1、鐵觀音茶的功效與作用是清熱殺菌、提神醒腦、延緩衰老,
2、鐵觀音有清熱降火、殺菌止痢的作用,上火、細菌性痢疾的患者都可以適當飲用,能夠緩解口乾舌燥、排尿不暢、煩躁等不適,還可以保護胃腸道黏膜、抑制腹瀉。
3、鐵觀音中含有咖啡鹼,能夠提高中樞神經的興奮性,增進思維、緩解困倦。
4、鐵觀音富含多酚類化合物,能夠減少咖啡鹼對人體的危害,也可以起到較爲理想的抗氧化作用,延緩衰老。