喝鐵觀音茶的好處：
1. 降低血脂：鐵觀音茶含有豐富的茶多酚和類黃酮物質，能夠降低血脂，防止動脈硬化。
2. 去脂減肥：鐵觀音茶能夠促進脂肪分解和代謝，加速消耗體內脂肪。
3. 抗氧化：茶多酚和類黃酮物質可以起到很好的抗氧化作用，有益於保護身體細胞不受氧化損傷。
4. 預防癌症：鐵觀音茶中的茶多酚和類黃酮物質具有抗癌作用，可預防癌症的發生。
5. 保護心臟：鐵觀音茶中的茶多酚和類黃酮物質能夠降低心血管疾病的發生率，保護心臟健康。
喝鐵觀音茶的壞處：
1. 含咖啡因：鐵觀音茶中含有咖啡因，如果飲用過量會導致失眠、心悸等不良反應。
2. 茶鹼過敏：鐵觀音茶中的茶鹼可能會引起過敏反應，讓身體不適。
3. 骨質疏鬆風險：如果過度飲用茶水，會讓體內負離子含量增多，對人的骨骼有一定的危害，容易引起骨質疏鬆。
4. 緩解胃病：鐵觀音茶在空腹情況下喝，可能會刺激胃部，引起不適症狀。
總體來說，適量飲用鐵觀音茶有益於健康，但飲用的過量或者不當可能會帶來某些不良反應。
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經常喝鐵觀音的好處和壞處
鐵觀音的好處
1、抗衰老。日本研究表明，鐵觀音中的多酚類化合物能防止過度氧化；嘌呤生物鹼，可間接起到清除自由基的作用，從而達到延緩衰老的目的。
2、提神醒腦、美容。對於熬夜族而言，泡上一杯鐵觀音，提神醒腦效果最佳。此外，鐵觀音多酚類具有很強的抗氧化作用，經常飲用能抑制維生素C的消耗，加上本身富含的維生素C，常喝能使女性的肌膚變得更加細膩美白。
3、減肥。烏龍茶是發源於福建省的半發酵茶，鐵觀音、大紅袍等都屬這一類，具有較好的降血脂、降低膽固醇、助消化之功效。尤其是想要減肥的人可以選擇烏龍茶，它可以提高分解脂肪的酵素，從而促進脂肪代謝。
鐵觀音的壞處
1、導致胃部出現不適，經常性地大量飲用濃茶容易讓身體出現一些不適的狀態，容易讓胃液出現稀釋，導致食物在進入腸胃後不能夠被很好的消化而出現一系列腸胃疾病，如消化不良、腹脹等症狀。
2、容易發生便祕，長期的喝茶會讓茶葉中的鞣酸與身體的鐵質結合，而且還會和食物中的蛋白質結合，生成一塊塊不容易消化的鞣酸蛋白，這種物質會導致腸胃的蠕動變差，也會讓身體出現便祕。
3、影響身體對鐵的吸收，由於茶葉中含有鞣酸，而這種物質在進入身體後會和鐵結合，就會給身體在吸收鐵的時候帶來影響，大多數長期喝茶的人會出現缺鐵性貧血。
擴展資料
不適合飲用鐵觀音的人羣
1、哺乳期：正在哺乳的婦女，不要喝濃茶，因爲茶中多酚，對乳汁有收斂作用，影響乳汁分泌。
2、經期：經期中的女性，由於經血中含有高鐵血紅蛋白、血漿蛋白等成分。
3、孕婦：孕婦喝濃茶，不僅易患缺鐵性貧血，影響胎兒的營養供給。
參考資料來源：人民網-長期大量喝茶有什麼副作用？
參考資料來源：人民網-鐵觀音有減肥抗衰老功效5類人羣不宜飲用
鐵觀音的功效與作用及禁忌
鐵觀音的功效與作用及禁忌
鐵觀音是名茶之一，它是一種半發酵的茶葉，這種茶沖泡以後，滋味甘醇，湯色清澈，飲用以後回甘明顯，人們平時沖泡飲用鐵觀音品嚐到它的誘人滋味，瞭解鐵觀音的功效與作用及禁忌吧!
