2、醒茶，將碧螺春從茶葉罐中取出，放在空氣流通處靜置，或者倒入熱水浸溼茶葉；
3、沖泡，直接高衝入80-85攝氏度左右的熱水，等待1分鐘後品飲。
1、溫杯，準備瓷杯或玻璃杯，倒水熱水後微微晃動，保證杯壁充分受熱；
2、醒茶，將碧螺春從茶葉罐中取出，放在空氣流通處靜置，或者倒入熱水浸溼茶葉；
3、沖泡，直接高衝入80-85攝氏度左右的熱水，等待1分鐘後品飲。
碧螺春泡法：
1. 準備清潔的茶壺和濾網。
2. 將碧螺春放入茶壺中，用沸水潤泡10秒鐘。
3. 倒掉潤泡水，再注入90度左右的熱水。
4. 水溫決定泡出來的茶的味道，溫度過高會破壞茶葉中的營養成分和香氣；水溫過低則泡出來的茶味道鮮淡，茶點會變硬。
5. 等待約1分鐘左右，讓茶葉充分展開，泡出最好的口感。
6. 把泡好的茶倒進茶杯中，可以門庭若市地觀察茶湯顏色、香氣、口感和茶葉狀態。
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先向玻璃來自杯中注入少量熱水，手持杯底，緩慢地旋轉杯子，再將水倒掉。再向玻璃杯裏注入80到85度的開水。用茶匙將茶荷中的5克碧螺春輕輕撥入玻璃杯中。靜置3分鐘左右即可飲用。
準備一隻玻璃杯、5g碧螺春茶，一般300nl左右的玻璃杯投茶5g即可。
首先準備好熱水壺，倒入500ml左右的涼水，並將其燒開備用演提鎮感燒，同時用茶匙將適量茶葉撥入茶荷中。
向玻璃杯中注入少量熱水，手持杯底，緩慢地旋轉杯子，使杯子上下溫度一致，再將水倒進水盂中。
泡碧螺春的水溫不宜太高，一般80~85℃即可，開水晾置3~5分鐘左右。
沖泡碧螺春，我們一般採用上投法，即先將準備好的水注滿滿玻璃杯七分滿的位置。
用茶匙將茶荷中的5g碧螺春輕輕撥入玻璃杯中。(靜置3分女什青宣齊鐘左右即可飲用)
品茶：一嘗寧穿沿能難單制二酌三回味。一嘗指的是初嘗玉液，頭一口感到色淡、香幽、湯味鮮雅。二酌即品第二口茶。
二啜感到茶湯來自更綠、茶香更濃、滋味更醇，滿口生津。三品碧清、香郁、回甘。再細品味，眼前的不再是茶，而是在品太湖春天的氣息，在品人馬戰神生的百味。
每次飲用至茶杯1/3處時，即可再次續水泡飲，一般可連續沖泡三次。
沖泡三分鐘左右開始飲用，沖泡時間過長，易使茶葉泡老悶熟，茶湯黯淡香氣鈍濁而且有股苦澀的味道。
碧螺春茶湯爲什麼會有點渾濁
碧螺春沖泡後的茶湯會有“毫渾”，這是正常現象。因爲碧螺春毫毛較多，所以沖泡後，茶湯表面會有毫毛浮起，給人感覺有一點渾濁，但茶湯的品質和口感都是上乘的，同時在沖泡時，也要注意儘量使用上投法，避免過度混濁。
泡碧螺春的水溫怎麼控制
沖泡碧螺春的水溫以80~85℃左右爲宜，不可過高，如果第一次沖泡的水溫過高，茶葉沖泡以後會變黃，說明茶葉可能被泡熟了，茶湯滋味會變的苦澀，影響茶葉的品質。
一般情況來自下可以將開水燒開，晾置約3~5分鐘左右，即可使用。
碧螺春的白毫越多越好嗎
碧螺春白毫的多少與採摘時間有關。白毫越多，說明採摘的時候茶葉越嫩，碧螺互細威得亞常鍾錢春採摘的特點是摘的早、採的嫩、揀的淨。
所以，碧螺春的白毫越多，芽葉越嫩，但決定品質的因素較多，只能說這是好茶符合的條件之一。
碧螺春的正確沖泡方法 碧螺春如何沖泡
1、杯泡法，採用200ml的透明玻璃杯，然後取3至5克的碧螺春茶投入杯中，用80度左右的沸水沖泡，第一遍用於洗茶，讓茶葉溫潤聞香後將茶水倒出，再次衝入沸水沖泡，等待約一分鐘後即可飲用。
