一道茶二道茶三道茶

四道茶五道茶六道茶七道茶八道茶

這是一首古老的唐詩，描述了品茶的過程。茶是中國文化的代表之一，品茶已經成爲了中國人的生活習慣和精神追求。品茶不僅是一種味覺享受，更是一種心靈體驗，透過品茶可以陶冶情操、修身養性。

在品茶的過程中，茶的品種、產地、質量、製作工藝、水的溫度等因素都會影響到茶的風味。品茶需要用心去感受，需要用耳去聽、用眼去看、用鼻去聞、用口去品，透過五感去體會茶的韻味。

品茶是一件很有意境的事情，可以慢慢品味，與朋友閒聊，或者獨自靜思。從一道茶到八道茶，不僅是品茶的過程，更是一種精神的體驗，讓人沉澱心靈，感受生活的美好。

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挑選普洱茶順口溜:水，二道茶，三道四道是精華，五道六道也不差，七泡有餘香，十大頂級普洱茶熟茶普洱茶來自哪個地方八道有餘味，九道十道仍回味。茶性必發之與水。喝普洱茶要不要先洗茶 普洱茶的第是洗茶.正所謂’水，二道茶.三道四道是精華’洗茶 即在飲茶之前，普洱茶煮及泡的區別先用熱水淋洗茶葉。洗茶之舉早代時已有記述。洗茶的作用。

好茶葉一定是出自好工藝和好生態，純手工製作，每餅普洱茶都有自己的故事。 有一位特別熱愛普洱的茶友，品過我們的茶後，還分享了一首打油詩:“水，二道茶。很多普洱茶遵循這個順？溜，這個順？溜便是“？道？，？道茶，三道四道是精華，五道六道也不差，七泡有餘？，如將普洱茶並切開？道有餘味，九道？道仍回味。”喝茶？先要擇。

所謂水，普洱茶菊花茶黑枸杞二道茶，勐洱茶金九一號三道四道是精華，五道六道也不差，七泡有餘香，八道有餘味，九道十道仍回味。再有。現在大量的研究成果已表明，如判斷普洱茶的日期短世界最古老的茶農當屬古代人。

01.普洱茶的第能不能喝？普洱茶的第是洗茶.正所謂’水，二道茶.三道四道是精華’關於茶爲什麼要洗請看以下資料.你就會很明白.洗茶 即在飲茶之前。正所謂:水，二道茶，三道四道是精華...究竟哪茶纔是真正的精華，我們一起探討一下！ 人生若只如初見，第一二道茶就像人與人之間剛剛相識時的淡然與美好。沸水注入翻騰茶葉。

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對於普洱茶的口感，坊間有這麼一個:水；二道茶；三道四道是精華；五道六道也不差；七泡有餘香；八道有餘味；九道十道仍回味。 爲什麼普洱茶會特別耐泡呢。普洱茶製作工藝 三分原料、七分工藝，石家普洱茶批發網即溶普洱茶珍的作用十二年普洱茶的功效好茶葉一定是出自好工藝和好生態，純手工製作，使每餅普洱茶都有故事在裏面。一位資深茶友，品過我們的茶後，古樹熟普洱茶的做法普洱茶是木本植物嗎還分享一首打油詩:“水，繞舌舞普洱茶華二道茶。

綠茶悶着泡，爽喝不到紅茶沸水衝，存放普洱茶牛皮紙袋酸澀入口中烏龍出慢，韻味少一半生普注水高，索喉難抵消白茶悶着泡，醇香好味道，普洱沸水衝，上頭一分，黃茶出慢。對於每一泡茶的口感，一直流傳着這麼一話:水，二道茶，三道四道是精華，五道六道也不差，七道有餘香，八道有餘味，九道十道仍回味。 這麼說來。

爲什麼說一道水二道茶三道四道是精華

這是一句俗語.意思是,第一道茶叫洗茶（醒茶）,喚醒茶葉以利於沖泡,第二道茶,可以說是剛剛把茶葉的成分浸泡出來,所以叫二道茶,而第三第四道茶茶葉所有的營養成分全部浸泡出來,因此稱之爲精華.

三道茶的喝法

分類: 地區 >> 雲南

問題描述:

朋友從雲南帶回來些三道茶，就是一個盒子裏有四包東東，分別寫了一道2道和三道，但是有一包沒有字的不知道是什麼東西，怎樣喝呢

解析:

三道茶

三道茶是雲南白族招待貴賓時的一種飲茶方式，屬茶文化範疇。

先將本地產的綠茶放特製的小砂罐裏在火上焙烤，待罐中茶葉烤脆、烤香、變黃時，衝入罐中少許沸水，等水中泡沫消失，再將沸水衝滿，四火稍煨火片刻，茶水呈琥珀色，香味濃郁，有烤茶的特殊馥郁，斟入小茶盅內，此第一道茶，稱爲頭道苦茶。在砂罐裏注入新水，加入白糖、炒香的桃核仁片、芝麻面等是第二道茶，即二道甜茶。第三道茶要在茶水中放入烘香的乳扇、紅糖、蜂蜜、桂皮、米花、和幾粒花椒等，稱爲三道回味綿。