1、去除油膩
鐵觀音是一種能去除油膩的健康飲品，因爲人們沖泡飲用鐵觀音以後，能吸收豐富活性酶和一些天然酵素，這些物質能加快食物中脂肪分解和代謝，並能防止脂肪在身體內堆積，平時人們吃肉類食材以後多喝些鐵觀音就能消除身體出現的油膩感也能加快腸胃對食物的消化與吸收。
2、美容抗衰老
美容養顏提高身體抗衰老能力，也是鐵觀音最重要的功效，因爲鐵觀音這種茶葉中含有豐富的兒茶素和類黃酮，它們具有較強的抗氧化能力，而且能消除人類面板細胞中的活性養陰只能提高人類面板細胞活性，另外
鐵觀音中含有的多酚類化合物還能防止自由基對面板細胞產生破壞，經常飲用能美容養顏也能提高面板的抗衰老能力。
3、殺菌消炎
清熱解毒，殺菌消炎都是鐵觀音最重要的功效，因爲鐵觀音是一種性質微寒的'茶葉，人們沖泡飲用它以後能清理身體內的熱毒，而它含有的茶多酚和兒茶素還能消滅人類口腔中的敏感區，能防止人類口腔中炎症滋生，也能去除人類口腔中的，平時人們出現口腔炎症和口臭等不良症狀時，多喝些鐵觀音茶就能讓症狀好轉。
4、鐵觀音的禁忌
鐵觀音是一種對人類身體有諸多好處的保健養生茶，平時人們多喝鐵觀音對維持身體健康有極大好處，鐵觀音中含有的茶鹼和咖啡鹼對人的神經系統有一定刺激作用，容易讓神經過度興奮，那些患有失眠和神經衰弱的人儘量不要喝鐵觀音，不然會讓病情加重，會對身體健康造成不良影響。
茶葉中的化學成分
鐵觀音所含的有機化學成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高於其他茶類。無機礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等。鐵觀音所含的無機礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高於其他茶類。
一 鐵觀音茶的抗衰老作用
鐵觀音中的多酚類化合物能防止過度氧化;嘌呤生物鹼，可間接起到清除自由基的作用，從而達到延緩衰老的目的。
二 鐵觀音茶的抗癌症作用
如今飲茶可以防癌抗癌已被世人所公認，而在茶葉中防癌抗癌效果最好的是鐵觀音。
鐵觀音茶多酚的防止癌變作用。此外，鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物 ，亞硝胺的合成，對防治癌症有較大的作用。
三 鐵觀音茶的抗動脈硬化作用
鐵觀音中的茶多酚類化合物和維生素類可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化 茶多酚類化合物不僅可以降低血液中的膽固醇。 咖啡鹼能舒張血管，加快呼吸，降低血脂，對防治冠心病、高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。
四、 鐵觀音茶的減肥健美作用
鐵觀音減肥作用的研究。 鐵觀音中含有大量的茶多酚物質，不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進組織的中性脂肪酶的代謝活動。
鐵觀音茶的好處和禁忌.應該怎麼喝
一、好處
鐵觀音也是青茶的一種，是天然的養生保健茶葉。鐵觀音含有鐵、錳、氟以及鉀、鈉等元素，具有美容、減肥的功效，還有消食去油膩等作用，還有防癌益智的功效。
二、禁忌
1、空腹不飲，否則感到飢腸轆轆，頭暈欲吐。
2、睡前不飲，否則難以入睡。
3、冷茶不飲，冷後性寒，對胃不利。
這三忌對初飲烏龍茶的人尤爲重要，因爲烏龍茶所含茶多酚及咖啡鹼較其他茶多。
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注意事項：
（一）、不能沖泡時間太久
