茶葉蛋煮的時間因人而異，但一般建議水開後小火慢煮15-20分鐘即可關火。
整個過程大約20分鐘，先將雞蛋放入鍋中加水沒過雞蛋，中火煮雞蛋，水開後小火煮兩分鐘，關火燜2-3分鐘，然後撈出雞蛋放入冷水後敲雞蛋，重新加水加入花椒、八角、桂皮、香葉、茶葉、五香粉、鹽、冰糖和老抽，倒入雞蛋，中火煮，翻動下雞蛋，小火煮15分鐘後即可食用。
茶葉蛋煮35-40分鐘。
準備材料：雞蛋30個、肉桂粉一勺、八角2個、花椒2勺、香葉2片、茶葉少許、五香粉半勺、鹽5勺、老抽半碗、白砂糖半碗、雞精1勺。
雞蛋洗淨，放入鍋中，加水至沒過雞蛋，中火煮之水沸，調小火繼續煮2分鐘，然後關火燜2至3分鐘。
把水倒掉，用冷水衝雞蛋。
待雞蛋溫度低至直接觸碰且能忍受時將雞蛋敲出裂紋。
重新加水並放入調料。
大火煮至水沸後調成中火，翻動雞蛋，加入雞精，然後小火煮15分鐘。
開蓋翻動雞蛋，然後繼續小火煮15分鐘，關火。
通常茶葉蛋需要煮2-3個小時左右入味，但是煮的時間也受到加入的調味料種類和數量的影響。
如果你想讓茶葉蛋更快入味，可以考慮使用高壓鍋或電飯煲等工具。
此外，也可以先用刀在茶葉蛋上刮一些小裂縫，幫助調味料滲入茶葉蛋內部。
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茶葉蛋煮多久才入味？
說起茶葉蛋的做法，小的時候那可是我早餐的最愛之一，那股濃濃的茶香味，再搭配上雞蛋的嫩滑，別提有多好吃了，想想都讓我直流口水。茶葉蛋一般開火煮10分鐘左右，這樣雞蛋就基本上已經熟透了。然後把煮熟的雞蛋取出來，輕輕敲打出裂縫，這樣才更好入味。 讓我們一起來看看怎麼做更入味。
茶葉蛋的家常做法：
①該準備的料咱不能省，比如雞蛋。其他的香料八角，茶葉，茴香籽，香葉，生薑幹辣椒段。(總之，家裏有的香料你都可以用，如果少了一兩樣也不用特意按照別人的方子去買，沒多大必要)
②準備9個雞蛋煮熟，用勺子敲碎外皮放到另一口煮鍋中。雞蛋外皮要碎，但最好不要掉。可能是因爲早餐店裏都這樣吧，咱們也就跟着做。
③煮鍋里加清水，超過雞蛋兩個關節就好了，這個沒啥具體要求。主要是你加的水越多用的料就要越多，不然味道會太淡。
④鍋裏放2毛錢的八角大概四個；不要錢的茴香籽大概一把；一分錢的香葉大概6片；一毛錢生薑，大概6片；兩塊錢的茶葉，大概一把；不要錢的幹辣椒段5個。
⑤加入鹽，白糖，生抽，老抽。這些料的量都要根據你加水的情況來定，自己看一下就可以
⑥大火煮開，再轉小火煮20分鐘，然後泡個3小時就可以吃了
⑦一次吃不完記得用料汁蓋住雞蛋
⑧這就結束了，是不是很簡單
⑨茶葉蛋雖美味，但不要貪蛋呦
我當時煮出來我就吃了一個，確實汁液沒能滲透到蛋清裏面，所以只有外面有味道。三個小時候依然是這樣，我第二天吃的時候就滲透的特別好。所以如果願意等的話，第二天開吃是最帶勁的！
