滇紅茶種類名稱

滇紅茶是中國茶葉的一種，常見的品種包括：

1. 滇紅（Dian Hong）

2. 金沙滇紅（Jin Sha Dian Hong）

3. 滇紅一號（Dian Hong Yi Hao）

4. 曼莊紅茶（Manzhuan Hong Cha）

5. 霧頂紅茶（Wu Ding Hong Cha）

6. 墨江紅茶（Mo Jiang Hong Cha）

7. 羊萌紅茶（Yang Meng Hong Cha）

8. 單樅紅茶（Dan Cong Hong Cha）

9. 保山紅茶（Bao Shan Hong Cha）

10. 西雙版納後山紅茶（Xi Shuang Ban Na Hou Shan Hong Cha）

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

“滇紅茶種類名稱”主要包括：滇紅金針、滇紅工夫、滇紅碎茶、滇紅金芽、滇紅金絲、滇紅金螺、滇紅松針、野生紅茶、普洱曬紅、紫鵑紅茶、滇紅金針、滇紅工夫、滇紅碎茶、滇紅金芽、滇紅金絲、滇紅金螺、滇紅松針、野生紅茶、普洱曬紅、紫鵑紅茶，並且大部分用戶都認爲滇紅金針更好。

滇紅金針:滇紅金針菇是雲南紅茶中比較新的品種，採用傳統工藝精製而成。雲南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎上，引進梳理機械和工藝，創造了滇紅一枝黃花名茶。滇紅一枝黃花的選材非常講究。最好的滇紅一枝黃花通常以鮮葉爲原料，低檔的滇紅一枝黃花通常以一芽一葉爲原料。滇紅金針菇特點:芽尖金黃明亮，幹茶麥芽糖味濃郁持久，色

滇紅工夫:點紅功夫外形緊繃，肥碩威嚴，身骨厚重。幹茶顏色深滑，金毛顯露。沖泡後湯色紅亮，金環突出，香氣清新綿長，口感強烈清爽，有刺激性。葉子的底部是紅色的，柔軟而明亮，這在中國是獨一無二的。它以其卓越的品質受到國內外茶葉專家的高度讚賞，是一種世界流行的功夫紅茶。主要產於雲南臨滄、保山等地，是中國功夫紅茶的後

分七個品種:滇紅碎茶，滇紅金針，滇紅松針，滇紅金芽，滇紅金螺、紅螺，滇紅金絲，野生滇紅茶。

滇紅金芽，爲滇紅茶中高端產品，採摘雲南大葉種一芽二葉、一芽三葉和同葉質嫩度的單葉初展，初制經萎凋、揉捻、發酵、乾燥。精製茶分爲:本身、長身、圓身、輕身四類，經篩分、拼合而成。

滇紅金絲也叫做雲南極品滇紅茶，也是雲南各種紅茶當中較爲頂尖的一種紅茶。此款紅茶的色澤烏黑油潤，滋味較爲香濃，葉底紅潤而又均亮。

4.滇紅金螺、紅螺:採摘單芽、一芽一葉、一芽二葉等的茶料，精製而成。形狀如“螺”而得名。芽葉細嫩，茶湯金黃，滋味醇和，回甘生津，滑厚、柔潤，延綿。特點身骨重實，色澤調勻，沖泡後湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，葉底紅鮮亮。

滇紅松針 滇紅松針也是常見的雲南紅茶之一，它是以採摘一芽一葉作爲原料，其外形挺直光滑，表面上有少許的白毫覆蓋，散發出來的香味比較濃郁，聞起來會有一種果香味，口感也是比較好的，其中以鳳慶產的最爲出名。

野生紅茶:野生紅茶外形烏黑油潤有光澤，幹茶香氣怡人且自然。湯色紅橙金黃，乾淨剔透，茶湯表面似覆蓋一層油光。滋味醇厚飽滿無澀感、香氣持久悠長。出湯迅速、回甘生津持久。葉底油潤光澤，耐泡度好，連續沖泡10次以上，香氣依然芬芳，甜醇之感縈繞充溢口腔。獨特的山野之氣、杯底留香的氣韻、回甘生津的持久。野生紅茶內含

