1、殺青，備一口桶鍋，底部放上木炭燃燒，鍋中放入太平猴魁翻炒；
2、毛烘，將茶葉攤在烘箱頂部輕輕拍打，微干時翻到第二烘，繼續用手按壓；
3、足烘，鍋中放入茶葉，用錦制軟墊邊烘邊捺，固定茶形；
4、復焙，邊烘邊翻，乾透後裝入放入裝有箬葉的桶內。
太平猴魁加工工序：答案是綠茶。
1、殺青，備一口桶鍋，底部放上木炭燃燒，鍋中放入太平猴魁翻炒；
2、毛烘，將茶葉攤在烘箱頂部輕輕拍打，微干時翻到第二烘，繼續用手按壓；
3、足烘，鍋中放入茶葉，用錦制軟墊邊烘邊捺，固定茶形；
4、復焙，邊烘邊翻，乾透後裝入放入裝有箬葉的桶內。
太平猴魁的加工工序大致如下：
1. 原材料選用：選擇優質的綠茶葉作爲原材料，通常是採摘後的二三葉。
2. 排酸：先將茶葉用涼水浸泡20-30分鐘，去除污物和雜質，然後用清水沖洗1-2次，排出茶葉中的酸性物質。
3. 滾揉：將排酸後的茶葉轉移到滾揉機內，用力揉搓，使茶葉變形，釋放出芳香。
4. 烘焙：將滾揉後的茶葉投入烘乾機中，用高溫烘乾去除茶葉內的水分，使茶葉更加乾燥。
5. 加香：將烘乾後的茶葉放入太平猴魁特有的香料罐中，加入香料，靜置數小時，讓茶葉吸收香氣。
6. 分級：根據茶葉的大小、形狀、含量等特徵進行分級，分爲特級、一級、二級等級別。
7. 質檢：對分級後的茶葉進行質量檢查，檢測茶葉的外觀、顏色和香味等，並嚴格把關質量。
8. 包裝：將檢驗合格的茶葉包裝成適合出售的規格，常見的規格有100克、250克、500克等。
最終的太平猴魁茶香氣高雅，色澤翠綠，滋味清醇，富含茶多酚和維生素C等保健成分，廣受茶客喜愛。
小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
請問太平猴魁茶的製作工藝是怎樣的？
【特點】
“太平猴魁”的色、香、味、形獨具一格，有“刀雲集，龍飛鳳舞”的特色。每朵茶都是兩葉抱一芽，平扁挺直，不散，不翹，不曲，俗稱“兩刀一”，素有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”。全身披白毫，含而不露，入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉，在明澈嫩綠的茶汁之中，似乎有好些小猴子在對你搔首弄姿呢。品其味，則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無窮，可體會出“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境，有獨特的“猴韻”。
【採摘與製作工藝】
一般在穀雨前開園，立夏前停採。採摘時間較短，每年只有l5～20天時間。分批採摘開面爲一芽三、四葉，並嚴格做到“四揀”：一揀坐北朝南陰山雲霧籠罩的茶山上茶葉；二揀生長旺盛的茶棵採摘；三揀粗壯、挺直的嫩枝採摘；四揀肥大多毫的茶葉。將所採的一芽三、四葉，從第二葉莖部折斷，一芽二葉（第二葉開面）俗稱“尖頭”，爲制猴魁的上好原料。採摘天氣一般選擇在晴天或陰天午前（霧退之前），午後揀尖。殺青、毛烘、足供、復焙四道工序製成
殺青：用直徑70釐米的桶鍋，鍋壁要光滑清潔。以木炭爲燃料，確保鍋溫穩定。鍋溫110℃左右，每鍋投葉量75—100克。翻炒要求“帶得輕、撈得淨、抖得開”，歷時2—3分鐘。殺青結束前，要適當理條。殺青葉要求毫尖完整，梗葉相連，自然挺直，葉面舒展。
毛烘：按一口殺青鍋配四隻烘籠，火溫依次爲100℃點90℃、80℃、70℃。殺青葉攤在烘頂上後，要輕輕拍打烘頂，使葉子攤勻平伏。適當失水後翻到第二烘，先將芽葉攤勻，最後用手輕輕按壓茶葉，使葉片平伏抱芽，外形挺直，需邊烘邊捺。第三烘溫度略降。仍要邊烘邊捺。當翻到第四烘時，葉質已經乾脆不能再捺。至六、七成干時，下烘攤涼。
足烘：投葉量250克左右，火溫70℃左右，要用錦制軟墊邊烘邊捺，固定茶葉外形。經過5一6次翻烘、約九成幹，下烘攤放。