茶葉內含茶多酚、生物鹼、蛋白質、糖類、有機酸、多種維生素、礦質元素、芳香成分等，兼有藥理和營養兩方面作用。具有提神醒、利尿強心、清熱降火、預防動脈硬化、降低血壓等特點。我國是茶是故鄉，民族地區由於自身的生活習俗形成的特殊飲茶方法，亦是我國傳統文化的一個組成部分。

湖州三道茶是指哪三道？

“湖州三道茶”以風枵茶、薰豆茶、清茶揚名於唐朝，是江南農家獨有的土特產品，逢年過節、喜慶節日招待賓客的風俗廣爲流傳，“湖州三道茶”也逐漸被國際茶道界所認可。

“湖州三道茶”按口感分爲：甜茶，鹹茶和清茶。

一道茶——風枵茶, 又名糯米鍋餈（糯米鍋巴）。選用太湖糯米經純手工攤制而成，口感清香、潤滑。含有豐富的鐵、鋅等元素，易消化吸收，是產婦哺乳期的滋補食品。歷史淵源流長，史記唐天寶（公元748）年間開始作爲朝代貢品

二道茶——薰豆茶,它以薰豆、胡蘿蔔絲、茶葉爲主要原料加白芝麻、香蘇子、枸杞子等配製，含有大量氨基酸、胡蘿蔔素及多種維生素，具有生津止渴、潤腸、理脾健胃之功效。

三道茶——清茶,採用天目山脈的湖州名茶（莫幹黃芽、長興紫筍、安吉白片）沏泡後清香持久、醇和生津、提神健腦。莫幹黃芽茶，是浙江的主要名茶之一。長興紫筍茶,產於浙江省湖州興縣水口鄉顧渚山一帶,是上品貢茶中的“老前輩”，早在唐代便被茶聖陸羽論爲“茶中第一”。安吉白片爲安吉著名特產綠茶，是珍貴的茶葉珍品，連獲國際名茶評比金獎。

以上摘自百度百科：湖州三道茶

品白族三道茶

前年，我和媽媽來到雲南省看望外婆。我遊覽了美麗的洱海風光，當然，還少不了白族“三道茶”。

所謂白族“三道茶”，爲“一苦，二甜，三回味”。每逢喜慶佳節或貴賓來臨，白族人民都要舉行“三道茶”儀式，依次向客人敬獻“苦茶”，“甜茶”和“回味茶”這三道茶。

主賓相敬，舉杯齊眉，不以解渴爲目的'，而是寄以興致和情感。其象徵意義通常被概括爲“一苦，二甜，三回味”。

這三道茶，頭道茶以大理特產的散沱茶爲原料，用特製的砂罐於炭火上焙烤到黃而不焦，芳香襲人之時衝入滾燙開水而成。此茶是白族自制自飲時常用的烤茶型，以濃釅爲佳，香苦宜人。

品之，苦味與藥苦相似。

二道茶是以大理名食乳扇、核桃仁片、紅糖爲佐料，衝入大理名茶“感通茶”煎制的茶水，茶味香甜而不膩。

品之，其味確實甘甜可口、細而不膩。

三道茶以蜂蜜加少許椒、姜、桂皮爲佐料，衝入“蒼山雪綠”煎制的茶水，以達到令人回味無窮的效果。

品之，先微苦，後舌邊生津，至舌麻無比，的確是回味無窮。

這就像人生，先是苦，苦盡甘來，便是甜，老了，就沒有回味了。

人生一定要細細品嚐，否則苦盡甘來後就沒有回味了。不是嗎？

茶分幾道,茶藝的定義是什麼?

第一道：焚香靜氣，活煮甘泉

焚香靜氣，就是透過點燃這支香，來營造祥和、肅穆、無比溫馨的氣氛。希望這沁人心脾的幽香，使大家心曠神怡，也單元您的行賄伴隨着這支悠悠嫋嫋的香菸，昇華到高雅而神奇的境界。

宋代大文豪蘇東坡是一個精通茶道的茶人，他總結泡茶的經驗時說：“活水還須活火烹”活煮甘泉，即用旺火來煮沸壺中的山泉水。

第二道：孔雀開屏，葉嘉酬賓

孔雀開屏是向同伴展示自己的羽毛，我敏捷孔雀開屏這道程序，向嘉賓們介紹今天的泡茶所用的精美的功夫茶具。

“葉嘉”是蘇東坡對茶葉的美稱，葉嘉酬賓，就是請大家鑑賞烏龍茶的外觀形狀。

第三道：大彬沐淋，烏龍入海

大彬是明代製作紫砂壺的一代宗師，它所製作的紫砂湖北歷代茶人歎爲觀止，視爲至寶，所以後人把子砂壺稱爲大彬壺。大彬沐淋就是用開水澆燙茶壺，，其目的是洗壺和提高壺溫。

武夷巖茶屬烏龍茶類，把武夷巖茶放入紫砂壺內稱爲烏龍入宮。

第四道：高山流水，春風拂面

武夷茶藝講究“高沖水，低斟茶。”高山流水即茶藝小姐將開水壺提高，向紫砂壺內沖水，使壺內茶葉隨水浪翻滾，起到用開水洗茶的作用。沖水時要沿着壺的邊沿衝，以免衝破“茶膽”。