煮茶葉蛋多長時間可以入味
茶葉蛋放入茶包中煮一個小時就能入味。以土雞蛋爲原料，加入食用鹽、八角、桂皮、水等配料煮即可製成茶葉蛋，具體做法如下：
主料：土雞蛋12個。
輔料：食用鹽4克、八角1個、桂皮1小塊、幹蓮蓬1個、水1大碗、茶包1個。
1、將雞蛋沖洗乾淨，放入砂鍋，倒入一大碗清水沒過雞蛋，
2、砂鍋中放入茶包、八角、桂皮、食鹽、幹蓮蓬，大火煮開轉小火燜煮10分鐘左右。
3、用勺子把每個雞蛋的外皮一圈磕碎，再蓋上蓋子繼續小火燜煮30分鐘。
4、雞蛋燜好後，關火燜半小時，再繼續用小火燜煮二十分鐘後關火。
注意事項：
雞蛋是很難進鹽的，煮少量茶葉蛋可以稍微多放點食鹽，量大的茶葉蛋則不能多放鹽。
茶葉蛋煮多久才入味
茶葉蛋大約煮1個小時可以真正入味。如果想要茶葉蛋只有淡淡的鹹香，大約煮20分鐘就可以了。如果想要茶葉蛋的味道更濃郁一些，則需要煮1個小時左右。茶葉蛋入不入味和材料以及煮制時間有很大的關係。
茶葉蛋是中國著名小吃之一，也是中國的傳統食物之一，多在車站、街頭巷尾，遊客行人較多的地方售賣。
做茶葉蛋最好用紅茶，因爲紅茶香濃而不苦澀，顏色鮮亮，煮出來的蛋香氣四溢，色澤均勻，外觀好看。
茶葉蛋，在中國北方常簡稱茶蛋，是一種擁有悠久傳統的蛋類加工品。在臺灣，茶葉蛋通常是便利商店的門面產品。
茶葉蛋煮多久才入味(茶葉蛋煮多久才入味又好吃)
1.茶葉蛋大約煮1個小時可以真正入味。
2.如果想要茶葉蛋只有淡淡的鹹香，大約煮20分鐘就可以了。
3.如果想要茶葉蛋的味道更濃郁一些，則需要煮1個小時左右。
4.茶葉蛋入不入味和材料以及煮制時間有很大的關係。
茶葉蛋煮多久才入味？
煮茶雞蛋吃是每家必不可少的，但怎麼做更入味呢？這樣做會更加好吃。
1.想吃入味的茶雞蛋，最好提前十個小時下手，首先要把雞蛋洗淨，生雞蛋上面還是有細菌會不乾淨，清洗好之後下鍋煮十分鐘，爾後關火，均勻的把雞蛋皮敲碎，這是第一步。
2.放入相應的佐料，花椒，大料，桂皮，八角，香葉，醬油，茶葉，少放鹽，這些也可根據個人口味放入。中小火煮30分鐘，就可以關火了。
3.第三步也是非常重要的一步，能使茶雞蛋更加入味的方法，就是浸泡在佐料湯汁之中十個小時左右效果更好！這樣的茶雞蛋更加入味，吃起來好吃，但醬油和食鹽應該適量少放，因爲泡得太久，味道太濃，茶雞蛋也容易鹹。
過節了想吃上色香美味的茶雞蛋，就得提前下手，這樣做出來的茶葉蛋更入味！
煮茶葉蛋在蓋上鍋蓋後，首先要用中小火悶煮30分鐘左右關火，然後浸泡9個小時以上（浸泡時間越長越有味，最好睡覺前煮，放置一夜）。這樣做出來的茶葉蛋，不僅香氣撲鼻，吃起來也有股茶葉的清香味，比普通雞蛋吃起來更美味也更入味！
