太平猴魁爲什麼叫太平猴魁

王魁成爲猴崗地區的茶農，擅長茶葉加工，之後在一處叫潑水凼的高山茶園選出壯挺的一芽二葉進行製作，製出的幹茶品形端正質量高，稱爲王老二魁尖，因該茶品質爲尖茶魁首，創始人叫魁成，產於太平縣猴坑、猴崗，故此茶稱爲太平猴魁。

太平猴魁是清代鄂爾多斯蒙古的一種名酒，其名稱來源於山東省濟南市的一個太平寺。

傳說，在太平寺裏，有一隻長得特別像猴子的神獸，它喜歡喝酒，每到酒坊就化身成爲酒匠，展示自己的釀酒技巧，最終釀出了這種美味的猴魁酒。

因爲這個傳說和太平寺與酒的相關性，所以該酒就被稱爲太平猴魁。

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太平猴魁爲什麼叫太平猴魁：王魁成爲猴崗地區的茶農，擅長茶葉加工，之後在一處叫潑水凼的高山茶園選出壯挺的一芽二葉進行製作，製出的幹茶品形端正質量高，稱爲王老二魁尖，因該茶品質爲尖茶魁首，創始人叫魁成，產於太平縣猴坑、猴崗，故此茶稱爲太平猴魁。

太平猴魁的歷史故事：

傳說，很久以前，黃山北麓太平縣附近的一位山民上山採茶時，忽然聞到一股沁人心脾的清香味。

他在四周到處察看了一番，卻什麼也沒發現，他不死心，又細細尋覓後，終於在突兀峻嶺的石縫間，發現了幾叢嫩綠的野茶，而香氣就是那裏傳來的。

他想爬上採一些，卻又無藤可攀，無路可循，只得怏怏不快地離去。

在後來的日子，那股清香和那些嫩味總是讓他無法忘懷。

後來，他訓練了幾隻猴子，終於採到了那些茶葉。

從那之後，每到採茶季節，他都會讓猴子去攀巖採摘，品嚐之後稱其爲“茶中之魁”。

因爲這種茶葉是猴子採來的，後人乾脆取名爲“猴魁”。

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太平猴魁爲什麼叫太平猴魁：王魁成爲猴崗地區的茶農，擅長茶葉加工，之後在一處叫潑水凼的高山茶園選出壯挺的一芽二葉進行製作，製出的幹茶品形端正質量高，稱爲王老二魁尖，因該茶品質爲尖茶魁首，創始人叫魁成，產於太平縣猴坑、猴崗，故此茶稱爲太平猴魁。

太平猴魁的歷史故事：

傳說，很久以前，黃山北麓太平縣附近的一位山民上山採茶時，忽然聞到一股沁人心脾的清香味。

他在四周到處察看了一番，卻什麼也沒發現，他不死心，又細細尋覓後，終於在突兀峻嶺的石縫間，發現了幾叢嫩綠的野茶，而香氣就是那裏傳來的。

他想爬上採一些，卻又無藤可攀，無路可循，只得怏怏不快地離去。

在後來的日子，那股清香和那些嫩味總是讓他無法忘懷。

後來，他訓練了幾隻猴子認，終於採到了那些茶葉。

從那之後，每到採茶季節，他都會讓猴子去攀巖採摘，品嚐之後稱其爲“茶中之魁”。

因爲這種茶葉是猴子採來的，後人乾脆取名爲“猴魁”。

太平猴魁綠茶之王

太平猴魁被稱爲綠茶之王，主要因爲以下幾個原因：

1. 歷史背景：太平猴魁創制於1900年，原產於安徽省黃山區新明鄉猴坑、猴崗、顏家一帶，茶園面積僅30多公頃。因爲產於太平鄉的猴坑村的品質最佳，因此得名太平猴魁。

2. 品質特點：太平猴魁在製作過程中需經過人工捏尖，使其扁展挺直，看起來魁偉壯實。其茶葉粗壯挺拔，耐久泡，有着優雅的蘭花香氣。因爲製作過程中比較耗費人工，所以太平猴魁的價格在綠茶中屬於比較高的。