“春風拂面”是指用壺蓋輕輕地颳去茶壺表面的白色泡沫，使壺內的茶湯更加清澈潔淨。

第五道：五龍入海，重洗仙顏

品武夷巖茶講究“頭泡湯，二泡茶，三泡、四泡是精華。”頭一泡衝出的我們一般不喝，直接注入茶海。因爲茶湯呈琥珀色，從壺口流向茶海好似蛟龍入海，所以稱之爲烏龍入海。

“重洗仙顏”本是武夷九曲溪畔的一處摩崖石刻，在這裏寓爲第二次沖泡。第二次沖水不僅要將開水注滿紫砂壺，而且在加蓋後還要用開水澆淋壺的外部，這樣內外加溫，有利於茶香的散發。

這道程序完成後，一般要根據茶的品種和當日的氣溫悶茶1—1.5分鐘。悶茶的時間太短，茶色淺味薄，巖韻不明顯。悶茶的時間若太長，則“熟湯失味”，且茶味苦澀。

第六道：玉液移壺，再注甘露

沖泡武夷巖茶要具備兩把壺，一把子砂壺用於泡茶。稱爲“泡壺”或“母壺”；另一把容積相等的壺專門用於儲存茶泡好的茶湯，稱爲“海壺”或子壺。把母壺中沖泡好的茶湯倒入子壺，稱爲玉液移壺。母壺中的茶水倒乾淨後乘熱再衝水，稱之爲“再注甘露”

第七道：祥龍行雨，鳳凰點頭

江海壺中的茶湯快速均勻第依次注入聞香杯中，稱爲“祥龍行雨”，取其“甘露普降”的吉祥之意。

當海壺中的茶湯所剩不多時則應將巡迴快速斟茶改爲點斟，這是茶藝小姐的手勢一高一低有節奏地點斟茶水，形象地稱之爲“鳳凰點頭”，象徵着香嘉賓行禮致敬。

過去有人將這道程序稱爲“關公巡城，韓信點兵”飲這樣說刀光劍影，殺氣太重，有違茶道以“和”爲貴的基本精神。

第八道：龍鳳呈祥，鯉魚翻身

聞香杯中斟滿茶後，將瞄有龍圖案的品茗杯倒扣在聞香杯上，稱爲龍鳳呈祥。把扣合的杯子翻轉過來，稱爲鯉魚翻身。

中國古代神話傳說：鯉魚翻身越過龍門可化龍而去。我們藉助這道程序，祝福大家家庭和睦，事業發達。

第九道：捧杯敬茶，衆手傳盅

捧杯敬茶是由茶藝小姐用雙手把龍鳳杯捧到齊眉高，然後恭恭敬敬地向左側第一位客人行注目點頭禮把茶傳給他，客人接到茶後不能獨自先品爲快，而應當也恭恭敬敬第香茶藝小姐點頭致謝，並按茶藝小姐的姿勢依次將茶傳給下一位客人，直到傳到離茶藝小姐最遠的一位客人位置爲止。然後再從左側依次傳茶。透過捧杯敬茶，衆手傳盅，可使大家心貼的更近，感情更親近，氣氛更融洽。

當每位客人手中都得到一杯茶後，茶藝表演進入新的階段。武夷功夫茶藝分爲兩個階段，前九道程序是由茶藝小姐操作，爲客人燒水、沖茶、斟茶、敬茶。從第十道程序開始，客人更直接參與茶事活動，賓主共同品茗賞藝。

第十道：鑑賞雙色，喜聞高香

客人用左手將描有龍鳳的茶杯端穩，用右手將聞香杯慢慢提起來，這是聞香杯中的熱茶全部注入品茗杯中，隨着品茗杯溫度的升高有熱敏陶瓷燒製的烏龍圖案會從黑色變成五彩色。這時要觀察杯中的茶湯是否呈清亮豔麗的琥珀色。

喜聞高香，是武夷品茶中的頭一聞，客人聞一聞杯底留香。第一聞，是聞茶香的純度，看是否香高辛銳無異味。

第十一道：三龍護鼎，初品奇茗

用拇指、食指扶杯、用中指托住杯底的姿勢來端杯品茶。這樣拿杯即穩當有美觀。三根手指寓爲三龍。

初品奇茗使武夷山品茶三品中的第一品。茶湯入口後不要馬上嚥下，而應吸氣，使茶湯在口腔中翻滾流動，讓茶湯與舌根、舌尖、舌面、舌側的味蕾都充分接觸，以便能更精確地品悟出奇妙的茶味。初品奇茗主要是品這泡茶的火功水平，看有沒有“老火”或“生青”。

第十二道：再斟流霞，二探蘭芷

再斟流霞是指客人斟第二道茶。《全唐詩·題武夷》中寫道：“只得流霞酒一杯，空中瑟鼓幾時回”。流霞原是寓酒，但在斟武夷巖茶時，茶湯清亮豔麗恰似流霞在杯中晃動，所以我們借用流霞來讚美武夷巖茶的湯色。

