1. 好處：鐵觀音茶具有多種保健功效，包括抗衰老、抗癌、抗動脈硬化、降血脂等，口感醇厚，清香爽口，有清心、利尿作用。
2. 壞處：鐵觀音茶性涼，對於腹脹、消化不良等問題，飲用可能會加劇症狀或引起腹瀉。需要注意的是，喜歡油膩食物和酗酒的人，血脂升高後會促進血管硬化和高血壓，但多喝鐵觀音茶可降低血脂和血壓。
喝鐵觀音的好處：
1. 增強免疫力：鐵觀音茶中含有多種維生素和礦物質，有助於增強人體免疫力，預防疾病。
2. 抗氧化：鐵觀音茶中含有豐富的茶多酚，可以幫助消除自由基，抗氧化功效較強。
3. 調節腸胃：鐵觀音茶中的茶多酚和咖啡因可以刺激腸道蠕動，有助於促進腸胃消化，緩解便祕。
4. 降低血壓：鐵觀音茶中的茶多酚含量較高，可以幫助降低血壓，預防心血管疾病。
5. 抗菌消炎：鐵觀音茶中的茶多酚和黃酮類物質具有良好的抗菌消炎作用，有助於預防感染疾病。
喝鐵觀音的壞處：
1. 對牙齒有一定的損傷：鐵觀音茶中含有酸性物質，長期飲用容易損傷牙齒。
2. 意外咖啡因中毒：鐵觀音茶中含有一定量的咖啡因，過量飲用可能導致咖啡因中毒，引起心跳加快、失眠、焦慮等不良反應。
3. 建議孕婦慎用：鐵觀音茶中含有茶鹼和咖啡因這類刺激物質，對胎兒有一定的影響，建議孕婦飲用時慎重。
4. 胃腸不適：鐵觀音茶中的茶多酚易刺激腸胃，過量飲用可能導致胃腸不適，如噁心、嘔吐等。
5. 拉肚子：鐵觀音茶中的茶多酚和咖啡因過量飲用可能導致腹瀉，拉肚子不適。
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喝鐵觀音的好處和壞處
鐵觀音色澤黛綠，形如珍珠，沖泡後湯色金黃，溢味鮮爽，香氣馥郁持久，素有“綠葉紅鑲邊，七泡有餘香”之美稱，是很多喝茶愛好者喜歡的茶葉之一。鐵觀音它既是一種茶葉的名稱也是一種茶葉名稱，從它的名字，應該會想到，它的傳說應該跟觀音有關的吧。傳說是一位勤懇的茶農，不僅樂善好施而且家中供奉着觀音佛像，他的給觀音的貢品是自家中的茶葉泡製出來的茶湯，早晚每天從未間斷過。茶農有一次做夢夢到一棵品質上乘的茶樹，他想帶回家種植，可是夢就醒了。第二天他沿着夢中的那條道去尋找這顆茶樹，果然真的存在，於是帶回家悉心照料。世人覺得這是觀音託夢而得的茶樹，於是大家將出自該種類茶樹的茶葉稱爲鐵觀音。
鐵觀音是中國十代茗茶之一，受到很多人的青睞與好評。鐵觀音是半發酵茶是屬於青茶，鐵觀音又被稱之爲烏龍茶。鐵觀音含有茶豐富的多酚、兒茶素、多種氨基酸等。還含有一些微量元素如鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等。鐵觀音不僅可以解毒消食去油而且具殺菌解毒作用，其次還具有美容減肥抗衰老、防癌增智人聰明等效果。
現代醫學並沒有找到鐵觀音存在對人體的副作用，但是據我國本草綱目記載“嗜茶成癖者，時時咀嚼不止，久而傷營，傷精血，不華色，黃瘁痿弱，抱病不悔，大可嘆惋”，便可以知道長期飲用鐵觀音對人體是有一定的副作用，我國的中醫認爲飲茶過量的副作用有傷精血，使得脾胃受寒，食慾不振從而漸漸導致面黃肌瘦，還會有嘔泄、渴症等症狀。空腹飲用茶水，直接進入腎經，對腎臟及其不利。所以長期飲用鐵觀音也會出現上述的副作用。
泡茶對於很多人來說或是是簡單幾步的，但是就幾步也要注意很多，因爲步驟和方法能使得茶葉的口感不一樣。下面我們來說一說泡鐵觀音的方法
1、古人云：“茶滋於水，水籍於器。所以可以看出茶具對泡茶的重要性。那麼泡鐵觀音要選擇適宜的茶具，建議泡鐵觀音最好用蓋碗泡。在泡茶前，蓋碗要用熱水來沖洗一遍。
2、放入適量的鐵觀音茶葉，蓋碗一般的大小爲140毫升，若打算只衝泡一次，建議放2克茶葉，即放茶量約佔茶具容量的五分。
