滇紅金芽，是採摘一芽一葉作爲原料製作而成，有着芽肥體壯、顏色秀麗的特點；
滇紅松針，外形挺直似針，茶葉香氣鮮濃；
滇紅金芽，是採摘一芽一葉作爲原料製作而成，有着芽肥體壯、顏色秀麗的特點；
滇紅是指雲南產的紅茶，其主要品種有普洱紅茶、滇紅金駿眉、滇紅滇紅、滇紅普洱等。其中，滇紅金駿眉以其獨特的鮮花香氣和甜味而備受喜愛；滇紅普洱則是由普洱茶悶堆發酵而成的紅茶，帶有獨特的土香味和甜味。滇紅茶類別較多，有些品種還有分級。
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如何區分滇紅茶的種類？
1、滇紅金針
也叫金針滇紅，這類茶由於外形如“針”，色澤爲“金”而出名。滇紅金針精製而成，級別相對性較高的茶，對茶葉市場，同一水平價格對比下，鳳慶的茶葉品質爲“優”。
2、滇紅松針
這類茶的製作和取名是滇紅金針的兄弟茶品，是採收一芽一葉的茶青特製而成。市面價格上相對要比金針低，口感等卻也特別優質，以鳳慶產的爲最“明顯”。
3、滇紅金芽
也叫金芽滇紅，這類茶外形自然飽滿，茶芽直(金芽)或略微彎折(也叫半曲金芽)，也是以方式取名的茶。精采單芽精緻，等級相對較高，對市場，價格相對相同，質量也鳳慶爲“優”。
4、滇紅金螺、紅螺
這種茶是採摘單芽、一芽一葉、一芽二葉等茶葉精製而成的。外形像“螺”而出名，市場上銷售的滇紅“螺”有很多品級。
5、滇紅金絲
該款茶採摘單芽，精製而成。形狀如絲而得名，也稱金絲滇紅。
6、野生滇紅茶
這種茶的紅茶，顏色偏黑，嚴格來說，採集原料有差異(以野生茶和放荒茶爲原料)，工藝特殊。但是，現在的市場也以特殊的製作流程爲核心，在購買時，建議稍加認識和注意。
滇紅茶屬於什麼茶
紅茶。滇紅茶一般指雲南紅茶，雲南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類，滇紅茶有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。滇紅茶的產地在雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。
製作滇紅茶採用的是優良的雲南大葉種茶樹鮮葉，沖泡後湯色紅鮮明亮、香氣鮮爽，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或者姜。
滇紅茶的產地羣峯起伏、晝夜溫差大、“晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山雲”，土壤肥沃，茶樹高大、芽壯葉肥。
滇紅茶的種類有滇紅工夫紅茶、滇紅金針、絕品滇紅、滇紅金芽、供品滇紅、工夫紅茶6種。
滇紅茶有哪些品種？
前面給大家普及了紅茶的種類，其中也說到我們雲南的滇紅，很多人以爲滇紅就只有一種茶，事實上滇紅的種類非常多，今天清音就跟大家詳細聊聊。
一、 什麼是滇紅？
從廣義上講，雲南紅茶簡稱滇紅，是中國功夫紅茶的後起之秀。在雲南較爲有名的兩個茶品，一個是普洱茶，另外一個就是滇紅了。
從狹義上說，滇紅是特指1938年馮紹裘先生在鳳慶茶廠試製紅茶以後特定的名字。
二、 滇紅茶有什麼特點？
滇紅的原料是雲南大葉種紅茶（區別於比較有名祁門紅茶是中葉種，正山小種是小葉種），滇紅主要產於雲南省南部與西南部的臨滄、寶山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。自滇紅問世以來，便以“形美、色豔、香高”著稱。
三、 滇紅的種類有哪些？
1、 按照製作工藝不同可以分爲烤紅和曬紅
紅茶傳統的製作工藝：鮮葉採摘，萎凋，揉捻，發酵，乾燥。
烤紅：用火烘烤乾燥。
曬紅：用自然光（日光）乾燥。
烤紅和曬紅的詳細區別點擊此處詳細瞭解
2、 按照原料區別大致劃分爲：
（1） 古樹紅茶：顧名思義就是古茶樹爲原料製作的滇紅茶。（百年可稱古）
（2）野樹紅茶：即野生茶樹製作的紅茶。一般指未經人爲馴化、利用的，自然環境中生長的野生茶。
（3）臺地茶地紅茶：臺地茶就是人工種植的茶樹，是相對於古樹茶、老樹茶而言的一種茶。從滋味方面來說，臺地茶比老樹茶和古樹茶差了一些，因爲茶葉在生長過程中，會生成大量的花青素、黃鹼素和茶多酚，茶湯滋味較澀。
（4）紫鵑紅茶：“紫娟”茶樹屬小喬木型，大葉類，中芽種。紫鵑是含花青素最高的茶葉。外形偏紫紅色，茶菁色澤爲紫色，湯色亦爲紫色，香氣純正，滋味濃強。
3、 根據成品的造型來分可以分爲：
（1）滇紅金針
金針是由茶葉的單芽、或一芽一葉製作而成的，香氣較其它紅茶好很多。
（2）滇紅松針
