紅茶是指在加工製作過程中發酵的茶葉，其種類繁多，常見的紅茶的名稱有：
1. 正山小種：產自中國福建省武夷山區，又稱武夷紅茶，是紅茶中的名品。
2. 金駿眉：產自中國福建省南安市，外形如眉毛，故稱“駿眉”。
3. 滇紅：產自中國雲南省，又稱雲南紅茶，具有濃郁的花香和果香。
4. 印度紅茶：產自印度，又稱達利紅茶，是世界上最有名的紅茶之一。
5. 斯里蘭卡紅茶：產自斯里蘭卡，又稱錫蘭紅茶，味道濃郁清爽，是著名的英式下午茶茶葉。
6. 薩摩天然紅茶：產自日本鹿兒島縣，是日本唯一的紅茶品種。
7. 東方美人茶：產自中國安徽省，外形像小眉毛，口感純正甘醇。
8. 特級紅茶：產自中國臺灣省，口感清新甘醇，故有“高山茶中豪傑”之稱。
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“紅茶的種類及名稱”主要包括：正山小種、祁門紅茶、金駿眉、工夫紅茶、紅碎茶、滇紅、昭平紅、九曲紅梅、日照紅茶、越紅工夫、川紅工夫、霍紅、正山小種、祁門紅茶、金駿眉、工夫紅茶、紅碎茶、滇紅、昭平紅、九曲紅梅、日照紅茶、越紅工夫、川紅工夫、霍紅，並且大部分用戶都認爲正山小種更好。
紅茶有小種紅茶、滇紅工夫、祁門工夫、寧紅工夫、川紅工夫、閩紅工夫、越紅工夫、湖紅功夫、宜紅功夫、九曲紅梅、正山小種、金駿眉、銀駿眉、銅駿眉、百瑞香、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶等等。
祁門紅茶 祁門紅茶是中國紅茶的代表性茶種，也是一般所公認的四大紅茶之首，原產自中國安徽省的祁門縣，是中國傳統功夫紅茶的珍品，屬於歷史名茶，主要出口至全世界幾十個不同的國家和地區，也是中國多年來的國事禮茶。
金駿眉 金駿眉是最近幾年比較受歡迎的茶葉類型，既是紅茶中的頂級，也是茶葉市場最佳非常火熱的紅茶品種，成品茶葉的茶色有金色、黃色以及黑色三種顏色組成，沖泡飲用時的茶湯滋味和茶香豐富。
紅茶主要分爲小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶三大類。小種紅茶:正山小種、煙小種(外山小種)。工夫紅茶:祁門工夫、滇紅工夫、川紅工夫、浮樑工夫、寧紅工夫、宜紅工夫。紅碎茶:葉茶、碎茶、片茶、末茶。紅茶是六大茶類中唯一的全發酵茶，按照製作工藝又分爲小種紅茶，功夫紅茶，紅碎茶三大類。
紅茶主要分爲三大類，小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶，小種紅茶有正山小種、外山小種，主產於福建省武夷山，工夫紅茶有祁門紅茶、滇紅茶、川紅茶、寧紅茶、英紅茶、九曲紅梅等，主產於雲南鳳慶、四川宜賓、安徽祁門等地，紅碎茶有葉茶、碎茶、片茶、末茶等。
1.紅茶品種主要有日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等。
昭平紅 “昭平紅”是象棋山茶葉公司利用“福雲6號”綠茶品種茶青製作工夫紅茶的新工藝，克服了綠茶品種製作紅茶出現的發酵不勻、湯色欠紅、香低味淡、苦澀味重的技術難題，研製出的紅茶新產品“昭平紅”外形條索緊細、捲曲成螺，顆粒勻整緊實，色澤烏潤金燦。
紅茶的品種有日照紅茶、坦洋工夫茶、湖紅工夫茶、川紅工夫茶、越紅工夫茶、漢中紅茶、祁門工夫紅茶、英德紅茶、滇紅工夫茶、金駿眉、正山小種、九曲紅梅、信陽紅茶等。
紅茶種類名稱日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅等，紅茶不僅營養價值比較豐富，而且具有一定的藥用價值。
越紅工夫 越紅工夫產於浙江一帶，具有茶形優美、條索緊細挺直、色澤烏潤的特點，沖泡後湯色紅亮較淺，葉底稍暗，內質香味純正，毫色呈銀白或灰白色。 南川紅碎 南川紅碎產於重慶市涪陵區，具有顆粒緊結重實，色澤烏潤的特點，沖泡後湯色紅而明亮，葉底紅亮嫩勻，內質香氣香高持久，滋味濃強鮮爽。
