網站首頁 學習教育 IT科技 金融知識 旅遊規劃 生活小知識 家鄉美食 養生小知識 健身運動 美容百科 遊戲知識 綜合知識
當前位置:趣知科普吧 > 綜合知識 > 

碧螺春的正確泡法

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:2.19W

碧螺春的正確泡法

1、燙杯,將玻璃杯放入茶洗中,再注入剛燒開的沸水把玻璃杯燙洗乾淨;

2、洗茶,用茶匙把3~5g碧螺春投入玻璃杯中,注入80~85℃的開水沖泡,3秒後倒掉茶湯;

3、泡茶,繼續往玻璃杯中注入開水,耐心等候1~2分鐘的時間即可飲用。

1、溫杯,準備瓷杯或玻璃杯,倒水熱水後微微晃動,保證杯壁充分受熱;

2、醒茶,將碧螺春從茶葉罐中取出,放在空氣流通處靜置,或者倒入熱水浸溼茶葉;

3、沖泡,直接高衝入80-85攝氏度左右的熱水,等待1分鐘後品飲。

碧螺春屬於綠茶類別,它具有清香高爽、滋味鮮醇的特點。

正確的泡法能夠最大限度地釋放茶葉的香氣和味道,以下是碧螺春的正確泡法:

1. 溫潤器具:將茶壺和杯子用開水涮一遍,提前預熱。

2. 加入適量茶葉:將碧螺春茶葉放入茶壺內,一般建議以3g茶葉配300ml水爲宜。

3. 溫水入壺:根據自己的喜好選擇溫水或涼開水浸泡,溫度範圍建議在70~85℃之間。

4. 沖泡:將水倒入茶壺內,3~5秒鐘後倒出水(稱爲“洗茶”),並將洗茶水倒掉。

5. 再衝泡:倒入適量水,待幾秒鐘後就能感受到茶湯香氣從茶壺中散發出來。

第一泡建議沖泡20~30秒,之後每泡茶湯時間逐漸增加5~10秒即可。

6. 多次沖泡:碧螺春理論上能沖泡約4~6次,每次沖泡都能釋放出新的茶湯香氣和滋味。

7. 品味:將衝好的茶湯倒入杯中,靈活擺動幾下讓茶湯充分接觸空氣,方可品嚐到最好的滋味。

提醒:茶葉的品質和泡茶方式決定了茶葉的滋味,因此在泡茶的時候一定要注意水溫、時間、次數等細節。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

碧螺春是中國綠茶的一種,由於這種茶的外形緊結捲曲,如同螺一樣,又因爲它是綠茶的一種,纔有了碧螺春剛左福這個名字。

自古以來碧螺春就是中國的名茶,在古代中它還是專門供皇家飲用的進貢茶品。

碧螺春許多人都會喝,但是碧螺春的正確泡法大家瞭解嗎?只有掌握正確的泡法,才能來自品出碧螺春的真正韻味。

碧螺金皮括驗和春的正確泡法

1、大家在沖泡碧螺春重以前,最好選擇一來自個安靜而且環境優美的地方,這樣品茶才更有意境,另外在泡茶前還要準備好茶具,並且溫水走一遍,起到溫杯的作用。

2、沖泡碧螺春時,水的選擇也很重要,最好選擇山上的礦泉水,如果沒有也可以選擇井水,最後的選擇纔是自來水,天然泉水泡出的碧螺春味道識然兒整最好,而且顏色也特別誘人。

大家沖泡時可以取三到五克的茶葉放擔易往材北停研隨在茶杯中,加入開材般階白如水,這裏要注意,水的溫度應該在八十五度左右,切忌用沸水沖泡。

3、衝入開水以後,把茶具的蓋蓋好,燜制三到五分鐘以後就能開始品飲了,第一次品飲時茶水的飲用量不能過大,最多不能超過三分之二,飲完以後要接着續杯,放一次茶葉可以往返續杯七到八次左右,如果再多續的話,杯中的茶葉也不會有誘人的香氣存在了,喝在嘴裏也會感覺口味變淡了很多。

碧螺春的沖泡方法

碧螺春茶的沖泡方法如下:

工具:碧螺春茶。

1、杯泡法:採用200ml的透明玻璃杯,然後取3至5克的碧螺春茶投入杯中,用80度左右的沸水沖泡,第一遍用於洗茶,讓茶葉溫潤聞香後將茶水倒出,再次衝入沸水沖泡,等待約一分鐘後即可飲用。