復焙：又叫打老火，投葉量約1900克。火溫60℃左右，邊烘邊翻。切忌捺壓。足幹後趁熱裝筒，筒內墊箬葉，以提高猴魁香氣，故有“茶是草、箬是寶之說。待茶冷卻後，加蓋焊封。
太平猴魁的優異茶質：其成品茶挺直，兩端略尖，扁平勻整，肥厚壯實，全身白毫，茂盛而不顯，含而不露，色澤蒼綠，葉主脈呈豬肝色，宛如橄欖；入杯沖泡，芽葉徐徐展開，舒放成朵，兩葉抱一芽，或懸或沉；茶湯清綠，香氣高爽，蘊有誘人的蘭香，味醇爽口。其品質按傳統分法：猴魁爲上品，魁尖次之，再次爲貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、彎尖等傳統尖茶。現分爲三個品級：上品爲猴魁，次爲魁尖，再次爲尖茶。
瞭解點太平猴魁
歷史由來
清咸豐(1859)，猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔開出一塊茶園，此處山高土肥，雲蒸霧蔚。鄭本魁和當地茶農經過精心製作，生產出扁平挺直、鮮爽味醇且散發出陣陣蘭花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。現在，猴魁茶界普遍認爲“太平尖茶”是太平猴魁的前身。而六百里猴魁由於自鄭守慶先生親自傳承，一直以來都代表着太平猴魁的最高水準。
清光緒年中後期，太平人在南京、揚州、武漢等地開設的茶莊、茶店、茶棧有上百家之多，太平 茶葉沿江一帶十分搶手，太平茶葉與茶商盛極一時。當時南京江南春設在家鄉新明茶區的茶葉收購站，爲了增加茶葉品種、提高產品檔次和賺取較高的商業利潤，專門請人將尖茶中枝頭大小一齊的芽葉單獨揀出，單獨包裝，運往南京高價銷售，深受嗜茶人士喜愛，獲得成功。家住猴崗的茶農王魁成(人稱王老二)，具有豐富的茶葉生產經驗，特別精於茶葉加工，且思路敏捷，由此受到啓發，認爲與其在成茶後挑選，不如在採鮮葉時就開始精挑細制好，遂即在海拔750米的鳳凰尖一個叫潑水凼的高山茶園內精心選出又壯又挺的一芽二葉，經精心製作，製出的幹茶規格好，質量高，稱爲“王老二魁尖”。由於該茶的品質位於尖茶的魁首，首創人又名叫魁成，產於太平縣猴坑、猴崗一帶，故此茶稱爲“太平猴魁”。
太平猴魁，中國傳統名茶，中國歷史名茶之一，屬於綠茶類尖茶，產於安徽太平縣（現改爲黃山市黃山區）一帶，爲尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。入杯沖泡，芽葉徐徐展開，舒放成朵，兩葉抱一芽，或懸或沉；茶湯清綠，香氣高爽。
太平猴魁，產於黃山太平縣一帶（現改爲黃山市黃山區），這裏位於北緯30°黃金產茶帶，低溫多溼，土質肥沃，雲霧籠罩，十分適合優質茶樹的生長，其核心主產區則位於新明鄉猴坑村的猴坑、猴崗、顏家一帶，品質最優。
品質特徵
葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”；蘭香高爽，滋味醇厚回甘，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。
太平猴魁的色、香、味、形皆獨具一格：全身披白毫，含而不露，入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉。品其味則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無窮，大有“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境。
太平猴魁其成品茶挺直，兩端略尖，扁平勻整，肥厚壯實，全身白毫，茂盛而不顯，含而不露，色澤蒼綠，葉主脈呈豬肝色，宛如橄欖；入杯沖泡，芽葉徐徐展開，舒放成朵，兩葉抱一芽，或懸或沉；茶湯清綠，香氣高爽。