紅茶品種有:滇紅工夫、祁門功夫、寧紅工夫、川紅工夫、閩紅工夫、越紅工夫、宜紅工夫等，紅茶大多以產地來命名，極少部分紅茶有自己特有的名字，如九曲紅梅、金駿眉、銀駿眉、銅駿眉等。
1.紅茶品種主要有日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等。
“紅茶的種類及名稱”主要包括：正山小種、祁門紅茶、金駿眉、工夫紅茶、紅碎茶、滇紅、昭平紅、九曲紅梅、日照紅茶、越紅工夫、川紅工夫、霍紅、正山小種、祁門紅茶、金駿眉、工夫紅茶、紅碎茶、滇紅、昭平紅、九曲紅梅、日照紅茶、越紅工夫、川紅工夫、霍紅，並且大部分用戶都認爲正山小種更好。
紅茶有小種紅茶、滇紅工夫、祁門工夫、寧紅工夫、川紅工夫、閩紅工夫、越紅工夫、湖紅功夫、宜紅功夫、九曲紅梅、正山小種、金駿眉、銀駿眉、銅駿眉、百瑞香、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶等等。
祁門紅茶 祁門紅茶是中國紅茶的代表性茶種，也是一般所公認的四大紅茶之首，原產自中國安徽省的祁門縣，是中國傳統功夫紅茶的珍品，屬於歷史名茶，主要出口至全世界幾十個不同的國家和地區，也是中國多年來的國事禮茶。
金駿眉 金駿眉是最近幾年比較受歡迎的茶葉類型，既是紅茶中的頂級，也是茶葉市場最佳非常火熱的紅茶品種，成品茶葉的茶色有金色、黃色以及黑色三種顏色組成，沖泡飲用時的茶湯滋味和茶香豐富。
紅茶主要分爲小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶三大類。小種紅茶:正山小種、煙小種(外山小種)。工夫紅茶:祁門工夫、滇紅工夫、川紅工夫、浮樑工夫、寧紅工夫、宜紅工夫。紅碎茶:葉茶、碎茶、片茶、末茶。紅茶是六大茶類中唯一的全發酵茶，按照製作工藝又分爲小種紅茶，功夫紅茶，紅碎茶三大類。
紅茶主要分爲三大類，小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶，小種紅茶有正山小種、外山小種，主產於福建省武夷山，工夫紅茶有祁門紅茶、滇紅茶、川紅茶、寧紅茶、英紅茶、九曲紅梅等，主產於雲南鳳慶、四川宜賓、安徽祁門等地，紅碎茶有葉茶、碎茶、片茶、末茶等。
1.紅茶品種主要有日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等。
昭平紅 “昭平紅”是象棋山茶葉公司利用“福雲6號”綠茶品種茶青製作工夫紅茶的新工藝，克服了綠茶品種製作紅茶出現的發酵不勻、湯色欠紅、香低味淡、苦澀味重的技術難題，研製出的紅茶新產品“昭平紅”外形條索緊細、捲曲成螺，顆粒勻整緊實，色澤烏潤金燦。
紅茶的品種有日照紅茶、坦洋工夫茶、湖紅工夫茶、川紅工夫茶、越紅工夫茶、漢中紅茶、祁門工夫紅茶、英德紅茶、滇紅工夫茶、金駿眉、正山小種、九曲紅梅、信陽紅茶等。
紅茶種類名稱日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅等，紅茶不僅營養價值比較豐富，而且具有一定的藥用價值。
越紅工夫 越紅工夫產於浙江一帶，具有茶形優美、條索緊細挺直、色澤烏潤的特點，沖泡後湯色紅亮較淺，葉底稍暗，內質香味純正，毫色呈銀白或灰白色。 南川紅碎 南川紅碎產於重慶市涪陵區，具有顆粒緊結重實，色澤烏潤的特點，沖泡後湯色紅而明亮，葉底紅亮嫩勻，內質香氣香高持久，滋味濃強鮮爽。
紅茶品種有:滇紅工夫、祁門功夫、寧紅工夫、川紅工夫、閩紅工夫、越紅工夫、宜紅工夫等，紅茶大多以產地來命名，極少部分紅茶有自己特有的名字，如九曲紅梅、金駿眉、銀駿眉、銅駿眉等。
1.紅茶品種主要有日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等。
