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祁門紅茶正山小種滇紅

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:3.25W

祁門紅茶正山小種滇紅

祁門紅茶和正山小種滇紅是兩種不同產地的紅茶。

祁門紅茶產自安徽省黃山市祁門縣,是中國十大名茶之一,屬於軟茶類,以其紅褐色湯色、桂花香氣、溫潤口感而著名。

而正山小種滇紅產自福建省武夷山市,是國家地理標誌產品,屬於硬茶類,以其紅褐色湯色、煙燻香氣、醇厚口感而著名。

雖然兩者都是紅茶,但產地不同,製作工藝也有所區別,口感和香氣也有差異。祁門紅茶較爲溫潤,適合搭配糕點、甜食食用,而正山小種滇紅則更適合搭配麪包、肉類食品等。