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碧螺春蓋碗可以泡幾泡

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:3.08W

碧螺春蓋碗可以泡幾泡

一般來說,碧螺春的蓋碗可以泡3-5次左右。但具體泡的次數還是要看泡茶的個人習慣和口感要求。每次沖泡時間也要根據個人口感和具體情況適當調整,一般建議第一泡時間較短,後面逐漸增加。

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碧螺春可以泡幾次

碧螺春可以泡3次。

碧螺春爲名優綠茶,茶品嫩度高,滋味鮮爽、回甘,花果香馥郁,且內含物質豐富,容易釋放,第一泡時茶內滋味、香氣物質會析出70~80%左右,第二泡的析出物質在15%左右,第三泡在5%左右,而第四泡之後茶湯滋味、香氣清淡或消失。

碧螺春儲存注意事項:

1、容器:放茶葉的盛器一定要乾淨而無異味,以防茶葉串味變質:因爲茶葉特別容易惹諸味,所以一切茶葉盛器必須清爽無他味,否則茶葉被異味混擾而不堪飲用。

貯藏碧螺春的容器以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶爲最佳。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等,其中竹盒不宜在乾燥的北方使用。塑料袋、紙盒最次。

2、密封::儲存碧螺春的容器密閉性能越好,就越容易保持茶葉的質量,容器內茶葉儲存的時間也就相對越長。對於易走氣的容器,應在其蓋或口內墊上1-2層乾淨紙密封,以防從入口處吸進潮氣或異味。

3、乾燥:碧螺春儲存的容器應放在乾燥處,以防受潮:茶葉中水分越多,茶葉的質量就越不易儲存,所以茶葉不能受潮。盛茶的盛器,有的不一定完全密閉,放在乾燥處,吸潮的機會會相對少些,於茶葉儲存有利。

4、避光:光線直照,可使碧螺春的內在物質發生變化,強陽光直接照射的時候,這種變化就越發明顯。如用罐、筒、盒裝茶葉,不要放在長期見光的桌子上或櫃頂、窗臺等處,以防光照影響碧螺春茶葉的質量。

以上內容參考  百度百科-碧螺春

碧螺春茶葉可以泡幾次 碧螺春一次能泡幾遍

1、碧螺春一次能泡4遍,碧螺春屬於不發酵綠茶,芽葉較鮮嫩,條索纖細,捲曲成螺,沖泡時第一泡時,可溶物質及茶多酚會析出60%左右;

2、第一泡所含物質最爲豐富,第二次沖泡通常約佔30%,第三次爲10%左右,第四次只有1%~3%,因此碧螺春一次能泡4遍。

碧螺春一次放多少 碧螺春泡幾次最好

所謂泡出來的茶好不好喝一個要看水溫還有就是茶葉的用量了,那麼這個碧螺春茶一個放多少是比較好的?碧螺春可以泡幾道呢?

碧螺春一次放多少

一般碧螺春的投茶量在5-7g,明前的可以稍微投的多一點,因爲明前的碧螺春比較嫩,投的多些只會增加碧螺春的口感,不會苦,明前的茶微量元素和芳香醇要多些,茶多酚不是那麼多,一般投放量在6-7g,而明後的則一般投的少一些在5g左右。投的多自然沖泡的次數可以多個一泡。

碧螺春泡幾次最好

碧螺春可以泡3次。茶葉的沖泡次數和茶原料的嫩度及加工工藝有關,一般嫩茶、製作過程有切碎工藝部分茶類茶汁就容易浸出,一些原料粗老的茶類茶汁就不容易浸出。 而恰巧碧螺春就是採用鮮嫩芽頭製成,且未經過發酵,以鮮爽爲主,基本第一泡就會釋放大量的滋味、香氣,再而竭,三而衰,四則無。四泡之後再無嚇煞人香,味、香已經特別特別清淡。 因此對於碧螺春來說,用玻璃杯泡上三次左右,這時候碧螺春的味道可以說是最好的。

碧螺春要洗茶嗎

不需要。有一些茶葉透過洗茶可以除去表面的一些雜質等,但是碧螺春不需要洗茶,洗了之後會導致碧螺春的味道變淡,營養成分也會有所流失。碧螺春在儲存的時候,需要注意將其給密封好,否則會受潮,這樣就會縮短碧螺春的儲存時間。碧螺春在泡的時候,使用泉水可以更好的體現出它的獨特風味。