紅茶是我國消費量最大的茶，無論是外銷國外還是國內消費在茶葉中都是最大的，茶葉的種類非常多，能夠滿足大部分喜歡喝茶人士的喜愛，紅茶在色、形、味、香四個方面都有其獨特之處，特別在現在這個季節，天氣比較寒冷，能夠喝上一壺紅茶還是比較暖胃的，那麼紅茶都有哪一些呢？我們又應該怎麼去選擇滿足自己口感的紅茶呢？每一個人的口味都是不一樣，所以我們需要先了解不同紅茶種類，然後選擇自己喜歡的紅茶，那麼接下來我們就詳細的來看看紅茶都有哪些？
金駿眉
紅茶最初是起源於我國的福建武夷山一帶的小種紅茶，後面隨着茶葉的發展，慢慢的就演變產生出工夫紅茶和紅碎茶，是紅茶中主要的三個種類。紅茶在我國各個地區都有生產，可見紅茶在我國是比較受歡迎，主要是因爲紅茶具有紅湯紅葉、香高甜、味鮮濃的品質特徵，它的茶性溫和 ，富含的兒茶素、茶紅素等多酚類化合物，所以備受大家的喜愛。
正山小種
紅茶適合大部分人喝，而且不受季節的影響，在秋冬季節對於我們來說更是暖胃抗寒，所以種植紅茶的特別多，紅茶的種類豐富多樣，如金駿眉、正山小種、滇紅茶、英德紅茶、祁門紅茶、日照紅茶、九曲紅梅、川紅茶、坦洋工夫紅茶、政和工夫紅茶、越紅茶、蘇紅、宜昌紅茶、白琳工夫紅茶等。每種紅茶在色、形、味、香四個方面有其相同之處，亦有不一樣的之處。故此喜歡喝紅茶的茶友，可以對於各個不同的紅茶進行品嚐，然後選擇自己喜歡的紅茶作爲自己青睞的一種或幾種。
祁門紅茶
紅茶種類很多，但是每一種紅茶都是怎樣的呢？都是值得我們去了解的，如金駿眉、它是產生於福建武夷山，沖泡的時候帶有花香味和蜜香，顏色金黃有色澤。正山小種同樣也是產生福建武夷山，沖泡的時候有獨特的桂圓香味和松煙香、茶條色澤豔麗，入口醇滑甘甜，葉底均整鮮亮，茶性比較溫和等特點。紅碎茶是我們紅茶中遠銷國外最多的紅茶茶種。功夫紅茶是我國特有的紅茶品種。英德紅茶它的外形是比較均勻優美、其色澤烏黑紅潤、湯色紅豔明亮、香氣濃郁純正等特點，與雲南滇紅、安徽祁紅並稱中國三大紅茶。還有很多紅茶不一樣的特性，這就不一一列舉了，大家感興趣可以針對每一種紅茶進行了解。
英德紅茶
綜上所述，我們可以知道紅茶的種類是非常豐富，每一種紅茶都有其獨特的茶性，所以對於喜歡喝紅茶的茶友，可以多去品嚐不一樣的紅茶，瞭解多款紅茶的茶性，我們只有品嚐到不一樣的紅茶，才能選擇出自己喜歡的類型，不同的紅茶也在不同的地區生產，我們在選擇紅茶的時候，如果想喝到正宗的紅茶，那麼就可以根據當地主要生產的紅茶去選擇他們的品種，當然等級高的紅茶喝出來的感覺都會不一樣，我們可以看看紅茶包裝盒會註明等級，對於紅茶一級、特級這樣的註明都是比較優質的，當然我們還需要品嚐才能真切的感受到，希望以上的內容能夠讓大家對於紅茶種類有所認識瞭解。
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紅茶的種類有哪些 紅茶的種類介紹
1、紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等，其中尤以祁門紅茶最爲著名。
2、祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）製作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農創制於光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產於安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣，以及江西的浮樑一帶。“祁紅特絕羣芳最，清譽高香不二門。”祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽，香名遠播，美稱“羣芳最”、“紅茶皇后”。
紅茶有哪些紅茶的種類
紅茶主要有大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶、錫蘭高地紅茶，以及國內的日照紅茶、祁門紅茶、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等種類。其中，我國紅茶品種以祁門紅茶最爲著名，爲我國第二大茶類。
