黃瓜吃不完怎麼曬乾纔好吃

黃瓜吃不完怎麼曬乾纔好吃共有4步，所需用料：鹽、清水。

以下是曬乾黃瓜的具體操作步驟： 操作/步驟

1、黃瓜洗淨對半切

將黃瓜用清水洗淨後，切成兩半。

2、勺子挖籽黃瓜切條

用勺子把黃瓜籽去掉，再把黃瓜切成厚條狀。

3、暴曬黃瓜加食鹽拌勻

將切好的黃瓜放太陽底下暴曬，用食鹽攪拌均勻。

4、黃瓜常溫靜置後復曬

將曬過的黃瓜放在常溫下靜置一晚，繼續曬三天即可。

END 總結：以上就是關於黃瓜吃不完怎麼曬乾纔好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、切好的黃瓜是可以直接曬乾的。

2、將黃瓜用清水洗淨後，切成兩半。

然後用勺子把黃瓜籽去掉。

再把黃瓜切成厚條行狀。

將切好的黃瓜放太陽底下暴曬。

黃瓜條曬乾後，用食鹽攪拌均勻。

放一晚上就可以了。

繼續曬個三四天即可。

也可以將黃瓜切片，用同樣的方式曬乾。

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黃瓜女型友藝天所興吃不完會令人感到頭疼堅檢十際承，扔掉又會覺得可惜。

吃不完時不妨將黃瓜曬乾，具體步色作加吸燈驟很簡單，將剩下的黃瓜洗乾淨，然後將它們全部放在一個乾淨的竹篾裏，在陽光下接受暴曬，從而使得黃瓜變得鬆軟，曬完後拿回家，用鹽醃製好，鹽會滲透進入，隔天再次放在陽光下曬，最終水分曬乾後黃瓜也就曬乾了，最終就成爲了黃瓜幹。

種了太多黃瓜吃不完，可以怎麼來製作黃瓜幹？

挑好的黃瓜，清洗乾淨，一根黃瓜從頭到尾一切四瓣，然後再切成10釐米長的條，或者直接切成圓片，也不錯，這個形狀不用太講究。並放入盆中，多撒點食鹽，用手搓均勻，每一根黃瓜曬好的黃瓜幹一般有兩種處理方法，第一種是放在醃菜罈子裏面。如果家裏面有剁辣椒，那是最好不過的了。把黃瓜幹放進剁辣椒的罈子裏面去醃製上兩三天，然後就可以直接食用了的。淹制。因口味不同，方法亦多種多樣。最簡單的方法是：在吃之前，需提前二小時用冷水浸泡幹黃瓜條（開水浸泡易失味），在浸泡軟後，撈出瀝乾水份，放入盤中，加入鹽、醋。

醃製方法，是爲了後期長期儲存時用的。這種醃製一般是和鹹豆角一起。選取較嫩的黃瓜和豆角，將它們洗淨晾乾，用涼開水浸泡醃製。一般是放在瓦罐或者是陶罐中，當然醃製一晚上的黃瓜會出來比較多的水，第二天把水倒掉，把黃瓜撈起來，然後濾幹水分繼續放去曬，曬了一天以後繼續放入大桶，加入少許的鹽繼續揉搓，揉搓好了以後把在上面蓋上第二天將晾乾的黃瓜條裝進盆裏，再加入鹽，使勁揉多揉幾次，感覺黃瓜幹變軟即可。反覆揉透的黃瓜幹直接裝瓶放入冰箱進行儲存隨吃隨取，根據個人口味可以添加辣椒或調料。

在我們這裏醃製黃瓜幹都是不需要用開水燙煮的，都是直接曬乾了以後進行醃製的，這樣方便又很實用。現在黃瓜正在大量上市，如果你家有吃不完的黃瓜，不妨試試製作成爲黃瓜幹吧，天，中間四五個小時翻一次。然後將黃瓜倒在水泥地上或者能曬太陽的簸箕裏，曬乾後，再一根一根洗乾淨，把黃瓜上的水晾乾或者曬乾，碼放在一個無水無油的容器裏。