碧螺春要怎麼泡纔好

1、清洗

由於碧螺春茶葉比較細嫩,一般是選用無紋的透明玻璃杯沖泡,或者用白瓷杯、紫砂壺代替,這樣可以更好的觀賞茶葉姿態,沖泡前用開水將其沖洗乾淨,以達到溫壺的效果。

2、放茶

用茶匙取3~5g從茶葉投入杯裏,加入適量的水,茶葉和水的比例爲1:40左右,緩緩的旋轉杯子,使茶葉充分浸潤,靜置2分鐘後倒掉茶湯,再重新注入七分滿的水。

3、品茶

蓋上茶蓋後讓其燜泡2~3分鐘左右,將泡好的茶湯分別倒入茗茶杯中,先聞一下杯子裏的香氣,等茶湯稍涼後小口飲入,之後根據個人的需求沖泡4~5次,但不宜過多,以免影響茶湯的口感。

碧螺春怎麼泡

  碧螺春是大家很熟悉的茶葉,因爲碧螺春泡發之後的味道非常好,所以說很多人對碧螺春都是比較喜愛的,不過雖然說大家對碧螺春是比較熟悉的,但是要說具體碧螺春應該如何泡着喝,這是很多人都不清楚的,下面就讓我們一起和看看碧螺春的具體情況。

碧螺春怎麼泡

  泡着喝碧螺春是很不錯的選擇,首先推薦的就是杯泡法,需要我們準備好5g的碧螺春,然後用大概90度的開水,首先需要溫潤碧螺春,等到聞香之後再用開水直接進行沖泡,一分鐘之後就可以飲用了。

  蓋碗法同樣是泡碧螺春的好選擇,需要我們準備好5g精品碧螺春,然後選擇用90度的開水,首先應該溫潤聞香,之後再用開水進行沖泡,而且在用蓋碗法的時候,這時候需要注意沖泡時間控制好才行,第一泡等上45秒之後,因爲每泡都需要延續20秒,這時候就可以喝到清新的口味了。

  可以準備好10-15g的碧螺春,直接投入到壺中,直接用90-100度的開水進行沖泡就可以了。

  在給碧螺春泡茶的時候,首先需要我們選擇一個安靜優雅的環境,而且需要保持空氣清新才行。之後我們需要選擇用沒有異味、潔淨的茶杯和茶具去沖泡碧螺春才行。而且一定要先注水,之後再放碧螺春茶葉,而且一定要嚴格的確認,在放入茶葉的時候,注入到杯中的開水已經冷卻到70度以下,這時候纔可以完全的發揮出碧螺春的味道。、

碧螺春能泡幾次

  在泡碧螺春的時候需要注意,對於我們一般人來說,在喝茶的時候,都是需要去看喜歡喝濃的還是淡的茶,之後再去看茶葉質量的好和壞了。所以對於碧螺春可以泡幾次的問題,如果我們按照茶葉的口味來說,那麼泡上三次左右,這時候碧螺春的味道可以說是最好的。而且碧螺春一般來說,都是使用茶袋裝的會比較多,所以一般來說也是同樣三泡左右,這時候的口味會比較好。對於碧螺春來說,在加工成袋泡茶的時候,是需要透過切揉,然後形成顆粒狀或者是形狀細小的片狀,所以說這時候碧螺春中的葉細胞就已經被破壞掉,這時候茶葉中的有效物質,在沖泡的時候還是很容易就能夠被浸出來的。

  如果是屬於碧螺春茶包,那麼最多是可以浸泡兩三次的,繼續浸泡不但會讓碧螺春的滋味沒有之前好了,而且之後其中是會釋放出大量的有害物質,如果我們經常喝,對於身體健康來說,實際上是會有一定影響存在的。所以說碧螺春雖然是可以幫助我們美容養生的,但是也不能喝太多,等上三次之後就應該避免,否則味道會變差非常多。

碧螺春沖泡技巧

  沖泡碧螺春的時候是有不少技巧存在的,首先需要觀茶聞香,我們在沖泡的時候,首先要用茶匙取出少許的茶,之後放到茶碟中,可以聞一聞茶香味。然後就需要我們燙茶杯了,這時候需要取一個開水壺,需要我們在每個杯中,都應該倒入1/3的熱開水,然後開始進行燙杯的工作,是可以用來溫杯和清潔茶杯的。