紅茶有哪些
紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉爲原料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱爲“烏茶”，因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。
紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化爲中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以，紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。
紅茶的主產地在中國、斯里蘭卡、印度、印度尼西亞、肯尼亞。世界上紅茶的品種很多，產地也很廣，除中國以外，印度、東非、印尼、斯里蘭卡也有類似的紅碎茶生產。在中國的紅茶品種中，尤以祁門紅茶最爲著名。再就是，產於江西修水一帶的寧紅工夫是中國最早的工夫紅茶之一。
紅茶種類名稱大全
紅茶種類名稱如下：
1、正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱爲小種紅茶。產於崇安縣星村鄉桐木關一帶，所以又稱爲“星村小種”或“桐木關小種”，是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖。
2、外山小種，是福建省的紅茶特產，產於崇安縣星或者鄉桐木關一帶，2013江西的鉛山一帶也有出產。
3、祁門工夫，是我國傳統工夫茶的珍品，有百餘年的生產歷史，主產安徽省祁門縣,祁門工夫以外形苗秀，祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽，香名遠播，美稱“羣芳最”、“紅茶皇后”。
4、滇紅工夫，屬大葉種類型的工夫茶，是中國工夫紅茶的新葩，以外形肥碩緊實，金毫顯露骨和香高味濃的品質獨樹一幟，而稱著於世。
5、紅碎茶，是一種茶葉，是國際茶葉市場的大宗產品，遍於雲南、廣東、海南、廣西，主要供出口。成品茶外形條索緊結、雄壯、肥碩，色澤烏潤，湯色鮮紅，香氣鮮濃，滋味醇厚，富有收斂性，葉底紅潤勻亮，金毫特顯，毫色有淡黃、菊黃、金黃之分，爲外銷名茶。
紅茶簡介：
紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉爲原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱爲“烏茶”。紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。
紅茶富含胡蘿蔔素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡鹼、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、穀氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養元素。
紅茶有幾大分類？
按照製作方法，紅茶可以分爲以下幾類：
①工夫紅茶：工夫紅茶是我國傳統的獨特茶品。因採製地區不同，茶樹品種有異，製作技術不同，又有祁紅、滇紅、寧紅、川紅、閩紅、胡紅、越紅之分。
②小種紅茶：產於我國福建武夷山。由於小種紅茶的茶葉加工過程中採用鬆柴火加溫，進行萎凋和乾燥，所以，製成的茶葉具有濃烈的松煙香。因產地和品質的不同，小種紅茶又有正山小種和外山小種之分。名品爲正山小種、金駿眉、銀駿眉等。
