小青柑是什麼茶怎麼泡

1、掀蓋泡，把小青柑投入紫砂壺中，掀開蓋子用沸水沖泡；

2、九孔法，在1顆小青柑上用茶刀鑽9個小孔，投入紫砂壺中沖泡。

小青柑是用廣東新會大紅柑或小青柑，和雲南西雙版納勐海縣普洱茶爲原料製成的普洱熟茶。小青柑的泡法：

1、掀蓋泡，把小青柑投入紫砂壺中，掀開蓋子用沸水沖泡；

2、九孔法，在1顆小青柑上用茶刀鑽9個小孔，投入紫砂壺中沖泡。

小青柑是一種中國傳統茶類，又叫“普洱茶”。以下是小青柑的泡法：

材料：

小青柑，開水

步驟：

1. 將小青柑放入快熱水中，洗掉表面的雜質。

2. 準備一個煮茶壺或茶具，將小青柑放入裏面。

3. 用熱水預熱茶杯，將預熱好的茶杯裏放入小青柑。

4. 把沸水衝進茶杯裏，讓小青柑溼潤，倒出水。

5. 用沸水再次沖泡小青柑，等待30秒鐘左右，將沸水倒掉。

6. 再次倒入沸水，等待30到60秒鐘左右，待小青柑膨脹開。

7. 將茶杯中的茶水倒掉，將新沸水再次衝泡茶葉，等待20秒左右，直到茶水變得清亮。

8. 將沖泡好的小青柑倒入熱茶杯中，品嚐享用。可以重複以上步驟多次沖泡，每泡時間可逐漸延長。

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小青柑茶怎麼泡

小青柑可以整個泡、捏碎泡、刺空泡。

1、整個泡：這種方法不僅可以保持小青柑的完整性而且操作簡單，最重要的是普洱茶因爲包裹在柑皮面，浸出比較慢，正好可以做到與柑皮的出味速度接近，實現兩者滋味的協調一致。

2、捏碎泡：將柑皮捏成若干小碎塊，普洱茶倒出與柑皮一起泡，這種泡法，茶味出味較快。

3、刺空泡：用茶針在小青柑四周以及柑底鑽若干個小孔，孔徑大小以不漏茶爲宜，儘量做到分佈均勻，鑽孔後將小青柑投入壺中，以沸水沖泡。

小青柑是什麼茶

小青柑是普洱茶，是小青柑普洱茶的簡稱，小青柑是用新會小青柑取出果肉風乾後手工塞入普洱茶的一種特殊茶類，沖泡小青柑可以採用九孔泡法，在鑽孔時要用專用的茶刀小心輕鑽，沖泡出的茶湯別具風味。

小青柑是普洱茶，小青柑是小青柑普洱茶的簡稱。小青柑是用採摘於立秋和秋分期間，生長了六個月的廣東省新會小青柑取出果肉，將果皮曬在太陽底下在烘焙室裏烘乾後，手工塞入普洱茶的一種特殊茶類。小青柑味道微辛、果香味馥郁。

小青柑的正確沖泡方法

小青柑的正確沖泡方法有整個沖泡、刺幾個孔再泡、捏碎泡等。

1、整個沖泡

整個沖泡是最簡單的方法，先溫杯，將小青柑放入杯中，倒入沸水，先潤一遍快速倒出茶湯。然後在倒入沸水，浸泡三分鐘之後出湯，第一泡的入口滋味相對醇厚。

第二、三泡的時候，倒入沸水一分鐘後出湯，這時候柑由於得到將爲充分的浸泡，柑香會比較明顯。從第四泡開始，需要適當延長沖泡時間，可以根據茶湯的顏色以及茶香來進行判斷，也可根據自己的口感進行時長的調節。

2、刺幾個孔再泡

一般的小青柑都是兩個孔，頭部一個大孔，用於填充熟普進去，底部是一個小孔。柑包住了熟普，熟普想要泡開，或者茶湯想要從柑中出來時間要久一點，多打幾個孔出湯速度就可以快一點，茶湯也會更加醇厚。