3、水儘量用純淨水來泡，水溫九十度左右爲宜.水要提高衝入茶壺或蓋甌，使茶葉轉動爲宜。
4、這時候是第一道水，這道泡出來的茶是作爲洗茶和暖杯，倒去這第一遍茶
5、在一次提高衝入茶壺或蓋甌，使茶葉轉動爲宜。
6、這第二道茶出茶湯的時間約爲一分鐘即可飲用，因爲經過第一道茶的浸潤之後，第二泡茶葉內含物質溢出速度會快一些。
1、喝鐵觀音能讓人振奮精神，鐵觀音茶葉含有豐富的咖啡鹼成分，而咖啡鹼能夠刺激人體的神經中樞，達到興奮的作用，同時可以增進思維，達到益思效果。
2、喝鐵觀音可以延緩衰老，人體的代謝過程會產生自由基，自由基會攻擊細胞從而使得不飽和脂肪酸的過度氧化，使細胞功能突變或衰退，人的衰老特徵明顯。由於鐵觀音中含有豐富的多酚類化合物——茶多酚，這一類多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。
3、現代生活的飲食習慣被打亂後，人體內的膽固醇、三酸甘油脂等含量升高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。鐵觀音中含有豐富的茶多酚，能抑制這種斑狀增生，從而使得形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清來達到預防動脈粥樣硬化。
4、喝鐵觀音能促進消化，腸胃蠕動，因爲鐵觀音是一種發酵的茶葉，偏向於寒性，飲用鐵觀音能夠促進消化，並且能夠消脂。
一次沖泡多少要決定於泡茶的茶具大小和個人口感，一般沖泡鐵觀音的茶具是大小爲140毫升的蓋碗，那麼一般一次鐵觀音茶葉的數量爲兩到七克左右爲宜，即爲茶具茶具容量的五分爲宜。如果個人喜歡口感濃厚的可以一次放十克茶葉，但是此時需要換個容量稍大的茶具。
因爲鐵觀音中含有的咖啡鹼，所以如果睡眠質量不佳或是神經衰弱、失眠症的人的朋友是不適合喝鐵觀音的，因爲咖啡鹼會使心臟機能亢進，精神興奮，可能會一夜失眠到天亮。其次還有腸胃不好的人羣也不適合喝鐵觀音，能刺激腸胃導致胃潰瘍、十二指腸潰瘍等;還有就是孕婦和哺乳期的婦女都不適合喝鐵觀音，因爲鐵觀音含有的茶多酚，茶多酚被吸收後會抑制乳腺的分泌功能，造成乳汁分泌不足，從而影響新生兒發育。
因爲鐵觀音是一種發酵的茶葉，所以含有豐富的兒茶素，兒茶素可加快新陳代謝循環，提高脂肪分解酶的作用從而增強脂肪氧化和能量消耗，因此可以達到抑制肥胖、輔助減肥的功效。對於利用鐵觀音輔助減肥的方法要注意是在什麼時間段喝鐵觀音是至關重要。建議一般是吃完早餐後的一個小時500毫升熱乎乎的鐵觀音茶，吃完午後的一個小時後可以飲用200毫升熱乎乎的鐵觀音茶。切記不可以用餐後馬上喝濃茶，因爲茶葉中的鞣酸與食物結合成不溶性沉澱物，使鐵難以被吸收，長期以來人體會出現食慾下降、煩躁、乏力、頭暈、面色蒼白、指甲脆薄、精力不集中，注意力減退等症狀，其實這就是缺鐵性貧血。
經常喝鐵觀音的好處和壞處
鐵觀音的好處
1、抗衰老。日本研究表明，鐵觀音中的多酚類化合物能防止過度氧化；嘌呤生物鹼，可間接起到清除自由基的作用，從而達到延緩衰老的目的。
2、提神醒腦、美容。對於熬夜族而言，泡上一杯鐵觀音，提神醒腦效果最佳。此外，鐵觀音多酚類具有很強的抗氧化作用，經常飲用能抑制維生素C的消耗，加上本身富含的維生素C，常喝能使女性的肌膚變得更加細膩美白。
3、減肥。烏龍茶是發源於福建省的半發酵茶，鐵觀音、大紅袍等都屬這一類，具有較好的降血脂、降低膽固醇、助消化之功效。尤其是想要減肥的人可以選擇烏龍茶，它可以提高分解脂肪的酵素，從而促進脂肪代謝。
鐵觀音的壞處
1、導致胃部出現不適，經常性地大量飲用濃茶容易讓身體出現一些不適的狀態，容易讓胃液出現稀釋，導致食物在進入腸胃後不能夠被很好的消化而出現一系列腸胃疾病，如消化不良、腹脹等症狀。