③紅碎茶：紅碎茶又叫CTC紅茶，是國際茶葉市場的大宗茶品。紅碎茶絕非普通紅茶的碎末，而在紅茶加工過程中，將條形茶切成段細的碎茶而成，故命名爲紅碎茶。紅碎茶要求茶湯味濃、強、鮮、香高，富有刺激性。因葉形和茶樹品種的不同，品質亦有較大的差異。紅碎茶的品質特點是：顆粒緊結重實，色澤烏黑油潤。沖泡後，香氣、滋味濃度好，湯色紅濃，葉底紅勻。
④袋泡茶：選用上等紅碎茶配成後，裝入過濾紙袋，飲用時連袋泡入杯中，不見葉渣，而色、香、味不減。每袋供一次飲用，飲後一併棄去，清潔衛生，飲用方便。名品如立頓紅茶等。
紅碎茶
工夫紅茶—祁紅
小種紅茶—金駿眉
紅茶有哪幾種紅茶的種類有哪些
1、按照其加工的方法與出品的茶形，一般又可分爲三大類：小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶和紅茶茶珍。
2、小種紅茶：小種紅茶是最古老的紅茶，同時也是其它紅茶的鼻祖，其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分爲正山小種和外山小種，均原產於武夷山地區。
3、正山小種：產於武夷山市星村鎮桐木關一帶，所以又稱爲“星村小種”或“桐木關小種”。
4、外山小種：主產於福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地，2013江西的鉛山一帶也有出產。
5、紅碎茶：紅碎茶按其外形又可細分爲葉茶、碎茶、片茶、末茶，產地分佈較廣，遍於雲南、廣東、海南、廣西，主要供出口。
6、速溶紅茶：速溶紅茶是茶葉的一種加工品，用純天然茶葉原料，透過現代生物科技，將茶葉中的精華成分萃取濃縮，再經乾燥噴霧而成的納米級顆粒狀固體，能迅速溶解於水中的固體飲品。有時候也被稱爲紅茶茶珍、即溶紅茶。
7、馬邊功夫：馬邊功夫爲紅茶新貴，由四川馬邊金星茶廠創制。選用海拔1200-1500米的四川小葉種爲原料，結合各地功夫紅茶工藝精製而成。
紅茶有哪些品種？
紅茶品種如下：
一、小種紅茶：
1.正山小種，產於崇安縣星村鄉桐木關一帶，所以又稱爲“星村小種”或“桐木關小種”。
2.外山小種，主產於福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地，2013江西的鉛山一帶也有出產。
二、工夫紅茶：
1.祁門工夫：主產安徽省祁門縣一帶，與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產。
2.滇紅工夫：據中國紅茶網介紹滇紅工夫茶，屬大葉種類型的工夫茶，主產雲南的臨滄、保山、鳳慶等地，是我國工夫紅茶的後起之秀。
三、紅碎茶，按其外形又可細分爲葉茶、碎茶、片茶、末茶，產地分佈較廣，遍於雲南、廣東、海南、廣西，主要供出口。另外，世界很多地方均出產紅茶，例如：印度(以大吉嶺茶最爲珍貴)、東非(以肯尼亞所產最爲著名)、斯里蘭卡(最著名的是錫蘭紅茶、印尼(以爪哇島及蘇門答臘爲中心)。
四、紅茶茶珍是茶葉的一種加工品,用純天然茶葉原料,透過現代生物科技,將茶葉中的精華成分萃取濃縮,再經乾燥噴霧而成的納米級顆粒狀固體,能迅速溶解於水中的固體飲品。
紅茶，英文爲Black tea.在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化爲中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。我國紅茶品種以祁門紅茶最爲著名，爲我國第二大茶類。
紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉爲原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。
萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱爲“烏茶”。紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等，尤以祁門紅茶最爲著名，2013年湖南東江楚雲仙紅茶喜獲“中茶杯”特等獎。