沖泡時間太久，沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚，類脂，芳香物質等可以自動氧化，不僅茶湯色暗，味差，香低，失去品嚐價值;而且由於茶葉中的維生素C，維生素P，氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營養價值大大降低;同時由於茶湯擱置時間太久，受到周圍環境的污染，茶湯中的微生物(細菌和直菌)數量較多，很不衛生。
（二）、不能沖泡時間過多
一般茶葉在沖泡3-4次後就基本上沒有什麼茶汁了。據有關試驗測定，頭開茶湯可含水浸出物總量的50%，二開茶湯含水浸出物總量的30%，三開茶湯則爲10%，四開茶湯卻只有1-3%，再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出，因爲茶中的微量有害元素往往是在最後泡出。
參考資料來源：人民健康網-多喝茶不如會喝茶 喝茶養生要注意7個禁忌
參考資料來源：百度百科-烏龍茶
喝鐵觀音的好處和壞處 你瞭解嗎？
1、鐵觀音茶葉苦、味甘、微寒，入心肺脾經，有清熱降火、祛風解暑功效。
2、風熱上攻引起的頭目昏痛，可用鐵觀音茶跟川芎、白芷配伍。
3、中暑引起的頭痛、煩躁、口渴，可以用鐵觀音茶配伍西瓜翠皮泡水喝。
4、腸風下血可以把鐵觀音茶葉炒焦，米湯送服。本品還有清心、利尿作用，用於小便不利，可以用鐵觀音茶跟車前子同用。
5、平時喜歡吃油膩食物酗酒者，會導致血脂升高，血脂升高會促進血管硬化，是高血壓的主要原因，喝鐵觀音有降血脂的功效，血脂下降後血管會逐漸恢復彈性，血壓隨之下降。
6、鐵觀音茶性涼，平時腹脹、消化不良的飲之會導致腹脹加劇或腹瀉，需要注意避免。
鐵觀音的功效與作用及禁忌
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鐵觀音中的茶多酚進入腸胃道之後，能使腸道的緊張功能鬆弛，緩和腸道運動，同時還能使腸道蛋白凝固，因爲細菌本身由蛋白質構成，茶多酚與細菌單班制相遇後，細菌即行死亡，起到了保護腸胃黏膜的作用，因此起到了殺菌止痢的功效。
6人體缺乏多酚類物質，如維生素B1，泛酸，磷酸，水楊酸甲酯等成分的時候，糖代謝就會發生障礙，體內血糖量劇增，代謝作用減弱。經常喝鐵觀音，可以及時補充這些成分，能防止糖尿病的發生。對於中度和輕度糖尿病患者能使血糖、尿糖減到很少，或完全正常;對於嚴重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各種主要症狀減輕。
7鐵觀音中所含的大量茶多酚物質不但具有提高脂肪分解酶的作用，還能促進組織的中性脂肪酶的代謝活動，所以經常喝鐵觀音能有效改善肥胖者的體型，有效減少肥胖人羣的皮下脂肪和腰圍，從而達到降脂減肥的目的。
8一忌空腹喝茶，茶性入肺腑，會讓腸胃受涼。
二忌喝濃茶，濃茶含過多的咖啡鹼和茶鹼，容易刺激人體引起頭痛失眠等症。
三忌燙茶，茶水太燙容易刺激人的喉嚨，食管和胃，甚至引起呼吸器官病變，常飲溫度超過62度的茶水容易引發胃病。
四忌喝冷茶，燙茶傷胃，冷茶則易導致滯寒聚痰，對身體無益。
五忌用茶水服藥，茶水分解成的鞣酸與藥物結合形成沉澱，阻攔吸收，會影響藥效。
六忌沖泡次數過多，茶葉沖泡次數過多基本就沒有了茶香味，並且沖泡次數過多便會使鐵觀音茶葉中的某些有害成分也被浸出，反而危害身體。
七忌沖泡時間過長，使茶葉中的茶多酚，類脂等成分自動氧化，除了茶湯變得色暗味茶，失去香味，還會使茶葉中的維生素，蛋白質因氧化而減損，降低營養價值。
八忌隔夜茶，隔夜茶浸泡時間過久，除了維生素會喪失，茶中的氨基酸，糖類會變成對身體有害的球菌，黴菌，對健康不利。
九忌飯後立即飲茶，飯後立刻喝茶，茶中的鞣酸與食物中的氨基酸，鐵質發生凝固作用，影響人體對氨基酸和鐵質的消化吸收。