3. 獎項與聲譽：在1915年的巴拿馬萬國博覽會上，太平猴魁和茅臺(有說汾酒)一起參展並獲得優質金獎，這是中國茶葉在國際上的一次重要榮譽，因此太平猴魁被大家稱爲“茶中之王”。

總之，太平猴魁以其獨特的製作工藝、優雅的香氣、耐泡的特點以及在國際上的聲譽，贏得了“綠茶之王”的美譽。

太平猴魁綠茶的產地及名稱來源

“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”，是茶農對上等猴魁的形容。

綠茶“太平猴魁”，它的主要產區是在黃山東北麓，中國安徽省太平縣一帶。由於這裏山高林密，雨量充沛，奇妙的自然環境爲茶樹提供了良好的生長條件。“太平猴魁”屬“柿大茶”種，是綠茶類中的“尖茶”。由於它在尖茶中體量最大，原產於太平縣，故而得名“太平猴魁”。

[精選]太平猴魁到底是什麼茶

太平猴魁屬於烘青綠茶，中國歷史名茶之一，屬於綠茶類尖茶，產於安徽太平縣(現改爲黃山市黃山區)一帶，屬於“尖茶之冠”屬於烘青綠茶，包括猴魁，猴尖，尖茶三個品種，以猴魁最好。

太平猴魁創制於1900年。太平猴魁也是因產地而得名。猴魁的由來相傳猴坑茶農王老二〈王魁成〉在鳳凰尖茶園，選肥壯幼嫩的芽葉，精工細製成王老二魁尖。

由於猴坑所產魁尖風格獨特，質量超羣，使其他產地魁尖望塵莫及，特冠以猴坑地名，叫“猴魁”。

太平猴魁成品茶挺直，兩端略尖，扁平勻整，肥厚壯實，全身白毫，茂盛而不顯，含而不露，太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。

葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”;蘭香高爽，滋味醇厚回甘。

湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉徐徐展開，舒放成朵，兩葉抱一芽，或懸或沉茶湯清綠，香氣高爽，蘊有誘人的蘭香，味醇爽口。

太平猴魁

太平猴魁

產地：安徽省黃山市新明猴坑、猴崗一帶，品種：綠茶·不發酵·性偏寒。因其品質超羣，人稱“尖茶魁首”，冠以地名，故名“太平猴魁”，因每朵茶都是兩葉抱一芽芽長藏而不露，有“兩刀夾一”之說。1915年獲巴拿馬萬國博覽會金質獎章和獎狀。

如何挑選？

形狀：扁平壯實，兩葉抱一芽，色澤：蒼綠明亮，湯色：嫩黃綠明亮，香氣：嫩綠清高，滋味：鮮爽醇厚，有猴韻，葉底：嫩勻肥厚，成朵。

沖泡方法

1.溫杯潔具：茶具以玻璃杯即可，沖泡前溫杯潔具。

2.投茶搖香：取3-5g茶葉投入杯中，注入1/3開水，搖香。

3.注水沖泡：85-90°C開水較好，茶水比：1：50爲宜。

4.茶成品鑑：沖泡25秒後飲用，飲後留1/3再注水更佳。

太平猴魁名字的由來？

太平猴魁產於安徽省太平縣猴坑，位於湘潭南面山麓，屬黃山山脈。境內獅形頭、鳳凰尖、南山東省頂三峯鼎立，海拔約1000公尺，湖漾溪流，山青水秀，頤然成畫。在十九世紀末年，此地產製"尖茶"，尖茶中的極品"奎尖"，以品質優異獲得讚賞，後來在原有的基礎上加以改進提高，並冠上地名，稱爲"猴魁"。

太平猴魁是黃山特有品種，是中國十大名茶之一， 其中生產 於猴坑的品質尤爲特佳，猴魁的色 、香、味、形，獨具風格，葉色蒼綠勻潤，葉底勻淨明亮。入杯沖泡香氣高爽，帶有明顯的蘭花香，味濃鮮 醇、回味無窮，沖泡四五次，滋味蘭香猶存。

