燜燒鍋的使用方法是什麼|悶燒鍋怎麼用

使用方法：

1. 取出內鍋，將食物放入內鍋，配好調料，加入適量清水，置於爐具（電磁爐，煤氣爐）上加熱至燒開，視食物大小不同，續煮3-5分鐘。

2. 將充分燒開的食物迅速移入外鍋中，蓋上鍋蓋，即可實現免能源悶煮，直到食物熟、爛、香後即可食用了。

1. 燜燒鍋是那種把食物（特別是湯類）在火上燒開，然後拿下來悶半天以上時間，藉助食物自身溫度使食物更爛，更上味道。悶完要再燒10-20分鐘，則做出來的東西味道更佳。

2. 燜燒鍋是利用保溫的原理，一般燜燒鍋都有內鍋跟外鍋、內鍋適合用來裝食物並加熱，而外鍋是做保溫動作。

燜燒杯如果你熬粥的話首先要加水把水煮沸騰，可以燒到100度，也可以用鍋燒，但要記得燒到100度，把100度的熱水倒到燜燒杯子裏面預熱一分鐘，保溫保冷效果更佳。

根據自己口味選擇大米，把淘完的米倒進熱水中。等到大米泡開那樣，把那熱水倒掉，這樣實現了大米與杯子的預熱，不浪費熱量。

最後再倒入熱水，注意熱水水位要高點，正好封住杯子爲好，也不能太多，導致蓋不上。OK就這樣出門保溫時間6小時，回來就可以喝粥了，方便而且100%儲存了大米的營養，有點穀子味，但不象水煮的那麼稠.百悅網膳魔師燜燒杯有教你怎麼做的方法。

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上班族總是會爲午餐而煩惱，有些上班族工作的地方是不提供午餐的，午餐需要自己解決。

長期吃外賣一來昂貴，二來對身體不好，三來也吃膩了。自己帶飯去，早上做的飯中午再吃的話，很多人都會覺得這些飯菜不太可口。

但上班的地方又沒有廚房不能夠自己做，於是有些人看到了燜燒杯後，就打算購買燜燒杯來解決自己午餐的問題。那麼，燜燒杯怎麼用？ 燜燒杯怎麼用 洗好米，先泡一晚。

其次把番茄和火腿切小一點 將米、火腿、番茄放進燜燒杯裏面，加入100℃的水，蓋上蓋子燜5分鐘。（水蓋過食材就可以了） 5分鐘後，把水倒掉，再加100℃的水，這時的水應該是在水位線上，說明書上是有說明水位線的位置的），記得加上一點油和鹽哦！ 等待3.5小時就可以吃啦！！ 如何挑選燜燒杯  1.選擇燜燒杯的規格和材質   燜燒鍋的結構和原理並不複雜，所以對燜燒鍋的選購主要是對規格、材質的選擇。

（燜燒鍋的規格指標主要是內鍋容積。由於鍋內食物量過少會影響保溫性能，所以不應一味求大，而應視家庭人口而定，如果家庭人員比較多，就可以選購容量大一些如4~5L的產品，如果家庭人口少，或使用對象爲老年人及嬰幼兒，可以買容量小一些的，如2~3L的產品，當然如果購買大小兩個套裝內鍋的，對規格的限制便不那麼嚴格。

  2。根據使用場所選購合適的燜燒杯   選購燜燒鍋還要視使用場所而定，如果主要是在家庭裏使用，那麼塑膠外殼的產品是既美觀又適用，如果要攜帶外出野餐時使用，那麼耐磕碰的不鏽鋼材質更實用一些，同時，如果要攜帶外出，就最好選擇外鍋有提手的，便於攜帶，而只有鍋側有兩個把手的產品只適合在家庭內使用。

另外，大部分內鍋的把手都是不鏽鋼的，這種把手雖然結實、耐熱，但在加熱後容易燙手，而塑膠把手雖然沒有這個問題，但其耐熱性及牢固程度都有所欠缺。   3.選擇燜燒杯的質量   確定了質量款式，就要對產品的質量進行選擇。