農村種植的黃瓜吃不完，如何醃製黃瓜幹呢？需要用熱水燙一下嗎？

作爲農村人的我，像題主所說的醃黃瓜幹，我家裏也經常這樣醃，醃製原料少，流程簡單，基本上就是用鹽醃出水份，再放太陽下曬幾天，裝灌就行了，詳細方法下面分解。至於題主所說的熱水燙，是完全不用燙的。夏季是黃瓜生長的好季節，像我們農村人，在自家的菜園裏會種很多黃瓜等蔬菜，像這黃瓜種的會更多，因爲好吃，並且吃法也多，若實在吃不完，可以曬乾或醃製，能儲存很長時間。下面我就詳細分享下我家，製作黃瓜乾的步驟及注意事項

一、準備及處理黃瓜1、黃瓜挑選若想讓製作好的黃瓜幹好吃，黃瓜得挑選，可不是所有黃瓜做出幹後都好吃的（當然若對口感無追求的話，可以不挑選），要挑選那種：中小個頭的、帶刺或帶花的、外表完整沒破皮且沒坑的、青黃瓜（比的秋黃瓜好吃的多）。按這個標準挑選黃瓜，這樣的黃瓜，曬成幹後，吃着更鮮美（味道與鮮黃瓜味道基本差不了多少），口感好並且又脆，且易儲存更長時間。特別是那種秋黃瓜（就是那種黃皮的）或者顏色黑青的那種的比較老，成品吃起來會硬並且不脆，蔬菜的清香味不濃。

2、處理黃瓜挑好的黃瓜，清洗乾淨，一根黃瓜從頭到尾一切四瓣，然後再切成10釐米長的條，或者直接切成圓片，也不錯，這個形狀不用太講究。並放入盆中，多撒點食鹽，用手搓均勻，每一根黃瓜上都粘均勻食鹽，放起來醃製。這一步主要是醃製出裏面的水份，同時把黃瓜醃鹹，這樣能儲存更長時間，且以後能儲存更長時間，更重要的是吃起來會更加脆，還能鎖住黃瓜的鮮香。

二、曬黃瓜上一步黃瓜醃製，一般醃製一天時間，就差不多了。緊接着這一步就是曬黃瓜了，曬黃瓜很簡單，放在乾淨且透氣的網上，放太陽下面曬就行了。但曬也需注意幾點1、放在網上曬，除了金屬類的網，其它都可以，放在網上曬，並且，隔半天就翻個面，這樣上下透氣，能使每一根表面都曬的很均勻。2、不要暴曬，若太陽光太強烈的話，上面少微蓋點白色的透光的布，太陽光太強烈的話，容把黃瓜曬黃，不僅看着不美觀，而且吃着口感也不好。正常的曬制大約2天左右，就是說每天都有充足的陽光，每天能曬足10小時。曬的時間不足時，吃起來不脆；若曬的時間長了，會發硬，一定要掌握好這個時間。

三、儲存黃瓜曬好的黃瓜，就可以裝入容器儲存了，這個儲存也有幾點需要注意。1、不要用金屬容器，因爲黃瓜裏面還有水份，容易與金屬產生反應，使黃瓜過早壞掉。2、容器一定要提前洗乾淨，並且吹乾，不能留一滴水，否則容易過早變質壞掉。3、裝容器時，用幹筷子或戴個手套，把黃瓜放裏面，一定不要弄溫黃瓜，弄髒黃瓜，這樣才能儲存更長時間。裝後要密封起來，或者裝保鮮盒、保鮮袋裏，放冰箱儲存，也是可以的。

四、黃瓜乾的吃法這樣做出來就是我們常說的黃瓜幹，吃法很多，總之，在吃之前，提前取出來，用清水泡下，一方面能泡出黃瓜中的鹽，另一方面使其恢復原樣，吃起才更鮮香，更脆。接下來可以涼拌着吃，也可以炒着吃，比較隨意了。五、爲什麼要做黃瓜幹特別是像我們農村人，夏季有時候會種很多黃瓜，吃不完的時候，總得想辦法，把這黃瓜儲存起來，能儲存時間更長點，並且吃的時候還不失鮮香味與脆脆的口感，怎麼辦呢？