3、捏碎泡

如果一顆小青柑不想泡太久，或者想要茶湯更濃一點，可以試試將小青柑捏碎來泡。

捏碎之後，首泡差不多10秒即可出湯，時間雖然短，茶湯卻是很濃郁的。不過捏碎泡有一個缺點，就是普洱熟茶的會體現得比較好，而柑由於浸泡時間不足，柑的香味體現不足。

注意事項

小青柑的表皮脆而硬在刺孔的時候很容易將整個柑給搞開裂，而且茶刀較爲鋒利，在刺孔時不注意的話很容易刺到手上，所以需要格外小心。如果喜歡碎的出湯快的泡發，不妨直接買陳皮和熟普混在一起泡更加實惠。

沖泡小青柑茶前，建議先用開水溫洗茶杯，然後投入一顆小青柑，大概10g左右的重量，泡飲時對水溫也很有講究，一般用100度的沸水沖泡。水源最好是優質礦泉水或山泉水，這樣可以保證更好的口感。用自來水泡茶，好茶的口感也會較差。

小甘桔普茶怎麼泡？

1、首先準備一壺開水，一顆柑普茶，一壺蓋碗，用開水將茶具清洗乾淨，

2、然後將小青柑整個放入蓋碗，向蓋碗注入開水，第一遍爲洗茶不飲用。

3、然後再次注滿蓋碗七分滿的水，蓋上蓋子，等待7s即可出湯，最後將茶湯倒入茶杯，即可品飲。

柑普茶的特點：

柑普茶用廣東新會大紅柑或小青柑和雲南西雙版納勐海縣普洱茶爲原料製作而成的，是普洱茶的一種。其特點一是入口甘醇、香甜，有獨特的花香味和陳香味，這是由於新會柑的果香味特別，普洱茶長期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出，發揮出新會陳皮“理氣”的功效。

柑普茶採用純天然的新會柑（國家地理標誌保護產品）一般採用未成熟青柑除去果肉和雲南普洱茶爲原料，在沒任何添加劑的情況下，經生曬，半生曬製作而成。其中以天馬柑，茶坑柑爲代表，其中天馬小青柑皮薄，經過生曬，半生曬後陳香味越發濃郁。

以上內容參考  百度百科-柑普茶

小青柑茶葉怎麼泡 小青柑茶葉沖泡方法介紹

1、燙壺溫杯。無論泡任何茶，開門第一件事，燙壺溫杯。用100℃高溫之水對蓋碗以及茶杯燙洗一次。這樣做的主要目的是去除蓋碗內的異味，確保茶香、茶味的純潔性，燙杯之後，將水倒掉。在沖泡的過程中也需高溫乃至100℃的水溫才能讓小青柑更好的舒展開來。

2、投茶。常用的小青柑投茶方式可分爲三種。

（1）整顆沖泡法：直接將小青柑投入杯中沖泡即可（可去掉小青柑頂部的蓋子）。日常情況下，一般選擇整顆沖泡即可，撕掉小青柑外層的棉紙，將小青柑投入蓋碗中，頂部開蓋處朝上。

（2）掰碎沖泡法：將小青柑捏碎後用蓋碗或者紫砂壺進行沖泡；

（3）鑽孔沖泡法：在小青柑的四周戳5—9個不等的小洞，然後將整顆茶放進杯中，進行沖泡。

3、沖泡。提起水壺，沿着小青柑頂部開口處，衝入開水，低衝定點、勻速注水，直到注滿蓋碗爲止。沖泡小青柑時要注意注水量和沖泡時間，切勿長時間浸泡小青柑，小青柑浸泡時間過長會與陳皮一樣產生產生苦澀味，影響後續品飲口感。

4、出湯。快出湯，不久悶。注水完畢之後5s內即可出湯，合上蓋碗蓋子（蓋子稍微傾斜留縫），持蓋碗於公道杯上方出湯，將茶湯倒入公道杯、茶杯中飲用。首次沖泡時間爲5~10秒，往後衝泡時間可依次數的增多而延長5秒。不同濃淡喜好者可根據具體情況延長或減少浸泡時間。沖泡多次後，香氣依舊撲鼻而來，味道醇和甘甜、舌尖生津、回甘明顯，獨特的芳香氣息縈繞不止。