首先外鍋的外觀應美觀大方，無劃痕、破損，鍋蓋應開閉方便，易操作，開啓安全鍋應靈活有效，外鍋蓋與鍋體應扣合嚴密，密閉性強。之後挑選內鍋，內鍋不鏽鋼應厚而且堅實，用手指輕彈應能發出輕脆的聲音，內鍋蓋應平整光滑，與鍋體上沿嚴絲合縫，保證熱量少散失。

這樣的產品無異給燜煮的食品增加了一個有效的保溫層。而有些燜燒鍋雖然價格便宜，但外鍋保溫層和內鍋鋼材均偏薄，保溫性不好，燜燒鍋的效果也便難以達到了。

燜燒杯怎麼用？其實燜燒杯使用方法是很簡單的，準備好所有的食材，然後將其放在燜燒杯裏面，將燜燒杯的的蓋子擰緊然後放置幾個小時熟透後就能夠吃了。但提醒大家並不是所有的食材都能夠放在燜燒杯裏面的，有些燜燒杯放在燜燒杯裏面也不會熟，所有提醒大家使用燜燒杯的時候要能夠講究方法和食材，最好是能夠選擇一些容易變熟的食物。

取出內鍋將材料及調料放入其中；

蓋上內鍋蓋置放於火源上加熱；

沸騰後，依料理的易熟度不同，關掉爐火或繼續加熱數分鐘；

加熱調理時間終了，將內鍋移入外鍋內，蓋妥外鍋蓋，讓內鍋的材料在真空保溫的外鍋中繼續保持高溫，靜靜熟透；

保溫調理結束，即可享受美食。由於燜燒鍋加熱調理時間短，水分蒸發少，所以料理煮熟後味道容易保留食材原味；料理應視材料大小、易熟程度而調整其加熱時間，大而不易熟的食物需加長加熱調理時間與保溫調理時間。

小火慢熬。

做綠豆湯的方法：

1、將綠豆洗淨並控幹水分，倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分爲好，煮開後，改用中火，當水分要煮干時（注意防止粘鍋），加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘，待綠豆已酥爛，湯色碧綠時即可。

2、將綠豆洗淨，用沸水浸泡20分鐘，撈出後放到鍋裏，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。

4、將挑好的綠豆洗淨晾乾，在鍋中幹炒10分鐘左右，然後再煮，綠豆很快就可煮爛。

3、將綠豆洗淨，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3~4個小時後，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。

5、將綠豆洗淨，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻後，將綠豆放入冰箱的冷凍室內，冷凍4個小時，取出再煮，綠豆很快酥爛。

6、先把綠豆淘洗乾淨，瀝乾水分；鍋裏放清水燒開，然後放入綠豆，水量應該略多於綠豆（浸沒綠豆約半寸）爲宜；用大火燒煮，煮至湯水將收干時，添加滾開水，並把鍋蓋嚴，燜煮20分鐘，撇去上浮的皮殼，再煮15分鐘，綠豆就開花酥爛，加糖即成綠豆湯。

燜燒杯具有煲、燉、燜、燒、保溫、保冷等多項功能。

準備材料西米20克、芒果2個、椰漿250克、西柚1/3個可以做楊枝甘露，具體做法如下：1、預熱燜燒罐，倒入煮沸的開水，蓋上蓋子，搖晃幾下，靜置1分鐘。2、西米不要清洗，直接放到燜燒罐裏，加足量開水攪拌一下，然後蓋緊燜燒罐蓋子，燜半小時即可。

3、在燜煮西米的同時，先處理好芒果，一個芒果切成芒果丁，另一個芒果取出果肉搗碎，然後加入椰漿拌勻。4、將西柚的果肉剝出揉散放到容器裏備用。

5、把西米倒在濾網上，然後過一下冷水。6、把煮好的西米和之前的芒果椰漿混合，上面放上芒果丁和西柚裝飾即可。

注意事項：第一次使用燜燒杯時要先將燜燒杯進行清洗，然後用熱水進行消毒，之後使用就直接在燜燒杯中倒入沸水預熱一分鐘，然後放入食材蓋上蓋子等1-2小時即可。