這時候一般就會有兩種方式，要麼是醃醬黃瓜，要麼就是做黃瓜幹，這兩種方式可以儲存更長時間，並且吃的時候，還好吃，基本不影響口感。醬黃瓜製作大概步驟：挑好的黃瓜，洗乾淨切條，用鹽醃製出水份，並放面曬半乾狀態，然後把醬油煮熟，把倒入半乾的黃瓜中，再加點辣椒等配料醃製即可。和這個黃瓜乾的前面幾步製作方法一樣。總結：以上就是我家做黃瓜乾的一些小經驗，我們這裏是河南平頂山，可能不同地方方法大同小異，大家可以嘗試下我的方法哦，製作出來絕對槓槓的，既鮮美口感又脆，和吃新鮮黃瓜的感覺，差不了多少。關於醬黃瓜的詳細製作流程，我在前幾天的一個回答中，已經詳細分享了哦，有興趣的夥伴們，可以開啟看看哦，感謝大家的閱讀，若您有什麼更好的經驗技巧，可以在評論區，留言討論哦，嘿嘿

農村種植的黃瓜吃不完，如何醃製黃瓜幹呢？需要用熱水燙一下嗎？

在農村種植黃瓜，大部分都是吃不完的，因爲黃瓜的產量比較大，吃不完的黃瓜一般都是放來曬乾儲存，曬乾了儲存可以吃很長時間，我家是廣西的，一般黃瓜幹在清明節以後開始曬制，黃瓜幹是不需要熱水燙的，用熱水燙過的黃瓜會很容易變壞哦，而且也沒那麼好吃，下面我說一下家鄉曬黃瓜乾的做法。

1：首先 把黃瓜摘回來洗乾淨，如果黃瓜是比較嫩比較小的話就不需要切開，整條曬會比較好吃，如果是黃瓜比較大條就需要切成兩塊或者三塊，儘量大塊一些，太小的話曬乾就剩一層皮，吃起來口感不好。

2：然後把處理好的黃瓜一根根的擺開來曬，曬一天以後，把黃瓜收起來，放到 無油無水 大桶裏面去，放入適量的鹽，儘量多一些，然後不停的揉搓黃瓜，揉搓軟了以後，在上面蓋上一層薄膜，然後壓上幾塊重物（爲了把黃瓜的水壓出來）。

3：醃製一晚上的黃瓜會出來比較多的水，第二天把水倒掉，把黃瓜撈起來，然後濾幹水分繼續放去曬，曬了一天以後繼續放入大桶，加入少許的鹽繼續揉搓，揉搓好了以後把在上面蓋上一層薄膜，然後壓上幾塊重物。

4：第二天繼續把黃瓜幹撈起來濾幹水分曬，如果是喜歡吃脆爽口的，曬了三天以後就可以放入冰箱冷凍儲存，隨吃隨取，如果 不放冰箱，就要曬到五天完全乾了以後密封儲存就可以了。

總結：以上就是我曬黃瓜乾的方法喲，方法非常的簡單，全程只要放鹽就可以了， 注意裝黃瓜的容器一定要無油無水。

大家有自己嘗試過做黃瓜幹嗎，如果沒有可以嘗試一下哦，黃瓜幹炒肉，涼拌黃瓜幹都是非常的好吃的。

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黃瓜是農村最爲常見的一種蔬菜，它掛果率高，產量大，簡簡單單的種一小塊地，就能夠滿足一個家庭的生活所需。甚至可以說，一塊黃瓜地種出來的黃瓜根本吃不完。而在我們老家對於吃不完的黃瓜，一般是用來醃製鹹菜。

醃黃瓜有很多種方法。我在下面說一說我們老家的一些經驗和技巧。首先第1種醃製短期內食用的黃瓜，這種因爲不需要長期儲存，所以醃製起來比較簡單。將黃瓜洗淨切開晾水，切成丁狀或者塊狀，放入細鹽，配點大蒜頭，醃製一段時間即可食用。這是用新鮮黃瓜醃製的，不需要用開水燙過。

第2種醃製方法，在我們老家不是用開水燙黃瓜，而是講黃瓜直接放到柴火竈裏，利用煮飯之後，溫熱的柴木灰將黃瓜中的水分蒸發掉一部分，使黃瓜變得蔫軟。這樣醃製出來的黃瓜口感更加有韌性，有嚼勁。適當的配點紅辣椒，更好看更好吃。

