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廣東燒鴨的酸梅汁怎麼做
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綜合知識
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廣式
燒鴨酸梅汁
原料:酸梅醬300克,檸檬1只,白糖30克,精鹽適量。
做法:檸檬榨汁,白糖、精鹽放入化開,調入酸梅醬拌勻即可。
特點:酸甜適口,帶有檸檬的清香味道。
用途:適用於廣式燒鴨的點蘸。
Tags:
梅汁
燒鴨
廣東
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