太平猴魁是綠茶嗎：答案是是。
太平猴魁是綠茶，產地在安徽太平縣一帶，爲尖茶中的佳品。其幹茶外形扁平挺直，色澤蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅。在沖泡太平猴魁時，選擇玻璃杯作爲茶具，先將幹茶底部朝下襬放，之後衝入90度的熱水，泡好的太平猴魁清綠明澈，滋味甘甜。
太平猴魁並不是綠茶，而是一種產自中國福建省武夷山的烏龍茶。它的葉子顏色介於綠茶和紅茶之間，茶湯顏色偏黃或橙，帶有獨特的花果香氣與甜味，是中國十大名茶之一。
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太平猴魁，中國傳統名茶，中國歷史名茶之一，屬於綠茶類尖茶，產於安徽太平縣（現改爲黃山市黃山區）一帶，爲尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。茶葉中所含的化學成分達500多種，具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細胞等功效。清咸豐(1859)，猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔的山中開出一塊茶園，生產出扁平挺直、鮮爽味醇且散發出陣陣蘭花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。猴魁茶界普遍認爲“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年，在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。並參加世界地理標誌大會、世博會等活動。2019年11月15日，入選中國農業品牌目錄。
太平猴魁屬於什麼茶類？
屬於綠茶，猴魁是一種漢族傳統名茶，產於黃山北麓的黃山區，由於產地低溫多溼，土質肥活，雲霧籠罩，故而茶質別具一格。
太平猴魁花香高爽，滋味滑潤甘甜，具有獨特的“猴韻”，品飲此茶真正體會到“深谷幽蘭”之感或喻爲“大山深處的高貴公主”。
太平猴魁品質按傳統分法：太平猴魁爲上品，太平猴魁魁尖次之，再次爲貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、彎尖等傳統尖茶。太平猴魁現分爲三個品級：上品爲猴魁，次爲魁尖，再次爲尖茶。
擴展資料：
名稱來源
“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”，是茶農對上等猴魁的形容。
綠茶“太平猴魁”，它的主要產區是在黃山東北麓，中國安徽省太平縣一帶。由於這裏山高林密，雨量充沛，奇妙的自然環境爲茶樹提供了良好的生長條件。“太平猴魁”屬“柿大茶”種，是綠茶類中的“尖茶”。由於它在尖茶中體量最大，原產於太平縣，故而得名“太平猴魁”。
太平猴魁屬於什麼茶類
太平猴魁屬於綠茶。
太平猴魁屬於烘青綠茶，是安徽名茶，不發酵性偏寒，分爲猴魁、魁尖、尖茶三個品類，以猴魁爲最好，品之可體會出“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境，獨具“猴韻”。
正宗太平猴魁僅產於安徽黃山猴坑一帶，是魁尖茶中的極品，因而聲名遠播。太平猴魁與“猴”大有淵源，其外形扁展挺直，魁偉壯實，顯著的特徵是個頭較大，一芽二葉，葉片長達5~7釐米。
全身披白毫，但含而不露；色澤蒼綠勻潤；葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”，被形容爲“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”。
儲存方法
1、石灰儲存法