2、蓋碗法:取3克左右的碧螺春放進準備好的蓋碗中,再用約90度的沸水沖泡,同樣需先洗茶,待茶葉溫潤聞香後將茶湯倒出,然後像沖泡功夫茶一樣,第一泡45秒以後每泡延續20秒,就能品嚐到清香濃郁的碧螺春茶了。

3、壺泡法:取7至10克的碧螺春投入大肚紫砂壺或大容量飄逸杯中,然後用90度的沸水進行洗茶,將其溫潤後倒出,再用100度的沸水悶泡,約45秒-60秒便可出水品飲了,這樣品嚐到的碧螺春清純中略帶醇厚口感。

4、大壺法:取10到15克的碧螺春茶投入大瓶瓷壺中,然後用90至100度的沸水進行沖泡。喝完後只需直接沖水即可,可以從早喝到晚,非常的方便,而且它的味道特別醇厚和清爽。

碧螺春的沖泡方式

碧螺春的沖泡方式:

1、溫杯,準備一個玻璃杯或白瓷蓋碗,先用沸水衝淋溫杯。

2、投茶,準備5~7g碧螺春,用水以礦泉水或純淨水爲佳。

3、沖泡,碧螺春不經過發酵,茶葉較爲細嫩,沖泡水溫控制在80℃左右即可,先倒入沸水,浸潤茶葉,再沿着杯壁將剩餘的水注入,浸泡一兩分鐘後飲用。飲用時要留底,待茶湯剩餘三分之一時便可添水。

碧螺春茶的沖泡事項:

沖泡碧螺春綠茶應該選用無蓋的茶杯,或者可以茶壺先別蓋蓋,讓壺中的沸水隨着水汽的蒸發而自然降溫,這樣你會看到更加美好的景象,壺中蒸汽氤氳,這種現象有個美麗的名字叫做“玉壺含煙”。

 一般泡正宗的洞庭山碧螺春都需要優質的水,然後將水一般燒製到70到80度這樣炮茶爲最佳狀態。碧螺春茶沖泡方法與其它茶沖泡不同,碧螺春茶是先倒水,然後將茶葉擱在水中,然後你會發現茶葉如螺旋一般在水中打轉,直至沉入水中。

碧螺春怎麼泡最好

泡碧螺春用80℃水溫、茶和水的比例1比50、高衝低斟泡法最好。

1、用80℃水溫

在沖泡碧螺春的時候,最好是可以用純淨山泉水,這是最好的選擇,而且這時候的溫度也不能太高,控制在80℃左右是最佳的選擇。

2、茶和水的比例1比50

放入碧螺春的時候,需要保持茶和水的比例一般是1比50,當然也可以根據自己的需要和喜愛來決定。之後就可以開始浸泡的工作,需要我們在杯中倒入1/4的開水,然後讓茶葉在水中保持浸潤的狀態,之後讓茶葉吸水膨脹,然後慢慢的舒展開。這時候就可以聞到碧螺春的香味了。

3、高衝低斟泡法

沖泡的時候需要採用高衝低斟的方法進行,需要反覆進行3次,而且一定要讓碧螺春在杯中上下的翻動,而且沖水的量需要控制在杯子容量的一多半就可以了。

碧螺春的等級標準

國家標準對洞庭碧螺春茶按產品質量分爲特一級、特二級、一級、二級、五個等級,其中特一級、特二級最爲名貴。芽葉隨1-7級逐漸增大,茸毛逐漸減少。炒制鍋溫、投葉量、用力程度,隨級別降低而增加,即級別低鍋溫高,投葉量多,做形時用力較重。

碧螺春茶每年春分前後採摘,穀雨前後結束,以春分至清明採製的明前碧螺春茶品質最爲上乘。通常採一芽一葉初展,芽長1.6-2.0釐米的原料,葉形卷如雀舌,稱之“雀舌”。 一般過了4月20日的茶葉,當地人就不叫碧螺春了,而叫炒青。

碧螺春怎麼泡?

