雲南特產酸角是一種酸甜可口的水果，也叫做木酸角、木酸果或萬壽果。它原產於東南亞和南亞地區，現廣泛分佈於雲南等地，是一種常見的果樹。酸角果形小巧，色澤淺黃綠，果肉酸甜多汁，富含維生素C、維生素B1、B2及礦物質等營養成分，可供生食或加工製作果醬、果汁、糖果等食品，被譽爲“熱帶果王”。
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元謀酸角屬於哪兒的特產
雲南省元謀縣，地處乾熱河谷地區。氣候炎熱，盛產酸角。
酸角有兩個類型：甜型和酸型。本品爲甜酸角。酸角甜角都沒有經過任何農藥，所以完全100%純天然，吃過酸角的親親都會知道，其在運輸過程中也會有一定的破殼現像哦！但不會影響口感。
甜角果肉富含鈣、磷、鐵等多種元素，其中含鈣量在所有水果中居首位，具有清涼解署，開胃健脾之功效，直接口含甜角可生津去暑，止咳化痰，消除咽喉疼痛，幫助消化，潔齒固齒，爲老少皆宜的保健食品。
它具有很高的保健療效，能防治腹瀉、氣脹、麻痹、癱瘓、壞血病，
殺死人體寄生蟲，減緩酒精、曼陀羅中毒。甜角果肉含鈣量在所有水果中具首。且具有清涼解毒，開胃健脾，之功效。
野酸角果實富含18種氨基酸，維生素B1，B2，C和礦質營養元素鈣、磷、鐵、鍶、各種有機酸及含量較高的蛋白質、可溶性總糖等，其中含鈣量在所有水果中居首位，素稱果中"鈣"王。
酸角果實可生津去暑，清熱解毒，是一種珍貴的天然野生藥食資源，民間食用源遠流長，可治腹瀉、氣脹，防治壞血病、膽汁過多，可消除咽喉疼痛，幫助消化等等，在熱帶帶國家和地區，酸角飲料和酸角混合飲料非常盛行，以致美國可口可樂公司也開始研究酸角。
酸角是哪裏的特產
酸角是福建、廣東、廣西、四川、雲南、海南、臺灣等地的特產。
酸角又稱酸豆、羅望子、酸梅等，是豆科酸豆屬植物，主要分佈於雲南金沙江、怒江、元江干熱河谷及西雙版納一帶，海拔50～1350米的熱量好的地方。
酸豆莢果肥厚肉質，灰棕褐色，外果皮薄而脆，果肉熟時紅棕色，味甜酸，故有“酸角”之名。果肉有酸、甜兩種，味甜者老百姓又稱其爲甜角。酸豆爲喜陽性的植物，生物習性喜光熱，能夠適應乾旱炎熱的環境，主要生長在熱帶帶地區，同時能夠適應季風性氣候。
栽培技術
酸豆適應性強，平地、山地、路邊、房前屋後均可定植。在瘠薄的沙質紅壤土或變性土土質的地方稍加管理就能正常生長。但大面積種植應合理規劃，山地實行等高開墾，水土流失嚴重的地方應免耕，採用魚鱗坑大塘集雨技術。
由於酸豆是典型的陽性植物，植物生長、果實發育、成熟都和光照有直接關係，而密度太大，影響植物通風透光，內膛果生長髮育較差，再加上退化坡地無任何澆水條件，植物生長養分、水分嚴重缺乏，造成植株瘦弱，樹體早衰，果實品質下降，將導致一批果莢乾癟，使採收率降低。
酸角是什麼東西？好吃嗎？
酸角是雲南的特產.我也喜歡吃酸的.我認爲比較好吃,因爲酸角有開胃健脾的功效!
