1、1、準備食材
準備食材,菜譜配料:魷魚1只,白背木耳3朵,彩椒各1個,黃瓜1根,小胡蘿蔔1根,蔥末1勺,薑末1勺,蒜末1勺,蔥段2段,薑片3片,鹽1/2勺,糖1勺,白胡椒粉1/4勺,香油1勺,醬油1勺,清水少許,澱粉2勺。
2、鍋中加油
鍋中加油,比平時炒菜的油要多,油五分熱的時候加入魷魚,白背木耳,彩椒,黃瓜,小胡蘿蔔,蔥末,薑末,蒜末,蔥,薑片,鹽,糖,白胡椒粉,香油,醬油,清水,澱粉。
3、出鍋
出鍋,將魷魚翻炒均勻後就可以出鍋了。