甜醋蘿蔔會怎樣做

原料：白醋、醬油、白糖、黃豆醬、新鮮蘿蔔。

做法如下：

1、蘿蔔把皮切下，切段，放入保鮮盒。

2、秋冬季節可先晾乾一晚再醃製，蘿蔔皮放多鹽醃，放室溫一晚，注意夏天要放冰箱，冷藏2天。

3、2天后取出蘿蔔，醃出的水倒掉，蘿蔔皮中重新放入老抽、拍碎的蒜頭、切碎的朝天椒，新鮮檸檬汁或者白醋，白糖拌勻，黃豆醬密封放入冰箱冷藏。

4、等待2天后，甜醋蘿蔔即製作完成。