鐵觀音的功效與禁忌，一起來了解一下吧~
鐵觀音的功效與禁忌，一起來了解一下吧。
功效與作用：
1.減肥瘦身，常飲鐵觀音的人會感到菸酒的危害在逐漸消失，不想再吃油膩的食物了，精神更好了，鐵觀音的多酚類物質可以減少血脂、甘油三酯和膽固醇，肥胖者的皮下脂肪和腰圍都減少了，體重自然就輕了。
2.抗癌，兒茶素(EGCG)具有很強的抗癌變活性。茶多酚是抗癌的主要活性成分，對防止癌變起重要作用。此外，鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物-亞硝胺的合成，對防治癌症有較大的作用。
3.改善心血管疾病，鐵觀音中的茶多酚類化合物不僅可以降低血液中的膽固醇，而且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值。咖啡鹼對防治冠心病、高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。
4.防治齲齒，鐵觀音茶葉中的氟化物極易與牙齒中的鈣質相結合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，起到防酸抗齲的作用。由此可見，飲用鐵觀音對未得齲齒的人有預防作用，對已得齲齒的人有治療作用。
禁忌：
1.太濃!鐵觀音泡得太濃，喝得太多，會刺激胃酸和腸胃液增加，引起腸胃不適。尤其空腹喝濃鐵觀音茶，因爲咖啡鹼的作用，常會使心臟機能亢進，精神興奮，有人會一夜失眠到天亮，對心臟病及高血壓患者而言，值得注意。
2.飯前喝!飯前喝濃鐵觀音茶，有損腸胃，飯後喝濃鐵觀音茶，則恐怕會加速刺激中樞自律神經，使胃腸消化加快，不消一會兒功夫，我們就會感到肚子餓了，又想吃東西了。
鐵觀音茶的功效與作用及禁忌
茶葉中含有機化學成分達四百五十多種,無機礦物元素達四十多種。那麼，下面是我給你介紹的鐵觀音茶的功效與作用及禁忌，希望對你有幫助。
1、治療飲食不節、胃脹拉肚
使用方法：將食鹽適量放在鍋裏炒，加鐵觀音茶葉15-20克，炒至食鹽變黑，而後開水沖泡喝其茶水。對吃食不良，胃積酸水，拉肚,由飲食不適引起的肚漲有顯著療效。
2、治療胃腸炎、痢疾
把苦瓜切成兩半，掏去瓜瓢，再把鐵觀音茶葉放入其中放滿，用繩線捆緊、曬乾。後存放乾燥處備用，使用時切片，加少許食鹽，用開水沖泡喝其湯。可治療胃腸炎，痢疾，消化不良。
3、降火，提振食慾，治療胃腸炎
取柚子一個，在上面切個蓋，掏出其中間的果肉，把鐵觀音茶葉裝入柚子中，然後蓋上柚子蓋，用線縫合復原，放烤箱烤乾或通風處懸掛晾乾，備用。使用時切片，加少許食鹽，用開水沖泡喝其湯。可降火，提振食慾，治療胃腸炎以及消化不良。
4、治療感冒
將鐵觀音茶葉加入適量生薑放在鍋裏炒一炒，而後開水沖泡喝其茶水可有效治療感冒。
經常喝鐵觀音茶的作用一:能夠加快呼吸,舒張血管,消除疲勞,促進新陳代謝,可以防治高血壓、冠心病、動脈硬化等心腦血管疾病,還可以維持血管,心臟,胃腸等正常機能作用。
經常喝鐵觀音茶的作用二:能防止糖尿病的發生。對於糖尿病患者,可以使血糖、尿糖降低,各種主要症狀減輕。
經常喝鐵觀音茶的作用三:飲用鐵觀音對那些已經得齲齒的人和未得齲齒的人有很好的治療作用和有預防作用。
經常喝鐵觀音茶的作用四:茶中所含的鞣酸能殺滅多種細菌,能防治口腔、咽喉及夏季易發的腸炎、痢疾等。
1、飲隔夜茶
因隔夜茶時間過久，維生素已喪失，而且茶裏的蛋白質、糖類等會成爲細菌、黴菌繁殖的養料。當然，未變質的隔夜茶也可飲用。
2、飲濃茶
濃茶含咖啡因、茶鹼多，刺激強，易引起頭痛、失眠。
3、飲冷茶
溫茶、熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。
4、飲燙茶
