茶葉蛋需要經過一定的時間來入味，以下是一些步驟和技巧：
1. 煮的時間要長一些，一般煮1-2小時，這樣茶汁和調料纔有充分的時間滲透到蛋裏面
2. 鮮醬油、老抽和冰糖的比例要恰當，可以根據個人口味進行調整
3. 可以在煮茶葉蛋之前先將雞蛋的外殼敲碎，這樣茶汁和調料更容易進入蛋內
4. 可以將煮好的茶葉蛋放到冰箱裏，讓茶汁和調料在涼爽的環境中更好地滲透到蛋內
5. 可以根據自己的口味加入一些自己喜歡的調料，比如花椒、桂皮等，增強茶葉蛋的香味和口感。
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茶葉蛋怎麼煮更入味
茶葉蛋是人們在生活中經常吃的美食之一，熱量低、便攜、口感鮮美，深受人們的喜愛。但是如何讓茶葉蛋更加入味呢？下面就來介紹一些技巧。
選用優質的茶葉
選擇好的茶葉是茶葉蛋入味的重要因素之一。選用有一定品質和香氣的茶葉，能夠爲茶葉蛋帶來更加濃郁的香味。
加入輔料調味
除了茶葉外，還可以加入一些調味品來提升茶葉蛋的口感。例如可以加入大料、桂皮、香葉、陳皮等輔料來調味。但要注意，使用輔料時不要過多，以免影響茶葉蛋的口感。
先煮後泡
茶葉蛋的煮法是先煮後泡，這樣茶葉蛋才能更加入味。先將茶葉蛋放入水中煮開，然後再加入茶葉、調味料等材料，轉小火燜煮一小時左右。燜煮的時間也可以根據個人的口感需求適當調整。
適當添加食鹽
在茶葉蛋的煮制過程中，適當添加一些食鹽可以幫助更好地入味。但是要注意掌握好食鹽的量，以免煮出的茶葉蛋太鹹影響口感。
粗茶淡飯不如茶葉蛋
茶葉蛋作爲一種美食，既可以當做零食，也可以當做食品添加到飯菜中。在煮制時，可以根據自己的口感需要進行一些調整。希望大家能夠享受到茶葉蛋的美味。
茶葉蛋怎麼做才入味又好吃
茶葉蛋這樣煮好吃又入味：
主料：雞蛋8個。
輔料：老茶葉適量、八角適量、醬油適量、鹽適量。
步驟：
1、將雞蛋清洗乾淨。
2、將雞蛋放入砂鍋，倒滿清水，中火燒開，再煮5分鐘，關火。
3、等到溫熱，將水倒掉，雞蛋殼一個個敲破。
4、將敲破雞蛋殼的雞蛋放回鍋中，加入鹽、醬油、八角和茶葉，並重新注滿清水。
5、蓋上鍋，中火燒開。
6、轉小火，一直煮倒汁水還有不多的一點就可以了。注：最少要煮一小時，中間要翻幾次身。
7、完成。
請教高手，茶葉蛋怎麼煮才能入味？
一、茶葉蛋
1.準備好雞蛋幾隻。茶葉、鹽、五香粉,有條件的話，可用桂皮、花椒和茴香替代五香粉。
2.先將雞蛋放鍋中，倒入清水，以水剛漫過雞蛋爲較適宜。蓋上鍋蓋置爐火中燒到水冒小泡，關火約3~5分鐘，然後再開火燒，這時將水燒開後繼續燒2~3分鐘，再關火。
3.將雞蛋拿出，此時的雞蛋是蛋白已經凝結，蛋黃仍是流質，用兩隻雞蛋互相敲，至殼身大致都有破損爲止。如果敲得好，還可以敲出大理石式的紋路。
4.再將佐料和敲碎的蛋放回鍋中，再次將水燒開後繼續燒1~2分鐘。燒好的茶葉蛋可以泡在汁裏，如果耐得住饞，最好第二天再吃，汁水才比較入味。
知識點拓展
五香茶葉蛋的3種做法
第一種.
