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雲南大理特產有哪些

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雲南大理特產有哪些

大理的特產有大理生皮、乳扇、大理餌塊、鄧諾火腿、白族蠟染、洱源梅子、大理雪梨、麥地灣梨、下關沱茶、喜洲耙耙、南澗鍋巴油粉。

大理特產一:諾鄧火腿

諾鄧火腿是雲南省大理州雲龍縣諾鄧村的特產。大理有着優越的地理環境,冬春乾燥,夏秋雨溼,乾涼同季,雨熱同期,寒溫熱齊全,乾燥溼兼有”的氣候特徵,非常適合火腿的製作,所製作出來的火腿,質優而味美,切口肉色嫩紅,具有濃郁的鄉土風味和白族同胞醃臘製品的風格。

大理特產二:洱源梅子

洱源梅子是雲南大理的特色水果,大理洱源被譽爲“中國梅子之鄉”,源於其優越的地理環境,大理州北部,屬北亞熱帶季風氣候,溫和潤溼,春暖冬幹,夏秋多雨,土層深厚肥沃。其氣候、雨量、光照及土質,都適宜梅子樹生長。所產出的梅果個頭大、肉質厚、色澤美、酸脆可口,可作爲水果直接食用,又可加工爲話梅、蘇裹梅、雕梅、燉梅、果醋及梅子飲料等多種產品。

大理特產三:下關沱茶

沱茶是雲南茶中相當古老的製品,早就暢銷省內外。下關沱茶選用雲南省臨滄、保山、思茅等30多個縣出產的名茶爲原料,其初制工藝經過人工揉制、機器壓緊數道工序而成,形如碗狀,造型優美,色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁。湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。常飲具有明目清心,提神養顏,抑菌治病之保健作用。