第3種黃瓜的醃製方法，是爲了後期長期儲存時用的。這種醃製一般是和鹹豆角一起。選取較嫩的黃瓜和豆角，將它們洗淨晾乾，用涼開水浸泡醃製。一般是放在瓦罐或者是陶罐中，當然現在也有特製的醃製玻璃瓶，最好要密封效果比較好的。將黃瓜和豆角放進去之後，上面有石頭壓緊，最後用塑料薄膜或者是保鮮膜封口密封。這樣醃製1~2個月之後即可食用，成爲一年四季，每天早餐配稀飯油條佐餐的最佳伴侶。

所以說一般的情況下在我們老家醃黃瓜是不用開水燙的，當然用柴木灰將黃瓜粘軟，跟開水燙的效果差不多。不知道您當地是不是和我一樣，歡迎在下面留言評論，說說您的觀點。

黃瓜幹是大衆菜，一般人都吃過。至於如何做，各地風俗習慣不同，做法當然有異了。我們這裏是這樣做的：

1：清洗。把採摘回來的新鮮黃瓜在清水中進行沖洗，像黃瓜花.黃瓜表皮小刺，泥土等均沖洗掉；然後用淡鹽水漫泡一至三小時左右，撈出瀝乾水，用刀切成二至四瓣瓜條，長短3㎝左右。

2：晾曬。在陰涼平燥處拉幾根細繩（別用鐵絲，鐵絲容易上鏽）把切好的瓜條搭在細繩上晾曬。在此期間，最忌在大陽光下曝曬，因爲太陽光易使黃瓜條失去綠色素，使黃瓜條變黃，味道變差。（當然了在陽光下曝曬一二小時還是可以的，這樣能儘快去除水份）翻曬是必須的，一天多翻幾次，以免發黴。注意：晾曬期間瓜條最怕雷雨天，遇到下雨天需拿回屋內避雨，否則容易黴爛變質變色變味。

3：收藏。待乾透後，即可裝入充分透氣的包裝中收藏。收藏中注意防潮防蟲防蛀。

4：淹制。因口味不同，方法亦多種多樣。最簡單的方法是：在吃之前，需提前二小時用冷水浸泡幹黃瓜條（開水浸泡易失味），在浸泡軟後，撈出瀝乾水份，放入盤中，加入鹽、醋、香油、醬油、辣子等，根據自己口味調配即可，到此一盤綠色調黃瓜幹即大功告成。還有多種淹製法，可與本人聯繫。

前幾天家裏正好製作黃瓜幹，對於這種醃菜，陌塵是再熟悉不過了。還記得以前讀初中的時候，學校是需要自己帶菜去吃的。在當時就經常帶黃瓜幹了，很多的同學都表示沒吃過，因此它也就成爲了名副其實的“網紅菜”，同學們都爭着要和我換這個菜吃。相比於新鮮的黃瓜而言，黃瓜幹不僅有黃瓜的香味，而且口感更佳，說嘎嘣脆一點不假，而且吃起來很容易上癮，關鍵是還很下飯。現在正是黃瓜豐收季，而吃不完的黃瓜如何醃製成黃瓜幹呢？要用熱水燙一下嗎？

怎樣曬黃瓜幹又綠又鮮

1、想要黃瓜幹曬得又綠又鮮，需要放在背光的陽臺上，自然風乾。

2、選擇一些好的黃瓜，將其洗乾淨，然後用刀切開，放在盤子上晾曬，這樣曬出來的黃瓜，不僅顏色會比較綠，口感也不錯。

具體做法：

第一步，挑選一些比較嫩的新鮮黃瓜，清洗乾淨，瀝乾水分備用。

第二步，把黃瓜切成厚度0.3釐米左右，圓圓的黃瓜片，直接根據黃瓜的形狀來切就好了。

第三步，準備一個鐵鍋，鍋中倒入適量清水，燒開後，加一勺食鹽，兩勺食用油，把黃瓜焯水1分鐘。

第四步，焯水後的黃瓜片撈出後，瀝乾水分，放在乾淨的錫紙上，放在太陽底下。

第五步，第三天就曬成這樣了，太陽好的天氣，只需要兩天就能曬乾。

第六步，如果要儲存很長時間的話，可以多曬一天，曬乾水分。

第七步，曬好的黃瓜錢，用密封性比較好的密封袋裝起來，放入乾燥的地方儲存。

第八步，想吃的時候，拿出來，用溫水浸泡30分鐘左右，就可以做成我們喜歡吃的各種美味佳餚了。

黃瓜幹怎麼曬綠又好吃

黃瓜幹怎麼曬綠又好吃

想要黃瓜幹曬得又綠又好吃，需要放在背光的陽臺上，自然風乾。選擇一些好的黃瓜，將其洗乾淨，然後用刀切開，放在盤子上晾曬，這樣曬出來的黃瓜，不僅顏色會比較綠，口感也不錯。