紅茶種類名稱大全
紅茶的種類如下：
（1）金駿眉
金駿眉被稱爲紅茶中的頂級，是非常火熱的紅茶品種。金駿眉沖泡後的湯色呈金，有着淡淡的果香，蜜香以及花香的香味。品嚐起來有着潤滑以及淡淡花香的口感，讓人喝了還想喝。
（2）正山小種
紅茶最早的品種可以說是正山小種了，也可以稱爲小種紅茶。但因爲市面上太多假冒的小種紅茶，所以取名爲正山小種，代表着正宗的意思。正山小種外形看起來非常飽滿緊結，色澤烏黑偏褐色，喝起來的口感更是給人淡淡的松煙香以及濃郁的芳香香氣，給人很好的口感體驗。
（3）滇紅
滇紅茶，屬大葉種類型的工夫茶，主產雲南的臨滄、保山、鳳慶等地，是中國工夫紅茶的後起之秀。以外形肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟，而稱着於世。
（4）祁門紅茶
祁門紅茶在中國非常的出名，還有另一個名字叫做祁門工夫，還被稱爲世界三大高香紅茶有着很悠久的歷史以及很高的榮譽。祁門紅茶的外形看起來非常細嫩均勻，色澤飽滿富有光澤，給人很好的視覺效果。
紅茶有哪些品種名稱，常見紅茶種類名字大全及圖片
紅茶的品種主要有泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶、滇紅、越紅、泉城紅、紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅等多個品種，其中祁門紅茶最爲著名。如果是按加工方法與出品的茶形分類又可分爲小種紅茶、紅碎茶、速溶紅茶、馬邊功夫等。
紅茶有哪幾種茶葉
紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉爲原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱爲“烏茶”。
紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等，尤以祁門紅茶最爲著名。
如果按加工的方法與出品的類型區分，紅茶又可分爲小種紅茶、紅碎茶、速溶紅茶、馬邊功夫等。
正山小種紅茶圖
小種紅茶
最古老的紅茶，也是其它紅茶的鼻祖，其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分爲正山小種和外山小種，均原產於武夷山地區。
滇紅茶圖
紅碎茶
紅碎茶按其外形又可細分爲葉茶、碎茶、片茶、末茶，產地分佈較廣，遍於雲南、廣東、海南、廣西，主要供出口。
速溶紅茶圖
速溶紅茶
速溶紅茶是茶葉的一種加工品，用純天然茶葉原料。透過現代生物科技，將茶葉中的精華成分萃取濃縮，再經乾燥噴霧而成的納米級顆粒狀固體。它能迅速溶解於水中的固體飲品，有時候也被稱爲紅茶茶珍、即溶紅茶。
馬邊功夫
馬邊功夫爲紅茶新貴，由四川馬邊金星茶廠創制。選用海拔1200-1500米的四川小葉種爲原料，結合各地功夫紅茶工藝精製而成。按規格分類白毫、碎白毫、片茶、小種、茶粉、切碎-撕裂-捲曲紅茶。
紅茶有哪些品種？
在中國，紅茶分爲小種紅茶，工夫紅茶和紅碎茶三種。
世界上的名茶主要包括：
祁門紅茶（中國）、 阿薩姆紅茶（印度:阿薩姆邦）、 大吉嶺紅茶（印度：西孟加拉邦的大吉嶺）、 錫蘭高地紅茶（斯里蘭卡）、 尼爾吉利茶（印度：尼爾吉利邦及泰米爾納德邦）、川紅工夫（六合茗居）、 臺茶18號（臺灣南投縣魚池鄉） 南亞紅茶中，以印度西孟加拉的大吉嶺紅茶最爲上等。
中國是紅茶的原產地，中國知名名茶有：
福建的正山小種、福建的閩紅、安徽的祁紅、雲南的滇紅、廣東的英德紅茶、四川的馬邊功夫紅茶。
除了單一品種的紅茶以外，還有混合茶（blended tea）和調味茶（flavoured tea）。混合茶是把不同品種紅茶的搭配起來製成的。
1、祁門紅茶