滇紅松針一芽一葉、一葉二葉，經典58製作工藝
（3）滇紅金芽
茶條形自然飽滿，茶芽直（金芽）或彎曲（也有人稱爲半曲金芽）
（4）滇紅金螺
長達1小時以上的手工揉捻做形，滋味足、更耐泡
（5）滇紅金絲
採用緊條工藝，重揉捻，超過3小時的揉捻時間，條索細長、緊結。
4、 按照採摘等級來劃分：
級別由低到高：粗老葉片製作、一芽二葉或一芽三葉、一芽一葉、芽尖等。
四、 常見的滇紅有哪些？
經典58、中國紅、景邁古樹曬紅、寶塔、大金針、小金針、大金芽、小金芽、紫鵑紅茶等等。
一杯好的紅茶，
經歷揉捻發酵，經歷磨難，才能茶香四溢；
生活亦如此，熬過低谷，繁華自現。
學着喝茶
日子可以繼續繁忙而普通
但心一定會慢慢的精緻
把喝茶當作一種習慣
精緻也會成爲日子的常態
滇紅茶屬於什麼茶 滇紅茶所屬茶種類
1、滇紅茶屬於紅茶類。
2、全發酵，茶性溫和，主產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納等地，滇紅是雲南紅茶的統稱，分爲滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種，是採用雲南大葉種爲原料，經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥等工序製作而成，成品滇紅茶具有濃、強、鮮的顯著特色。
雲南茶葉種類
雲南茶葉種類有滇紅、綠茶、普洱茶。
1、滇紅
滇紅是雲南紅茶的統稱，產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納等地。外形條索粗壯、葉底紅亮。沖泡後湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮。
2、綠茶
雲南綠茶選用大葉種鮮葉做原料，條索緊結肥碩，白毫顯露，香氣清高，滋味鮮爽厚實，湯色明亮，色澤潤綠。從香味來說，雲南綠茶味道非常濃，且耐泡，茶氣足，回甘重。
3、普洱茶
普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青茶爲原料，採用特定工藝、經後發酵加工形成的散茶和緊壓茶。經過沖泡後湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，葉底褐紅色，滋味醇厚回甜。
滇紅茶的儲存滇紅茶只要放在陰涼乾燥的地域即可，不需要放在冰箱裏，但必然要注意避光、密封和防潮，溫度最高不得高過25℃。如果有條件的話，可以用紫砂罐或錫罐來儲存滇紅茶；如果是玻璃罐的話，必然要制止陽光照射，還要注意密封和防異味。
沒有罐裝下，滇紅茶也可以回收塑料袋儲存，不外最好選有封口且爲裝食品用之塑料袋，質料豐富一點、密度高的較好，不要用有味道或使用過的塑料袋。裝入茶後袋中空氣應儘量擠出，如能用第二個塑料袋反向套上則更佳，以透明塑料袋裝茶後不宜照射陽光。
紅茶種類名稱大全
紅茶的種類如下：
（1）金駿眉
金駿眉被稱爲紅茶中的頂級，是非常火熱的紅茶品種。金駿眉沖泡後的湯色呈金，有着淡淡的果香，蜜香以及花香的香味。品嚐起來有着潤滑以及淡淡花香的口感，讓人喝了還想喝。
（2）正山小種
紅茶最早的品種可以說是正山小種了，也可以稱爲小種紅茶。但因爲市面上太多假冒的小種紅茶，所以取名爲正山小種，代表着正宗的意思。正山小種外形看起來非常飽滿緊結，色澤烏黑偏褐色，喝起來的口感更是給人淡淡的松煙香以及濃郁的芳香香氣，給人很好的口感體驗。
（3）滇紅
滇紅茶，屬大葉種類型的工夫茶，主產雲南的臨滄、保山、鳳慶等地，是中國工夫紅茶的後起之秀。以外形肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟，而稱着於世。
（4）祁門紅茶
祁門紅茶在中國非常的出名，還有另一個名字叫做祁門工夫，還被稱爲世界三大高香紅茶有着很悠久的歷史以及很高的榮譽。祁門紅茶的外形看起來非常細嫩均勻，色澤飽滿富有光澤，給人很好的視覺效果。
金絲滇紅是什麼茶？
滇紅金絲是雲南極品滇紅茶，俗稱金絲疙瘩也叫小金螺，代表雲南紅茶（滇紅）最高工藝水準。
滇紅金絲是雲南紅茶的一種，屬紅茶類。產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。其色澤調勻，沖泡後湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或薑黃鮮亮，以濃、強、鮮爲其特色。