  在沖泡碧螺春的時候,最好是可以用純淨山泉水,這是最好的選擇,是不會破壞掉碧螺春茶中存在的營養成分,而且這時候的溫度也不能太高,控制在80℃左右是最佳的選擇。

  放入碧螺春的時候,需要保持茶和水的比例一般是1比50,當然也可以根據自己的需要和喜愛來決定。之後就可以開始浸泡的工作,需要我們在杯中倒入1/4的開水,然後讓茶葉在水中保持浸潤的狀態,之後讓茶葉吸水膨脹,然後慢慢的舒展開。這時候就可以聞到碧螺春的香味了。

  沖泡的時候需要採用高衝低斟的方法進行,需要反覆進行3次,而且一定要讓碧螺春在杯中上下的翻動,而且沖水的量需要控制在杯子容量的一多半就可以了。

  聞香也是很重要的,我們把碧螺春泡好之後,這時候需要用鼻子聞味道,可以發現這時候的茶香四溢,清香襲人的感覺非常好。

  最後就可以開始喝茶了,這時候不能一口氣喝,需要慢慢品茶才行。

碧螺春一般泡幾秒倒出

  對於碧螺春來說,實際上我們浸泡之後是不需要把碧螺春倒出來的,直接去喝浸泡好的碧螺春茶水就可以了。

  碧螺春這樣的茶喝起來的味道是非常好的,對我們健康也有好處,上面給大家介紹了碧螺春的泡法,掌握碧螺春的泡發是很重要的,可以讓我們更好的去喝到美味可口的碧螺春,所以說上面介紹的這些情況是大家應該有所瞭解的。

碧螺春要用多少度的水泡 碧螺春要泡幾分鐘

碧螺春在市面上是非常常見的,通常我們在沖泡碧螺春的時候是需要注意一定的方法的,同時也包括水溫,那麼我們便了解一下碧螺春要用多少度的水泡?碧螺春要泡幾分鐘?

碧螺春要用多少度的水泡

碧螺春宜使用80~85℃水溫沖泡,碧螺春屬於綠茶,爲江蘇特產,是採用鮮嫩芽葉爲原料製成,其茶香氣豐腴,滋味鮮爽甘醇,沖泡時水溫不易過高,避免茶內物質析出過快,導致滋味濃郁,而80~85℃水溫可充分兼顧滋味、香氣,同時亦能使得茶湯更真實。不是所有茶都中意沸騰(100℃)之水。像細嫩一點的綠茶,特別是名品,比如西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、六安瓜片、黃山毛峯、都勻毛尖等,這類進階綠茶最細嫩新鮮,用低一些的水溫更能使得茶葉滋味平衡,而開水亦能沖泡,但滋味也會過於濃郁。所以一般沖泡碧螺春,水溫80~85則爲適宜。

碧螺春要泡幾分鐘

根據碧螺春種類的不同,等待時間也有少許不同,原則上碧螺春沖泡時間約2分鐘;中葉茶約2分半鐘;大葉茶約3分鐘,這樣茶葉纔會變成沉穩狀態。若是袋裝碧螺春,所需時間更短,約40—90秒。泡好後的茶葉不要久放,放久後茶中的茶多酚會迅速氧化,茶味變澀。好的功夫碧螺春一般可沖泡三次。採用200ml的透明玻璃杯,然後取3至5克的碧螺春茶投入杯中,用80度左右的沸水沖泡,第一遍用於洗茶,讓茶葉溫潤聞香後將茶水倒出,再次衝入沸水沖泡,等待約一分鐘後即可飲用。取3克左右的碧螺春放進準備好的蓋碗中,再用約90度的沸水沖泡,同樣需先洗茶,待茶葉溫潤聞香後將茶湯倒出,然後像沖泡功夫茶一樣,第一泡45秒以後每泡延續20秒,就能品嚐到清香濃郁的碧螺春茶了。