宋代范仲淹有詩云：“鬥茶味兮輕醍醐，鬥茶香兮薄蘭芷”蘭花之香是世人公認的王者之香。二探蘭芷十第二次聞香。客人可細細地對比看看那清幽、淡雅、甜潤、悠遠、捉摸不定的茶香是否比單純的蘭花之香更勝一籌。

第十三道：二品雲腴，喉底留甘

“雲腴”是宋代書法家黃庭堅對茶的美稱。“二品雲腴”即品第二道茶。二品主要是茶的滋味，看茶湯過喉是鮮爽、甘醇，還是生澀、平淡。

第十四道：三斟石乳，蕩氣迴腸

“石乳”是元代武夷山貢茶中的珍品，後來用來代表武夷茶。三斟石乳表示斟第三道茶。蕩氣迴腸是第三次聞香。品啜武夷巖茶，聞香講究“三口氣”即不用鼻子聞，而是用口大口大口吸入茶香，然後像抽香菸一樣，從鼻腔呼出，這樣可以全身心地感受茶香，更細膩地辨別茶葉的香型特徵。茶人們稱這種聞香方法爲“蕩氣迴腸”。第三次聞香還在於鑑定茶香的持久性。

第十五道：含英咀華，領悟巖韻

“含英咀華”食品第三道茶。透過品飲了頭兩道茶，茶的生澀感已消失，從第三道開始回甘。清代大才子袁枚在品飲武夷巖茶時說：“品茶應含英咀華並徐徐咀嚼而體貼之”其中英和華都是花的意思，含英咀華就好像嘴裏含着小花一樣慢慢咀嚼，細細回味，只有這樣才能領悟到武夷巖茶的“香清甘活”無比美妙的巖韻。

第十六道：君子之交，水清味美

“君子之交淡如水”，而那淡中之味恰似喝了頭三道濃茶之後，再喝一口白開水。喝這口白開水千萬不可急急嚥下，而應當像含英咀華那樣慢慢玩味。嚥下白開水後，再張口吸一口氣，這時你一定會感到滿口生津、回味甘甜、無比舒暢。多數人都會有“此時無茶勝有茶”的感覺。這道程序反映了人生的哲理：平平淡淡總是真。

第十七道：名茶探趣，游龍戲水

好的武夷巖茶七泡有餘香，九泡仍不失茶的真味。名茶探趣是請客人自己動手，看一看壺中的茶還能泡到第幾道。

游龍戲水是把泡後的茶葉放到清水杯中，讓客人觀賞經多次沖泡後充分舒展的茶葉葉片，行話講：“看葉底”武夷巖茶屬半發酵茶，葉底“三分紅，七分綠”，稱爲“綠葉鑲紅邊”。在茶藝表演中，由於烏龍茶的葉片在清水中晃動很像龍在水中玩水，故名“游龍戲水”。

第十八道：賓主起立，盡杯謝茶

人生有三道茶，都有哪三道茶？

樓上說的好，我推薦出處和原文：

送你一匹馬

作者: 三毛

陳姐姐，“皇冠”裏兩個陳姐姐，一個你，一個我——那些親如家人的皇冠工作人員這麼叫我們的。

始終不肯稱你的筆名，只因在許多年前我的弟弟一直這麼叫你，我也就跟着一樣說。一直到現在，偶爾一次叫了你瓊瑤，而且只是在平先生面前，自己就紅了臉。

很多年過去了，有人問起我們是怎麼認識的，我總說是兩家人早就認識的。這事說來話長，關係到我最愛的小弟弟大學時代的一段往事，是平先生和你出面解開了一個結——

替我的弟弟。爲着這件事情，我一直在心裏默默的感激着你們，這也是我常常說起的一句話——瓊瑤爲了我的家人，出過大力，我不會忘記她。你知道，你剛出書的時候，我休學在家，那個《煙雨濛濛》正在報上連載。你知道當年的我，是怎麼在等每天的你？每天清晨六點半，坐在小院的臺階上，等着那份報紙投入信箱，不吞下你的那一天幾百字，一日就沒法開始。

那時候，我沒有想到過，有一天，我們會有緣做了朋友。當年的小弟，還是一個小學的孩子，天天跟狗在一起玩，他與你，更是遙遠了。真的跟你有第一次接觸時，我已結婚了，出了自己的書，也做了陳姐姐。你寄來了一本《秋歌》，書上寫了一句話鼓勵我，下面是你的簽名。小弟的事情，我的母親好似去看過你，而我們，沒有在臺灣見過面。這一生，我們見面的次數不多，你將自己關得嚴，被平先生愛護得周密。我，不常在臺灣，很少寫作，一旦回來，我們通通電話，不多，怕打擾了你。

第一次見到你，已是該應見面之後很久了。回國度假，我跟父母住在一起，客廳擠，萬一你來了，我會緊張，覺得沒有在一個屬於自己的地方接待你，客廳環境不能使我在臺北接待朋友。於是我去了你家。那是第一次見面，我記得，我一直在你家裏不停的喝茶，一杯又一杯，卻說不出什麼話來。身上一件灰藍的長衣，很舊了，因爲沙漠的陽光烈，新衣洗曬了幾次就褪了色。