滇紅茶有滇紅功夫、金絲滇紅、滇紅金針、野生紅茶、普洱曬紅、紫鵑紅茶五款種類

(4)紫鵑紅茶:“紫娟”茶樹屬小喬木型，大葉類，中芽種。紫鵑是含花青素最高的茶葉。外形偏紫紅色，茶菁色澤爲紫色，湯色亦爲紫色，香氣純正，滋味濃強。

“滇紅茶種類名稱”主要包括：滇紅金針、滇紅工夫、滇紅碎茶、滇紅金芽、滇紅金絲、滇紅金螺、滇紅松針、野生紅茶、普洱曬紅、紫鵑紅茶、滇紅金針、滇紅工夫、滇紅碎茶、滇紅金芽、滇紅金絲、滇紅金螺、滇紅松針、野生紅茶、普洱曬紅、紫鵑紅茶，並且大部分用戶都認爲滇紅金針更好。

滇紅金針:滇紅金針菇是雲南紅茶中比較新的品種，採用傳統工藝精製而成。雲南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎上，引進梳理機械和工藝，創造了滇紅一枝黃花名茶。滇紅一枝黃花的選材非常講究。最好的滇紅一枝黃花通常以鮮葉爲原料，低檔的滇紅一枝黃花通常以一芽一葉爲原料。滇紅金針菇特點:芽尖金黃明亮，幹茶麥芽糖味濃郁持久，色

滇紅工夫:點紅功夫外形緊繃，肥碩威嚴，身骨厚重。幹茶顏色深滑，金毛顯露。沖泡後湯色紅亮，金環突出，香氣清新綿長，口感強烈清爽，有刺激性。葉子的底部是紅色的，柔軟而明亮，這在中國是獨一無二的。它以其卓越的品質受到國內外茶葉專家的高度讚賞，是一種世界流行的功夫紅茶。主要產於雲南臨滄、保山等地，是中國功夫紅茶的後

分七個品種:滇紅碎茶，滇紅金針，滇紅松針，滇紅金芽，滇紅金螺、紅螺，滇紅金絲，野生滇紅茶。

滇紅金芽，爲滇紅茶中高端產品，採摘雲南大葉種一芽二葉、一芽三葉和同葉質嫩度的單葉初展，初制經萎凋、揉捻、發酵、乾燥。精製茶分爲:本身、長身、圓身、輕身四類，經篩分、拼合而成。

滇紅金絲也叫做雲南極品滇紅茶，也是雲南各種紅茶當中較爲頂尖的一種紅茶。此款紅茶的色澤烏黑油潤，滋味較爲香濃，葉底紅潤而又均亮。

4.滇紅金螺、紅螺:採摘單芽、一芽一葉、一芽二葉等的茶料，精製而成。形狀如“螺”而得名。芽葉細嫩，茶湯金黃，滋味醇和，回甘生津，滑厚、柔潤，延綿。特點身骨重實，色澤調勻，沖泡後湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，葉底紅鮮亮。

滇紅松針 滇紅松針也是常見的雲南紅茶之一，它是以採摘一芽一葉作爲原料，其外形挺直光滑，表面上有少許的白毫覆蓋，散發出來的香味比較濃郁，聞起來會有一種果香味，口感也是比較好的，其中以鳳慶產的最爲出名。

野生紅茶:野生紅茶外形烏黑油潤有光澤，幹茶香氣怡人且自然。湯色紅橙金黃，乾淨剔透，茶湯表面似覆蓋一層油光。滋味醇厚飽滿無澀感、香氣持久悠長。出湯迅速、回甘生津持久。葉底油潤光澤，耐泡度好，連續沖泡10次以上，香氣依然芬芳，甜醇之感縈繞充溢口腔。獨特的山野之氣、杯底留香的氣韻、回甘生津的持久。野生紅茶內含