生石灰可以吸收太平猴魁周圍的水分，延長太平猴魁的保質期。使用這種方法時，可以找一個口小腰大，不會漏氣的陶壇作爲盛放器。至於生石灰，一般的食品包裝袋中都會帶上一小包乾燥劑，乾燥劑的主要成分就是生石灰，把這些乾燥劑用棉布包着放在茶葉中就可以了。
2、冰箱儲存法
把茶葉放入冰箱之前，要先把茶葉放在乾燥、無異味的並且可以密封的盛器瓶，然後再將茶葉放在冰箱的冷藏櫃中，冷藏櫃的溫度最好調在5℃以下。
如果茶葉打算在半年內喝完，溫度控制在0—5℃最省電；如果想長時間儲存，就把冷藏櫃的溫度調到-10℃到-18℃。而且用冰箱儲存時，儘量與其他食物分開存放。
以上內容參考：百度百科-太平猴魁
太平猴魁是什麼茶葉
太平猴魁是綠茶類尖茶。
太平猴魁，中國傳統名茶，中國歷史名茶之一，屬於綠茶類尖茶，產於安徽太平縣（現改爲黃山市黃山區）一帶，爲尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。
清咸豐（1859），猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔的山中開出一塊茶園，生產出扁平挺直、鮮爽味醇且散發出陣陣蘭花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。猴魁茶界普遍認爲“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年，在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。2019年11月15日，入選中國農業品牌目錄。
太平猴魁的品質特徵
太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”；蘭香高爽，滋味醇厚回甘，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。
太平猴魁的色、香、味、形皆獨具一格。全身披白毫，含而不露，入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉。品其味則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無窮，大有“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境。
太平猴魁其成品茶挺直，兩端略尖，扁平勻整，肥厚壯實，全身白毫，茂盛而不顯，含而不露，色澤蒼綠，葉主脈呈豬肝色，宛如橄欖；入杯沖泡，芽葉徐徐展開，舒放成朵，兩葉抱一芽，或懸或沉；茶湯清綠，香氣高爽。
太平猴魁屬於什麼茶類
太平猴魁是一種綠茶，性寒涼，太平猴魁的產地爲安徽省黃山市黃山區猴坑、猴崗一帶，製作工藝爲採摘、揀尖、攤晾、殺青、布尖、排版、烘壓、烘乾等工序，製成的太平猴魁幹茶扁平壯實，兩葉抱一芽，色澤明亮，口感鮮爽醇厚，回甘生津。
太平猴魁茶產地與特點
太平猴魁爲綠茶的一種，原產於安徽省太平縣，爲中國歷史名茶之一，太平猴魁的形狀二葉抱芽、扁平挺直、自然舒展、白毫隱伏，茶湯清綠，香氣高爽。
平時人們多喝一些太平猴魁茶，能吸收豐富營養，而且能消除身體內的炎症減肥瘦身，預防癌症，更能保護人類的牙齒，它對維持人體健康有極大的好處。
太平猴魁屬於什麼茶類
太平猴魁屬於扁平形綠茶，和大方茶，龍井茶一樣外形很接近，但是太平猴魁的原料上比兩種要長要大，太平猴魁採摘是兩葉抱芽，既一芽兩葉的初展時候一般於穀雨前後纔開始採摘。
太平猴魁是綠茶中的精品，它與其他綠茶一樣，都含有大量的茶多酚和維生素，還含有一些天然活性成分。
如何沖泡太平猴魁
1、備具
準備太平猴魁茶5克大約10根（茶與水的比例爲1:50，即5g茶葉需要250ml左右的水）建議使用，長直筒或長廣口玻璃杯，以便茶葉充分舒展，觀型。
2、投茶
用茶匙將太平猴魁從茶荷中輕輕撥入玻璃杯中。
3、注水
水溫爲85℃（水沸騰的晾後溫度），將熱水倒入玻璃杯中，左右旋轉杯身，再衝入85℃左右的水至玻璃杯七分滿即可。