2、容易發生便祕，長期的喝茶會讓茶葉中的鞣酸與身體的鐵質結合，而且還會和食物中的蛋白質結合，生成一塊塊不容易消化的鞣酸蛋白，這種物質會導致腸胃的蠕動變差，也會讓身體出現便祕。
3、影響身體對鐵的吸收，由於茶葉中含有鞣酸，而這種物質在進入身體後會和鐵結合，就會給身體在吸收鐵的時候帶來影響，大多數長期喝茶的人會出現缺鐵性貧血。
擴展資料
不適合飲用鐵觀音的人羣
1、哺乳期：正在哺乳的婦女，不要喝濃茶，因爲茶中多酚，對乳汁有收斂作用，影響乳汁分泌。
2、經期：經期中的女性，由於經血中含有高鐵血紅蛋白、血漿蛋白等成分。
3、孕婦：孕婦喝濃茶，不僅易患缺鐵性貧血，影響胎兒的營養供給。
參考資料來源：人民網-長期大量喝茶有什麼副作用？
參考資料來源：人民網-鐵觀音有減肥抗衰老功效5類人羣不宜飲用
喝鐵觀音茶有什麼好處和壞處
好處：能減掉你飯後肥膩感，幫助清理腸胃，而且可以提神，清理口腔異味。
壞處：喝完之後很快肚子就餓，而且不能在晚上喝，不然會影響睡眠，因爲它本身含有稍微的咖啡因。
總的來說，喝茶是好的，但最重要是分季節來喝比較養生。打個比如：春天和夏天應該喝些綠茶或者花茶，鐵觀音也可以，而秋冬兩季就應該喝點普洱或者是紅茶，會比較曖胃，暖身子。
喝鐵觀音的壞處你懂嗎
鐵觀音是什麼呢?是我們經常飲用的一種茶品類型哦，而且也是我國盛產的一種茶，它的口感好，屬於不發酵的茶，不適合腸胃不好的人羣飲用。當然飲用鐵觀音有好處也是有壞處的哦，來看看喝鐵觀音的壞處是什麼吧，一起來了解一下。
飲用鐵觀音的話可以有刺激腸胃的作用，特別是對於腸胃不好的人羣來說一定要禁忌哦，以免對腸胃功能引起刺激。鐵觀音是涼性茶，胃不好的人不宜飲用。鐵觀音雖然可以養身保健，但並不是每個人都是和飲用。鐵觀音中所含的物質比較多，營養物質多種多樣。對於健康的人羣具有很好的養身保健效果。同時，鐵觀音中葉含有鹼性物質，會對胃裏面的蛋白酶進行破壞，影響胃功能。
一般茶都具有一定的養身保健的作用，但是飲用要適量，不然也會有反效果。鐵觀音是涼性茶，比較適合夏季飲用，能夠清熱消暑，提神益智。對於處於學習和工作中的人有很大的幫助。不管要喝哪種茶，一定要確認自己是否能夠飲用。喝茶可以有提神的作用，飲用鐵觀音可以有消暑的功效，根據自己的體質來選擇是否能夠飲用哦。
對於胃病患者來說，就會成爲一種傷害，胃腸功能差，或者本身有慢性胃腸炎的人，喝鐵觀音會刺激胃腸粘膜，更有可能會引發胃腸疾病。所以醫生提醒大家，胃不好的人羣最好不要喝鐵觀音。腸胃不好啊，還有胃病的人羣不要飲用鐵觀音哦。
鐵觀音是一種比較常見的飲品之一，它的好處有很多，而且壞處也是需要大家去了解和認識的哦，喝鐵觀音的話要注意一些適合的人羣，不適合的人羣一定要注意禁忌食用哦，以免對身體的健康產生不利的影響和傷害，大家要注意。
喝鐵觀音的好處和壞處 你瞭解嗎？
1、鐵觀音茶葉苦、味甘、微寒，入心肺脾經，有清熱降火、祛風解暑功效。
2、風熱上攻引起的頭目昏痛，可用鐵觀音茶跟川芎、白芷配伍。
3、中暑引起的頭痛、煩躁、口渴，可以用鐵觀音茶配伍西瓜翠皮泡水喝。
4、腸風下血可以把鐵觀音茶葉炒焦，米湯送服。本品還有清心、利尿作用，用於小便不利，可以用鐵觀音茶跟車前子同用。
5、平時喜歡吃油膩食物酗酒者，會導致血脂升高，血脂升高會促進血管硬化，是高血壓的主要原因，喝鐵觀音有降血脂的功效，血脂下降後血管會逐漸恢復彈性，血壓隨之下降。
6、鐵觀音茶性涼，平時腹脹、消化不良的飲之會導致腹脹加劇或腹瀉，需要注意避免。
鐵觀音的功效與作用及禁忌
鐵觀音的功效與作用及禁忌
鐵觀音是名茶之一，它是一種半發酵的茶葉，這種茶沖泡以後，滋味甘醇，湯色清澈，飲用以後回甘明顯，人們平時沖泡飲用鐵觀音品嚐到它的誘人滋味，瞭解鐵觀音的功效與作用及禁忌吧!
1、去除油膩