滇紅茶有滇紅功夫、金絲滇紅、滇紅金針、野生紅茶、普洱曬紅、紫鵑紅茶五款種類

(4)紫鵑紅茶:“紫娟”茶樹屬小喬木型，大葉類，中芽種。紫鵑是含花青素最高的茶葉。外形偏紫紅色，茶菁色澤爲紫色，湯色亦爲紫色，香氣純正，滋味濃強。

滇紅茶有哪些品種？

前面給大家普及了紅茶的種類，其中也說到我們雲南的滇紅，很多人以爲滇紅就只有一種茶，事實上滇紅的種類非常多，今天清音就跟大家詳細聊聊。

一、 什麼是滇紅？

從廣義上講，雲南紅茶簡稱滇紅，是中國功夫紅茶的後起之秀。在雲南較爲有名的兩個茶品，一個是普洱茶，另外一個就是滇紅了。

從狹義上說，滇紅是特指1938年馮紹裘先生在鳳慶茶廠試製紅茶以後特定的名字。

二、 滇紅茶有什麼特點？

滇紅的原料是雲南大葉種紅茶（區別於比較有名祁門紅茶是中葉種，正山小種是小葉種），滇紅主要產於雲南省南部與西南部的臨滄、寶山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。自滇紅問世以來，便以“形美、色豔、香高”著稱。

三、 滇紅的種類有哪些？

1、 按照製作工藝不同可以分爲烤紅和曬紅

紅茶傳統的製作工藝：鮮葉採摘，萎凋，揉捻，發酵，乾燥。

烤紅：用火烘烤乾燥。

曬紅：用自然光（日光）乾燥。

烤紅和曬紅的詳細區別點擊此處詳細瞭解

2、 按照原料區別大致劃分爲：

（1） 古樹紅茶：顧名思義就是古茶樹爲原料製作的滇紅茶。（百年可稱古）

（2）野樹紅茶：即野生茶樹製作的紅茶。一般指未經人爲馴化、利用的，自然環境中生長的野生茶。

（3）臺地茶地紅茶：臺地茶就是人工種植的茶樹，是相對於古樹茶、老樹茶而言的一種茶。從滋味方面來說，臺地茶比老樹茶和古樹茶差了一些，因爲茶葉在生長過程中，會生成大量的花青素、黃鹼素和茶多酚，茶湯滋味較澀。

（4）紫鵑紅茶：“紫娟”茶樹屬小喬木型，大葉類，中芽種。紫鵑是含花青素最高的茶葉。外形偏紫紅色，茶菁色澤爲紫色，湯色亦爲紫色，香氣純正，滋味濃強。

3、 根據成品的造型來分可以分爲：

（1）滇紅金針

金針是由茶葉的單芽、或一芽一葉製作而成的，香氣較其它紅茶好很多。

（2）滇紅松針

滇紅松針一芽一葉、一葉二葉，經典58製作工藝

（3）滇紅金芽

茶條形自然飽滿，茶芽直（金芽）或彎曲（也有人稱爲半曲金芽）

（4）滇紅金螺

長達1小時以上的手工揉捻做形，滋味足、更耐泡

（5）滇紅金絲

採用緊條工藝，重揉捻，超過3小時的揉捻時間，條索細長、緊結。

4、 按照採摘等級來劃分：

級別由低到高：粗老葉片製作、一芽二葉或一芽三葉、一芽一葉、芽尖等。

四、 常見的滇紅有哪些？

經典58、中國紅、景邁古樹曬紅、寶塔、大金針、小金針、大金芽、小金芽、紫鵑紅茶等等。

一杯好的紅茶，

經歷揉捻發酵，經歷磨難，才能茶香四溢；

生活亦如此，熬過低谷，繁華自現。

學着喝茶

日子可以繼續繁忙而普通

但心一定會慢慢的精緻

把喝茶當作一種習慣

精緻也會成爲日子的常態

滇紅茶有哪些品種

滇紅茶品種如下：

滇紅茶是雲南紅茶的總稱，滇紅茶根據製法的不同分爲紅碎茶、工夫紅茶兩種，而根據原料以及感官的不同，分爲曬紅、滇紅金絲、滇紅金針、滇紅金芽、滇紅金螺、滇紅金針、滇紅寶塔、經典58等，其次，滇紅茶素以“形美、色豔、香高”而著稱，十分適宜秋冬之季飲用。

滇紅茶有幾個品種

滇紅茶有滇紅功夫茶、金絲滇紅茶、滇紅金針茶這三種。滇紅茶屬紅茶類。由漢族茶農創制於年間。產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。