太平猴魁外形兩葉抱一芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。其葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”；其茶湯回味甘甜，香氣高爽帶蘭花香，品其味則幽香撲鼻，色、香、味、形皆獨具一格。慢含一口，大有“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境。
製造工序
太平猴魁製造分殺青、毛烘、足烘、復焙四道工序：
太平猴魁等級標準
其品質按傳統分法：猴魁爲上品，魁尖次之，再次爲貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、彎尖等傳統尖茶。
產品分爲五個級：極品、 特級、一級、二級、。
極品：外形扁展挺直，魁偉壯實，兩葉抱一芽，勻齊，毫多不顯，蒼綠勻潤，部分主脈暗紅；湯色嫩綠明亮；香氣鮮靈高爽，有持久蘭花香；滋味鮮爽醇厚，回味甘甜，獨具“猴韻”，葉底嫩勻肥壯，成朵，嫩黃綠鮮亮。
特級：外形扁平壯實，兩葉抱一芽，勻齊，毫多不顯，蒼綠勻潤，部分主脈暗紅；湯色嫩綠明亮，香氣鮮嫩清高，蘭花香較長；滋味鮮爽醇厚，回味甘甜，有“猴韻”；葉底嫩勻肥厚，成朵，嫩黃綠勻亮。
一級：外形扁平重實，兩葉抱一芽，勻整，毫隱不顯，蒼綠較勻潤，部分主脈暗紅；湯色嫩黃綠明亮；香氣清高，有蘭花香；滋味鮮爽回甘，有“猴韻”；葉底嫩勻成朵，黃綠明亮。
二級：外形扁平，兩葉抱一芽，少量單片，尚勻整，毫不顯，綠潤；湯色黃綠明亮；香氣清香帶蘭花香；滋味醇厚甘甜；葉底尚嫩勻，成朵，少量單片，黃綠明亮。
：外形兩葉抱一芽，少數翹散，少量斷碎，有毫，欠勻整，尚綠潤；湯色黃綠尚明亮；香氣清香純正；滋味醇厚；葉底尚嫩欠勻，成朵，少量斷碎，黃綠亮。
茶知識——太平猴魁
太平猴魁Tai Ping Hou Kui Tea
太平猴魁產於安徽太平縣(現改爲黃山市黃山區)一帶，爲尖茶之極品，久享盛名。
有"猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊"之稱。猴魁茶包括猴魁、魁尖、尖茶三個品類，以猴魁爲最好，品飲時可以體會出"頭泡香高，二泡味濃三泡四泡幽香猶存"的悠悠茶韻。
2004年，在國際茶博會上獲得"綠茶茶王"稱
太平猴魁Tai Ping Hou Kui Tea
太平猴魁在穀雨至立夏採摘，茶葉長出一芽三葉或四葉時開園，立夏前停採，採摘時間較短。
其製作工序分爲殺青、毛烘、足烘、復焙四道
其中毛烘分四步:一烘使葉子攤勻平伏，二烘使片平伏抱芽且外形挺直，三烘要做到邊烘邊捺，第四烘當葉質不能再捺時可下烘攤晾
太平猴魁Tai Ping Hou Kui Tea
幹茶外形如刀劍，扁平挺直，葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱"紅絲線”。
茶湯呈黃綠色清透
滋味甘醇，爽口
葉底翠嫩成朵，壯實飽滿。
太平猴魁Tai Ping Hou Kui Tea
主要功效
提神、防輻射、降壓、利尿減肥、抑菌抗癌
儲存方法
一般應密封儲藏在溫度10°C以下、避光、乾燥的地方。也可密封低溫儲存在冰箱中。
太平猴魁是什麼茶葉
太平猴魁是綠茶
太平猴魁屬於未發酵茶，採用綠茶的製作工藝加工製成，所以太平猴魁屬於六大茶類中的綠茶。太平猴魁製作分殺青、毛烘、足烘、復焙四道工序:
殺青
用直徑70釐米的桶鍋，鍋壁要光滑清潔。以木炭爲燃料，確保鍋溫穩定。鍋溫110℃左右，每鍋投葉量75-100克。翻炒要求"帶得輕、撈得淨、抖得開"，歷時2-3分鐘。殺青結束前，要適當理條。殺青葉要求毫尖完整，梗葉相連，自然挺直，葉面舒展。
太平猴魁是屬於什麼茶？是綠茶！
毛烘
按一口殺青鍋配四隻烘籠，火溫依次爲100℃、90℃、80℃、70℃。殺青葉攤在烘頂上後，要輕輕拍打烘頂，使葉子攤勻平伏。適當失水後翻到第二烘，先將芽葉攤勻，最後用手輕輕按壓茶葉，使葉片平伏抱芽，外形挺直，需邊烘邊捺。第三烘溫度略降。仍要邊烘邊捺。當翻到第四烘時，葉質已經乾脆不能再捺。至六、七成干時，下烘攤涼。
