1、可以先將小青柑掰碎,將柑皮與茶葉放入茶壺中,用水溫爲100℃沖泡即可。
2、這種沖泡方法需要快速出湯,不然茶湯過於濃郁,可能會發苦、發澀。
3、柑普茶的特點是入口甘醇、香甜,有獨特的花香味和陳香味。