　　紅茶是一種全發酵茶，是茶文化中的主要茶品。紅茶的產地主要有中國、斯里蘭卡、印度、肯尼亞等地。紅茶是經過採摘、萎凋、揉捻、發酵、乾燥等步驟生產出來的；比綠茶多了一個發酵的過程。

雲南紅茶有哪些品種？

滇紅功夫、金絲滇紅、滇紅金針、野生紅茶、普洱曬紅等。1、滇紅功夫：選用優良雲南鳳慶大葉種茶鮮嫩芽葉作原料，採用科學方法精製而成，水浸出物高達40%左右。2、金絲紅茶：生長在雲南高原，是擁有云南茶一大特徵的葉大而又有韌性的一種茶葉。1、滇紅功夫：選用優良雲南鳳慶大葉種茶鮮嫩芽葉作原料，採用科學方法精製而成，水浸出物高達40%左右。其外形顆粒緊結，身骨重實，色澤調勻，沖泡後湯色紅豔，金圈突出，香氣馥郁，滋味鮮爽，它以出類拔萃的品質受到國內外茶葉界行家的高度讚賞。2、金絲紅茶：生長在雲南高原，是擁有云南茶一大特徵的葉大而又有韌性的一種茶葉。3、滇紅金針：也稱金針滇紅，該款茶因條形如“針”色澤“金”黃而以行得名。金針滇紅精采單芽精緻而成，相對來說級別是比較高的一款茶品，相對市場相對同價位下，品質以鳳慶的爲“優”。4、野生紅茶：是雲南古茶樹遺產存量最大、最具代表性的地區之一，主產分佈是在有着“世界滇紅之鄉”雲南省臨滄鳳慶縣。5、普洱曬紅是雲南傳統紅茶，其歷史至少在百年以上，其工藝最開始是曬青與白茶工藝的融合衍變，而誕生的一個新茶類，其在現代紅茶傳入雲南之後，汲取了滇紅的某些工藝特點，又汲取了普洱茶後期陳化技術，形成了如今曬紅的工藝特點。

滇紅茶有哪些品種最好喝？

滇紅茶下列品種最好喝。

1、滇紅金針

也稱金針滇紅，茶因條形如“針”色澤“金”黃而以行得名。金針滇紅精單芽而成，相對來說級別是比較高的一款茶品，相對市場，相對同價位下，品質以鳳慶的爲“優”。

2、滇紅松針

該款茶製作和命名上是金針滇紅的兄妹茶品，在採摘一芽一葉的茶料，精製而成。市面價格上相對要比金針低，口感等卻也特別優質，以鳳慶產爲最“明顯”。

3、滇紅金芽

也稱金芽滇紅，該款茶條形自然飽滿，茶芽直（金芽）或稍彎曲（也有人稱爲半曲金芽），也是以形命名的一款茶。單芽而成，相對來說級別較高，相對市場，相對同價位下，品質也以鳳慶的爲“優”。

滇紅茶的主要產區：

主要是瀾滄江沿岸的臨滄、保山、普洱、西雙版納、德宏、紅河幾個市州，以鳳慶最爲出名，普洱生產的紅茶量也相當大，但是普洱無性系品種量很大，做出紅茶的內質比鳳慶要稍微淡薄些，普洱的紅茶外形要優於鳳慶。

滇紅的四種分類

滇紅的四種分類爲傳統滇紅、古樹滇紅、古樹曬紅和野生曬紅。

1、傳統滇紅。傳統滇紅選料廣泛，有工夫茶和紅碎茶，分爲芽尖、一芽一葉等標準，以雲南地界內臺地茶鮮葉爲原料，以大葉種茶菁爲主，典型代表如鳳慶大葉種，工藝上採用萎凋、揉捻、發酵、烘乾。

2、古樹滇紅。以雲南地界內樹齡達到百年（100或300年以上）的古樹鮮葉爲原料，經萎凋、揉捻、發酵、烘乾而製成的滇紅茶。用古樹茶菁爲原料，以傳統滇紅茶工藝製作而成。