還有一種方法也可以讓黃瓜曬得比較綠。將黃瓜準備好，不要用水洗，然後放在一個通風的地方吹吹乾，不用太久，半天時間就行，接着加入一些明油，這樣可以防止黃瓜被氧化，曬出來的黃瓜自然顏色更綠。

曬好的黃瓜儲存也要注意，這種食物晾曬之後，需要放入乾燥的塑料袋中，然後置於乾燥的環境中儲存，不要讓黃瓜幹接觸到水分，不然黃瓜的口感會受到影響。

晾曬黃瓜乾的時候，黃瓜的選擇也有講究。選擇黃瓜的時候，最好是選擇那種頭上帶有黃花的黃瓜，這種的不僅新鮮，而且厚實。記得，選擇的時候，也要選擇那種較粗一點，苞粒多，而且刺多的黃瓜，這樣的黃瓜口感纔會更好。

當然，黃瓜還可以整根晾曬，不用切開。不過這樣曬最好是選擇小黃瓜，因爲更容易曬乾。

怎樣曬黃瓜幹又綠又鮮

選擇上好的黃瓜。選擇那種頭上帶有黃花的黃瓜，這種的不僅新鮮，而且厚實。然後用清水沖洗乾淨。先不要把兩頭弄掉，洗完後，用一個漏篩，然後放在背光的陽臺上，自然風乾。把表面沒有水的黃瓜開始用刀切。不能切得薄。然後放在蓋簾上。鋪一層就可以了，不用鋪太厚。即可做成又綠又鮮的黃瓜幹。

1、選擇上好的黃瓜。選擇那種頭上帶有黃花的黃瓜，這種的不僅新鮮，而且厚實。

2、把黃瓜選擇好後，然後用清水沖洗乾淨。沖洗乾淨，先不要把兩頭弄掉，否則洗的時候，會有水進入，對黃瓜的質地有所改變，洗完後，用一個漏篩，然後放在背光的陽臺上，自然風乾。

3、把表面沒有水的黃瓜開始用刀切。不能切得薄，否則在蔭曬的時候，黃瓜會卷得幾乎沒有了。

4、把切好的黃瓜然後放在蓋簾上。鋪一層就可以了，不用鋪太厚，否則水分不易散發掉，不利於曬黃瓜乾的效果把蓋簾放在避光卻又通風的地方。即可做成又綠又鮮的黃瓜幹。

黃瓜曬乾做法步驟 黃瓜曬乾怎麼做好吃

1、準用料。黃瓜、鹽、篾席、不鏽鋼大盆、手套。

2、將黃瓜全部洗乾淨刨皮後，均勻的擺放在篾席上面。

3、選擇好天氣，將篾席移到太陽底下暴曬一天，可以看到生黃瓜變得疲軟。

4、將所有的生黃瓜裝在不鏽鋼大盆中，倒入兩袋鹽，戴好手套後，不斷用手攪拌使鹽分和黃瓜充分的接觸，經過一個晚上的醃製，鹽分差不多融入到了黃瓜中。

5、第二天，將醃製好了的黃瓜再次均勻鋪在篾席上面，放置於太陽底下暴曬一天

6、曬完之後，將所有的黃瓜裝入的不鏽鋼盆中，鍋中放入適量的水，倒入初步成型的黃瓜幹進行煮沸，煮一兩個小時後，撈起。

7、將煮過之後的黃瓜幹，選擇好太陽繼續放在太陽底下暴曬一天，暴曬之後繼續在鍋裏煮，如此反覆的煮三四次，最後曬乾後，黃瓜幹差不多就是兩個小拇指的粗細，這樣我們這個黃瓜幹就做好了。

黃瓜吃不完怎麼曬乾

黃瓜吃不完會令人感到頭疼，扔掉又會覺得可惜。吃不完時不妨將黃瓜曬乾，具體步驟很簡單，將剩下的黃瓜洗乾淨，然後將它們全部放在一個乾淨的竹篾裏，在陽光下接受暴曬，從而使得黃瓜變得鬆軟，曬完後拿回家，用鹽醃製好，鹽會滲透進入，隔天再次放在陽光下曬，最終水分曬乾後黃瓜也就曬乾了，最終就成爲了黃瓜幹。