1.香料配方:綠茶10克、八角2枚、桂皮1塊（8克）、花椒20粒、生薑5片、香葉3片、老抽200毫升（大約20小勺）、孜然粉15克（一定要放，這是關鍵）、糖1勺
2.如何輕鬆剝皮:取20個雞蛋煮熟後,趁熱將雞蛋放入一個大的微波爐塑料盒中（其它器皿也可），加冷水到盒中雞蛋的中部（冷水不可沒過雞蛋），蓋上蓋子開始順時針快速旋轉（速度快些，大概轉50圈），這樣雞蛋皮輕輕一剝就下來了。然後用牙籤在雞蛋不同方向扎兩個小孔.
3.將香料配方和雞蛋放入鍋中,加水沒過雞蛋,大火煮開後小火再加熱10分鐘。關火後不用管它。五小時後纔可食用。（主要是在冷卻過程中滷汁會慢慢浸透入雞蛋中）
第二種
原料：雞蛋10個
配料：茶葉1錢、精鹽4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2錢，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少許
製法：將配料加水1斤煮開，待用；用清水煮雞蛋至蛋清凝固（中火煮蛋水開後再改小火煮5分鐘），撈出後用冷水浸2分鐘，然後輕輕敲碎至皮碎蛋膜相連，然後放入料鍋中煮1小時，然後給蛋翻身，靜置2小時以上入味，再次加熱便可食用。
注：茶葉要用80至90度的水浸泡15分鐘，倒掉茶水纔將茶葉放進鍋裏，去其澀味，鍋要使用瓦鍋或搪瓷鍋。
特點：茶葉的清香與香料的濃香混然一體。鮮美嫩滑、 芳香可口。
第三種
[原料/調料]
雞蛋10個、茶葉、水1000cc、醬油1杯、鹽2小匙、萬用滷包1包
[製作流程]
將雞蛋外殼仔細洗淨，放入鍋中，倒入清水，直到蓋過雞蛋上方。
2.在水中加入1小匙鹽，先用大火將水煮開，煮的時候將雞蛋翻動數次，可讓煮出來的蛋黃集中在雞蛋中間。水開後轉小火，煮10分鐘後熄火，再燜5分鐘，即可取出待涼備用。
3.將萬用滷包及其他所有材料一起放入鍋中煮開，把雞蛋鈍端輕輕敲出裂痕，放入鍋中，用小火慢慢煮約1小時，熄火後再浸泡2小時即可。
茶葉蛋怎麼煮更入味
茶葉蛋煮更入味的做法如下：
用料：雞蛋7-10個、立頓紅茶茶包3包、老抽2勺、八角3個、桂皮1塊、冰糖6顆、鹽1勺、醬油2勺、香葉6片、五香粉1勺。
1、準備好所有的材料，茶葉可以用立頓紅茶茶包，或者直接用紅茶茶葉都行。雞蛋用布擦，洗乾淨。
2、熱水煮沸，放入雞蛋。煮6-7分鐘即可關火，撈出過涼水。
3、用鐵勺背360°敲打雞蛋。
4、當敲出大片縫隙即可。
5、把敲開縫的雞蛋，材料等通通放進鍋中。
6、倒入一開始的一盤材料，同時加入鹽一勺，生抽兩勺，老抽兩勺，雞精一勺，五香粉一勺，倒入沒過所有材料的水。
7、大火煮開之後，中小火再煮20分鐘，前後合計30分鐘即可。
8、關火，倒入容器中浸泡8個小時，便於入味。
9、出現蜘蛛網即已入味。
10、最後開啟雞蛋，裏面也上色了。
茶葉蛋不入味，你知道要如何做味道才入味嗎？
健康早餐，茶雞蛋是一種好的選擇，有時，在家裏面做茶葉蛋，總是那麼難進味。茶雞蛋不進味，是由於這三點沒有做好：1、滷料並沒有出香出味；2、煮熟的雞蛋並沒有碎殼，滷料沒法滲入；3、蒸好的茶蛋再次浸滷一晚，這樣纔可以完全進味。搞好這三點，茶雞蛋纔可以進味，那樣所做出的茶蛋再挑食的孩子還喜歡。