經過溫杯、投茶、沖泡三步。

1、溫杯

用沸水衝淋溫杯。

2、投茶

把5~7克茶葉放在杯中。

3、沖泡

用80攝氏度左右的水沖泡。

碧螺春怎麼泡

碧螺春的最佳沖泡分爲賞茶、燙茶杯、水溫、放茶葉、浸潤、沖泡等過程。

1、賞茶

用茶匙撥出少許茶樣入於賞茶碟中,供各位茶客欣賞茶葉聞茶香。

2、燙茶杯

取開水壺,往每個杯中沖人約佔杯容量1/3的熱開水進行燙杯,燙杯的作用是可以溫杯和清潔茶杯。

3、水溫

沖泡時以純淨山泉水最好,它不會破壞碧螺春茶的營養成分,泡茶水溫度不宜太高,以80℃爲宜。

4、放茶葉

茶與水的比例一般爲1:50或根據個人的需要而定。

5、浸潤

倒入l/4的開水,讓茶葉在水中浸潤,使芽葉吸水膨脹慢慢舒展,便於可溶物浸出,初展清香。這時的香氣是整個沖泡過程中最濃郁的時候。

6、沖泡

手提水壺高衝低斟反覆3次,利用水的衝力,使茶葉在杯中上下翻動,促使茶湯均勻,沖水量爲杯容量的七分左右,意爲“七分茶,三分情”或俗語說的茶七飯八酒滿杯。

碧螺春的泡法與水溫

碧螺春用80°c左右的水溫,通常是指講水燒開後再冷卻至該溫度沖泡

沖泡用水:山上的泉水最好,其次就是井水等,天然的泉水可以讓茶湯的味道更加的好。

碧螺春爲名優綠茶類,沖泡比較簡單,先用溫水將玻璃杯燙洗乾淨,之後向玻璃杯沖水七分滿,最後將5g碧螺春茶投入到杯中,此爲上投法,投茶後等待3~5分鐘左右,即可品飲花果香濃郁的碧螺春茶。

一、溫杯

取開水壺,往透明玻璃杯中沖人約佔杯容量1/3的熱開水進行燙杯,燙杯的作用是可以溫杯和進一步潔杯。

二、涼水

沖泡碧螺春只能用80℃左右的開水,在燙洗了茶杯之後,我們不用蓋上水壺壺蓋,而是敞着水壺,讓水壺中的開水隨着水汽的蒸發而自然降溫。

三、賞茶

“碧螺亮相”即請大家傳着鑑賞幹茶。碧螺春有“四絕”——“形美、色豔、香濃、味醇”,賞茶是欣賞它的第一絕:“形美”。生產一斤特級碧螺春約需採摘七萬個嫩芽,你看它條索纖細、捲曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠,多像民間故事中嬌巧可愛且羞答答的田螺姑娘。

四、注水

向玻璃杯中注水,水只宜注到七分滿,留下三分裝情。或俗語說的茶七飯八酒滿杯。

五、投茶

即用茶導將茶荷裏的碧螺春依次撥到已衝了水的玻璃杯中去。

六、洗茶

好的碧螺春的茶毛很多,泡茶前先洗茶,洗去茶毛,洗茶速度要快。

七、沖泡

倒掉洗茶的水,沿着蓋碗壁沿四周,將溫水注入。

八、品茶

碧螺春沉入水中後,杯中的熱水溶解了茶裏的營養物質,逐漸變爲綠色,整個茶杯好像盛滿了春天的氣息。喝至剩下1/3茶湯時,再加80°C溫水沖泡,這樣前後茶湯濃度較均勻。

碧螺春怎麼泡好喝

1、潔具溫杯

準備一隻透明的玻璃杯,往杯中倒入少許熱開水,讓高溫之水浸潤茶杯的每一個角落,之後再倒掉,主要起到溫杯和潔淨茶杯的作用。

2、注水

將準備好的開水晾置3分鐘左右,基本上溫度能達到80~85℃,而這裏的水溫不能用沒燒開的水直接泡,之後再將水注滿玻璃杯的七分刻度處。

3、置茶

沖泡碧螺春正確的方法是上投法:即先注水,後投茶。

量取大約5克上下的碧螺春茶(比例爲1:50),也就是300ml左右的玻璃杯投茶5~7g爲佳,然後將碧露春茶慢慢投入到杯中,

當然,也可以按照私人口胃酌情增減。

4、浸潤

注水之後,帶茶葉在水中充分浸潤,一般也是三分鐘左右,就能飲用了,因爲碧螺春屬於芽頭綠茶,注重鮮爽,不宜長久浸泡。

5、品飲

沖泡好後,將鼻子湊近茶杯細聞,茶香四溢,清香襲人。小口品綴,讓茶湯在脣齒間逗留,感覺醇厚的滋味,回甘生津,別有一番領會。

注意事項:沖泡碧螺春,選用純淨山泉水最佳,另外,沏茶的水溫度不宜太高,以80℃爲宜。

茶在杯中,觀其形,可欣賞到猶如雪浪噴珠,春染杯底,綠滿晶宮的三種奇觀。

碧螺春茶的泡法

碧螺春茶的泡法

  碧螺春茶的泡法。碧螺春茶因其形狀緊結捲曲,形狀有如螺一樣平常因而而得名碧螺春。其沖泡後茶湯蔥蘢,味道鮮香,因而自古以來就爲人們所喜好。下面,一起來了解下碧螺春茶的泡法。