酸角怎麼吃
你吃過酸角嗎？酸角屬於南方特產，可以直接採摘食用，但是酸味特別重，很少有人能夠接受的了哦！那麼酸角到底應該怎麼吃才更美味呢？可以看看下面這幾種好吃又易做的方法哦！
酸角汁
最簡單的做法就是做成果汁啦！口渴、沒胃口、上火便祕、孕期止吐、閒着沒事幹......一杯酸角汁統統解決！做法很簡單，取適量酸角果肉入鍋，沒入清水煮沸後煲30分鐘左右，根據你自己的喜好和口味加入糖或者鹽，放涼後就可以飲用啦！冷藏後飲用，口感更佳哦，真乃夏季清熱解暑第一涼飲！
酸角糕
美味的酸角糕是雲南具有民族特色的一種食品，口感獨特，酸津鮮美，含有多種維生素，是純天然的綠色食品。做法有以下步驟：首先將酸角的果肉進行剝離，再將乾淨果肉放入鍋中用大火煮沸，依次加入適量糖或糖漿，繼而轉爲小火慢慢熬製約35分鐘後，再加入食用瓊脂進行攪拌，融合均勻後倒入容器中放置完全冷卻，就可以切塊食用啦。成品呈深橙色瓊脂狀，入口爽滑細膩，酸中帶甜，口感甜糯，適合大部分人羣食用。
酸角果脯
酸角果脯的做法也比較簡單，取分離出來的乾淨酸角果肉，拌入少許白砂糖，放入乾淨的容器，醃製四天左右的時間就可以啦！是不是比酸角汁更好做呢？酸酸甜甜的味道，Q彈爽滑的口感，真是吃上一口就停不下來哦！
酸角小燜肉
甜味吃膩了，那就換這道鹹味的酸角小燜肉來嚐嚐。將蔥、姜、辣椒入油鍋煸香後放入五花肉，待肉炒出油後倒入酸角，炒制過程中可放少許料酒，然後加入清水用文火燜制，最後大火收汁調味，就可以碼盤食用啦！燜肉配酸角，味道鹹鮮帶酸，絕對是一道經典的下飯菜！
看完了以上的幾種常見吃法，現在你是不是也忍不住想去嘗一嘗酸角的味道呢？那就趕緊做一些試一試吧！
酸角有哪些功效與作用
酸角有哪些功效與作用
酸角有哪些功效與作用，酸角是一種雲南的特產，在雲南以外的地區很罕見，所以有很多人不瞭解酸角的作用，其實酸角也含有很多對人體有益的營養，下面跟大家分享酸角有哪些功效與作用。
1、開胃助消化
酸角的果肉中含糖類，酒石酸，檸檬酸等成分，味道酸酸甜甜，具有開胃助消化的功效，用酸角煎湯服用可以用來調理食積不消，呃逆少食的現象，食慾不振人羣或是妊娠反應嚴重的準媽媽吃酸角有助於改善症狀。
2、清熱消暑
酸角性涼，能夠清熱解暑，預防中暑，夏天喝酸角汁不但生津解渴，消暑解毒，還能消除咽喉疼痛。
3、防紫外線輻射
酸角也是水果的一種，其中所含的多聚糖具有很好的防光作用，能給人體面板免疫系統提供最大限度的保護，防止紫外線輻射傷害面板。
4、抗菌消炎
酸角果肉中乙醇或乙醚的提取物中含有抗菌成分，飲用用酸角製成的.飲料能起到治感冒，消炎等作用。
5、防癌解毒
酸角屬於鹼性食物，鹼性食物速來有清潔血管的功效，能夠起到防癌的作用，而且患有肺癌的人羣適量的吃酸角除了可以增加食慾，補充身體營養，還能預防便祕，防止毒素在體內堆積。
酸角怎麼吃
1、酸角能直接吃
酸角是一種可以直接食用的水果。 採摘後，您可以將其從面板上取下並直接食用。 但是，當你吃它時，你需要吐出細胞核。 當你吃它時，你必須去除根。糖漬酸角也是一種很好的吃法。 你可以用白糖醃製並密封它。 它可以在三到五天後食用。
2、酸角能做湯
酸角湯也是不錯的選擇，通常你可以去掉適量的酸角，然後加入適量的水，然後加入紅糖一起煮，煮沸，然後煮三到五分鐘，然後關閉 加熱和冷卻，取出放入冰箱幾個小時，然後取出並飲用。 它太酸甜了。
吃酸角要注意什麼
雖然羅望子的營養價值很高，但進食時還是有一些地方需要注意。 特別需要注意患有糖尿病和胃酸過多的人。 它不適合吃酸角。 否則，這些不良症狀會加重。 此外，酸角的酸味不適合兒童。 太多了，否則會出現牙痛的症狀，當你吃其他東西時，你會感到牙齒失去意識。
酸角是什麼東西？好吃嗎？
酸角是一種可以吃的水果,有酸和甜兩個口味.雲南元謀酸角很出名..外殼很脆,果肉鬆軟,有核.