其實，真正好吃的茶葉蛋必須要做到色香味俱全，但有的人煮的茶葉蛋只是聞着香，吃起來卻不入味，在這裏我強烈建議頭條友們煮茶葉蛋時，先要把清洗好的雞蛋放到鍋中，加入足量的清水，開火煮10分鐘左右，這樣雞蛋就基本上已經熟透了。然後把煮熟的雞蛋取出來，輕輕敲打出裂縫，這樣才更好入味。
再然後往鍋中又加入適量的清水，倒入適量紅茶、老抽、冰糖、八角、桂皮、香葉和五香粉大火燒開，放入敲打出裂縫的雞蛋，用中小火悶煮半小時左右關火，最後浸泡9個小時以上，這樣就能夠享用美味的茶葉蛋了。
買的茶葉蛋要煮幾分鐘才能吃買的茶葉蛋要煮多久才能吃
1、買的茶葉蛋煮20分鐘就可以。不過要想入味，等到雞蛋上色之後，在其中加入適量的鹽以及雞精調味。然後就可以關火，繼續加蓋燜上2-3個小時，等到雞蛋完全入味之後吃就可以了。將洗好的雞蛋敲出裂紋，在鍋中加入茶葉鹽，3/2鍋水，再加入可樂，可樂可以使茶葉味道更濃，水開後撈出茶葉，煮至還有半鍋水時，再次加入少量水，煮開後就可以使用茶葉蛋了。
2、先將雞蛋洗淨，在煮雞蛋前先將雞蛋用勺輕輕敲出細小的裂紋，當敲擊沒有清脆的聲音時就可以下鍋了，敲出裂紋可以使雞蛋更加入味，煮的時間不宜太長，太長時間容易使雞蛋破裂。
3、將茶葉與鹽倒入鍋中與雞蛋一起煮，雖然雞蛋上有裂紋但是因爲水中有鹽所以雞蛋不容易溢出，把醬油倒入鍋中，再加入水與可樂，加入到鍋的3/2處即可，可樂可以使茶葉蛋中茶葉的味道更加的濃郁。
4、當水開後，需要撈出茶葉，因爲茶葉不可以在水中煮太長的時間，茶葉在水中煮的時間長了會產生一種對人體有害的物質，繼續加熱，加熱到還剩餘一半水時，再加入少量水，等水開後茶葉蛋就好了。
茶葉蛋怎麼煮更入味？
茶葉蛋放入茶包中煮一個小時就能入味。以土雞蛋爲原料，加入食用鹽、八角、桂皮、水等配料煮即可製成茶葉蛋，具體做法如下：主料：土雞蛋12個。輔料：食用鹽4克、八角1個、桂皮1小塊、幹蓮蓬1個、水1大碗、茶包1個。
1、第一步：把雞蛋洗乾淨，放進砂鍋裏。在雞蛋上倒一大碗水。
2、第二步：將茶包、八角、桂皮、鹽和蓮蓉放入砂鍋中。用大火燒開後，轉小火慢燉約10分鐘。
3、第三步：用勺子敲破每個雞蛋的外層，然後蓋上鍋蓋繼續燉30分鐘。
4、第四步：燉好雞蛋後，關火煨半小時，然後繼續小火煨20分鐘，再關火。
茶葉蛋要煮多長時間 茶葉蛋要放鹽嗎
茶葉蛋是一種非常美味的食物，而一般我們大家很多人都會選擇在家裏自己製作茶葉蛋，但是很多人還是不清楚怎麼煮茶葉蛋，那麼茶葉蛋要煮多長時間？茶葉蛋要放鹽嗎？
茶葉蛋要煮多長時間
茶葉蛋要在茶水中煮的時間長短，這個因人而異，大概需要煮20分鐘。如果喜歡濃郁的味道可以煮一個小時，煮到湯汁差不還剩有就行，這樣味道更濃郁。煮茶葉蛋的時候最重要的就是準備好輔料，需要準備雞蛋，八角，肉桂，紅茶，茴香，陳皮，鹽，糖。另外需要注意的是雞蛋在放進滷水煮之前應當提前在清水中煮熟，煮的時間不宜過長，倒入清水沒過雞蛋煮開後轉小火煮5分鐘即可。對於有裂縫的雞蛋來說，因爲其中是加了鹽的，所以說其中的蛋液是不會出現溢出的情況，而且茶葉蛋是可以煮得更加完整。