2、蓋碗法，取3克左右的碧螺春放進準備好的蓋碗中，再用約90度的沸水沖泡，同樣需先洗茶，待茶葉溫潤聞香後將茶湯倒出，然後像沖泡功夫茶一樣，第一泡45秒以後每泡延續20秒，就能品嚐到清香濃郁的碧螺春茶了。
3、壺泡法，取7至10克的碧螺春投入大肚紫砂壺或大容量飄逸杯中，然後用90度的沸水進行洗茶，將其溫潤後倒出，再用100度的沸水悶泡，約45秒-60秒便可出水品飲了，這樣品嚐到的碧螺春清純中略帶醇厚口感。
沖泡碧螺春最宜採用什麼方法
1、沖泡碧螺春最宜採用上投法。
2、先放水再投茶，碧螺春會很快地沉下去，倒掉上面的漂浮物，然後再衝水，大約30秒後飲用，喝茶時小口品啜，緩慢吞嚥，讓茶湯在舌面多流轉幾次，碧螺春茶一般衝三遍，一泡色淡、幽香、鮮雅；二泡翠綠、芬芳、味醇，三泡碧清、香郁、回甘，三遍後就淡薄無味了。
3、沖泡碧螺春還可嘗試中投法，先衝杯子容量的1/3開水，置茶，待茶芽吸收水分稍微舒展，再續以另外的2/3開水，靜待2~3分鐘即可聞香、觀色、品評。
碧螺春怎麼泡最好
泡碧螺春用80℃水溫、茶和水的比例1比50、高衝低斟泡法最好。
1、用80℃水溫
在沖泡碧螺春的時候，最好是可以用純淨山泉水，這是最好的選擇，而且這時候的溫度也不能太高，控制在80℃左右是最佳的選擇。
2、茶和水的比例1比50
放入碧螺春的時候，需要保持茶和水的比例一般是1比50，當然也可以根據自己的需要和喜愛來決定。之後就可以開始浸泡的工作，需要我們在杯中倒入1/4的開水，然後讓茶葉在水中保持浸潤的狀態，之後讓茶葉吸水膨脹，然後慢慢的舒展開。這時候就可以聞到碧螺春的香味了。
3、高衝低斟泡法
沖泡的時候需要採用高衝低斟的方法進行，需要反覆進行3次，而且一定要讓碧螺春在杯中上下的翻動，而且沖水的量需要控制在杯子容量的一多半就可以了。
碧螺春的等級標準
國家標準對洞庭碧螺春茶按產品質量分爲特一級、特二級、一級、二級、五個等級，其中特一級、特二級最爲名貴。芽葉隨1-7級逐漸增大，茸毛逐漸減少。炒制鍋溫、投葉量、用力程度，隨級別降低而增加，即級別低鍋溫高，投葉量多，做形時用力較重。
碧螺春茶每年春分前後採摘，穀雨前後結束，以春分至清明採製的明前碧螺春茶品質最爲上乘。通常採一芽一葉初展，芽長1.6-2.0釐米的原料，葉形卷如雀舌，稱之“雀舌”。 一般過了4月20日的茶葉，當地人就不叫碧螺春了，而叫炒青。
碧螺春的沖泡方式
碧螺春的沖泡方式：
1、溫杯，準備一個玻璃杯或白瓷蓋碗，先用沸水衝淋溫杯。
2、投茶，準備5~7g碧螺春，用水以礦泉水或純淨水爲佳。
3、沖泡，碧螺春不經過發酵，茶葉較爲細嫩，沖泡水溫控制在80℃左右即可，先倒入沸水，浸潤茶葉，再沿着杯壁將剩餘的水注入，浸泡一兩分鐘後飲用。飲用時要留底，待茶湯剩餘三分之一時便可添水。
碧螺春茶的沖泡事項：
沖泡碧螺春綠茶應該選用無蓋的茶杯，或者可以茶壺先別蓋蓋，讓壺中的沸水隨着水汽的蒸發而自然降溫，這樣你會看到更加美好的景象，壺中蒸汽氤氳，這種現象有個美麗的名字叫做“玉壺含煙”。
一般泡正宗的洞庭山碧螺春都需要優質的水，然後將水一般燒製到70到80度這樣炮茶爲最佳狀態。碧螺春茶沖泡方法與其它茶沖泡不同，碧螺春茶是先倒水，然後將茶葉擱在水中，然後你會發現茶葉如螺旋一般在水中打轉，直至沉入水中。
碧螺春怎麼泡最好