小青柑茶怎麼泡

小青柑怎麼泡？

掀蓋沖泡法

最方便的小青柑沖泡方法，直接把小青柑的頂部蓋子掀開，把蓋子和茶果一起泡就行了

①拆開包裝，取出完整的小青柑；②將小青柑上的蓋開啟，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中；③水開後先洗茶並潤茶，然後開始每次浸泡5秒後出茶，逐漸增加時間，保證茶湯的口感與滋味。

煮泡法

①拆開包裝，取出完整的小青柑；②整顆捏碎用來煮泡③剛開始時因爲柑茶的內含物質比較豐富，煮的時間短一點，越往後煮的時間越長。

九孔泡飲法

①拆開包裝，取出完整的小青柑；②用茶刀在青柑仔四周及柑底部鑽出九孔。③再將其投入壺中，衝沸水。

碎皮泡飲法

①拆開包裝，取出完整的小青柑；②把柑普茶內的普洱茶倒出適量，再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，③加沸水沖泡。

小青柑怎麼沖泡呢？

1、碎皮泡飲法（常見）把柑普茶內的普洱茶倒出適量，再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，再加沸水沖泡。

2、掀蓋泡飲法（簡單）將青柑仔填茶口的蓋皮掀開，再將整粒青柑仔連同蓋皮直接投入杯或壺中，加沸水沖泡，再等柑皮和普洱中的物質慢慢溶出，湯色呈深金時即可。3、九孔泡飲法（繁複但效果佳）備一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部鑽九孔，孔徑大小以不漏碎茶爲宜。

再將其投入壺中，衝沸水，茶徐徐浸出，與柑皮的清香慢慢融合。口感清甜適度、耐泡，帶孔的柑皮包裹着普洱茶，既無碎茶漏出，又可防止茶溶出速度過快。

小青柑茶怎麼泡-搜狗問問

小青柑怎麼泡，如何沖泡小青柑

1，宜水及水溫茶量

至於用水及水溫，所有茶一樣，好水泡好茶，礦泉水、純淨水爲最宜。水溫宜高。因爲無論是熟普，還是小青柑皮，都耐高水溫，沒問題。只是水溫低到85度以下，茶湯皆更清甜。但較難泡出青柑的內含物。

投茶量，小青柑重量多數是在10-20克之內。一次一顆粒，是茶友們目前的共識，但也不是唯一。儘管一次一顆粒整個沖泡，已經很是方便，但要泡出好喝好看的茶湯，還是要方法及多加練習的。

沖泡器具，可以是蓋碗、紫砂壺、玻璃壺，甚至一個飄逸杯，隨時隨處的簡易品飲，都是一種清閒自在和內心的安穩平靜。享受的皆是一泡茶的當下。

2，蓋碗沖泡小青柑

如果是一個悠哉慢長的午後，有靜靜舒緩的充裕時間，一整顆小青柑茶，一個蓋碗，一個公道杯，一人一幾一杯，或三五好友輕攏慢捻、暢飲閒談，那就直接投茶入蓋甌，取下小青柑的蓋一同沖泡，煮水，燙具，潤茶，注水，稍待，出湯，分盞，品飲即可。只是需要把握的就是注水方式、浸泡時間。

掀蓋沖泡法

1.拆開包裝，取出完整的小青柑；

2.將小青柑上的小蓋揭開，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中；

3.水開後第一遍洗茶，第二遍潤茶，第三遍纔開始每次浸泡5秒後出茶，之後可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味。

4.建議第五遍沖泡過後，可以使用陶壺、銀壺、不鏽鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加濃郁。

利：耐泡度好，果皮味道與普洱茶湯融合較好，沖泡方法要求不高且易操作。

弊：開水只能從蓋口處滲入，普洱茶的溶出效果不均衡。

小青柑茶怎麼泡？

許多茶友買了小青柑回來就不知道小青柑怎麼泡纔好喝，下面我十添一就給大家分享4種新會小青柑沖泡方法，手把手教會你如何泡小青柑才能喝出不一樣的味道，正宗的青澀回甘味。

小青柑普洱茶 近年來，小青柑火得不明不白的，爲此我們在喝小青柑普洱茶之前，先了解一下什麼是小青柑。 一、什麼是小青柑？小青柑是“小青柑普洱茶”的簡稱，它和常見的“大紅柑”（陳皮普洱茶）都屬於柑普茶的類目。