  碧螺春茶的泡法1

   碧螺春茶的泡法

   碧螺春的沖泡步調一:尋址

  要想明白沏茶與飲茶的清新自然,咱們起首要找一處平靜的處所,同時情況最佳是空氣清新,平靜優雅。這樣一來可以讓你更好的舉行品嚐。

   碧螺春的沖泡步調二:茶具

  沏茶之地找好了,下面就可以舉行茶的沖泡與品飲了。沏茶確定離不開的是茶具了,沒有茶具就不克不及沏茶了。在沏茶以前可以先將茶具舉行一番洗濯,做到溫杯之效。

   碧螺春的沖泡步調三:沖泡

  籌備事情都做好之後,下面便是碧螺春的沖泡了。在選用的水方面,山上的泉水最佳,其次便是井水等,自然的泉水可以讓茶湯的味道越發的好。

  沖泡時將茶葉掏出適量安排入茶杯中,突入開水,茶葉在水中上上下下,匹儔成才,跟着時間的推移,茶葉逐步的伸展開來,茶香徐徐變得濃烈。

  湯中縷縷雲煙飄起,聞之,茶香濃烈,使人如同置於大自然中一樣平常,怡然平靜。在沖泡時水的溫度最佳是節制在80攝氏度擺佈。

   碧螺春的沖泡步調四:品飲

  沖泡好後,就可以舉行茶的品飲了。第一次品飲時無需將茶湯整個倒出,可以留三分之一擺佈,品飲好後再加水舉行第二次沖泡,如許可以維持每次茶的味道都不至於太濃大概太淡影響品飲。

  碧螺春茶的泡法2

   碧螺春功效和禁忌

   1、預防動脈硬化

  平時人們沖泡飲用碧螺春,可以吸收豐富的茶多酚和維生素c這兩種物質都是天然抗氧化成分,而且具有活血化瘀的重要功效。

  它們被人體吸收以後,能軟化血管,增加血管彈性,而且能預防血脂血壓升高,它對中老年高的動脈硬化也有良好預防作用。

   2、消炎殺菌

  碧螺春中含有豐富的茶多酚和大量的天然鞣酸,這兩種物質都是天然抗菌消炎成分,它們進入人體以後,能把人體內的多種致病菌消滅。

  而且能抑制人體內細菌繁殖,可以防止它們對人體產生不良影響,平時經常沖泡飲用碧螺春,可以預防腸道疾病,也能減少流感,面板生瘡以及口腔炎症等多種疾病發生。

   3、預防肥胖

  平時人們多喝一些碧螺春,能預防身體肥胖,可以讓人們保持苗條的身材。因爲碧螺春中含有的葉酸,咖啡鹼,以及泛酸和芳香類物質都能加強人體內脂肪的分解與代謝,能讓它們轉化成水,隨大小便排出體外。

  另外,碧螺春還能清腸排毒,防止垃圾在人體內淤積,它還能抑制人體對膽固醇的吸收,可以防止血脂升高,這些都是它能預防肥胖的重要因素。

   4、保護牙齒,清新口氣

  平時多喝一些碧螺春,還能保護牙齒,它能讓人體吸收豐富的氟離子,也能吸收一些微量元素鈣,這兩種物質會在人類牙齒表面形成保護層,可以減少刺激性物質對牙齒的腐蝕和傷害。

  碧螺春中含有的芳香類物質和天然消炎殺菌成分,在進入口腔以後,能消滅口腔中的細菌,去除口腔異味,能在預防口腔炎症的同時起到清新口氣去除口臭的.重要作用。

   5、活血化瘀

  碧螺春中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。

   碧螺春的食用禁忌

  1、不能飲用冷的碧螺春茶。冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。

  2、不能空腹飲用碧螺春茶。空腹飲茶,茶性入肺腑,會冷脾胃。

  3、碧螺春茶太燙不能飲用。太燙的茶對人的咽喉、食道和胃刺激較強。長期喝燙茶,可能引起這些器官病變。

  4、不能飲用太濃的碧螺春茶。濃茶含咖啡因、茶鹼多,刺激強,易引起頭痛、失眠。

   女性適合長期喝的茶

   1、紅茶

  紅茶茶性溫和,素有暖胃的功效,非常適合女性長期飲用,紅茶的成分中含有胡蘿蔔素和氨基酸以及其它維生素,能夠促進腸道的蠕動,還可以提高身體抵抗力,紅茶中的茶紅素還能去除體內活性氧,預防老年斑和黑色素堆積。