足烘
投葉量250克左右，火溫70℃左右，要用錦制軟墊邊烘邊捺，固定茶葉外形。經過5一6次翻烘、約九成幹，下烘攤放。
復焙
又叫打老火，投葉量約1900克。火溫60℃左右，邊烘邊翻。切忌捺壓。足幹後趁熱裝筒，筒內墊箬葉，以提高猴魁香氣，故有"茶是草、箬是寶"之說。待茶冷卻後，加蓋焊封。
太平猴魁是屬於什麼茶？是綠茶！
太平猴魁的功效
1、利尿
太平猴魁茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
2、抗菌消炎
細菌是由蛋白質的成分組成的，而太平猴魁茶葉中的鞣酸能夠讓蛋白質凝結，然後讓細菌死亡。
3、健齒
太平猴魁茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較爲難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
4、強心解痙
太平猴魁茶中的咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
5、減肥
太平猴魁茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
太平猴魁是屬於什麼茶？是綠茶！
太平猴魁雖好，但最好不要空腹飲用；發燒、脾腎不好的人不宜飲用；不能過量飲用；忌飲濃茶；睡前不能飲用。
太平猴魁茶屬於什麼茶
太平猴魁茶屬於綠茶類尖茶，茶性偏寒且不經發酵，一般生長在土層深厚、有機質豐富的黑沙壤土中，採摘的最佳時間是在穀雨前後，並且要達到芽尖和葉尖長度相同的要求，及時剔除彎曲、色淡、瘦弱的芽葉，保證優良的茶葉品質。
太平猴魁茶是綠茶類尖茶，茶性偏寒且不經發酵，形態特徵爲兩葉抱一芽，扁平壯實，色澤明亮，沖泡之後湯色青綠明澈，口感鮮爽醇厚且回味無窮。
太平猴魁茶生長在土層深厚、有機質豐富的黑沙壤土中，主要分佈於安徽省黃山市北麓的黃山區一帶，此地低溫多溼，雲霧籠罩，光照充足，非常適合茶樹的生長。
採摘太平猴魁茶時要在穀雨前後，等芽梢長至一芽三葉時即可進行採摘，而且要達到芽尖和葉尖長度相同的要求，並將過大、過小、彎曲、色淡、瘦弱的芽葉剔除，保證大小均勻、品質優良。
太平猴魁茶加工工藝包括殺青、毛烘、足烘、復烘四道工序，其中足烘時要用錦制軟墊邊烘邊捺，以固定茶葉的外形，而復烘時要邊烘邊翻，足夠乾燥後再趁熱裝筒，等茶葉冷卻後再加蓋密封。
太平猴魁功效作用，太平猴魁功效和禁忌
本篇文章給大家談談太平猴魁功效作用，以及太平猴魁功效和禁忌對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
本文目錄一覽：1、太平猴魁茶有什麼功效2、太平猴魁茶的功效和作用3、猴魁茶的功效與禁忌有什麼？4、太平猴魁是什麼茶葉5、太平猴魁有什麼功效和作用太平猴魁茶有什麼功效太平猴魁是產於安徽省太平、涇縣寧國一帶的綠茶具有頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存的品質。
功效是：1、減肥2、防蛀牙3、降血脂4、抗衰老5、防癌6、防輻射7、提神8、助消化
太平猴魁茶的功效和作用太平猴魁茶的功效和作用如下：
1、提神作用，在日常的生活中我們知道，飲茶對於人們來說可以達到提神的效果，在晚上的時候喝茶就會讓人有精神，會睡不着覺。
茶葉能提神是因爲茶葉中含有咖啡鹼的緣故，咖啡鹼可以讓人體的中樞神經興奮，達到了提神的效果。
2、降壓抗動脈硬化作用，由於茶葉中含有的茶多酚和維生素等成分作用於人體，對於動脈硬化方面有着很好的防治作用；咖啡鹼能夠達到舒張血管的作用，同時還能強心解痙，對於高血壓、心腦血管等方面疾病具有不錯的防治效果。
3、減肥美容作用，太平猴魁茶葉中所含有的化學成分可以加快人體中脂肪的分解，同時還可以產生一種物質，能夠抑制人體對於脂類物質的吸收，脂類物質從人體中排出，降低膽固醇和血脂的含量，達到了一定的減肥效果。