農村種植的黃瓜吃不完，如何醃製黃瓜幹？

很多人都會自己種植一些黃瓜，那麼如果種植的黃瓜吃不完，就可以醃製成黃瓜乾兒來吃。黃瓜乾的製作一點都不難，所需要用到的材料也不多，只要將黃瓜洗乾淨，晾乾水分，準備一些食鹽就可以了，首先把黃瓜切成兩半，將黃瓜內部的瓤給挖出來，然後再切成手指粗細的長條就可以了。

接下來只需要將黃瓜條放在有太陽的地方晾曬，如果太陽比較毒辣，差不多一天的時間就能夠曬好，注意不要曬的太乾，曬成半乾的狀態就可以了，用盆將黃瓜條收集起來，然後撒上食鹽。雙手洗乾淨以後對着盆裏面的食材進行攪拌和擠壓，這樣可以讓食鹽和黃瓜條充分的混合，也能夠幫助在醃製的過程中更加入味兒。

將處理好的黃瓜條放置一個晚上，第二天繼續放到有太陽的地方晾曬，這一步是爲了融化掉黃瓜條上面的食鹽，第二次晾曬的時間兩三天就可以了是黃瓜條的水分曬乾以後就能夠裝起來了，第一種方法就是放在罈子裏，如果有辣椒也可以放一些辣椒，這樣放在罈子中醃三四天就可以吃了。如果家裏沒有罈子，可以把這些晾曬好的黃瓜條，用新鮮的乾淨的袋子，或者保鮮袋裝起來放到冰箱冷藏，如果想吃的時候就攪拌一些辣椒，醃製幾個小時就能吃了，這樣隨吃隨拿就非常的方便。

醃製的黃瓜幹，不僅能夠當小菜來吃，還可以放一些配菜炒着吃。有很多人不知道醃製黃瓜條之前用不用拿開水燙一下，其實這還是要根據自己的習慣，燙不燙都可以，大多數是不需要用開水燙的，直接就可以把黃瓜條拿到太陽底下晾曬這種方法非常的便捷實用，如果有吃完的方法，可以這樣醃成黃瓜幹，更加省口，並且這樣醃的黃瓜幹儲存的時間也非常久，就算一年也不會壞。

黃瓜幹怎麼曬又綠又脆

黃瓜幹又綠又脆的曬法如下：

工具/材料：黃瓜、清水、刀、竹託。

1、黃瓜的品種和質量，直接關係製作出來的黃瓜乾的口感和質量。因此，在選擇黃瓜時，要選擇鮮綠、身體健康的黃瓜。此外，選用的黃瓜要夠鮮嫩，新鮮度好。

2、在製作曬乾黃瓜的過程中，清洗黃瓜顯得尤爲重要，一來可以去掉表面的雜質，二來可以使黃瓜更加乾淨衛生，用清水徹底清洗乾淨。

3、黃瓜切片的大小和形狀會直接影響到曬制後的結果。一般來說，賽瓜子大小的黃瓜幹口感好，而且曬的速度也比較快。橫切黃瓜切片的厚度要控制在5-8mm之間。切好的黃瓜需要在空氣中瀝乾水分約15分鐘以上，去掉多餘水分。

4、黃瓜曬乾的關鍵，就是曬制的時間和曬制的環境了。一般來說，在天氣晴好，相對溼度低的時候進行晾曬，曬制的密度不要過於密集，相互之間要保持一定的距離。

黃瓜的挑選技巧

1、看黃瓜的色澤

在買黃瓜的時候，要看的是黃瓜的顏色是否翠綠或者是深綠色，正常情況下自然生長的黃瓜顏色都是非常有光澤的綠色。

2、看黃瓜的曲直

很多種菜的農民都明白，黃瓜自然生長就有直的也有彎曲的，這是因爲每一個黃瓜的位置不一樣，接收到的光照就不一樣，加上水分其他的原因，就會導致一些黃瓜呈現出彎曲的狀態，因此買黃瓜時如果不是爲了品相好看的話，儘量買帶點彎度的黃瓜。