蛇皮煎雞蛋的製作材料:蛇蛻10克,雞蛋150克,鹽1克,植物油10克
製作步驟:
1、將蛇蛻洗淨後細細切碎;
2、將雞蛋打入碗內,加入蛇蛻碎末及細鹽,一併反覆攪拌;
3、在鍋內加入油,油熱後加入蛇蛻末、細鹽和雞蛋,炒熟即可。