同時茶葉中還含有能夠作爲抗氧化劑的維生素成分，可以幫助人體延緩衰老，同時達到養顏的效果。
4、抗菌消炎作用，茶葉中所含有的成分還能夠消滅細菌，因爲細菌等是蛋白質成分，茶葉中的鞣酸可以講蛋白質凝固，這樣，細菌就會被殺死。
同時茶葉還可以用來消炎，所具有的消炎功效也是很不多的。
猴魁茶的功效與禁忌有什麼？一、太平猴魁茶的功效
1、提神作用
茶葉能提神是因爲茶葉中含有咖啡鹼的緣故，咖啡鹼可以讓人體的中樞神經興奮，達到了提神的效果。
2、降壓抗動脈硬化作用
由於茶葉中含有的茶多酚和維生素等成分作用於人體，對於動脈硬化方面有着很好的防治作用;咖啡鹼能夠達到舒張血管的作用，同時還能強心解痙，對於高血壓、心腦血管等方面疾病具有不錯的防治效果。
3、減肥美容作用
猴魁茶葉中所含有的化學成分可以加快人體中脂肪的分解，同時還可以產生一種物質，能夠抑制人體對於脂類物質的吸收，脂類物質從人體中排出，降低膽固醇和血脂的含量，達到了一定的減肥效果。
4、抗菌消炎作用
茶葉中所含有的成分還能夠消滅細菌，因爲細菌等是蛋白質成分，茶葉中的鞣酸可以講蛋白質凝固，這樣，細菌就會被殺死。
同時茶葉還可以用來消炎，所具有的消炎功效也是很不多的。
三大禁忌：
1、忌喝新茶。
由於新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。
所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。
2、忌喝頭遍茶。
由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
3、忌空腹喝茶。
空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。
太平猴魁是什麼茶葉太平猴魁是綠茶
太平猴魁屬於未發酵茶，採用綠茶的製作工藝加工製成，所以太平猴魁屬於六大茶類中的綠茶。
太平猴魁製作分殺青、毛烘、足烘、復焙四道工序:
殺青
用直徑70釐米的桶鍋，鍋壁要光滑清潔。
以木炭爲燃料，確保鍋溫穩定。
鍋溫110℃左右，每鍋投葉量75-100克。
翻炒要求"帶得輕、撈得淨、抖得開"，歷時2-3分鐘。
殺青結束前，要適當理條。
殺青葉要求毫尖完整，梗葉相連，自然挺直，葉面舒展。
太平猴魁是屬於什麼茶？是綠茶！
毛烘
按一口殺青鍋配四隻烘籠，火溫依次爲100℃、90℃、80℃、70℃。
殺青葉攤在烘頂上後，要輕輕拍打烘頂，使葉子攤勻平伏。
適當失水後翻到第二烘，先將芽葉攤勻，最後用手輕輕按壓茶葉，使葉片平伏抱芽，外形挺直，需邊烘邊捺。
第三烘溫度略降。
仍要邊烘邊捺。
當翻到第四烘時，葉質已經乾脆不能再捺。
至六、七成干時，下烘攤涼。
足烘
投葉量250克左右，火溫70℃左右，要用錦制軟墊邊烘邊捺，固定茶葉外形。
經過5一6次翻烘、約九成幹，下烘攤放。
復焙
又叫打老火，投葉量約1900克。
火溫60℃左右，邊烘邊翻。
切忌捺壓。
足幹後趁熱裝筒，筒內墊箬葉，以提高猴魁香氣，故有"茶是草、箬是寶"之說。
待茶冷卻後，加蓋焊封。
太平猴魁是屬於什麼茶？是綠茶！
太平猴魁的功效
1、利尿
太平猴魁茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。
利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
2、抗菌消炎
細菌是由蛋白質的成分組成的，而太平猴魁茶葉中的鞣酸能夠讓蛋白質凝結，然後讓細菌死亡。
3、健齒
太平猴魁茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較爲難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
4、強心解痙