可是那是我最好的一件衣服了，其實那件是我結婚時的新娘衣。我穿去見你，在你自信的言笑和滿是大書架的房間裏，我只覺得自己又舊又軟，正如同那件衣服。

那次，你對我說了什麼，我全不知道，只記得臨走的時候，你問我什麼時候離開臺灣。

我被你嚇的，是你的一切，你的笑語，你的大書架，你看我的眼神，你關心的問話，你親切的替我一次又一次加滿茶杯……

陳姐姐，我們那一次見面，雙方很遙遠，因爲我認識的你，仍是書上的，而我，又變成了十幾歲時那個清晨臺階上託着下巴苦等你來的少女，不知對你怎麼反應。距離，是小時候就造成的，一旦要改變，不能適應。而且完全弱到手足無措。你，初見面的你，就有這種兵氣。是我硬冤枉給你的，只爲了自己心態上的不能平衡。

好幾年過去了，在那個天涯地角的荒島上，一張藍色的急電，交在我的手裏，上面是平先生和你的名字——Echo，我們也痛，爲你流淚，回來吧，臺灣等你，我們愛你。

是的，回來了，機場見了人，閃光燈不停的閃，我喊着：“好啦！好啦！不拍了，求求你們，求求你們……”

然後，用夾克蓋住了臉，大哭起來。

來接的人，緊緊抱住我，沒有一句話說。只見文亞的淚，斷了線的在一旁狂落。你的電話來，我不肯接，你要來看我，又怕父母的家不能深談——不能給你徹夜的坐。

很多日子，很多年，就是回憶起來的那段心情。很長很長的度日如年啊，無語問蒼天的那千萬個過不下去的年，怎麼會還沒有到喪夫的百日？

你說：“Echo，這不是禮不禮貌的時間，你來我家，這裏沒有人，你來哭，你來講，你來鬧，隨便你幾點才走，都是自由。你來，我要跟你講話。”

那個秋殘初冬的夜間，我抱着一大束血也似鮮紅的蒼蘭，站在你家的門外。

重孝的黑衣——盲人一般的那種黑，不敢沾上你的新家，將那束紅花，帶去給你。對不起，陳姐姐，重孝的人，不該上門。你開了門，我一句不說，抱歉的心情，用花的顏色交在你的手裏，火也似的，紅黑兩色，都是濃的。

我們對笑了一下，沒有語言，那一次，我沒有躲開你的眼光和注視，你，不再遙遠了。

我縮在你的沙發上，可怕的是，那杯茶又來了，看見茶，我的一隻手蒙上了眼睛，在平先生和你的面前，黑衣的前襟一次又一次的溼了又幹，幹了又溼。

今昔是什麼？今昔在你面前的人，喝着同樣的茶，爲什麼茶是永遠的，而人，不同了？

你記得你是幾點鐘放了我的，陳姐姐？

你纏了我七個小時，了我整整七個小時，我不講，不點頭，你不放我回家。如果，陳姐姐，你懂得愛情，如果，你懂得我，如果，你真看見我在泣血，就要問你——我也會向你叫起來了。我問你，當時的那一個夜晚，你爲什麼堅持將自己累死，也要救我？爲什麼？爲什麼？爲什麼纏死，也要告訴一個沒有活下去意念的人——人生還有盼望？

自從在一夕間家破人亡之後，不可能吃飯菜，只能因爲母親的哀求，喝下不情願的流汁。那時候，在跟你僵持了七個小時之後，體力崩潰了，我只想你放我回家——我覺得你太殘忍，迫得我點了一個輕微的頭。

不是真的答應你什麼，因爲你猜到了我要死，你猜到了安葬完了人，陪父母回臺之後，我心裏的安排。

你我對你講：“我答應你，瓊瑤，我不自殺。”

我點了點頭，因爲這個以後還可以賴，因爲我沒有說，我只是謊你，好給我回去。你不放過我，你自己也快累瘋了，卻一定要我親口講出來。我講了——講了就是一個承諾，很生氣，講完又痛哭起來——恨你。因爲我一生重承諾，很重承諾，不肯輕諾，一旦諾了便不能再改了。你讓我走了，臨到門口，又來，說：“你對我講什麼用，回去第一件事，是當你母親替你開門的時候，親口對她說：“媽媽，你放心，我不自殺，這是我的承諾。”

陳姐姐，我恨死你了，我回去，你又來電話，問我說了沒有。我告訴你，我說了說了說了，……講講又痛哭出來。你，知我也深，就掛不了電話。你知道，你的工作，做完了。

在我們家四個孩子裏，陳姐姐，你幫了兩個——小弟，我。相隔了九年。三年前，我在一個深夜裏坐着，燈火全熄，對着大海的明月，聽海潮怒吼，守着一幢大空房子，滿牆不語的照片。

那個夜晚，我心裏在喊你，在怨你，在恨你——陳姐姐，爲着七個月前臺灣的一句承諾；你出來的，而今，守的是什麼樣的日子。第二天，我寫了一封信給你，說了幾句話——陳姐姐，你要對我的生命負責，承諾不能反悔，你來擔當我吧！