3、古樹曬紅。同樣以雲南百年以上古樹爲原料，經萎凋、揉捻、發酵、曬青（陽光晾曬）而製成。用古樹茶菁爲原料，以古樹曬紅工藝製作而成。曬紅中活性酶得到了很好的儲存，保質期會稍微長一些。

4、野生曬紅。生長於深山的古茶樹，因爲很少受人爲干擾，所以茶葉多了自然味道。爲了把這份自然的味道保留下去，所以大多都是採用陽光晾曬。野生曬紅的最大特點是更加耐泡，滋味也更加飽滿，富有層次，瀰漫着大自然的山野氣息。

滇紅簡介

雲南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類。由漢族茶農創制於年間。產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。製作採用優良的雲南大葉種茶樹鮮葉，先經萎凋、揉捻或揉切、發酵、烘烤等工序製成成品茶。

雲南紅茶有哪些品種？

雲南紅茶包括滇紅功夫、金絲滇紅、滇紅金針、野生紅茶、普洱曬紅、紫鵑紅茶。

滇紅功夫外形條索緊結，肥碩雄壯，身骨重實，幹茶色澤烏潤，色澤調勻，金毫顯露，沖泡後湯色紅豔，金圈突出，香氣鮮鬱高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。

葉底紅勻嫩亮，國內獨具一格，它以出類拔萃的品質受到國內外茶葉界行家的高度讚賞，系舉世歡迎的工夫紅茶。主要產自雲南的臨滄、保山等地，是中國工夫紅茶的後起之秀，屬大葉種類型的工夫茶。

沖泡方法

滇紅工夫茶身骨重實，色澤調勻，沖泡後湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或薑黃鮮亮，以濃、強、鮮爲其特色。

烹水沏茶

當量茶入杯後，然後就衝入沸水。如果是高檔紅茶，那麼，以選用白瓷杯爲宜，以便觀其色澤。通常沖水至八分滿爲止。如果用壺煮，那麼，先應將水煮沸，而後放茶配料。

聞香觀色

紅茶經沖泡後，通常經3分鐘後，即可先聞其香，再觀察紅茶的湯色。這種做法，在品飲高檔紅茶時尤爲時尚。至於低檔茶，一般很少有聞香觀色的。

品飲嘗味

待茶湯冷熱適口時，即可舉杯品味。尤其是飲高檔紅茶，飲茶人需在品字上下功夫，緩緩啜飲，細細品味，在徐徐體察和欣賞之中，品出紅茶的醇味，領會飲紅茶的真趣，獲得精神的昇華。如果品飲的紅茶屬條形茶，一般可沖泡2-3次。如果是紅碎茶，通常只衝泡一次;第二次再衝泡，滋味就顯得淡薄了。

雲南紅茶有哪些品種

雲南紅茶的品種有滇紅工夫茶、金絲滇紅、滇紅金針、野生紅茶、普洱曬紅、紫鵑紅茶、紅碎茶等。

雲南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類。由漢族茶農創制於年間。產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。

雲南紅茶其外形各有特定規格，身骨重實，色澤調勻，沖泡後湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或薑黃鮮亮，以濃、強、鮮爲其特色。

泡雲南紅茶的3個要點：

1、用量（4~5克）。

2、泡10泡以上[水溫80-83度]，注意水溫是要把水先燒開，再放置幾分鐘，稍微降溫就行了。不要加冷水或者水不開就拿來用。

3、出湯要快1~3泡都是1秒出湯，第一泡是洗茶，第4泡開始延長到3秒，5秒，8秒這樣遞增出湯之後不要蓋蓋。

滇紅茶屬於什麼茶

紅茶。滇紅茶一般指雲南紅茶，雲南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類，滇紅茶有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。滇紅茶的產地在雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。

　　製作滇紅茶採用的是優良的雲南大葉種茶樹鮮葉，沖泡後湯色紅鮮明亮、香氣鮮爽，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或者姜。

　　滇紅茶的產地羣峯起伏、晝夜溫差大、“晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山雲”，土壤肥沃，茶樹高大、芽壯葉肥。

　　滇紅茶的種類有滇紅工夫紅茶、滇紅金針、絕品滇紅、滇紅金芽、供品滇紅、工夫紅茶6種。