鐵觀音是一種能去除油膩的健康飲品，因爲人們沖泡飲用鐵觀音以後，能吸收豐富活性酶和一些天然酵素，這些物質能加快食物中脂肪分解和代謝，並能防止脂肪在身體內堆積，平時人們吃肉類食材以後多喝些鐵觀音就能消除身體出現的油膩感也能加快腸胃對食物的消化與吸收。
2、美容抗衰老
美容養顏提高身體抗衰老能力，也是鐵觀音最重要的功效，因爲鐵觀音這種茶葉中含有豐富的兒茶素和類黃酮，它們具有較強的抗氧化能力，而且能消除人類面板細胞中的活性養陰只能提高人類面板細胞活性，另外
鐵觀音中含有的多酚類化合物還能防止自由基對面板細胞產生破壞，經常飲用能美容養顏也能提高面板的抗衰老能力。
3、殺菌消炎
清熱解毒，殺菌消炎都是鐵觀音最重要的功效，因爲鐵觀音是一種性質微寒的'茶葉，人們沖泡飲用它以後能清理身體內的熱毒，而它含有的茶多酚和兒茶素還能消滅人類口腔中的敏感區，能防止人類口腔中炎症滋生，也能去除人類口腔中的，平時人們出現口腔炎症和口臭等不良症狀時，多喝些鐵觀音茶就能讓症狀好轉。
4、鐵觀音的禁忌
鐵觀音是一種對人類身體有諸多好處的保健養生茶，平時人們多喝鐵觀音對維持身體健康有極大好處，鐵觀音中含有的茶鹼和咖啡鹼對人的神經系統有一定刺激作用，容易讓神經過度興奮，那些患有失眠和神經衰弱的人儘量不要喝鐵觀音，不然會讓病情加重，會對身體健康造成不良影響。
茶葉中的化學成分
鐵觀音所含的有機化學成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高於其他茶類。無機礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等。鐵觀音所含的無機礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高於其他茶類。
一 鐵觀音茶的抗衰老作用
鐵觀音中的多酚類化合物能防止過度氧化;嘌呤生物鹼，可間接起到清除自由基的作用，從而達到延緩衰老的目的。
二 鐵觀音茶的抗癌症作用
如今飲茶可以防癌抗癌已被世人所公認，而在茶葉中防癌抗癌效果最好的是鐵觀音。
鐵觀音茶多酚的防止癌變作用。此外，鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物 ，亞硝胺的合成，對防治癌症有較大的作用。
三 鐵觀音茶的抗動脈硬化作用
鐵觀音中的茶多酚類化合物和維生素類可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化 茶多酚類化合物不僅可以降低血液中的膽固醇。 咖啡鹼能舒張血管，加快呼吸，降低血脂，對防治冠心病、高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。
四、 鐵觀音茶的減肥健美作用
鐵觀音減肥作用的研究。 鐵觀音中含有大量的茶多酚物質，不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進組織的中性脂肪酶的代謝活動。
鐵觀音茶的好處和禁忌.應該怎麼喝
一、好處
鐵觀音也是青茶的一種，是天然的養生保健茶葉。鐵觀音含有鐵、錳、氟以及鉀、鈉等元素，具有美容、減肥的功效，還有消食去油膩等作用，還有防癌益智的功效。
二、禁忌
1、空腹不飲，否則感到飢腸轆轆，頭暈欲吐。
2、睡前不飲，否則難以入睡。
3、冷茶不飲，冷後性寒，對胃不利。
這三忌對初飲烏龍茶的人尤爲重要，因爲烏龍茶所含茶多酚及咖啡鹼較其他茶多。
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注意事項：
（一）、不能沖泡時間太久