太平猴魁在1912年南京南洋勸業會和農商部陳列優質獎。1915年巴拿馬萬國博覽會上獲得金獎及“萬人品茶”專用茶等榮譽，並2004年在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號，並以50克陸萬壹仟元的價格拍賣成功。

名稱由來：

清末，南京太平春，江南春等茶莊，紛紛在太平產區設茶號收購茶葉加工尖茶，運銷南京等地。江南春茶莊從尖茶中揀出幼嫩芽葉作爲優質尖茶供應市場，獲得成功。猴坑茶農王老二〈王魁成〉在鳳凰尖茶園，選肥壯幼嫩的芽葉，精工細製成王老二魁尖。由於猴坑所產魁尖風格獨特，質量超羣，使其他產地魁尖望塵莫及，特冠以猴坑地名，叫“猴魁”。

太平猴魁是什麼茶葉

太平猴魁是一種中國綠茶，源自福建省武夷山地區。它以猴子採摘和製作的傳統工藝而聞名，因此得名。太平猴魁的葉片扁平而狹長，呈鷹鉤狀，色澤碧綠，香氣清幽。它有獨特的口感，帶有柔和的甘甜和持久的花香。作爲一種高品質的綠茶，太平猴魁具有豐富的抗氧化物質和多種有益成分，有助於保持健康和增強免疫力。

太平猴魁是什麼？

什麼是太平猴魁？

太平猴魁是啥東西

什麼是太平猴魁？

瞭解點太平猴魁

歷史由來

清咸豐(1859)，猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔開出一塊茶園，此處山高土肥，雲蒸霧蔚。鄭本魁和當地茶農經過精心製作，生產出扁平挺直、鮮爽味醇且散發出陣陣蘭花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。現在，猴魁茶界普遍認爲“太平尖茶”是太平猴魁的前身。而六百里猴魁由於自鄭守慶先生親自傳承，一直以來都代表着太平猴魁的最高水準。

清光緒年中後期，太平人在南京、揚州、武漢等地開設的茶莊、茶店、茶棧有上百家之多，太平 茶葉沿江一帶十分搶手，太平茶葉與茶商盛極一時。當時南京江南春設在家鄉新明茶區的茶葉收購站，爲了增加茶葉品種、提高產品檔次和賺取較高的商業利潤，專門請人將尖茶中枝頭大小一齊的芽葉單獨揀出，單獨包裝，運往南京高價銷售，深受嗜茶人士喜愛，獲得成功。家住猴崗的茶農王魁成(人稱王老二)，具有豐富的茶葉生產經驗，特別精於茶葉加工，且思路敏捷，由此受到啓發，認爲與其在成茶後挑選，不如在採鮮葉時就開始精挑細制好，遂即在海拔750米的鳳凰尖一個叫潑水凼的高山茶園內精心選出又壯又挺的一芽二葉，經精心製作，製出的幹茶規格好，質量高，稱爲“王老二魁尖”。由於該茶的品質位於尖茶的魁首，首創人又名叫魁成，產於太平縣猴坑、猴崗一帶，故此茶稱爲“太平猴魁”。

太平猴魁，中國傳統名茶，中國歷史名茶之一，屬於綠茶類尖茶，產於安徽太平縣（現改爲黃山市黃山區）一帶，爲尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。入杯沖泡，芽葉徐徐展開，舒放成朵，兩葉抱一芽，或懸或沉；茶湯清綠，香氣高爽。

太平猴魁，產於黃山太平縣一帶（現改爲黃山市黃山區），這裏位於北緯30°黃金產茶帶，低溫多溼，土質肥沃，雲霧籠罩，十分適合優質茶樹的生長，其核心主產區則位於新明鄉猴坑村的猴坑、猴崗、顏家一帶，品質最優。

品質特徵

葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”；蘭香高爽，滋味醇厚回甘，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。　

太平猴魁的色、香、味、形皆獨具一格：全身披白毫，含而不露，入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉。品其味則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無窮，大有“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境。