酸甜角是那裏德特產啊
甜酸角
甜酸角又稱酸茭，主產於我國雲南、南方諸省及東南亞各國，海拔不超過1400米的旱坡荒地、乾熱河谷等地。野酸角果實富含18種氨基酸，維生素B1，B2，C和礦質營養元素鈣、磷、鐵、鍶、各種有機酸及含量較高的蛋白質、可溶性總糖等，其中含鈣量在所有水果中居首位，素稱果中"鈣"王。
甜酸角果實可生津去暑，清熱解毒，是一種珍貴的天然野生藥食資源，民間食用源遠流長，可治腹瀉、氣脹，防治壞血病、膽汁過多，可消除咽喉疼痛，幫助消化等等，在熱帶帶國家和地區，酸角飲料和酸角混合飲料非常盛行，以致美國可口可樂公司也開始研究酸角。
甜酸角又稱羅望子、“木罕”（傣語）、酸豆，是雲南省低熱的河谷地區特產的熱帶果實，有兩個類型：甜角和酸角。
甜酸角生長於元謀、賓川、元江、西雙版納等地。大喬木。最高可達25米。耐瘠、耐旱，忌寒。葉對生，莢豆微彎，寬1.5－2.5釐米，長5－10釐米。果肉褐色。含蛋白質3.1％，碳水化合物71.8％，纖維3.0％，維生素C、A、B1、B2，鈣，磷，鐵，其中含鈣量在所有水果中居首位。
甜酸角具有清涼解署，開胃健脾之功效，直接口含可生津去暑，止咳化痰，消除咽喉疼痛，幫助消化，潔齒固齒，還能防治腹瀉、氣脹、麻痹、癱瘓、壞血病，可殺死人體寄生蟲，減緩酒精、曼陀羅毒。如與食鹽拌用可作爲去風溼病搽劑。爲老少皆宜的保健食品。
除供鮮食外，可做酸角糖、醬、片、晶粉、飲料沖劑，入藥可緩瀉退燒、解暑消熱，嫩葉漂制後可食，也可作水沉清劑。
吃彎鉤是什麼意思
吃彎鉤就是吃一種彎彎的酸角。
彎鉤指的是酸角，人可以吃。 酸角又稱羅望子，它的形狀是彎鉤形的。
酸角是雲南地區的特產，相信很多人對它都很陌生，其實它就是一種長得像毛豆，顏色像花生的食物。
之所以是雲南的特產，那是因爲酸角喜歡炎熱氣候，生長在年均氣溫18攝氏度—24攝氏度，年降雨量500—1200毫米的地區，雲南正符合它的“胃口”。
酸角就是吃起來特別酸的一種食物，但是對人體有一定的好處，果實的吃法一般就是直接採摘下來吃。還有一種最常吃的就是用它來製成酸酸甜甜的甜酸湯，有點類似我們的酸梅湯。
甜酸角是哪裏的特產
甜酸角
1、酸角果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蟻酸、檸檬酸等成分，在食品領域主要用來做調味品、飲料、果醬等，產品深受消費者喜愛。
2、酸角果肉又富含鈣、磷、鐵等多種元素，其中含鈣量在所有水果中居首位。所以，在醫藥方面酸角也被人們廣爲運用。如常食用酸角可治腹瀉、氣脹、麻風病、麻痹、癱瘓，防治壞血病、膽汁過多，可殺死人體寄生蟲，減緩酒精、曼陀羅中毒。直接口含酸角則可生津去暑，清熱解毒，消除咽喉疼痛，幫助消化，潔齒固齒。
根據《本草綱目》等藥典記載，酸角具有清涼解暑、止渴去火、清熱解毒、消除咽喉疼痛、除積消食、止咳化痰等作用，可以說能夠起到爲身體解壓的作用。本品選材爲雲南楚雄元謀地區的純天然野生酸角。
這是什麼食物/水果?
酸角，就是多小食品貓哆哩的原料，又稱酸豆、羅望子、酸梅（海南）、“木罕”（傣語）、酸果、麻夯、 甜目坎、通血圖，亞參果。是雲南特產
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