根據《新會陳皮地理標誌產品》規定，柑皮根據採收期可分爲柑青皮（小青柑）、微紅皮和大紅皮。 新會小青柑 小青柑就指生理未成熟時採收的茶枝柑果實，小青柑嫩綠油亮，果皮厚實，油室飽滿，果香濃郁滋味新會茶枝柑七、八月、九月的柑果挖去果肉填入雲南熟普洱茶再經過生曬或烘乾等乾燥工藝後就是小青柑普洱茶了。

小青柑普洱茶是什麼？爲什麼這麼多人喜歡喝小青柑，原來是這樣 正宗新會小青柑必須爲新會柑和雲南普洱熟茶製作而成，所有其他地方生產的小青柑都不是真正意義上的小青柑，口感也是完全不同的，所以大家喝小青柑普洱茶就要選購正宗新會小青柑。 平時我都是喜歡十添一小青柑（果真香），其來自新會核心原產地——熊子塔山腳下的天馬產園，選着優質原料，核心產區新會柑+雲南宮廷普洱茶，採用半生曬低溫烘乾的製作工藝，所產小青柑口感更醇厚，也更加耐泡。

十添一小青柑-果真香 當我們瞭解完什麼是真正的小青柑之後，下面我們迴歸正題了，學習如何泡小青柑。 二、小青柑怎麼泡？小青柑普洱茶正確沖泡有四種方法，本文將以十添一小青柑（果真香）作爲沖泡教程案例分享給大家。

第1種小青柑沖泡方法：掀蓋沖泡法 1、拆開十添一小青柑包裝，取出完整的小青柑； 2、將十添一小青柑上的小蓋揭開，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中； 蓋碗沖泡 3、水開後第一遍洗茶，第二遍潤茶，第三遍纔開始每次浸泡5秒後出茶，之後可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味。 4、建議第五遍沖泡過後，可以使用陶壺、銀壺、不鏽鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加濃郁。

這種方法最適當大衆茶友沖泡，簡單又方便，不像泡功夫茶那麼繁瑣。 十添一小青柑沖泡 第2種小青柑沖泡方法：碎皮沖泡法 1、拆開十添一小青柑包裝，取出完整的小青柑； 2、將十添一小青柑小心掰碎，將柑皮與茶葉同時放入杯中或壺中。

小青柑碎皮 3、加入開水沖泡，第一遍洗茶，第二遍潤茶，前五泡請一定快速出湯，避免茶湯過於濃郁，可能會發苦、發澀。 4、五泡以後，可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味；大約能夠沖泡13泡左右。

碎皮沖泡法 第3種小青柑沖泡方法：鑽孔沖泡法 1、拆開十添一小青柑包裝，取出完整的小青柑，準備一把普洱茶針； 2、用普洱茶針在小青柑四周及底部鑽孔，孔徑大小以不漏碎茶爲宜； 鑽孔 3、將鑽孔後的小青柑放入壺中，加入開水；茶慢慢浸出，與果皮的清香融合，口感清甜適度。 九孔 4、建議第五遍沖泡過後，可以使用陶壺、銀壺、不鏽鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加濃郁。

鑽孔沖泡法 第4種小青柑沖泡方法：煮水法 很多朋友會問：小青柑可以煮嗎？答案當然是可以煮的。 先用清水洗茶一次，然後把整顆十添一小青柑放在煮茶壺裏，煮一小會兒。

整個煮 因爲水溫比較高，在這樣的沖泡方法下小青柑的味道，香氣都會變得特別濃；喜歡濃香的就用這種方法泡吧。 好了，以上就是今日給大家分享的4種小青柑沖泡方法了，希望以上內容知識可以滿足你的需求，選個正宗小青柑，用種正確的沖泡方法，必然可以泡出一杯地道的小青柑普洱茶。