碧螺春有很多絨毛

碧螺春這些茸毛是來源於茶樹嫩芽的上面,我們也稱之爲茶毫,茶毫主要長在幼嫩芽葉的下表皮,內含有豐富的茶多酚、氨基酸、咖啡鹼等品質成分,對幹茶風味品質的形成有重要影響。因此幼嫩芽葉茸毛多,製出來的茶葉多具毫香。茶毫外觀上是茶葉芽尖上面細小的茸毛,結構上是是長絹絲的單細胞體,潔白透明,可反射強光,茸毛外圍爲一色白半透明的厚質細胞壁,此厚壁中已知含有高量的咖啡鹼,胞壁內部液胞之細胞液中含有多酚類物質,茸毛基部有能分泌芳香物質的腺細胞,茸毛內含有豐富的化學成分和較完整的酶系統能進行一系列生理生化代謝。茶毫不僅是茶樹品種特性的表現,而且對茶葉的外形起了重要作用,同時能增進茶湯品質。茶毫多的芽葉,是茶葉幼嫩和優質的標誌,成茶毫的多少及隱顯亦是評定茶葉品質優劣的重要因素之一。

碧螺春有保質期嗎

碧螺春有保質期,最佳飲用期爲12個月之內,我國規定茶葉保質期爲18個月(不含黑茶類)。 密封包裝的茶葉保質期是一般爲12個月至24個月等,碧螺春是比較嫩的茶葉一般儲存時間爲12個月。放茶葉的盛器一定要乾淨而無異味,以防茶葉串味變質:因爲茶葉特別容易惹諸味,所以一切茶葉盛器必須清爽無他味,否則茶葉被異味混擾而不堪飲用。茶葉盛器應密閉:盛器密閉性能越好,就越容易保持茶葉的質量,容器內茶葉儲存的時間也就相對越長。對於易走氣的盛器,應在其蓋或口內墊上1-2層乾淨紙密封,以防從入口處吸進潮氣或異味。

如何沖泡碧螺春-碧螺春的沖泡方法及注意事項

  一、沖泡外形緊結重實的碧螺春茶葉

  1.首先燙杯後,先將合適溫度的水衝入杯中,接着取茶投入,不加蓋。

  2.一段時間之後,茶湯涼至適口,即可品茶。此乃一泡。茶葉評審中,以5分鐘爲標準,茶湯飲用和聞香的溫度均爲45~55℃若高於60℃則燙嘴也燙鼻;低於40℃香氣較低沉,味較澀。

  這個時間不易掌握。如用玻璃杯,一般用手握杯子,感覺溫度適合即飲;如用蓋碗,則稍稍倒出一點茶湯至手背以查其溫度。

  3.第一泡的茶湯,尚餘三分之一,則可續水。此乃二泡。如若茶葉瘦弱的茶,二泡茶湯正濃,飲後舌本回甘,齒頰生香,餘味無量。飲至三泡,則一般茶味已淡。

  二、沖泡條索鬆散的碧螺春茶葉

  1.燙杯後,取茶入杯,此時較高的杯溫可將碧螺春的茶香隱隱烘出。

  2.衝入適溫的水入杯中,水量需覆蓋茶葉。由於此種碧螺春茶葉本身比較舒展,無需使用水的衝力,反而易燙傷嫩葉。

  採取的'辦法是如用玻璃杯,則沿杯邊注水,蓋碗則將蓋子反過來貼在茶杯的一邊,將水注入蓋子,使其沿杯邊而下。然後悄悄搖晃茶杯,使茶葉充分浸潤。

  3.稍停約兩分鐘,待幹茶吸水伸展,再衝水至滿。沖水方法如前。此時 茶葉或徘徊飄舞,或遊移於沉浮之間,別具茶趣。

  沖泡碧螺春的注意事項

  1.請選擇安靜優雅,空氣清新的環境沖泡碧螺春。

  2.選擇無異味的潔淨茶杯茶具沖泡碧螺春,防止串味。

  3.選擇優質礦泉水沖泡碧螺春。

  4.沖泡碧螺春要先注水後放茶葉,且嚴格確認在放入茶葉時水溫已降至70℃左右。

碧螺春茶的沖泡方法

碧螺春茶的沖泡方法如下:

工具:碧螺春茶。

1、杯泡法:採用200ml的透明玻璃杯,然後取3至5克的碧螺春茶投入杯中,用80度左右的沸水沖泡,第一遍用於洗茶,讓茶葉溫潤聞香後將茶水倒出,再次衝入沸水沖泡,等待約一分鐘後即可飲用。

2、蓋碗法:取3克左右的碧螺春放進準備好的蓋碗中,再用約90度的沸水沖泡,同樣需先洗茶,待茶葉溫潤聞香後將茶湯倒出,然後像沖泡功夫茶一樣,第一泡45秒以後每泡延續20秒,就能品嚐到清香濃郁的碧螺春茶了。