當然，那封信沒有寄，撕了。

再見你，去年了。你搬家了，我站在你的院子裏，你開了房子的門，我們笑着奔向彼此，拉住你的手，雙手拉住你，高聲喊着：“陳姐姐！”然後又沒有了語言，只是笑。

我們站在院子裏看花，看平先生寶貝的沙漠玫瑰，看楓樹，看草坪和水池。你穿着一件淡色的衣服，髮型換了，臉上容光煥發。我，一件綵衣，四處張望，什麼都看見了，不再是那個只見一片黑色的盲女。

那天是黃昏，也是秋天，晚風裏，送來花香，有一點點涼，就是季節交替時候那種空氣裏轉變的震動，我最喜歡的那絲悵然——很清爽的悵然，不濃的，就似那若有若無的香味。過去，不再說了。又來了，這次是小杯子，淡淡的味道，透明的綠。我喝了三次，因爲你們泡了三次。

陳姐姐，你猜當時我在想什麼？我在想沙漠阿拉伯人形容他們也必喝三道的茶。第一道苦若生命，第二道甜似愛情，第三道淡如微風。

面對着你和平先生，我喝的是第三道茶。這個“淡如微風”，是你當年的堅持，給我的體驗。

我看了你一眼，又對你笑了一笑。

謝謝你，謝謝你，謝謝你。

不能言謝，我只有笑看着你，不能說，放在生命中了。

耶誕節，平先生和你，給了我一匹馬，有斑點的一匹馬，在一個陶盒子上。盒子裏，一包不謝的五彩花。一張卡片，你編的話，給了我。你知道，我愛馬，愛花，愛粗陶，愛這些有生命才能懂得去愛的東西。有生命嗎？我有嗎？要問你了，你說？

我很少看電視的，或者根本不看，報上說，你有自己的天空，有自己的夢。我守住了父母的電視，要看你的天空和夢是什麼顏色。你看過我的一次又一次顏色，而我，看過的你，只是一件淡色的衣服。而你又不太給人看。

我是爲了看你，而盯在電視機前的，可是你騙了我，你不給人多看你。你給我看見的天空，很累，很緊湊，很忙碌，很多不同的明星和歌，很多別人的天空——你寫的。

而你呢？在這些的背後，爲什麼沒有一個你坐在平先生旁邊閒閒的釣魚或曬太陽的鏡頭？

我看過你包紗布寫字的中指，寫到不能的時候，不得不包的紗布。孩子，這還不夠嗎？你不但不肯去釣魚，你再拿自己去拚了電影，你拚了一部又一部，不懂享受，不知休息，不肯看看你的大幅霓虹燈閃在深夜東區的臺北高牆上時，瓊瑤成功背後那萬丈光芒也擋不住的寂寞。誰又看見了？

戲院門口的售票口在平地，哪兒是你。

大樓上高不可及的霓虹燈，也是你。那兒太高，沒有人觸得到，雖然它夜夜亮着，可是那兒只有你一個人——嫦娥應悔偷靈藥，高處不勝寒。

好孩子，你自己說的，你說的，可不是我——不要再做神仙了。我知道你，你不是一個物資的追求者。我甚而笑過你，好笨的小孩子，玩了半生那麼累的遊戲，付出了半生的辛勞，居然不會去用自己理所當然賺來的錢過好日子。

除了住，你連放鬆一下都不會，度假也是迫了才肯去幾天，什麼都放不下。這麼累的遊戲，你執着了那麼多年，你幾次告訴過我：“我不能停筆，靈魂裏面有東西不給我自由，不能停，不會從這個寫作的狂熱裏釋放出來，三毛，不要再叫我去釣魚了，我不能——”常常，爲了那個固執的突破，你情緒低落到不能見人。爲了那個對我來說，過份複雜的電影圈，你在裏面撐了又撐，苦了又苦，這一切，回報你的又值得多少？

個性那麼強又同時非常脆弱的女人——陳姐姐，恕我叫了你——孩子。寫，在你是不可能停的，拍，誰勸得了你？

看你拿命去拚，等你終有累透了的一天，等你有一天早晨醒來，心裏再沒有上片、劇本、合同、演員、票房、出書……等了你七年，好孩子，你自己說，終於看見了《昨夜之燈》。那一切，都在一個決心裏，割捨了。

今夜的那盞燈火，不再是昨夜那一盞了，你的承諾，也是不能賴的。這一場仗，打得漂亮，打得好，打得成功。

那個年輕時寫《窗外》、《煙雨濛濛》的女孩，你的人生，已經紅遍了半邊天，要給自己一個肯定，今天的你，是你不斷的努力和堅持打出來的成功，這裏面，沒有僥倖。

放個長假好不好？你該得的獎品。

休息去吧！你的伴侶，一生的伴侶，到底是什麼，你難道還不知道？你一生選擇的伴侶，你永恆的愛情，在前半生裏，交給了一盞又一盞長夜下的孤燈，交給了那一次又一次纏紗布的手指。孩子，你嫁給了一盞無人的燈，想過了沒有？