小青柑怎麼沖泡

茶的口感不僅與質量息息相關，還與沖泡方法分不開關係。想要品嚐到上好的小青柑，就需要對它的沖泡方法瞭如指掌才行。

1、碎皮泡飲法（常見）

把柑普茶內的普洱茶倒出適量，再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，再加沸水沖泡。

2、掀蓋泡飲法（簡單）

將青柑仔填茶口的蓋皮掀開，再將整粒青柑仔連同蓋皮直接投入杯或壺中，加沸水沖泡，再等柑皮和普洱中的物質慢慢溶出，湯色呈深金時即可。

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3、九孔泡飲法（繁複但效果佳）

備一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部鑽九孔，孔徑大小以不漏碎茶爲宜。再將其投入壺中，衝沸水，茶徐徐浸出，與柑皮的清香慢慢融合。口感清甜適度、耐泡，帶孔的柑皮包裹着普洱茶，既無碎茶漏出，又可防止茶溶出速度過快。

小青柑,怎麼喝纔好

1、傳統泡法我之前喝過潤 元 昌的小青柑，一般小青柑陳皮普洱茶產品是一泡一顆，非常方便快捷。

因爲最早一批的小青柑產品都有7、8克的重量，剛好是我們平常泡茶的份量也是7、8克的份量，所以這個一顆一泡是很適合小青柑沖泡的。也有人說往後出來的小青柑產品柑果子肯定是變大了一點的，有10克，也有12克之類的，但不用擔心，新會柑果是一種農作物，無可壁免不同批次的柑果外形大小有異。

所以沖泡大一點的小青柑陳皮普洱茶時，根據自己的口感需要，調整出湯的時間快慢就可以了。而爲了讓小青柑果子裏的茶葉和柑皮出味平衡一點，大家都會用茶針在小青柑的底部撬上三五個小洞，但烘焙乾燥的小青柑一不心就撬碎了，好傷心。

教你一個小竅門，在潤茶之後，再用茶針把變軟了的小青柑底部撬一撬就好了，很容易操作的。2、煮泡法煮泡法適用於所有的柑普茶產品，小青柑可以整顆放進煮茶器內煮泡，大青柑、大紅柑等也是根據個人的口感喜好選擇適當的量放進煮茶器內就好了。

當然，煮茶之前，肯定也是要用沸水潤茶一遍的，有利於柑普茶後續的滋味溢出。

小青柑怎麼泡？

掀蓋沖泡法最方便的小青柑沖泡方法，直接把小青柑的頂部蓋子掀開，把蓋子和茶果一起泡就行了①拆開包裝，取出完整的小青柑；②將小青柑上的蓋開啟，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中；③水開後先洗茶並潤茶，然後開始每次浸泡5秒後出茶，逐漸增加時間，保證茶湯的口感與滋味。

煮泡法①拆開包裝，取出完整的小青柑；②整顆捏碎用來煮泡③剛開始時因爲柑茶的內含物質比較豐富，煮的時間短一點，越往後煮的時間越長。九孔泡飲法①拆開包裝，取出完整的小青柑；②用茶刀在青柑仔四周及柑底部鑽出九孔。

③再將其投入壺中，衝沸水。碎皮泡飲法①拆開包裝，取出完整的小青柑；②把柑普茶內的普洱茶倒出適量，再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，③加沸水沖泡。

告訴你應該小青柑怎麼泡,你平時也是這樣泡

小青柑融合了清醇的果香和普洱茶醇厚的甘香之味，沖泡後湯紅濃透亮，清爽誘人，入口甘醇、醇厚順滑，韻味悠長，令人回味無窮。

那麼，如此精緻小巧的小青柑應該怎麼來沖泡呢？

我們將小青柑的沖泡方法歸納爲以下三種：

1、整個沖泡

方便簡單，耐泡，由於茶葉在柑果裏面，所以茶性釋放得比較慢，無論怎麼泡，湯色都很漂亮，適合隨性而爲的茶友。家裏或者辦公室沖泡可採用此法。

2、倒出一部分茶葉沖泡

適用於展會等需要茶味儘快釋放的場合，倒出一部分茶葉能更好的讓茶味與柑果味融合，綜合性比較好。

3、碎皮泡飲法

把柑普茶內的普洱茶倒出，再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，再加沸水沖泡。能在短時間內徹底的釋放茶的韻味。

小青柑的正確沖泡方法

小青柑的正確沖泡方法有：

將水燒開，依次將開水倒入蓋碗、茶杯、公道杯等茶具之中，均勻燙洗後將水濾幹。撕掉小青柑外層的棉紙，將小青柑茶投入蓋碗中，頂部開蓋處朝上。提起水壺，沿小青柑頂部開口處衝入開水，勻速、低衝定點注水，直到注滿蓋碗爲止。合上蓋碗蓋子（蓋子稍微傾斜留縫），持蓋碗於公道杯上方出湯，將茶湯倒出飲用。