   2、白茶

  白茶有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法,白茶的藥用性很強,女生長期喝白茶能夠有效的降低血液中的血脂含量、提升血液循環速度、舒張血管,緩解因爲氣血不暢造成的膚色暗沉和色斑等問題。白茶還能排除身體毒素,預防長痘。

   3、玫瑰花茶

  玫瑰花味甘微苦,具有較好的營養價值,玫瑰花中含有豐富的維生素A、B、C、E等成分,可以促進新陳代謝、滋潤面板、防止皺紋生長。

  還具有凝神靜氣、理氣解鬱、活血散瘀、調經止痛的作用,玫瑰花還能有效的消除體內的自由基,長期飲用可以使人煥發活力。

   溼氣重最怕三種茶

   1、上火祛溼:普洱茶

  經常喝普洱茶是可以幫助我們排出體內的溼氣的,對於一些早晚堅持飲用的人來說,一般體內是不會存在溼氣的。

  如果體內有溼氣的話,不妨喝一些普洱茶,可以幫助我們減輕體內溼氣重的症狀,長時間堅持,體內的溼氣就會逐漸的減弱,消失。

  飲用普洱茶還要注意一點,普洱茶分爲兩種(熟普洱和生普洱),生普洱用來去火,對於體熱的人來說,效果還是不錯的。

  但是體內溼氣過多的人不能飲用,對於溼氣過多的人來說就是雪上加霜。所以想要用普洱茶來祛溼的人,一點高選擇熟茶。

   2、清熱祛除:竹葉茶

  竹葉茶,它不僅能祛除溼氣,還有解毒養顏的效果,早晚飲用的話可以起到保健養生的效果,竹葉茶口味偏苦,在喝的時候可以放入一些冰糖,不但口感會更好,還不會影響祛溼的效果。

   3、增強免疫力:紅豆薏仁茶

  說到紅豆薏仁茶,相信大家都不陌生吧,它在我們生活中是非常常見的,也是一種非常普遍的祛溼的茶類,紅豆薏仁茶中含有赤紅豆,薏仁,冬瓜等這些食物都是可以幫助我們清除體內的溼氣。

  而且這些食物的祛溼效果也非常的不錯,只要將飲用水沖泡即可,就能幫助我們祛除體內的溼氣,同時還可以增強身體的免疫力,長期飲用的話,就可以排掉身體內的溼氣。

碧螺春茶的泡茶方法是什麼

  因爲碧螺春非常受人歡迎,所以很多的人都會想知道碧螺春最佳的泡法。下面爲您精心推薦了碧螺春茶的泡茶方法,希望對您有所幫助。

  碧螺春茶的泡茶方法

  準備茶具:公道杯、玻璃杯、茶荷、水盂、茶匙

  沖泡步驟:

  溫杯:清潔並提高杯的溫度。

  滾燙杯身:慢轉杯身使杯身的上下溫度一致。

  倒水:將洗杯水到入水盂。

  涼水:將沸水倒入杯中,使水溫度降到70-80度之間。

  投茶:用茶匙把幹茶輕輕撥入杯中。

  賞茶舞:茶葉從水的頂部慢飄下去在水中伸展,俗稱“茶舞”。

  碧螺春茶泡茶注意事項

  依個人口味加碧螺春幹茶一撮(約3g)放入250ml玻璃杯,推薦使用花草玻璃杯(250ml)。

  加開水(80℃左右)約1/3茶杯,搖動後。

  待茶葉充分吸水、舒展,再加水至7-8分滿,即可趁熱飲用。

  喝至剩下1/3茶湯,再加開水沖泡,這樣前後茶湯濃度較均勻。

  碧螺春屬於什麼茶

  1、它是我國著名的十大名茶之一,因盛產於洞庭湖一帶故而又名“洞庭碧螺春”,當然在古時人們也將它稱爲功夫茶、新血茶。而它之所以稱爲碧螺春是因其炒成幹茶後條索緊結、白毫顯露、色澤銀綠、翠碧誘人、捲曲成螺,加上又產於春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲入、口味涼甜。