太燙的茶水對人的咽喉、食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。另據國外研究顯示，經常飲溫度超過62°C茶者，胃壁較容易受損，易出現胃病的病症。飲茶的溫度宜在56°C以下。
陳年：湯色深黃，並且隨着年份的增多，排場逐步變遷，由深黃-褐色-紅褐色。
新茶：湯色金色而亮。
陳年：滋味馴良，並且隨着工夫的推移，越來越祥和。
新茶：滋味鮮爽、濃醇。
陳年鐵觀音保健功效
鐵觀音的功效與作用及禁忌
鐵觀音(tiě guān yīn)茶，中國傳統名茶，屬於青茶類，是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723—1735年。“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有餘香之譽 ”。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。
鐵觀音的功效與作用
1、提神益思
鐵觀音含有豐富的咖啡鹼，具有興奮中樞神經、振奮精神的作用。感覺睏倦時，不妨喝上一杯鐵觀音，能夠起到較好的'提神、醒腦功效。
2、抑制動脈硬化
鐵觀音中的茶多酚、兒茶素、茶黃素等成分，能抑制斑狀增生，降低血凝纖維蛋白原，有助於時凝血變清，從而幫助抑制動脈粥樣硬化。
3、治療牙齒過敏
實驗證明，鐵觀音茶葉具有抗敏作用。牙齒過敏疼痛時，不妨取少許鐵觀音茶葉放在口中或過敏牙齒的部位輕輕咀嚼，有助於緩解敏感牙齒的痠痛哦。
鐵觀音的禁忌
1、忌空腹飲鐵觀音
空腹飲用鐵觀音茶，容易刺激腸胃，增加胃酸和腸胃液，從而引起腸胃不適，甚至引發心臟機能亢進。因此，不宜空腹飲用鐵觀音茶。
2、忌用鐵觀音茶水吃藥
鐵觀音茶水含有大量鞣質，可分解成鞣酸，能和很多藥物接合發生沉澱，阻攔人體對藥物吸收，從而影響藥效。所以，請大家切勿使用鐵觀音茶水吃藥。
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鐵觀音的功效與禁忌
鐵觀音的功效與禁忌
鐵觀音是受到許多愛茶人士的歡迎和喜愛。鐵觀音它的口感非常好喝，具有許多的功效和作用，但是我們在喝鐵觀音的時候也要注意它的方法。下面我來爲大家簡單介紹一下鐵觀音的功效與禁忌是什麼？
鐵觀音的功效與禁忌
鐵觀音的營養價值，非常多，一般來說是用作保健功能的，具有抗衰老，抗癌症，防各種疾病的效果。多喝鐵觀音的話，能夠增強我們的記憶力，對於那些記憶力不好的人來說，可以多喝鐵觀音，能夠增強他們的智力。也能夠消除一定的疲勞，可以使我們的身體能夠有正常的新陳代謝。
鐵觀音裏面含有一定的微量元素，有利於人體的發育與健康。在運動的時候，能夠促進我們人體的大腦反應，使他們變得更加興奮，可以提高他們的運動能力，鐵觀音也有非常好的減肥效果，對於女性來說，是減肥美容非常好的茶。喝鐵觀音的時候不能使它泡的太濃，也不能喝的太多，否則的話，會引起我們腸胃的各種不適應感，特別是對於那種腸胃不好的人來說，千萬不要喝鐵觀音。而且鐵觀音晚上喝的話，可能會導致失眠等各種症狀。
喝鐵觀音的好處和壞處
喝鐵觀音的好處
1、抗衰老
中外一些科學研究表明，人的衰老與體內不飽和脂肪酸的過度氧化作用有關，而不飽和脂肪酸的過度氧化是與自由基的作用有關。
鐵觀音中的多酚類化合物能防止過度氧化，嘌呤生物鹼，可間接起到清除自由基的作用，從而達到延緩衰老的目的。
2、減肥
由於我們生活水平的提高，人們不注意日常飲食，導致肥胖症的發生。在1996年，福建省中醫藥研究院對102個患有單純性肥胖的成年男女，進行了飲用鐵觀音減肥作用的研究。