太平猴魁茶中的咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
5、減肥
太平猴魁茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。
茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
太平猴魁是屬於什麼茶？是綠茶！
太平猴魁雖好，但最好不要空腹飲用；發燒、脾腎不好的人不宜飲用；不能過量飲用；忌飲濃茶；睡前不能飲用。
太平猴魁有什麼功效和作用太平猴魁中有一種化學成分能夠加快脂肪的分化，還能夠發生一種物質按捺人體吸收脂類物質，脂類物質排出後，下降膽固醇和血脂的含量，然後到達減肥的效果。
在太平猴魁茶中還有一種物質能夠抗氧化，協助人延緩衰老，到達美顏的效果。
太平猴魁屬於未發酵茶葉，因此保留着豐富的天然成分，茶葉中茶多酚和維生素等成分能夠效果於人體，關於動脈硬化方面的疾病有極好的防治效果。
其中咖啡鹼能夠到達舒張血管的效果，還能強心解痙，對於高血壓、心腦血管等方面疾病具有必定的防治效果。
擴展資料：
太平猴魁成茶葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中穩紅，蘭香高爽，滋味醇厚回甘，有獨特的猴韻，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。
太平猴魁的色、香、味、形皆獨具一格：全身披白毫，含而不露，入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉。
品其味則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無窮，大有“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境。
參考資料來源：
百度百科-太平猴魁（綠茶類尖茶）
太平猴魁功效作用的介紹就聊到這裏吧，感謝你花時間閱讀本站內容，更多關於太平猴魁功效和禁忌、太平猴魁功效作用的資訊別忘了在本站進行查找喔。
太平猴魁屬於什麼茶
什麼是太平猴魁？
太平猴魁好喝嗎
問題一：太平猴魁是否好喝？ 極品好茶。但是你別買假的。現在市面上，淘寶上假的多。假的很好分辨的，他們成爲機制猴魁，很扁很扁的。
猴坑牌子是最好的。
深圳市福田農批市場滋補乾貨城十街2138 一葉傾城茶行
問題二：太平猴魁怎麼樣？哪家比較好啊 “猴坑”牌太平猴魁茶是安徽名牌產品、安徽名牌農產品、安徽省十大品牌名茶。太平猴魁產於安徽省黃山市北麓的黃山區(原太平縣)新明一帶。主產區位於新明鄉三門村的猴坑、猴崗、顏家。尤以猴坑高山茶園所採製的尖茶品質最優。
問題三：太平猴魁應該怎麼喝? 對於我國曆史名茶之一的太平猴魁，大家應該有所耳聞吧，但是瞭解甚少，由於它是獨特的大葉種綠茶，對於太平猴魁怎麼喝?採用何種的飲用程序是經常困擾着大家的問題。 太平猴魁怎麼喝?無論採用何種方式，只要把握好水溫、茶量、時間都能泡出好茶來。沏泡綠茶的小訣竅：用少許熱水醒茶，再加冷水衝，如此泡茶即喝，不燙口。下面就介紹太平猴魁的兩種喝法。 一、使用玻璃杯： 1、選擇高杯玻璃杯。 2、取茶葉3-5克，將根部朝下放置杯中。 3、採用下投法，用90℃開水沖泡，先注水1/4浸潤，半分鐘後加滿。浸泡5分鐘，茶葉將逐漸浸潤舒展成形。 4、待第二次加水，3-5分鐘看、即可。 品評：茶湯湯色黃綠、亮，滋味甘醇厚滑，蘭花香悠長持久。 二、採用茶壺： 1、選擇白瓷蓋碗。 2、取茶葉3克，，將根部朝下放入壺中中。 3、第一泡：用85℃的水順碗邊注水，不加蓋，浸泡60秒。 品評：茶湯湯色黃綠、亮，滋味甘潤醇滑，蘭花香悠長。 4、第二泡：用85℃的水順碗邊注水，不加蓋，浸泡2分鐘。 品評：滋味甘醇厚滑，蘭花香持久。 5、第三泡：用90℃的水順碗邊注水，不加蓋。 提示：茶壺一般不宜泡飲細嫩名貴綠茶，因水多，不易降溫，會悶熟綠茶茶葉，使綠茶茶葉失去清鮮香味。壺泡法適於沖泡中低檔綠茶，這類茶葉中多纖維素，耐沖泡，茶味也濃。 飲茶人多時，用壺泡法較好，因不在欣賞茶趣，而在解渴，或飲茶談心，或佐食點心，暢敘茶誼。 無論用茶壺，茶杯還是其他茶具沏泡綠茶，都不要讓綠茶久泡，而是要如同沏泡工夫茶一樣，沏泡後馬上把茶湯從沏泡茶具中倒入專門喝茶用的茶杯享用。否則，再好的茶葉都給泡壞了味道。因此這也是太平猴魁怎麼喝中值得注意之處。