滇紅金絲是由製作採用優良的雲南大葉種茶樹鮮葉，先經萎凋、揉捻或揉切、發酵、烘烤等工序製成成品茶。而且上述各道工序，長期以來，均以手工操作。此工藝從1939年在鳳慶與勐海縣試製成功。
在紅茶中的咖啡礆和芳香物質聯合作用下，促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸、過多的鹽分、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益。
紅茶中的咖啡礆藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，記憶力增強。它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸及其他體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。
參考資料：中國普洱茶網_滇紅中的上品：滇紅金針和滇紅金絲
紅茶都有哪些種類啊？
1.祁門紅茶
祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）製作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農創制於光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產於安徽省祁門、東至、貴池（今池州市）、石臺、黟縣，以及江西的浮樑一帶。
2.昭平紅
“昭平紅”是象棋山茶葉公司利用“福雲6號”綠茶品種茶青製作工夫紅茶的新工藝，克服了綠茶品種製作紅茶出現的發酵不勻、湯色欠紅、香低味淡、苦澀味重的技術難題，研製出的紅茶新產品“昭平紅”外形條索緊細、捲曲成螺，顆粒勻整緊實，色澤烏潤金燦。
3.雲南紅茶
雲南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類。由漢族茶農創制於年間。產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成製作採用優良的雲南大葉種茶樹鮮葉，先經萎凋、揉捻或揉切、發酵、烘烤等工序製成成品茶。
4.川紅
川紅工夫產於四川省宜賓等地，是本世紀50年代產生的工夫紅茶。30多年來。具備緊細圓直，毫鋒披露，色澤烏潤，內質香高味濃的優良品質。川紅工夫外形條索肥壯圓緊、顯金毫，色澤烏黑油潤，內質香氣清鮮帶橘糖香，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮。葉底厚軟紅勻。
5.泉城紅
泉城紅茶是在綠茶的基礎上經發酵創制而成的。以適宜的茶樹新芽葉爲原料，經工萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色爲主調，故名泉城紅茶。
滇紅的功效與作用
滇紅屬於紅茶的一種，是雲南紅茶的簡稱，有利尿消炎、解毒提神以及生津止渴、清熱等一系列相關功效。 滇紅的合理應用對於改善體質，輔助治療疾病，對人體進行保健有很大的益處。應用滇紅可以增加腎臟的血流量，提高腎小球的濾過率，可以明顯的利尿，使患者的水腫明顯減輕，對於祛除體內溼氣也有很大的幫助。 另外，滇紅也可以幫助對於人體慢性炎症進行有效的調治，還可以幫助提神，對於精力下降、記憶力下降可以透過該茶進行調治，可以增強血管系統和心臟的興奮性，對於治療疲勞感有很大的益處。
雲南茶葉種類
雲南茶葉的種類主要有普洱茶、滇紅、綠茶、紫壓花和花茶五種。其中普洱茶屬於青茶，分爲生普和熟普兩種，滇紅是雲南紅茶的總稱，分爲工夫茶和碎茶，而花茶是利用雲南滇綠和鮮花混合製成，分爲茉莉花茶、白蘭花茶等。
雲南茶葉的種類有哪些1、普洱茶
普洱茶是雲南茶葉中比較著名的茶類。普洱茶屬於青茶，自成一類，分爲生普和熟普，其中熟普屬於全發酵茶，而生普的發酵程度低，類似於白茶。普洱茶隨着儲存轉化，發酵度一直在變化，陳年的普洱茶香氣濃郁，滋味醇厚甘甜。
2、滇紅
滇紅是雲南紅茶的總稱，是以大葉種紅碎茶拼配而成，可以分爲工夫茶和碎茶兩種。兩者都是經過萎凋、揉捻、發酵和乾燥四個過程製作而成，其中，工夫茶是以一芽二到三片葉子的芽葉作爲原料，比碎茶更加的完整美觀，並保留了完整的茶香。
3、花茶
雲南茶葉的種類之一是花茶。花茶是利用雲南優質的滇綠和鮮花混合乾製而成，按照鮮花種類不同，可以分爲茉莉花茶、白蘭花茶等。雲南花茶中蘊含濃郁的茶味和花香，飲用後令人口齒留香，受到了大衆的喜愛。
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