研究表明，鐵觀音中含有大量的茶多酚物質，這種物質不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進組織的中性脂肪酶的代謝活動。因而飲用鐵觀音能改善肥胖者的體型，有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍。
3、抗癌症
癌症是當今嚴重威脅人們健康的“不治之症”。因此，近年來研究茶葉抗癌引起了人們的極大興趣和關注。
數年前，曾有一篇報道稱，上海市民因飲茶使食道癌逐年減少，由此飲茶可以預防癌症的發生這一事實在全世界引起很大反響。
如今飲茶可以防癌抗癌已被世人所公認，而在茶葉中防癌抗癌效果最好的是鐵觀音。
4、清熱降火
茶葉是防暑降溫的好飲料。暑氣人的時候，飲上一杯清涼鐵觀音或是一杯熱鐵觀音，都會感到身心涼爽，生津解暑。
這是因爲茶湯中含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學反應，滋潤口腔，所以能起到生津止渴的作用。
同時，由於鐵觀音中的咖啡鹼作用，促使大量的能量從人體的面板毛孔裏散出。據報道，喝一杯熱茶，透過人體的面板毛孔出汗散發的熱量，相當於這杯茶的50倍，故能使人感到涼爽解暑。
5、防治齲齒
我們的牙齒疾病通常分爲兩種，一是齲齒，二是牙周炎。齲齒又叫做蛀牙，是牙科中比較常見的多發病。並且齲齒髮生的原因也很多，其中有一個重要原因是牙齒鈣化較差，質地不夠堅硬，容易受到破壞。
飲茶可以保護牙齒，鐵觀音中含有較豐富的氟，而一般食物中含氟量很少。鐵觀音中的氟化物約有40%～80%溶解於開水，極易與牙齒中的鈣質相結合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，起到防酸抗齲的作用。
6、抗動脈硬化
鐵觀音中的茶多酚類化合物和維生素類可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化。茶多酚類化合物不僅可以降低血液中的膽固醇，而且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值。
咖啡鹼能舒張血管，加快呼吸，降低血脂，對防治冠心病、高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。
7、提神益思
飲茶可以提神益思幾乎人人皆知。鐵觀音可提神益思，其功能主要在於茶葉中的咖啡鹼。咖啡鹼具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能。
因此，飲茶後能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數學思維的反應。
8、醒酒敵煙
茶能醒酒敵煙，這也是衆所周知的事實。酒的成分主要是酒精，一杯酒中含有10%～70%的酒精。而鐵觀音茶多酚能和乙醇(酒中主要成分)相互抵消，故飲茶能解酒。
鐵觀音不僅能醒酒，而且能敵煙。由於鐵觀音中含有一種酚酸類物質，能使菸草中的尼古丁沉澱，排出體外。
同時，鐵觀音中的咖啡鹼能提高肝臟對藥物的代謝能力，促進血液循環，把人體血液中的尼古丁從小便排泄出去，減輕和消除尼古丁帶來的副作用。
9、殺菌止痢
在很早的時候就有人用鐵觀音來治療痢疾和肚子痛的做法。起作用的是茶裏面的多酚化合物。由於茶多酚進入胃腸道後，能使腸道的緊張功能鬆弛，緩和腸道運動.
同時，又能使腸道蛋白質凝固，因爲細菌的本身是由蛋白質構成的，茶多酚與細菌蛋白質相遇後，細菌即行死亡，起到了保護腸胃黏膜的作用，所以有治療腸炎的功效。
喝鐵觀音的壞處
1、渴症，多食茶湯，病不能愈。
2、空腹飲茶，直入腎經，對腎不利。
3、傷精血，冷脾胃，漸漸導致面黃肌瘦、減食、嘔泄等。
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