1、提前準備香辛料：八角3個、桂丁2塊、良姜3-5片、麻椒10克、冬茹30克、生薑片30克。
2、茶雞蛋進味關鍵環節1：滷料一定會出香出味，香味濃郁，做出來的茶雞蛋才進味完全。採用不鏽鋼炒鍋，添加冷水2000ml，把香辛料洗乾淨後立即添加，還可以把香辛料添加無縫拼接布袋子。加入鹽10克、老冰糖15克、雞精或雞精粉3克（可選擇）、生抽50克、老抽王10克、米酒30克、耗油20克，走紅燒沸後，文火再燒煮20min，使滷料香味濃郁，食鹽量能夠擺得稍微重一點，便捷茶雞蛋進味。
3、稱量茶10克，洗乾淨後添加滷料內，茶葉種類請結合個人興趣愛好挑選，並沒有特別要求。
4、把雞蛋清洗預留。
5、有時醬滷茶雞蛋時，總是會有煮破排出雞蛋液的現象，一個小竅門馬上處理。把蒸制好一點的滷料先停戰，把洗淨生雞蛋放入熱料汁中泡五分鐘，然後開，就煮不碎了。
6、由於雞蛋非常小，先開中火蒸制生雞蛋約10分鐘，相同的方式，先停戰，把雞蛋浸在熱料汁中三分鐘，隨後開中火再和生雞蛋一起再次醬滷10min。
7、茶雞蛋入味的關鍵環節2：先停戰，把煮熟的雞蛋撈起來，用勺子背砸碎雞蛋殼，隨後再倒入到滷料內，那樣碎殼後茶雞蛋，滷料輕輕鬆鬆就可滲透到生雞蛋子宮內膜裏邊，輕輕鬆鬆進味。
8、相同的方法，把雞蛋也碎殼後，放入到滷料內，再次與生雞蛋一起中火醬滷10min。
9、茶雞蛋進味關鍵環節3：停戰後，一定要把滷熟的茶雞蛋浸在滷料中，再次浸滷一晚上，那樣茶雞蛋纔可以充足進味。
10、浸滷一晚上的茶雞蛋作爲早飯，是最好的選擇。搞好這三點，茶雞蛋纔可以進味，那樣所做出的茶雞蛋再挑食的孩子還喜歡。
怎麼煮茶葉蛋纔會入味？
茶葉蛋放入茶包中煮一個小時就能入味。以土雞蛋爲原料，加入食用鹽、八角、桂皮、水等配料煮即可製成茶葉蛋，具體做法如下：
主料：土雞蛋12個。
輔料：食用鹽4克、八角1個、桂皮1小塊、幹蓮蓬1個、水1大碗、茶包1個。
1、將雞蛋沖洗乾淨，放入砂鍋，倒入一大碗清水沒過雞蛋，
2、砂鍋中放入茶包、八角、桂皮、食鹽、幹蓮蓬，大火煮開轉小火燜煮10分鐘左右。
3、用勺子把每個雞蛋的外皮一圈磕碎，再蓋上蓋子繼續小火燜煮30分鐘。
4、雞蛋燜好後，關火燜半小時，再繼續用小火燜煮二十分鐘後關火。
注意事項：
雞蛋是很難進鹽的，煮少量茶葉蛋可以稍微多放點食鹽，量大的茶葉蛋則不能多放鹽。
茶葉蛋怎麼煮好吃入味
茶葉蛋想要煮好吃又入味，需要在茶葉蛋入鍋煮熟後，使用木鏟、鐵勺等物將雞蛋的外殼敲碎，敲的時候不要太用力，輕輕敲擊到雞蛋有裂痕出現即可，雞蛋有裂痕茶葉的味道才能更好進入，然後在進行入味蒸煮即可。
製作好吃又入味的茶葉蛋需要準備雞蛋、大蔥、茶葉、姜、糖、鹽、料酒、老抽、八角等物，喜歡吃辣的人還可以準備一些花椒。將雞蛋洗乾淨放到鍋裏，加滿水後煮上10分鐘左右，然後使用硬物敲擊到雞蛋使其出現裂痕，可以根據口味進行調整，再將將準備好的調料，蔥、姜、桂皮、八角、花椒等物放入。再放入茶葉開小火煮上40分鐘左右即可。
煮茶葉蛋的時候，鹽量的多少，看自己吃的鹹淡調整，水需要加滿，其它的調味品可以根據自己的口味來選擇放於不放或者選擇少放多放即可。
茶香濃郁、入味可口的茶葉蛋，怎麼做的？