1、潔具溫杯
準備一隻透明的玻璃杯，往杯中倒入少許熱開水，讓高溫之水浸潤茶杯的每一個角落，之後再倒掉，主要起到溫杯和潔淨茶杯的作用。
2、注水
將準備好的開水晾置3分鐘左右，基本上溫度能達到80~85℃，而這裏的水溫不能用沒燒開的水直接泡，之後再將水注滿玻璃杯的七分刻度處。
3、置茶
沖泡碧螺春正確的方法是上投法：即先注水，後投茶。
量取大約5克上下的碧螺春茶（比例爲1:50），也就是300ml左右的玻璃杯投茶5~7g爲佳，然後將碧露春茶慢慢投入到杯中，
當然，也可以按照私人口胃酌情增減。
4、浸潤
注水之後，帶茶葉在水中充分浸潤，一般也是三分鐘左右，就能飲用了，因爲碧螺春屬於芽頭綠茶，注重鮮爽，不宜長久浸泡。
5、品飲
沖泡好後，將鼻子湊近茶杯細聞，茶香四溢，清香襲人。小口品綴，讓茶湯在脣齒間逗留，感覺醇厚的滋味，回甘生津，別有一番領會。
注意事項：沖泡碧螺春，選用純淨山泉水最佳，另外，沏茶的水溫度不宜太高，以80℃爲宜。
茶在杯中，觀其形，可欣賞到猶如雪浪噴珠，春染杯底，綠滿晶宮的三種奇觀。
碧螺春怎麼泡？
經過溫杯、投茶、沖泡三步。
1、溫杯
用沸水衝淋溫杯。
2、投茶
把5～7克茶葉放在杯中。
3、沖泡
用80攝氏度左右的水沖泡。
碧螺春要怎樣沖泡
碧螺春最佳沖泡方法如下：
1、茶具的選用：
透明度佳的玻璃杯是沖泡首選，除玻璃杯外，白瓷茶杯也是一個不錯的選擇。瓷茶具造型更爲雅緻，託在手中手感細膩，比玻璃杯更易於保溫。
2、水溫的控制：
沖泡綠茶最適宜的水溫在85℃左右，水溫太高不利於及時散熱，茶湯會被悶得泛黃，口感苦澀，帶熟湯之氣。沖泡兩次之後水溫可適當提高。
3、沖泡三法：
沖泡綠茶有3種常用的方法，即上投法、中投法、下投法。
上投法是一次性向茶杯中加入足量熱水，待水溫適度時放入茶葉。此法水溫要掌握得非常準確，越是嫩度好的茶葉，水溫要求越低，有的茶葉可在水溫70℃時再投放。
中投法是在投放茶葉後，先注入三分之一的熱水，稍加搖動使茶葉吸足水分舒展開來，再注至七分滿熱水。此法也適合較爲細嫩的茶葉。
下投法與前兩種不同，它是先投放茶葉，然後一次性向茶杯內倒入足量熱水。此法適用於細嫩度較差的一般綠茶。
4、沖泡次數：
沖泡品飲綠茶以前三次沖泡爲最佳，至第三泡之後滋味已經開始變淡。
碧螺春飲用禁忌：
1、不可空腹飲用：碧螺春茶含有大量的茶多酚成分，空腹飲用容易導致脾胃受冷，刺激胃部。
2、不飲濃碧螺春茶：碧螺春茶中含有豐富的咖啡因、茶鹼等，能振奮人的精神，如果飲用過濃、過量的碧螺春茶，容易引起失眠、頭痛等現象。
3、寒性體質不宜飲用：碧螺春是未經發酵的茶，性質寒涼，且富含多酚類成分，寒性體質的人羣飲用會雪上加霜，導致人出現精神虛弱，手腳冰冷、腹瀉等症狀。
4、胃病患者禁止飲用：碧螺春茶屬於不發酵茶，茶多酚含量極高，對胃部有極強的收斂性和刺激性，胃病患者飲用，會加重病症。
參考資料：百度百科-碧螺春
碧螺春怎麼泡
碧螺春的最佳沖泡分爲賞茶、燙茶杯、水溫、放茶葉、浸潤、沖泡等過程。
1、賞茶
用茶匙撥出少許茶樣入於賞茶碟中，供各位茶客欣賞茶葉聞茶香。
2、燙茶杯
取開水壺，往每個杯中沖人約佔杯容量1/3的熱開水進行燙杯，燙杯的作用是可以溫杯和清潔茶杯。
3、水溫
沖泡時以純淨山泉水最好，它不會破壞碧螺春茶的營養成分，泡茶水溫度不宜太高，以80℃爲宜。
4、放茶葉