茶葉蛋要放鹽嗎
在煮茶葉蛋時不要只加鹽了，多加一點香葉進去，雞蛋鮮香可口還不腥。在煮茶葉蛋之前，我們應該將所需要的材料準備好：雞蛋、茶葉、食用鹽、香葉、生抽、黃酒、醬油、白醋。將雞蛋洗乾淨並瀝乾水分，鍋中放入適量的清水，然後將洗好的雞蛋放入。緊接着再加入適量的黃酒和白醋，煮制3分鐘左右將雞蛋撈出並在涼水中過涼。將煮好的雞蛋用工具敲碎蛋殼。在鍋中倒入適量的食用油，油熱之後加入香葉和茶葉小火翻炒。炒出香味之後，在鍋里加入適量的溫開水，然後再放入之前處理好的雞蛋，大火將溫開水煮沸，然後再加入適量的生抽、食鹽等調味品。最後，再將大火改成小火，使雞蛋慢慢染色。需要大家注意的是，在茶葉蛋做好之後不要着急撈出鍋，讓雞蛋在滷水中浸泡一會，這樣才能夠讓雞蛋更加入味，吃起來口感也會更好。
茶葉蛋可以多吃麼
不能。茶葉蛋是煮制過程中加入茶葉和滷料的一種加味水煮蛋，街頭巷尾出現的多。比普通水煮蛋更多了一些味道，因此受很多人歡迎。但茶葉蛋最好不要多吃，相比水煮蛋而言，它不算是健康營養的，偶爾吃一次無關緊要，但是不要天天吃。這樣會增加腸胃負擔，還可能出現消化不良的現象。而且雞蛋在鍋裏反覆被煮的話，需要在水裏添加大量的調味劑，很可能會產生亞鹽以及重金屬，導致重金屬中毒，尤其是路邊攤上賣的。再者長期食用茶葉蛋，可能導致貧血。
煮雞蛋注意事項
首先，沸騰的水會讓雞蛋在鍋裏四下翻滾，很容易把蛋殼撞碎，甚至蛋白都露出來。其次，雞蛋中的蛋白質凝固變性，並不需要很高的溫度，通常60℃—87℃就可以，而沸水的溫度能達到100℃。如果用沸水煮，蛋白可能就老得跟橡皮一樣。所以煮蛋的時候，應該開蓋，讓水微微冒泡，而不是沸騰。蛋白全熟，蛋黃也完全凝固的雞蛋需要煮10分鐘，可如果你想要一個蛋黃嫩嫩的水煮蛋，大概6分鐘就可以了。如果雞蛋煮的時間過久，就會有難聞的硫的氣味。另外要注意的是，把雞蛋從鍋裏拿出來後要立即用涼水冷卻，否則殘餘的溫度會讓蛋繼續加熱而變老。
茶葉蛋怎麼做纔會入味
茶葉蛋是很多人喜歡的早餐食品，那麼你知道茶葉蛋怎麼做能夠入味呢?下面爲您精心推薦了茶葉蛋入味的做法，希望對您有所幫助。
1，先在水裏放入桂皮，八角，花椒，開火先把香料煮上5分鐘左右，讓香料的味道揮發出來，
再往湯汁里加入醬油，食鹽，最後把茶葉放入鍋裏慢慢熬，湯汁好後再放入雞蛋。
2.待雞蛋煮熟後，用勺子把雞蛋輕輕的敲裂，然後再開小火煮至10分鐘左右，這樣湯汁更改容易滲入到裏面去。
3，雞蛋完全煮好了，不要急着吃，這樣還不完全入味，我們把雞蛋和湯汁一起盛起到盆中放置一夜，效果最好!