【茶葉蛋】【製作食材】：雞蛋、清水、香葉、桂皮、八角、茶葉、花椒、辣椒。
【製作步驟】：
1.大家好，今天給大家分享茶葉蛋的做法，這樣做出來的茶葉蛋色香味俱全，快一起來看看它的製作過程吧。首先，我們準備適量的雞蛋，往裏面倒入清水，先把雞蛋清洗一下，目的是去除雞蛋外殼上的一些雜物，確保雞蛋的乾淨。
2.然後，把洗乾淨的雞蛋放入事先備好的鍋中，加蓋等待水開。水開之後將雞蛋蒸煮8分鐘，待雞蛋煮好後關火，將雞蛋從鍋中撈出來。
3.之後我們將撈出的雞蛋放入盛有涼水的盆中，過涼之後用小擀麪杖將雞蛋敲一下。敲碎之後就更好入味啦，料汁就會沿着破碎的紋路滲入雞蛋中。但切記不能敲太碎了。
4.再準備一些香葉，桂皮，八角，多準備一些茶葉，花椒，以及2個辣椒備用（依個人口味，不喜歡吃辣的可以不放辣椒）
5.將鍋中再換一次水，把敲碎的雞蛋放進去，然後把準備好的所有香料都倒進去，加鹽，鹽可以稍微多加一點，這樣就可以更入味，再加點老抽上色。以上步驟，可以使做出來的茶葉蛋色香味俱全。
6.鍋開之後轉中火，將雞蛋再煮20分鐘。20分鐘後關火，注意此時不要揭蓋子，再燜半小時。就這樣，美味可口的茶葉蛋就做好啦！
自己在家做茶葉蛋，既經濟又實惠，早上吃的時候拿出來熱一熱，就可以了。同時還能擺脫“早餐吃什麼”這個讓人頭疼的問題，快點學起來吧！
【小貼士】：
1.水開之後將雞蛋煮熟的時間爲8分鐘，切記時間不可過於長，也不可過於短。
2.雞蛋煮熟後應放入涼水中過涼，不可以用熱水哦。
3.將敲碎的雞蛋放入有香料的鍋燜煮時，不要揭開鍋蓋。
今天的美食就跟大家分享到這裏了，我是小雅，一位愛好美食的創作者。分享麪食和家常菜的做法，如果您也喜歡美食，歡迎關注，轉發，留言，我們可以一起分享美食的經驗，用簡單的食材爲家人做好每一頓飯。
茶葉蛋怎麼做才入味又好吃
茶葉蛋入味又好吃的做法如下：
工具/材料：雞蛋，紅茶包，桂皮，八角，香葉，鹽，老抽。
1、將雞蛋放入鍋中，加入清水，鍋蓋開一條縫隙，水開後用中火煮5分鐘。
2、等雞蛋晾涼後，輕敲蛋殼，使雞蛋四周均有裂縫。
3、再將雞蛋放入鍋中，加入足量清水，放入紅茶包、桂皮、八角、香葉、鹽、老抽。
4、用旺火燒開後改用小火，慢煮一小時。
5、挑出茶包及香料，將雞蛋浸在湯汁裏4小時後口味更好。
茶蛋怎麼煮好吃又有味道
食材：雞蛋：8個、香葉、桂皮、小茴香、冰糖、幹辣椒、鹽、生抽、老抽：適量。
方法/步驟：
1、首先第一步就是把雞蛋多泡洗幾遍，因爲它的表面有糞便雜質，在淡鹽水中浸泡5分鐘，然沖洗更換水，加上一勺鹽，大火煮開後小火煮5分鐘，然後放冷水裏激一下。
2、然後拿勺子敲，把蛋殼敲碎。
3、鍋中加入一公斤清水，以沒過雞蛋爲標準，加八角2個、香葉3片、桂皮一塊、小茴香5克、冰糖10克、幹辣椒2個、鹽15克、生抽20毫升、老抽10毫升、紅茶10克，大火煮開後，小火再煮5分鐘。
4、等時間到了，把雞蛋依次放入，小火繼續煮上25分鐘後，關掉火源。
5、此時的茶葉蛋還不能馬上吃，需要仍舊浸泡在鍋中，等到第二天才能吃，這樣的茶葉蛋又香又入味。
6、如圖，茶葉蛋就好了，已經充分入味，色澤漂亮，散發着濃濃的茶香味。
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