嶸麒茗茶(94069)
問題四：太平猴魁功效 太平猴魁喝了有什麼好處 太平猴魁的功效與作用
1、提神作用
在日常的生活中我們知道，飲茶對於人們來說可以達到提神的效果，累了或者困了，喝杯茶就可以提神了，在晚上的時候喝茶就會讓人有精神，會睡不着覺。茶葉能提神是因爲茶葉中含有咖啡鹼的緣故，咖啡鹼可以讓人體的中樞神經興奮，達到了提神的效果。
2、降壓抗動脈硬化作用
由於茶葉中含有的茶多酚和維生素等成分作用於人體，對於動脈硬化方面有着很好的防治作用;咖啡鹼能夠達到舒張血管的作用，同時還能強心解痙，對於高血壓、心腦血管等方面疾病具有不錯的防治效果。
3、減肥美容作用
太平猴魁茶葉中所含有的化學成分可以加快人體中脂肪的分解，同時還可以產生一種物質，能夠抑制人體對於脂類物質的吸收，脂類物質從人體中排出，降低膽固醇和血脂的含量，達到了一定的減肥效果。同時茶葉中還含有能夠作爲抗氧化劑的維生素成分，可以幫助人體延緩衰老，同時達到養顏的效果。
4、抗菌消炎作用
茶葉中所含有的成分還能夠消滅細菌，因爲細菌等是蛋白質成分，茶葉中的鞣酸可以講蛋白質凝固，這樣，細菌就會被殺死。同時茶葉還可以用來消炎，所具有的消炎功效也是很不多的。
5、抵癌症作用
在現代的許多研究發現中表明，茶葉對於預防癌症方面具有一定的療效，茶葉中所含的維生素等成分可以阻止亞硝胺這種致癌物的合成，這樣就起到了一定的抗癌效果。
除了上述方面外，太平猴魁茶葉還有利尿，除口腔異味等方面的功效與作用。
問題五：喝太平猴魁有什麼好處 太平猴魁茶以其卓越的品質而蜚聲中外，其色、香、味、形在我國衆多名茶中也是獨具一格。那麼大家是否知道太平猴魁茶的功效呢？ 太平猴魁茶屬於綠茶類，是中國歷史名茶。那麼太平猴魁茶的功效就有綠茶的功效。 降血脂 科學家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率的功效。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。 瘦身減脂 綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。想減肥的你還不快行動起來。 防齲齒、清口臭 綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。 防癌 綠茶對某些癌症有抑制作用，但其原理皆限於推論階段。對防癌症的發生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。 防紫外線作用 專家們在動物實驗中發現，綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之面板癌。 可改善消化不良情況 近年的研究報告顯示，綠茶能夠幫助改善消化 抗衰 綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因爲人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。在這點上，對中老年人的好處是顯而易見的。 抗菌 研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸扔幸婢的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。