小青柑是普洱熟茶與新會柑果的結合產物，而沖泡小青柑分爲燙杯潔具、投茶、沖水、分茶四個步驟，即先用沸騰之開水，倒入茶具之中，充分燙洗，之後將茶葉投入蓋碗中，衝入100℃的沸水，注水方式爲定點注水，最後等待5s左右將茶湯濾出飲用，出湯時務必倒幹倒淨。

小青柑的功效與作用

小青柑指果皮沒有着色時候的青皮柑果，常配上雲南普洱茶。小青柑單獨一味太酸，所以一般跟普洱炮製在一塊喝，叫小柑皮普洱茶，堪稱一絕。功效和作用主要有理氣、調中、燥溼、化痰、降脂、養胃、美容。日常生活中用它泡水喝還是不錯的，但是現在不單獨用，一般跟普洱炮製在一塊，小青柑普洱茶比較用的多，以免單獨一味太酸。

但是什麼東西也是一分爲二，適合於脾胃虛弱並且有溼氣、內熱盛的人，具有清熱的作用，同時可以袪溼，所以這樣的人羣適合飲用。但是注意不要喝濃茶，尤其晚上睡覺比較差的人，有一定的興奮作用，所以不要多喝，其他的人可以稍微多喝點小桔柑茶。

小青柑茶怎麼泡才正確 怎麼泡小青柑茶

1、小青柑簡單的兩種泡法就是將小青柑的頂蓋揭開，整體放入到碗中沖泡，湯色成深金即可品嚐。

2、還可以將小青柑內的普洱茶倒入，然後將青柑皮掰碎與普洱茶混合，放入蓋碗加入沸水沖泡，採用碎皮泡法，可根據自己的口味靈魂調整普洱茶與果皮量。

小青柑茶如何沖泡

1、把純淨水裝入電水壺，然後開啟電源加熱，加熱到90度以上。

2、用開水倒入茶壺，燙洗一下茶具，把水倒掉，目的是爲了清洗茶具。

3、把小青柑茶放入茶壺，也可以將柑普茶掰成小塊（有不同的泡法），沿着蓋碗周邊，慢慢倒入開水。

4、將蓋碗蓋上，浸泡3-5分鐘後，待泡出茶香後，將茶湯倒至公道杯。

5、把公道杯茶湯倒入到品茗杯，開始飲用茶湯。

小青柑茶怎麼泡

小青柑的正確泡法如下：

主料：小青柑1個。

輔料：水適量。

1、準備材料，如下圖所示。

2、取一個小青柑，如下圖所示。

3、揭去蓋子，如下圖所示。

4、燒一壺水，倒入沸水，靜候片刻即可飲用，如下圖所示。

5、柑香清新，可以衝五六泡，如下圖所示。

小青柑茶怎麼泡才正確

燙杯潔具：燒開一壺水，向蓋碗倒入少量沸水，將茶具燙洗一遍，祛除異味。投茶：撕開小青柑外層棉紙，將小青柑上方的蓋子揭開，並將茶葉投入蓋碗中。沖水：沿柑果頂部開孔處定點細流注水，讓小青柑充分被滲透，保持勻速，直到住滿蓋碗爲止。分茶：浸潤5s左右，合上蓋碗蓋子，持蓋碗傾倒茶水至公道杯，使茶湯均勻，再分入品茗杯中細細品嚐。

1、燙杯潔具：燒開一壺水，向蓋碗倒入少量沸水，將茶具燙洗一遍，祛除異味。

2、投茶：撕開小青柑外層棉紙，將小青柑上方的蓋子揭開，並將茶葉投入蓋碗中。

3、沖水：沿柑果頂部開孔處定點細流注水，讓小青柑充分被滲透，保持勻速，直到住滿蓋碗爲止。

4、分茶：浸潤5s左右，合上蓋碗蓋子，持蓋碗傾倒茶水至公道杯，使茶湯均勻，再分入品茗杯中細細品嚐。