3、壺泡法:取7至10克的碧螺春投入大肚紫砂壺或大容量飄逸杯中,然後用90度的沸水進行洗茶,將其溫潤後倒出,再用100度的沸水悶泡,約45秒-60秒便可出水品飲了,這樣品嚐到的碧螺春清純中略帶醇厚口感。

4、大壺法:取10到15克的碧螺春茶投入大瓶瓷壺中,然後用90至100度的沸水進行沖泡。喝完後只需直接沖水即可,可以從早喝到晚,非常的方便,而且它的味道特別醇厚和清爽。

碧螺春泡出來是什麼顏色 碧螺春要泡多久

不同的茶葉所泡出來的湯水顏色也是不一樣的,那麼泡碧螺春茶的時候泡出的茶湯是什麼顏色的?碧螺春泡多長時間就可以喝了?

碧螺春泡出來是什麼顏色

碧螺春屬於綠茶,泡出來的茶一般爲嫩綠色,湯色清澈明亮,葉底柔軟發綠。它的幹茶顏色爲墨綠色,帶有銀白色的茶毫,外形捲曲像田螺一樣,一般在春天採摘,因此被稱爲碧螺春。

碧螺春要泡多久

原則上碧螺春沖泡時間約2分鐘;中葉茶約2分半鐘;大葉茶約3分鐘,這樣茶葉纔會變成沉穩狀態。若是袋裝碧螺春,所需時間更短,約40—90秒。泡好後的茶葉不要久放,放久後茶中的茶多酚會迅速氧化,茶味變澀。

碧螺春用蓋碗怎麼泡

備器:準備蓋碗、公杯、泉水等茶具,根據蓋碗大小準備碧螺春的量賞茶:取適量碧螺春幹茶置於茶荷,賞其外形,色澤

溫杯:先把熱水注入蓋碗,溫碗,再倒入公杯,然後依次溫杯投茶:用茶匙將茶荷中的碧螺春徐徐撥入蓋碗中,蓋上蓋碗的蓋子,蓋碗的餘熱用以醒茶

注水:   用85度的水定點緩緩注入蓋碗中,以觀茶葉舒展再出湯到公杯,再依次到茶盞中,第一道茶     湯倒掉。再用90度的水注入蓋碗中,10秒左右即可出湯,入公杯再入茶盞,即可品飲。

注意:碧螺春作爲綠茶,嬌嫩,清爽,若水溫偏低,茶湯則軟偏甜,香氣不足,泡不出茶的風骨;水溫若偏高,茶香氣則高,但偏苦澀,且不耐泡。

碧螺春可以天天喝嗎

碧螺春不可以天天喝。因爲碧螺春是一種性涼的綠茶,當患者長期過量的喝碧螺春,會給身體帶來一定的副作用,患者會出現拉肚子、肚子痛、噁心、乾咳等症狀,如果患者喝完碧螺春以後,出現了上述症狀,建議停止喝碧螺春,並就是選擇就醫。在日常生活中適量的喝碧螺春,對於高血壓、冠心病、支氣管炎、哮喘的患者,有一定輔助調理的作用,但是不能治療疾病。

古代人怎麼用蓋碗喝茶?蓋碗喝茶有什麼講究?

蓋碗是常見的茶具之一,以瓷質的居多,由蓋子、茶碗、托盤三個部分組成。

北宋著名學者程大昌寫了一本名叫《演繁露》的書,裏邊記錄的全是關於文學、歷史、民俗、飲食、地理等方面的小故事,其中有一則小故事記錄了蓋碗的來歷。

原文這樣寫道:託盞始於唐,前世無所有也。崔寧女飲茶,病盞熱熨指,取碟子融蠟像盞足大小而環結其中,寘盞於蠟,無所傾側,因命工髹漆爲之。

意思是說,蓋碗起源於唐朝,被稱作託盞,由茶盞和托盤組成,在唐朝之前不曾有過,是四川節度使崔寧的女兒在喝茶時無意中發明的。崔大小姐某次喝茶,不小心被茶碗燙傷了手指,就索性把茶碗放在一個裝有蠟油的碟子裏,端起碟子喝茶時,茶盞嵌入蠟油不僅不傾斜,也解決了燙手的問題。