  2、那麼碧螺春屬於什麼茶呢?其實它是綠茶中的一個品種,故而它是屬於綠茶茶品。因爲它在製作方面採用的是綠茶的製作工藝,因此在歸類上,它是屬於綠茶品種。而且它還是綠茶中很珍貴的一個品種,因生長在果園之中,故而具有獨特的花果香。

  3、它沖泡之後色澤碧綠、香濃味醇,可謂是色香味具全。那麼它具有什麼樣的功效與作用呢?其功效與作用還是挺多的,比如能瀉下、祛燥溼、降火、甘能補益緩和、涼能清熱瀉火、減壓降脂、提神益思、抗菌抗癌等。

  4、大家都知道即使是同一種茶也是有品質優劣之分,那麼碧螺春該怎麼鑑別呢?碧螺春的品質特點是:條索纖細、捲曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠、清香淡。所以鑑別的時候一看外觀色澤:沒有加色素的碧螺春色澤比較柔和鮮豔,加色素的碧螺春看上去顏色發黑,發綠、發青、發暗;第二是看茶湯色澤:用開水沖泡後,沒有加色素的顏色看上去比較柔亮、鮮豔,加色素的看上去比較黃暗,像陳茶的顏色一樣。

  碧螺春茶茶藝表演

  1:沐浴甌杯

  用茶壺裏的熱水採用迴旋斟水法浸潤茶杯,提高茶杯的溫度,只有這樣才能使茶最大限度的揮發香氣。

  2:碧螺亮相

  洞庭無處不飛霞,碧螺春香萬里醉。碧螺春產自江蘇吳縣,有四絕之美譽——形美、色豔、香濃、味醇。賞茶是欣賞它的第一絕,形美。生產一斤特級碧螺春約需六萬個嫩芽。你看它條索纖細,捲曲成螺,渾身披毫,銀白隱翠,多像民間故事中嬌巧可愛的碧螺姑娘。

  3:飛澈甘霖

  用左手托住杯底,右手拿杯,從左到右由杯底至杯口逐漸迴旋一週,然後將杯中的水倒出,經過熱水浸潤後的茶杯猶如珍寶一般光彩奪目,使您更好地欣賞到碧螺春的湯色和外形

  4:雨漲秋池

  唐代李商隱的名句:“巴山夜雨漲秋池”是個很美的意境,雨漲秋池即向杯中注水,水只宜注到七分滿。  5:飛雪飄揚

  沖泡碧螺春採用上投法。用茶匙把茶荷中的碧螺春,依次撥到已衝了水的玻璃杯中去。渾身披毫,銀白隱翠的碧螺春,如雪花紛紛揚揚飄到玻璃杯中,吸收水分後即向下沉,瞬時間銀光爍爍、雪花紛飛,煞是好看。

  6:請您觀茶品茶

  喜聞幽香 碧螺春清香幽雅,獨具天然花香果味。

  鑑賞茶湯 湯色碧綠清澈。

  7:共品香茗

碧螺春正確的泡茶方法

碧螺春正確的泡茶方法:首先準備好熱水壺,倒入500ml左右的涼水,並將其燒開備用,同時用茶匙將適量茶葉撥入茶壺中。

向玻璃杯中注入少量熱水,手持杯底,緩慢地旋轉杯子,使杯子上下溫度一致,再將水倒進水壺中。泡碧螺春的水溫不宜太高,一般80~85℃即可,開水晾置3~5分鐘左右。

沖泡碧螺春,我們一般採用上投法,即先將準備好的水注滿玻璃杯七分滿的位置。用茶匙將茶盒中的5g碧螺春輕輕撥入玻璃杯中,靜置3分鐘左右即可飲用。

一般人喝茶都是要看你喜歡喝濃或淡,其次再看茶葉的質量好壞。一般按茶葉的口味都是泡三泡左右的滋味纔是最好的。碧螺春一般都是茶袋裝的比較多,所以一樣也是三泡左右口味爲佳。

碧螺春的等級劃分

洞庭碧螺春等級是根據國家標準確定的。國家標準對洞庭碧螺春茶按產品質量分爲特一級、特二級、一級、二級、五個等級,其中特一級、特二級最爲名貴。

碧螺春茶每年春分前後採摘,穀雨前後結束,以春分至清明採製的明前茶品質最爲上乘。通常採一芽一葉初展,芽長1.6—2.0釐米的原料,葉形卷如雀舌,稱之“雀舌”。一般過了4月20日的茶葉,當地人就不叫碧螺春了,而叫炒青。

Tags:碧螺春 泡法