4、賞茶
只見茶葉徐徐伸展，湯色清澈明亮，香氣高爽持久，葉底嫩勻肥壯，3分鐘左右即可飲用。
猴魁屬於什麼類型的茶
太平猴魁是中國的傳統名茶之一，屬於綠茶類。
其外形爲兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊的美名。2004年，在國際茶博會上獲得綠茶茶王稱號。猴魁是中國歷史名茶之一的綠茶，茶很冷，它被稱爲太平猴魁。
主要產於安徽省黃山市黃山區原太平縣新明區，主產區位於新明鎮三門村猴坑、猴崗、燕家，它的成品茶有兩片葉子。該地區低溫多溼，土地肥沃，煙霧繚繞。猴坑、猴崗、顏家位於新明鄉三門村，特別是猴坑高山茶園採購的尖茶品質最好。
湯色很清澈
茶園均分佈在350米以上的中低山，土壤多見黑沙壤土，土質深厚，有機質豐富。位於半陰半陽於半陰半陽的山脊山坡。產地低溫多溼，土肥活，雲霧籠罩品質特徵。
很多人第一次聽說太平猴魁這個名字，都覺得不像一種茶的名字。有時候更容易讓人聯想到調皮可愛的猴子，查閱典籍發現也確有傳說此茶名字的來歷與猴子相關。它以新葉或芽爲原料，未經發酵，只經殺青、整形、烘乾等工藝製作而成。因其幹茶色澤與茶湯、葉底，皆以綠色爲主，故名綠茶。
太平猴魁屬於紅茶還是綠茶
太平猴魁，屬綠茶類，是中國歷史名茶，創制於1900年，是 “十大名茶”之一。太平猴魁產於安徽省黃山市北麓的黃山區（原太平縣）新明、龍門、三口一帶。
太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中穩紅，蘭香高爽，滋味醇厚回甘，有獨特的猴韻，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。
太平猴魁的色、香、味、形皆獨具一格：全身披白毫，含而不露，入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉。品其味則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無窮，大有“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境。
太平猴魁其成品茶挺直，兩端略尖，扁平勻整，肥厚壯實，全身白毫，茂盛而不顯，含而不露，色澤蒼綠，葉主脈呈豬肝色，宛如橄欖；入杯沖泡，芽葉徐徐展開，舒放成朵，兩葉抱一芽，或懸或沉；茶湯清綠，香氣高爽。
太平猴魁的鮮葉採摘特別講究。穀雨前後，當20%芽梢長到一芽三葉初展時，即可開園。其後3～4天採一批，採到立夏便停採，立夏後改制尖茶。採摘標準爲一芽三葉初展，並嚴格做到“四揀”：一揀山，揀高山、陰山、雲霧籠罩的茶山；二揀叢，揀樹勢茂盛的柿大茶品種的茶叢；三揀枝，揀粗壯，挺直的嫩枝；四揀尖，採回的鮮葉要進行“揀尖”，即折下一芽帶二葉的“尖頭”，作爲制猴魁的原料。“尖頭”要求芽葉肥壯，勻齊整枝，老嫩適度，葉緣背卷，且芽尖和葉尖長度相齊，以保證成茶能形成“二葉抱一芽”的外形。“揀尖”時，芽葉過大、過小、瘦弱、彎曲、色淡、紫芽、對夾葉、病蟲葉不要（即“八不要”）。“揀尖”時，剔除的芽葉、單片，均制“魁片”。一般上午採、中午揀，當天制完。
太平猴魁屬於什麼茶
什麼是太平猴魁？
太平猴魁茶是綠茶還是紅茶 太平猴魁茶是不是綠茶
太平猴魁茶是中國傳統名茶之一，爲尖茶之中的極品，其茶葉條索扁平挺直，顏色爲黃綠色或綠色，沖泡後茶湯爲黃綠色，口感清新醇厚，而且太平猴魁主要產自安徽省黃山市，那麼太平猴魁茶是綠茶還是紅茶呢?下面由我爲大家介紹一下吧。
太平猴魁是綠茶，屬於綠茶中的尖茶品種，是我國十大名茶之一，且太平猴魁的茶葉以兩葉抱一芽爲主，茶色爲翠綠色或者黃綠色，湯色清澈明亮，口感清新甘爽，香味清持久。
太平猴魁分佈在安徽省黃山市黃山區，其主要產區是新明鄉三門村的猴坑、猴崗等地，其中猴坑地區的茶葉品質最佳，而且太平猴魁茶園多分佈在海拔爲350米以上的地區，土質多爲黑色沙壤土，礦物質豐富，適合茶樹的生長。