你的笑和淚，付給了筆下的人，那盞燈照亮了他們，而你自己呢？你自己的日子呢？

不要不肯走出可園，那個鎖住了自己的地方，改變生活的方式，呼吸一些清晨的空氣，再看看這個世界，接觸一些以前不會接觸的人羣——不要掉進自己的陷阱裏去。

在一個男人永生對你付出的愛情裏，你仍是有自由可言的。跟他一起自由，而不是讓他保護你而迷路。

不拍電影了，真好，戲終於落幕了，那是指電影。

現在你自己的戲，再沒有了太多的枷，你來演一次自己的主角好不好？不要別的人佔去你大半的生命，不要他們演，你來，你演，做你自己，好孩子，這個決心，可是你說的，我只不過是在替你鼓掌而已。

你是自由的，你有權利以自己的方式表達自己的路，他人喜不喜歡你走出來的路，不是你的事情，因爲畢竟你沒有強迫任何人。別說強迫了，你根本連人都不肯見。

最喜歡你的一點，是你從不在朋友歡喜的時候，錦上添花，那個，你不太看得見。

這一生，我們也不常見面，也不通信，更不打電話，可是，在我掉到深淵裏的那一剎那，你沒有忘記我，你不拉我，你我，不講理的我，出了我再次的生命。

是你，陳姐姐，那個不甘心的承諾，給了我再來的生命。

我不謝你，你知道，這種事情，用這個字，就不夠了。

昨夜之燈，任憑它如何的閃亮，都不要回頭了，你，我，都不回頭了。我們不嫁給燈，我們嫁給生命，而這個生命，不是隻有一個面相，這條路，不是隻有一個選擇。

戲，這麼演，叫做戲，那麼演，也叫做戲，這一場下了，那一場上來，看戲的，是自己，上臺的，也是自己。陳姐姐，你鼓勵過我，我現在可不可以握住你的手，告訴你，我們仍然不常見面，不常來往，可是當我們又見的時候我也要送你一匹馬——我畫的，畫一個瓊瑤騎在一匹奔馳的馬上，它跑得又快又有耐性，跑得你的什麼巨星影業公司都遠成了一個個斑點，跑到你的頭髮在風裏面飛起來，這匹馬上的女人，沒有帶什麼行李，馬上的女人穿着一件白色的棉布恤衫，上面有一顆紅色的心，裏面沒有你書裏一切人物的名字，那兒只寫着兩個字——費禮，就是你的丈夫的筆名。

跑進費禮和你的穹蒼下去吧！

其實，已經送了你一匹馬。現在。

祝你旅途愉快！

參考資料：http://www.ccview.net/htm/xiandai/wen/chenmaoping114.htm

白族三道茶包括哪三道 白族三道茶的介紹

1、苦茶，白族稱之爲“清苦之茶”，暗含着做人要先吃苦才能成功的寓意。製作時，先將水燒開，司茶者會將一隻小砂罐放在小火上烘烤。等到小砂罐被烤熱後，取適量茶葉放入砂罐中，並不停轉動，以便裏面的茶葉受熱均勻。等到裏面的茶葉發出“啪啪”的響聲，葉子的顏色轉黃，發出焦糖香時，立即注入已經燒沸的開水。一會之後，主人將茶水倒進茶杯中，用雙手捧着獻給客人。這道茶因爲經過烘烤和煮沸，顏色很好，看上去像琥珀，聞起來焦香撲鼻，喝起來苦澀中有清香。這道茶一般只有半杯，大多數客人都會一飲而盡。

2、甜茶。客人喝完第一道茶後，主人就會重新用小砂罐製作第二道茶，烤茶和煮茶的程序與第一道茶一樣，不同的是這個時候要加入少許紅糖。按照這種方法沏出來的茶，苦中有甘甜，甘甜中有清香，味道很好，它暗含着白族人“苦盡甘來”的美好願望。

3、回味茶。這道茶的煮法和前兩道相同，只是裏面的原料已經換成蜂蜜，還有花椒和核桃仁。客人在喝第三道茶時，要一邊晃動茶盅，使茶湯和佐料均勻混合；一邊用口輕吹，趁熱喝下。第三道茶酸甜苦辣各種味道都有，回味無窮。

白族三道茶有誰知道？

白族三道茶源遠流長，起源於唐初，之後不斷得到發展，到了唐南詔國中後期，佛教在大理興起，寺廟裏倡導坐禪飲茶，遊客也喜歡飲茶止渴，使茶道發展不小。經過宋、元時期到了明、清之際，白族家室多愛飲烤茶，招待客人飲甜茶，在婚事、節日期間專飲“三道茶”。隨着旅遊事業的發展，如今白族三道茶已發展到極富內涵的茶文化的高度，形式上每道茶之間都伴有3—5個歌舞節目，使參飲者既能品茶，又能賞心悅目。

第一道茶謂之頭道苦茶，此喻人生應當吃苦耐勞方能有所作爲。先將優質綠茶放入砂罐用火焙烤，待茶葉烤黃髮出香味後，衝入少量沸水，等泡沫消失後，用火煨片刻，當茶水呈琥珀色時，倒入茶壺。

第二道茶，象徵生活應當先苦後甜纔有意義，在砂罐中注入沸水，加上白糖、核桃仁、芝麻面等，煮後飲用。

第三道茶要在茶水中放入烘香的乳扇和紅糖、蜂蜜、桂花、米花、花椒等物，飲時感覺口頰香甜而又略帶辛辣，使人精神爽然，即寓意事業開拓成功令人回味無窮的第三道茶回味茶。

白族的“三道茶”，是雲南大理白族招待嘉賓的一種獨特的飲茶方式，隨着旅遊事業的發展，如今白族三道茶已極富文化內涵，其象徵意義通常概括爲“頭苦、二甜、三回味”的人生哲理。

