關於酸角的科普知識

雲南特產酸角是一種酸甜可口的水果，也叫做木酸角、木酸果或萬壽果。它原產於東南亞和南亞地區，現廣泛分佈於雲南等地，是一種常見的果樹。酸角果形小巧，色澤淺黃綠，果肉酸甜多汁，富含維生素C...

1、口感：口感上的區別是比較明顯的。酸和甜更容易被我們區分甜角和酸角。在口感上的差異，就導致很多人會自行選擇自己所喜愛的。有些人喜歡吃酸角，口感比較澀一點，肉也是比較粗糙一些。2、...

1、土壤：酸角在肥沃、疏鬆的土壤下生長會很好，而且土壤最好是酸性的。可以購買適合的營養土，也可以把腐葉土和炭渣混合起來。2、溫度：它在18～24℃左右的溫度裏生長得更好，夏天的氣溫最好不要...

1、酸角剝皮後可直接食用，但是不要連着根鬚一起吃，吃到核需吐掉。2、酸角湯。剝殼後放入適量冷開水、紅糖至煮開3-5分鐘後，放涼再放入冰箱。可謂解暑極品！3、酸角果脯。剝殼後用白糖醃製，三...

1、酸角具有清熱解暑、生津止渴的功效，特別適合炎熱天氣時食用，可以用於暑熱是、熱病傷津、口渴咽乾等。酸角可以輔助治療食慾不振、小兒疳積、妊娠嘔吐，具有開胃進食，和胃消積的作用。2、...

1、口感:口感上的區別是比較明顯的。酸和甜更容易被我們區分甜角和酸角。在口感上的差異，就導致很多人會自行選擇自己所喜愛的。有些人喜歡吃酸角，口感比較澀一點，肉也是比較粗糙一些。有...

雲南酸角一般在夏季4至6月成熟。酸角又稱酸豆、羅望子、酸梅、酸果、麻夯、甜目坎、通血圖，亞參果，是豆科酸豆屬的一種熱帶、亞熱帶常綠大喬木。雲南產酸角從口感上可分爲酸角、中甜角和...

1、酸角具有清熱解暑、生津止渴的功效，特別適合炎熱天氣時食用，可以用於暑熱是、熱病傷津、口渴咽乾等。2、酸角可以輔助治療食慾不振、小兒疳積、妊娠嘔吐，具有開胃進食，和胃消積的作用。...

1、酸角幹1袋(300克)，苞米2-3根，豆角400克，捲心菜一整隻，約300克，白芸豆30粒，鹽1湯匙，白糖1湯匙。2、將乾白芸豆侵泡在涼水大約15-20鐘頭，至澎漲圓潤。3、將苞米切割成3cm長的短圓段，豆角切割成...

雲南酸角一般在夏季4至6月成熟。酸角又稱酸豆、羅望子、酸梅、酸果、麻夯、甜目坎、通血圖，亞參果，是豆科酸豆屬的一種熱帶、亞熱帶常綠大喬木。雲南產酸角從口感上可分爲酸角、中甜角和...

1、口感：口感上的區別是比較明顯的。酸和甜更容易被我們區分甜角和酸角。在口感上的差異，就導致很多人會自行選擇自己所喜愛的。有些人喜歡吃酸角，口感比較澀一點，肉也是比較粗糙一些。2、...

1、雲南酸角在每年4月上旬至6月上旬成熟。2、由於不同的地區溫度，海拔和溼度等環境因素不同，前後可能會存在一定的偏差期，若是栽培的時間較遲，可能會在來年的五月份結果成熟。在成熟成熟後...

1、先把酸角剝皮放入平底鍋中加入500ml的清水，用小火慢慢的煮，記住要用冷水。大約煮個20分鐘，看到湯水成紅棕色。2、找、紗布，把酸角和酸角水分開，在酸角水中加入白砂糖，是白砂糖，充分溶解後，...

酸角糕的做法：1、在弄酸角糕之前，首先將酸角去皮，放在冷水中侵泡，大約侵泡一天左右的時間，用筷子挑起酸角的時候，酸角表面的果肉鬆散，融水。這時候用攪拌器，把泡好的酸角連同水一起攪拌，直到果...

1、酸角可以直接吃。2、有一部分人，會選擇直接吃酸角，除了能夠感受到酸角的原汁原味，還能夠看到裏面是否有壞果、是否被蟲吃過，可以避免把不乾淨的東西吃到肚裏。而且，天然的酸角因爲裏面的...

1、準備新鮮的白蘿蔔、長豆、朝天辣，去除豆角兩端。2、辣椒、長豆洗乾淨，瀝乾水分備用。3、蘿蔔洗乾淨，準備切條。4、蘿蔔切成條，狀瀝乾水分。5、將長豆鋪在玻璃瓶底部，蘿蔔放在中間，再鋪上...

1、土壤：酸角在肥沃、疏鬆的土壤下生長會很好，而且土壤最好是酸性的。可以購買適合的營養土，也可以把腐葉土和炭渣混合起來。2、溫度：它在18～24℃左右的溫度裏生長得更好，夏天的氣溫最好不要...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉餡：200克;豆角：200克;紅尖椒:少許;肉末酸豆角的做法豆角洗淨，晾乾每5根捲成團放入泡菜罈子2--3天之後從罈子中取...

1、酸角剝皮後可直接食用，但是不要連着根鬚一起吃，吃到核需吐掉。2、酸角湯。剝殼後放入適量冷開水、紅糖至煮開3-5分鐘後，放涼再放入冰箱。可謂解暑極品！3、酸角果脯。剝殼後用白糖醃製，三...

1、酸角子可以吃。2、酸角，爲豆科羅望子屬常綠喬木酸豆(Tamarindusindica)的果實，又名酸梅、舊誤稱“羅望子”、“羅晃子”、酸餃、酸豆、通血香、九層皮果、酸膠、曼姆、田望籽。3、莢...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料酸豆角：1把;豬肉餡：適量;食鹽：少許;醬油：少許;料酒：適量;姜：適量;幹辣椒：適量;色拉油：適量;芝麻油：少許;酸豆角肉末的做法酸...

1、紅椒，蒜，生薑切碎。豇豆洗淨瀝乾水份，切成段，再放鹽淹10分鐘。用鹽淹好的豇豆再依次放上，紅椒，蒜，生薑，糖和花椒粉，再放一點酒拌勻。2、最後用一個乾淨的罈子裝好，放五天就可以了，再吃取出來，放...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豇豆：1把;食鹽：適量;蒜：適量;朝天椒：適量;酸豆角的做法將豇豆，辣椒洗淨控幹水分後切丁將食鹽撒入其中攪拌均勻將攪拌均...

1、主料：酸豆角300克。輔料：油少許、糖少許。2、酸豆角自己醃製的乾淨衛生，洗一下下瀝水份。3、熱鍋放酸豆角下去把水份炒幹。4、炒幹水份後放少許油，糖翻炒均勻放少許蒜蓉即可上碟。5、喜...

怎樣做酸豆角？配料：豇豆、大蒜、小紅辣椒；準備兩斤豇豆，把頭尾去掉之後，由上往下一條一條全部清洗乾淨，然後放置在通風的地方，將豇豆表面的水分晾乾，這樣就不容易變質,調醃製酸豆角的鹽水，鍋內...