南宋時期,人們發現用託盞喝茶看起來很文雅,於是,這種喝茶方式很快在文人雅士之間流行起來。然而,此時的託盞並不能泡茶,只能用茶壺泡好茶後再倒進託盞裏喝。明朝初期,人們爲了泡茶方便,就索性給茶盞加上了蓋子,把茶盞改變成容量更大的茶碗,由此,名稱確定下來,稱作蓋碗。

人們用蓋碗喝茶的鼎盛時期,無疑是明朝中後期到清朝時期。

蓋碗畢竟是從江南水鄉起源和發展起來的,處處體現出江南水鄉特有的優雅、秀氣、精緻、細膩的特點,如果端起蓋碗大口牛飲,勢必會抹殺風景。

因此,用蓋碗喝茶,要講究許多禮儀。

用蓋碗喝茶時,要擡頭挺胸,上半身要挺直坐着,先伸出左手端起托盤,再用右手抓起茶碗上的蓋子,並把蓋子稍微傾斜,在茶水裏輕輕刮幾下,同時,口中向茶水中吹氣,目的是爲了帶走茶水中漂浮的茶葉和茶沫。然後,再把茶碗送到嘴邊,碗口朝嘴邊傾斜,將茶水小口吸進去。

記住,要小口小口地吸,不能大口喝,一是茶水較燙,大口喝容易燙傷口腔黏膜,二是用蓋碗喝茶重在品茶和聞茶香,大口牛飲就失去了蓋碗喝茶的意義。

在古代的文人雅士眼裏,用蓋碗喝茶不僅象徵品位,還象徵一種文化寓意,蓋子被比喻爲天,茶碗被比喻爲人,托盤被比喻爲地,喝茶時把它們全部抓在手中,就象徵着喝茶的人抓住了天時地利人和。

如果去做客,主人給客人端來蓋碗茶,客人在喝茶時,最好不要用蓋子颳去漂浮在茶水上的茶葉,若這樣做,會被主人認爲招待茶不好,讓客人嫌棄了。

優質茶葉被開水沖泡後,吸飽水分的茶葉很快會沉入底部,茶水看起來純淨、鮮亮、無雜質。若是劣質茶葉,沖泡後浮茶和茶沫較多,飲用時口感差。

適合蓋碗沖泡的茶葉很多,鐵觀音、烏龍茶、大紅袍、紅茶,都適合用瓷質的蓋碗沖泡,水溫以剛燒開的開水最好。

若是鐵觀音和烏龍茶,沖泡時間以30秒到1分鐘爲宜。

大紅袍沖泡時間以1分鐘到2分鐘爲宜,絕大部分紅茶的沖泡時間跟大紅袍基本一樣,滇紅是一個例外,滇紅沖泡時間首次以10秒爲宜,從第二次開始可以每次適當延長几秒,否則,味道會越來越淡。

蓋碗當然也可以沖泡龍井、碧螺春、毛尖等綠茶,但是,一定要用80度的開水來沖泡,水溫過高的話,容易破壞綠茶中的維生素,降低綠茶的價值。

碧螺春的沖泡方式

碧螺春的沖泡方式:

1、溫杯,準備一個玻璃杯或白瓷蓋碗,先用沸水衝淋溫杯。

2、投茶,準備5~7g碧螺春,用水以礦泉水或純淨水爲佳。

3、沖泡,碧螺春不經過發酵,茶葉較爲細嫩,沖泡水溫控制在80℃左右即可,先倒入沸水,浸潤茶葉,再沿着杯壁將剩餘的水注入,浸泡一兩分鐘後飲用。飲用時要留底,待茶湯剩餘三分之一時便可添水。

碧螺春茶的沖泡事項:

沖泡碧螺春綠茶應該選用無蓋的茶杯,或者可以茶壺先別蓋蓋,讓壺中的沸水隨着水汽的蒸發而自然降溫,這樣你會看到更加美好的景象,壺中蒸汽氤氳,這種現象有個美麗的名字叫做“玉壺含煙”。

 一般泡正宗的洞庭山碧螺春都需要優質的水,然後將水一般燒製到70到80度這樣炮茶爲最佳狀態。碧螺春茶沖泡方法與其它茶沖泡不同,碧螺春茶是先倒水,然後將茶葉擱在水中,然後你會發現茶葉如螺旋一般在水中打轉,直至沉入水中。