沖泡時間太久，沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚，類脂，芳香物質等可以自動氧化，不僅茶湯色暗，味差，香低，失去品嚐價值;而且由於茶葉中的維生素C，維生素P，氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營養價值大大降低;同時由於茶湯擱置時間太久，受到周圍環境的污染，茶湯中的微生物(細菌和直菌)數量較多，很不衛生。
（二）、不能沖泡時間過多
一般茶葉在沖泡3-4次後就基本上沒有什麼茶汁了。據有關試驗測定，頭開茶湯可含水浸出物總量的50%，二開茶湯含水浸出物總量的30%，三開茶湯則爲10%，四開茶湯卻只有1-3%，再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出，因爲茶中的微量有害元素往往是在最後泡出。
參考資料來源：人民健康網-多喝茶不如會喝茶 喝茶養生要注意7個禁忌
參考資料來源：百度百科-烏龍茶
喝鐵觀音有什麼好處，喝鐵觀音有什麼壞處
鐵觀音色澤黛綠，形如珍珠，湯色金黃，溢味鮮爽，香氣清高，素有 "綠葉紅鑲邊，七泡有餘香"之美稱。鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料，又有很好的美容保健功能。經科學分析和實踐證明，鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素，礦物質，茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌症、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效，聞名遐邇，暢銷港、澳、臺、東南亞、日本、歐美等地，深受消費者喜愛。 著名營養學家于若木說："能調節人體新陳代謝的許多有益成分，茶葉中多數具備。對於茶抗癌、防衰老以及提高人體生理活性的機理也都基本研究清楚。所以，茶是大自然賜予人類的最佳飲料。"魯迅先生說過："有好茶喝，會喝好茶，是一種清福。" 鐵觀音不僅香高味醇，是天然可口佳飲，而且養生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。現代醫學研究表明， 鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美 、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。 一 鐵觀音的抗衰老作用 二 鐵觀音的抗癌症作用 三五 鐵觀音的減肥健美作用鐵觀音的抗動脈硬化作用 六 鐵觀音的防治齲齒作用 八 鐵觀音的清熱降火作用 十 鐵觀音的醒酒敵煙作用 鐵觀音茶是我國傳統的保健飲料，對人體健康有衆多好處，但就像吃食物要了解食物的性味一樣，喝鐵觀音茶也要了解茶性。飲鐵觀音茶如果不注意方法，鐵觀音茶也會傷害你的健康。 有些人喜歡喝濃鐵觀音茶，是因爲茶中的咖啡鹼、茶鹼、可可鹼會引起中樞神經的興奮作用。所以，對於身處懷孕期、哺乳期、月經期的女性，以及潰瘍病患者，嚴重動脈硬化、高血壓的病人，失眠者，發熱病人都要注意少飲或不飲茶。 要想健康飲鐵觀音，還要注意"十二忌"：1.忌空腹飲茶，茶入肺腑會冷脾胃。2.忌飲燙茶，最好56℃以下。3.忌飲冷茶，冷茶寒滯、聚痰。4.忌沖泡過久，防止氧化、受細菌污染。5.忌沖泡次數多，茶中有害微量元素會在最後泡出。6.忌飯前飲，茶水會沖淡胃酸。7.忌飯後馬上飲茶，茶中的鞣酸會影響消化。8.忌用茶水服藥，茶中鞣酸會影響藥效。9.忌飲隔夜茶，茶水時間久會變質。10.忌酒後飲茶，酒後飲茶傷腎。11.忌飲濃茶，咖啡因使人上癮中毒。 有人鼓勵肥胖者餐前空腹喝濃鐵觀音，或飯後喝濃鐵觀音減肥。所持的道理是，餐前空腹喝了濃鐵觀音後，胃囊裝滿了茶水，自然就有飽脹感，不想再吃東西。而飯後吃濃鐵觀音，則可以刮除油脂，防止油膩積滯。