希望採納
問題六：太平猴魁好喝嗎？哪裏的最正宗？ 太平猴魁很好喝，自從來黃山喝過太平猴魁後，其他的茶都喝不出味道來了。太平猴魁的鮮葉採摘特別講究。穀雨前後，當20%芽梢長到一芽三葉初展時，即可開園。其後3～4天採一批，採到立夏便停採，立夏後改制尖茶。太平猴魁製造分殺青、毛烘、足烘、復焙四道工序，製造的茶葉十分美味。曾經新中國的開國領袖 *** 喝過太平猴魁，並在給方漢平老人的信中寫到“這次看到的猴魁，要比二十多年前，在 *** 那裏喝的還要好”和“這件事是我表弟上午告訴我的”，以及“五月上旬去昆明參加世博會”，可見他很喜歡和猴魁的。
問題七：請問這種太平猴魁質量怎麼樣 看顏色顯然不是新茶的，因爲嚴重發黃了。太平猴魁新茶應該呈墨綠色。圖片實在不清晰，僅憑這張圖很難看出茶葉品質，但基本可以確定是手工製作的捏尖茶葉，相對低端的機制布尖要好，但是陳成這樣最好別喝了，沒有保管好的陳茶會有黴菌的。
問題八：人喝太平猴魁茶葉好嗎 茶葉內含化合物多達500多種，茶中能透過飲茶被直接吸收利用的水溶性蛋償質含量約爲2％，大部分蛋白質爲水不溶性物質，存在於茶渣內，茶葉中的氨基酸種類豐富，多達25種以上，其中的8種是人體必需的，茶葉作爲人體氨基酸日需求量不足的補充。茶葉中還含有人體所需的大量元素和微量元素，主要是磷、鈣、鉀、鈉、鎂、硫、鐵、鋅等。尤其是綠茶，每克綠茶平均含鋅量達73微克，高的可達252微克；紅茶每克含鋅量也有32微克。茶葉中鐵的平均含量每克幹茶中爲123微克。經常飲茶，是獲得這些微量元素的重要渠道之一。
另外，茶還有許多藥理作用，明代李時珍《本草綱目》記載：“茶苦而寒，陰中之陰，沉也降也，最能降火”，其“利小便、祛痰、熱渴、下主氣、消宿食”。所以長期飲茶可保健、可減肥，對某些疾病還具有緩解作用。
問題九：太平猴魁茶喝着會上火嗎 您好！
太平猴魁屬綠茶類，是中國歷史名茶，外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中穩紅，蘭香高爽，滋味醇厚回甘，有獨特的猴韻，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。而綠茶則是涼性的茶，因而喝太平猴魁不會上火。
望採納，謝謝~
問題十：太平猴魁陳了三年能喝嗎 只要沒有發黴都可以喝的，綠茶陳茶是涼性的，新茶都有點上火的
什麼是太平猴魁?
什麼是太平猴魁？
太平猴魁屬於什麼茶類?
太平猴魁屬於綠茶類，太平猴魁屬於未發酵茶，採用綠茶的製作工藝加工製成，所以太平猴魁屬於六大茶類中的綠茶。太平猴魁產於太平新明，最核心的產區是猴坑猴崗顏家村，猴坑猴魁也是太平猴魁品質的代表。
太平猴魁沖泡和一般綠茶差不多，因爲綠茶最注意的一般是水溫，水溫一般控制在85到90度，茶具也是用玻璃杯，瓷杯和紫砂都可以。但因爲太平猴魁特殊的茶形，所以還是用玻璃杯沖泡更好。
太平猴魁製作工序
1、殺青
用直徑70釐米的桶鍋，鍋壁要光滑清潔。以木炭爲燃料，確保鍋溫穩定。鍋溫110℃左右，每鍋投葉量75-100克。翻炒要求＂帶得輕、撈得淨、抖得開＂，歷時2-3分鐘。殺青結束前，要適當理條。殺青葉要求毫尖完整，梗葉相連，自然挺直，葉面舒展。
2、毛烘
按一口殺青鍋配四隻烘籠，火溫依次爲100℃、90℃、80℃、70℃。殺青葉攤在烘頂上後，要輕輕拍打烘頂，使葉子攤勻平伏。
適當失水後翻到第二烘，先將芽葉攤勻，最後用手輕輕按壓茶葉，使葉片平伏抱芽，外形挺直，需邊烘邊捺。第三烘溫度略降。仍要邊烘邊捺。當翻到第四烘時，葉質已經乾脆不能再捺。至六、七成干時，下烘攤涼。
3、足烘
投葉量250克左右，火溫70℃左右，要用錦制軟墊邊烘邊捺，固定茶葉外形。經過5一6次翻烘、約九成幹，下烘攤放。
4、復焙
又叫打老火，投葉量約1900克。火溫60℃左右，邊烘邊翻。切忌捺壓。足幹後趁熱裝筒，筒內墊箬葉，以提高猴魁香氣，故有＂茶是草、箬是寶＂之說。待茶冷卻後，加蓋焊封。
趣知科普吧