太平猴魁其成品茶挺直，兩端略尖，扁平勻整，肥厚壯實，全身白毫，茂盛而不顯，含而不露，色澤蒼綠，葉主脈呈豬肝色，宛如橄欖；入杯沖泡，芽葉徐徐展開，舒放成朵，兩葉抱一芽，或懸或沉；茶湯清綠，香氣高爽。

太平猴魁外形兩葉抱一芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。其葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”；其茶湯回味甘甜，香氣高爽帶蘭花香，品其味則幽香撲鼻，色、香、味、形皆獨具一格。慢含一口，大有“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境。

製造工序

太平猴魁製造分殺青、毛烘、足烘、復焙四道工序：

太平猴魁等級標準

其品質按傳統分法：猴魁爲上品，魁尖次之，再次爲貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、彎尖等傳統尖茶。

產品分爲五個級：極品、 特級、一級、二級、。

極品：外形扁展挺直，魁偉壯實，兩葉抱一芽，勻齊，毫多不顯，蒼綠勻潤，部分主脈暗紅；湯色嫩綠明亮；香氣鮮靈高爽，有持久蘭花香；滋味鮮爽醇厚，回味甘甜，獨具“猴韻”，葉底嫩勻肥壯，成朵，嫩黃綠鮮亮。

特級：外形扁平壯實，兩葉抱一芽，勻齊，毫多不顯，蒼綠勻潤，部分主脈暗紅；湯色嫩綠明亮，香氣鮮嫩清高，蘭花香較長；滋味鮮爽醇厚，回味甘甜，有“猴韻”；葉底嫩勻肥厚，成朵，嫩黃綠勻亮。

一級：外形扁平重實，兩葉抱一芽，勻整，毫隱不顯，蒼綠較勻潤，部分主脈暗紅；湯色嫩黃綠明亮；香氣清高，有蘭花香；滋味鮮爽回甘，有“猴韻”；葉底嫩勻成朵，黃綠明亮。

二級：外形扁平，兩葉抱一芽，少量單片，尚勻整，毫不顯，綠潤；湯色黃綠明亮；香氣清香帶蘭花香；滋味醇厚甘甜；葉底尚嫩勻，成朵，少量單片，黃綠明亮。

：外形兩葉抱一芽，少數翹散，少量斷碎，有毫，欠勻整，尚綠潤；湯色黃綠尚明亮；香氣清香純正；滋味醇厚；葉底尚嫩欠勻，成朵，少量斷碎，黃綠亮。

太平猴魁茶葉的來歷

太平猴魁，中國綠茶中（尖茶類）的極品名茶它原產於新明鄉猴坑、猴崗、顏家一帶，創制於1900年，至今已有一百多年的歷史。當時南京江南春茶莊設在新明茶區的茶葉收購站，爲了賺取利潤，將尖茶中枝頭大小整齊的芽葉單獨揀出，單獨包裝，運往南京高價銷售，深受嗜茶者喜愛，獲得成功。家住猴崗的茶農王魁成（人稱王老二）具有豐富的茶葉生產經驗，特別精於茶葉加工，且思路敏捷，由此受到啓發，認爲與其在成茶後挑選，不如在採鮮葉時就開始精挑細制。遂即在鳳凰尖的高山茶園內精心選出又壯又嫩的一芽二葉，製出的成茶規格好、質量高，稱爲王老二“魁尖”。由於它的品質位於尖茶的魁首，首創人又名叫魁成，產於太平縣猴坑、猴崗一帶，故此茶全稱爲“太平猴魁”。 清光緒二十六年（1900年），家住猴崗的茶農王魁成（1861-1909，人稱“王老二”，祖籍廬江縣三十里鋪），在鳳凰尖的高山茶園內精心選出肥壯的一芽二葉，經過精細加工，製出的成茶規格好、質量高，稱爲“王老二魁尖”。由於它的品質位於尖茶的魁首，首創者又名叫魁成，產於太平縣猴坑、猴崗一帶，故此茶全稱爲“太平猴魁”。