黃瓜的由來

1、黃瓜的原產地是印度的熱帶雨林，由漢朝時期的張騫出使西域引進中原，原名稱爲“胡瓜”；後趙時期出現一條法令，嚴禁使用“胡”字，違者問斬無赦，所以胡瓜更名爲黃瓜。

2、擴展資料：黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名爲黃瓜，始於後趙。後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國（今河北邢臺）登基做皇帝后，對自己國家的人稱呼羯族人爲胡人大爲惱火。石勒制定了一條法令：無論說話寫文章，一律嚴禁出現“胡”字，違者問斬個赦。

黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。