太平猴魁的製作會經過四個步驟，分別是殺青、毛烘、足烘、復焙，其中殺青時以木炭爲燃料，在鍋溫達到110度時，放入茶葉進行翻炒，毛烘要反覆操作四遍，讓茶葉中的水分流失70%。
1、減肥美容
太平猴魁茶具有減肥美容的好處，因爲其內含一種特殊的化學物質，能夠加快脂肪的分化，還可以產生一種物質吸收人體內的脂類物質，從而降低膽固醇和血脂的含量，達到減肥的目的，此外太平猴魁茶的茶多酚可以延緩人體衰老速度。
2、提神醒腦
太平猴魁茶內含咖啡鹼，對神經中樞具有一定的刺激作用，從而達到提神醒腦的目的，適合在困了或者累了的時候飲用，但不適合在晚上或者空腹時品飲，且太平猴魁茶的濃度不宜過高。
3、增強體質
太平猴魁茶屬於未發酵茶葉，因此其保留了豐富的天然營養成分，例如茶多酚和維生素對心腦血管疾病具有明顯的預防作用，而咖啡鹼能夠舒張血管，起到強身健體的目的。
太平猴魁屬於什麼茶
太平猴魁在品種上是綠茶的一種，也就是成品茶使以綠色調爲主的，一般認爲“太平尖茶”就是它的前身，是我國的歷史名茶之一。太平猴魁這種茶葉原產自安徽省黃山市，主要產區位於三門村的猴崗、猴坑、顏家等地，茶園多建造在海拔350米以上的山地地區。
太平猴魁在品種上是綠茶的一種，也就是成品茶使以綠色調爲主的，一般認爲“太平尖茶”就是它的前身，是我國的歷史名茶之一。
太平猴魁這種茶葉原產自安徽省黃山市，主要產區位於三門村的猴崗、猴坑、顏家等地，茶園多建造在海拔350米以上的山地地區。
太平猴魁的功效與作用
1、促進消化：太平猴魁中的咖啡鹼可以刺激胃酸的分泌，花生油身故萬元的食物的消化，還能使小腸分泌水分和鈉，進而達到增進食慾的作用
2、利尿解乏：太平猴魁這種茶葉之中有着豐富的咖啡鹼，可以促進腎血管的舒張，增加血流量，達到促進尿液排泄的作用，還可以消除疲勞。
太平猴魁茶怎麼喝
太平猴魁的製作工藝是比較複雜的，會經過採摘、揀尖、殺青、布尖、烘壓、烘乾等工序，成品扁平壯實、色澤明亮。
太平猴魁這種歌茶葉是比較鮮嫩的，建議使用85℃的水進行沖泡，茶和水的比例控制在1:50左右，然後沿杯壁注水，等帶兩分鐘左右即可飲用了。
猴魁屬於什麼茶
猴魁屬於綠茶。
猴魁，中國歷史名茶之一，其全稱爲太平猴魁，主產區位於新明鄉三門村的猴坑、猴崗、顏家一帶，其成品茶外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，素有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。
太平猴魁爲尖茶之極品，久享盛名。清末，猴坑茶農王魁成，在鳳凰尖茶園，選肥壯幼嫩芽葉，精工細製成王老二魁尖，現稱“魁尖”，因猴坑所出魁尖品質超羣，特冠以猴坑地名，稱“猴魁”。其幹茶兩端略尖，扁平勻整，肥厚壯實，全身白毫，茂盛而不顯，含而不露，色澤蒼綠。入杯沖泡，芽葉徐徐展開，舒放成朵，兩葉抱一芽，或懸或沉；茶湯清綠，香氣高爽。
太平猴魁茶的製作工藝：
1、揀尖
太平猴魁茶採摘的長度從原來的5~7cm變成了7~8cm，個別甚至達到了9cm以上。因長度的變化，揀尖時鮮葉也不再要求僅是一芽二葉，而是選出長短均勻的一芽二葉、一芽三葉鮮葉。
2、攤放
有部分茶農延長了攤放時間。
3、殺青
傳統的平口深鍋殺青與自動殺青鍋殺青並存，但是自動殺青鍋正在逐漸取代傳統的平口深鍋。
4、整形
與改進期相同，但是近幾年部分產區開始使用猴魁整形機。整形機投入使用初期，進料仍需人工輔助，效率提升不明顯。隨着技術的進步，特別是人工智能、視覺識別技術的應用，進料可以實現自動化，該機器有望取代人工理條整形，將大幅度降低太平猴魁的生產成本。
5、烘焙
基本不再使用烘籠烘焙，全部使用屜式多層烘箱，且以電爲能源，具體應用與改進期相同。
以上內容參考：百度百科-太平猴魁
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