做法之一
八角、小茴香、鹹鹽、醬油 ，不需要放茶葉，因爲蛋和茶葉在一起煮之後會使蛋中的營養缺失掉。
1.蛋第一次煮時，不要煮太熟，因爲加入茶葉及調味料後，還要再煮一段時間使它入味，煮太久蛋太硬並不好吃。
2.茶葉蛋煮好後一定要先撈除，再以湯汁泡蛋即可，若是茶葉一直浸着，茶葉中的丹寧酸會釋出，使口感變澀。
3.煮好放涼的茶葉蛋若需加熱，只需將湯汁燒開，熄火後再將蛋放入浸泡即可。
4.煮雞蛋前，先要用勺子輕輕敲打雞蛋，輕敲雞蛋的目的在於，使每個蛋都有裂縫時，這樣烹煮時容易入味，熬煮時間也不用太久。
5.煮雞蛋時加入鹽可以使有裂縫雞蛋的蛋液不會溢出，這樣茶葉蛋會煮得十分完整。
6.煮茶葉蛋時加入可樂不但可以讓茶葉蛋中有淡淡的可樂味道，還能讓茶葉蛋中的茶香味更濃郁。
做法之二
原料：雞蛋1000克，茶葉25克，花椒2克，大料5克，桂皮5克，小茴香3克，精鹽10克，醬油50克，蔥10克，姜5克
製作方法：
(1)煮蛋將雞蛋放入鋁鍋中，加入清水，用中火逐漸煮熟。然後，把開水倒掉，用涼水急衝，再輕敲蛋殼，使有裂縫。
(2)茶制鋁鍋中放入半鍋清水，用旺火燒開後改用中火，放入雞蛋、精鹽、醬油、蔥段、薑片、把茶葉、花椒、大料、桂皮、小茴香用紗布口袋裝好，放入鍋中，煮約1小時，起鍋離火，自然晾涼。
(3)存放待涼後，取出紗布口袋，挑出蔥、姜，將雞蛋連同湯汁一起放入一隻乾淨的大瓶中，隨吃隨取。
特點：鮮香可口，方便攜帶，香味濃厚
特別提醒：如果不用水，用自家滷牛肉後剩下的汁來做，則味更美，更醇。
茶：茶中含有咖啡因，可提神醒腦，消除疲勞;含有單寧酸，能有效地預防中風;所含氟化物，能夠預防牙齒疾病;紅茶能有效防治面板癌，是美容養顏佳品;綠茶所富含的茶多酚，更是人們所熟悉的優秀抗氧化劑，可防癌抗癌、抗衰老、消炎殺菌等。適度飲茶有益身心。
茶葉蛋煮多長時間最好
茶葉蛋煮二十分鐘就差不多了。
煮茶葉蛋時，只加茶葉是不對的，不要少了香料，尤其是桂皮，香葉，八角。這幾種是提味的關鍵。煮的時候，要先把雞蛋煮熟，時間不要太長，8分鐘左右更更好。時間一長會影響口感。一定要將蛋殼擊碎，越碎越好，儘量不要脫殼。
茶葉蛋是中國著名小吃之一，也是中國的傳統食物之一。第一次煮的時候，先把雞蛋冷水下鍋，煮熟後撈出過涼，這樣做雞蛋更嫩。雞蛋已經煮熟，所以加入香料後再煮，時間不用太長，10-20分鐘就可以。煮好後不要着急撈出，浸泡一段時間，這樣雞蛋不會太老，更入味。
製作技巧
大部分地區都有茶葉蛋這種小吃，它是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，有些地方會加入滷料。可以做餐點，閒暇時又可當零食，實用和情趣都兼而有之。在燙煮過程中，加入少許茶葉，煮出來的蛋便色澤褐黃。
做茶葉蛋最好用紅茶，因爲紅茶香濃而不苦澀，顏色鮮亮，煮出來的蛋香氣四溢，色澤均勻，賣相極佳；綠茶多少有點苦味，煮出來蛋會有澀味，且綠茶性寒。紅茶的話也不必要用特別好的紅茶，像立頓、車仔的紅茶包就很好用，煮完之後把茶包拿出來丟掉就可以了。
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