茶與水的比例一般爲1：50或根據個人的需要而定。
5、浸潤
倒入l/4的開水，讓茶葉在水中浸潤，使芽葉吸水膨脹慢慢舒展，便於可溶物浸出，初展清香。這時的香氣是整個沖泡過程中最濃郁的時候。
6、沖泡
手提水壺高衝低斟反覆3次，利用水的衝力，使茶葉在杯中上下翻動，促使茶湯均勻，沖水量爲杯容量的七分左右，意爲“七分茶，三分情”或俗語說的茶七飯八酒滿杯。
碧螺春的泡法與水溫
碧螺春用80°c左右的水溫，通常是指講水燒開後再冷卻至該溫度沖泡
沖泡用水：山上的泉水最好，其次就是井水等，天然的泉水可以讓茶湯的味道更加的好。
碧螺春爲名優綠茶類，沖泡比較簡單，先用溫水將玻璃杯燙洗乾淨，之後向玻璃杯沖水七分滿，最後將5g碧螺春茶投入到杯中，此爲上投法，投茶後等待3~5分鐘左右，即可品飲花果香濃郁的碧螺春茶。
一、溫杯
取開水壺，往透明玻璃杯中沖人約佔杯容量1/3的熱開水進行燙杯，燙杯的作用是可以溫杯和進一步潔杯。
二、涼水
沖泡碧螺春只能用80℃左右的開水，在燙洗了茶杯之後，我們不用蓋上水壺壺蓋，而是敞着水壺，讓水壺中的開水隨着水汽的蒸發而自然降溫。
三、賞茶
“碧螺亮相”即請大家傳着鑑賞幹茶。碧螺春有“四絕”——“形美、色豔、香濃、味醇”，賞茶是欣賞它的第一絕：“形美”。生產一斤特級碧螺春約需採摘七萬個嫩芽，你看它條索纖細、捲曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠，多像民間故事中嬌巧可愛且羞答答的田螺姑娘。
四、注水
向玻璃杯中注水，水只宜注到七分滿，留下三分裝情。或俗語說的茶七飯八酒滿杯。
五、投茶
即用茶導將茶荷裏的碧螺春依次撥到已衝了水的玻璃杯中去。
六、洗茶
好的碧螺春的茶毛很多，泡茶前先洗茶，洗去茶毛，洗茶速度要快。
七、沖泡
倒掉洗茶的水，沿着蓋碗壁沿四周，將溫水注入。
八、品茶
碧螺春沉入水中後，杯中的熱水溶解了茶裏的營養物質，逐漸變爲綠色，整個茶杯好像盛滿了春天的氣息。喝至剩下1/3茶湯時，再加80°C溫水沖泡，這樣前後茶湯濃度較均勻。
碧螺春正確的泡茶方法
碧螺春正確的泡茶方法：首先準備好熱水壺，倒入500ml左右的涼水，並將其燒開備用，同時用茶匙將適量茶葉撥入茶壺中。
向玻璃杯中注入少量熱水，手持杯底，緩慢地旋轉杯子，使杯子上下溫度一致，再將水倒進水壺中。泡碧螺春的水溫不宜太高，一般80~85℃即可，開水晾置3~5分鐘左右。
沖泡碧螺春，我們一般採用上投法，即先將準備好的水注滿玻璃杯七分滿的位置。用茶匙將茶盒中的5g碧螺春輕輕撥入玻璃杯中，靜置3分鐘左右即可飲用。
一般人喝茶都是要看你喜歡喝濃或淡，其次再看茶葉的質量好壞。一般按茶葉的口味都是泡三泡左右的滋味纔是最好的。碧螺春一般都是茶袋裝的比較多，所以一樣也是三泡左右口味爲佳。
碧螺春的等級劃分
洞庭碧螺春等級是根據國家標準確定的。國家標準對洞庭碧螺春茶按產品質量分爲特一級、特二級、一級、二級、五個等級，其中特一級、特二級最爲名貴。
碧螺春茶每年春分前後採摘，穀雨前後結束，以春分至清明採製的明前茶品質最爲上乘。通常採一芽一葉初展，芽長1.6—2.0釐米的原料，葉形卷如雀舌，稱之“雀舌”。一般過了4月20日的茶葉，當地人就不叫碧螺春了，而叫炒青。
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