三道茶的製作方法和所用原料是什麼？

白族三道茶中的第一道茶叫“苦茶”。以大理特產的散沱茶爲原料，用特製的砂罐於炭火上焙烤到黃而不焦，芳香襲人之時衝入滾燙開水而成。此道茶以濃釅爲佳，香苦宜人。 第二道茶是白族“甜茶”。它以大理名食乳扇、核桃仁片、紅糖爲作料，衝入大理名茶“煎制”的茶水，味香甜而不膩。 白族三道茶中的第三道茶叫“回味茶”。所用的原料是蜂蜜、花椒絲、桂皮、橄欖。酸甜苦辣麻，五味皆齊全。故有“一苦二甜三回味”之說

有句歌詞叫：我想我來到了百年前，盤踞此山我做了神仙

[ti:茶韻人間]

[ar:萬百千]

[al:]

[by:TTPOD 歌詞組]

[offset:80]

[00:00.00]萬百千 - 茶韻人間

[00:03.00]作詞：冀楚忱

[00:06.00]作曲：邢京 編曲：楊斌

[00:09.00]

[00:10.00]LRC製作: TTPOD 歌詞組

[00:14.00]

[00:15.31]一道茶 未飲香透杯

[00:20.59]

[00:23.10]二道茶 餘味久俳徊

[00:29.07]

[00:31.09]三道茶 飄飄仙欲飛

[00:37.19]

[00:40.20]沒有你的春天

[00:43.21]

[00:44.12]百花不敢搶先

[00:47.05]

[00:47.99]象碧玉 把羣山鑲嵌

[00:52.99]

[00:56.01]好一個 茶香滿人間

[01:00.64]

[01:04.19]你千里迢迢爲我而來

[01:08.09]等你摘取我芳香的愛

[01:11.96]當我在水中爲你飄擺

[01:16.13]來吧

[01:17.71]

[01:19.25]飲盡我的等待

[01:21.47]

[01:24.17]來吧

[01:25.40]

[01:27.10]融入我的胸懷

[01:29.39]

[01:33.25]一道茶 洗掉徵人土

[01:39.45]

[01:41.04]二道茶 輕舍黃金屋

[01:47.00]

[01:49.24]三道茶 凡夫也脫俗

[01:54.97]

[01:58.28]沒有你的容顏

[02:02.19]百花不敢嬌豔

[02:05.96]象碧玉 把羣山鑲嵌

[02:10.85]

[02:14.01]好一個 茶韻滿人間

[02:18.63]

[02:22.09]你千里迢迢爲我而來

[02:26.12]等你摘取我芳香的愛

[02:29.96]當我在水中爲你飄擺

[02:34.13]來吧

[02:35.91]

[02:37.35]飲盡我的等待

[02:39.31]

[02:42.07]來吧

[02:43.13]

[02:45.00]融入我的胸懷

[02:47.96]

[02:50.00]本歌詞由 www.ttpod.com ※QQ:342817358 提供

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[ti:小母牛]

[ar:黑鴨子]

[al:]

[by:TTPOD 歌詞組]

[offset:90]

[00:00.00]黑鴨子 - 小母牛

[00:03.00]作詞:孟奇 作曲:韋瑋

[00:06.00]說唱:萬百千

[00:10.00]

[00:11.00]LRC製作: TTPOD 歌詞組

[00:22.00]

[00:23.36]我是一隻小母牛，哞，哞

[00:26.43]我在雲端走

[00:29.37]遊遊走走，停停留留

[00:31.81]

[00:32.14]沒人能夠管我

[00:34.29]

[00:35.28]我是一個五百年前的精靈

[00:38.16]我是一個塵世間的領袖

[00:41.10]不願和誰並排

[00:44.05]不想和誰牽手

[00:46.97]看得出我生得美麗

[00:49.84]還有皓齒明眸

[00:52.80]這些都是天作，沒誰刻意的強求

[00:58.04]

[01:01.35]世界 這麼大，我獨自遊走

[01:07.16]天地 這麼寬，哪裏是盡頭

[01:13.00]直到有一天當我遇到你

[01:15.26]你笑着給我 一個藉口

[01:17.51]你說這裏水草鮮美

[01:19.46]還有無盡的溫柔....無盡的溫柔

[01:23.80]

[01:24.52]我拍拍肩，我抖抖土

[01:30.28]和你並排，與你牽手

[01:37.13]

[02:09.19]我是一個五百年前的精靈

[02:11.75]我是一個塵世間的領袖

[02:14.33]

[02:14.84]不願和誰並排

[02:17.67]不想和誰牽手

[02:20.55]看得出我生得美麗，還有皓齒明眸

[02:26.49]這些都是天作，沒誰刻意的強求

[02:32.38]怨不得我生的美麗，還有皓齒明眸

[02:44.03][02:38.15]這些都是天作，沒誰刻意的強求……

[02:49.18][02:43.78]

[02:49.90]沒誰刻意的強求