喝炭焙鐵觀音好處和壞處 喝炭焙鐵觀音有什麼好處壞處
1、喝炭焙鐵觀音好處：緩解疲勞。緩解人體疲勞，是人們選擇飲用炭焙鐵觀音重要作用，因爲炭焙鐵觀音中有大量咖啡因，能夠刺激大腦中的神經，讓人保持在興奮的狀態，加快人體新陳代謝的速度，讓身體迅速緩解疲勞的問題；抗衰老。其次飲用炭焙烏龍茶有着抗衰抗老的好處，經過炭焙過的鐵觀音內部中含有豐富的營養物質和抗氧化物質，能夠幫助人體在日常生活中消除體內的自由基，避免衰老細胞的侵襲，人變得更年輕。
2、喝炭焙鐵觀音壞處：消化不良。如果每天大量的飲用炭焙鐵觀音，茶葉其中所含有的物質會在一定程度上稀釋胃液，降低胃液的濃度，導致胃部不能正常的消化食物，出現消化不良的情況；失眠。同時炭焙鐵觀音中含有的大量的咖啡鹼和氨基酸等物質，過量飲用的話會導致失眠的情況產生，特別注意不要在睡覺之前飲用，這樣會刺激到大腦中的神經，讓大腦處於興奮狀態，導致失眠的產生。
喝鐵觀音對人有那些好處和那些壞處
朋友你好！安溪鐵觀音是一種珍貴的天然飲料，具有美容保健功能。
美容減肥抗衰老
安溪鐵觀音的粗兒茶素組合，具較強抗氧化活性，可消除細胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害。安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高於其他茶葉，其中尤以含氟量高名列各茶類之首，對防治齲齒和老年骨骼疏鬆症效果顯著。1979年和1984年日本兩度掀起“烏龍茶熱”，安溪鐵觀音更是被譽爲“美容茶”。
鐵觀音中含有的茶多酚對人體脂肪代謝有着重要作用。人體膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，有助於使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。
牙齒過敏是一種比較常見的毛病。日常生活中，可以使用一些簡單的方法進行處理，例如“嚼鐵茶葉”。鐵觀音茶葉抗敏效果比較好。喝完的鐵觀音茶不要隨意丟掉，可以“廢物利用”，放在口中尤其是過敏的牙齒部位咀嚼一下。也可以將新鮮的鐵觀音茶葉直接放入牙齒的敏感部位輕輕咀嚼。用咀嚼鐵觀音茶葉的方法來治療牙齒痠痛時。
1、燙傷或燒傷 可用適量的鐵觀音茶葉煎取濃汁，快速冷卻後，把患處浸入茶水中;也可用茶水塗抹於創面，一日4-5次。
2、暈車船與醉酒 事先用一小杯溫茶水，加2-3毫升醬油飲下。此法也可用於解除醉酒。
3、刷牙時牙齦出血可經常飲茶，因茶中富含維生素C、鐵質及止血成分，可使牙齦堅韌，毛細血管彈性增加，防止出血。
4、口臭或吸菸過度引起心慌、噁心 可用鐵觀音漱口並飲用適量濃茶來解除。
5、防治兒童齲齒 茶水中的氟可阻止牙齒在口腔酸性環境中脫磷、脫鈣，故常用茶水漱口可防齲。
6、嬰幼兒面板皺摺處發炎紅腫 可用鐵觀音茶葉熬水，放至適宜溫度後給嬰幼兒外洗。
7、勞累過度 泡新茶一杯飲用，能較快地消除疲勞，恢復精力。
8、身體肥胖者 可常飲茶水，尤其是烏龍茶，有良好的減肥作用。
9、膽固醇高並伴有心血管疾病者 每天飲茶水一杯，能降低膽固醇，保護心血管。
10、食慾不振、小便黃赤者 可多飲用些淡茶水
11、過食油膩不適者 可飲用較濃的熱茶，如飲磚茶或沱茶，解膩效果更好。
12、輕微上火者可飲用鐵觀音來達到降火的作用。
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