簡稱祁紅，茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹"櫧葉種"(又名祁門種)製作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農創制於光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產於安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣，以及江西的浮樑一帶。
"祁紅特絕羣芳最，清譽高香不二門。"祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽，香名遠播，美稱"羣芳最"、"紅茶皇后"。
2、川紅
川紅工夫產於四川省宜賓等地，是本世紀50年代產生的工夫紅茶。30多年來，川紅的代表有"林湖"牌、"宮殿"牌、 "節日之夜"牌產品。川紅工夫外形條索肥壯圓緊、顯金毫，色澤烏黑油潤，內質香氣清鮮帶橘糖香，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮。葉底厚軟紅勻。
川紅問世以來，在國際市場上享有較高聲譽，多年來暢銷蘇聯、法國、英國、德國及羅馬尼亞等國，堪稱中國工夫紅茶的後起之秀。
3、越紅工夫茶
是浙江省出產的工夫紅茶，產於紹興，諸暨嵊縣等縣。越紅工夫以條索緊結挺直，得實勻齊，鋒、苗、顯，淨度高的優美外形稱著。 越紅工夫茶索緊細挺直，色澤烏潤，外形優美，內質香味純正，湯色紅亮較淺，葉底稍暗。越紅毫色銀白或灰白。
4、英紅
英紅，中國茶葉品牌，主要產品爲紅茶。英紅紅茶外形金毫顯露，勻淨優美，加奶、加糖飲用，色、香、味俱佳。
1950年代，廣東英德茶場試製成功"英紅"牌紅茶，歷史雖不長，卻已揚名四海，據稱，"英紅"牌紅茶的外形和內質，堪與印度，斯里蘭卡等國家同類產品相媲美，其紅碎茶，加奶、加糖飲用，色香味俱佳。
紅茶的種類有哪些
紅茶種類一、祁門紅
祁門紅茶，是我國傳統紅茶種類中的珍品，有百餘年的生產歷史。主產安徽省祁門縣，與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產。常年產量5萬擔左右。祁紅以外形苗秀，色有“寶光”和香氣濃郁而着稱，在國內外享有盛譽。
種類二、滇紅
滇紅茶，屬大葉種茶，主產雲南的臨滄、保山等地，以外形肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟，而稱着於世，是我國紅茶的後起之秀。其形條索緊結，肥碩雄壯，幹茶色澤烏潤，金毫特顯，內質湯色豔亮，香氣鮮鬱高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國內獨具一格，系舉世歡迎的紅茶。
因其採製時期不同，而品質具有季節性變化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶條索肥碩，身骨重實，淨度好，葉底嫩勻。夏茶正值雨季，芽葉生長快，節間長，雖芽毫顯露，但淨度較低，葉底稍顯硬、雜。秋茶正處乾涼季節，茶樹生長代謝作用轉弱，成茶身骨輕，淨度低，嫩度不及春、夏茶。滇紅茸毫顯露爲其品質特點之一。其毫色可分淡黃、菊黃、金黃等類。風慶、雲縣、昌寧等地茶，毫色多呈菊黃，勐海、雙扛、臨滄、普文等地茶，毫色多呈金黃。同一茶園春季採製的一般毫色較淺，多呈淡黃，夏茶毫色多呈菊黃，唯秋茶多呈金。
滇紅內質香郁味濃。香氣以滇西茶區的雲縣、鳳慶、昌寧爲好，尤其是雲縣部分地區所產的茶，香氣高長，且帶有花香。滇南茶區茶滋味濃厚，刺激性較強，滇西茶區茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鮮爽。
種類三、閩紅
閩紅茶系政和、坦洋和白琳的統稱，均系福建特產。三種茶產地不同、品種不同、品質風格不同，各自擁有自己的消費愛好者，盛興百年而不衰。
紅茶種類四、政和
政和按品種分爲大茶、小茶兩種。
大茶系採用政和大白茶製成，是閩紅三大茶的上品，外形條索緊結肥壯多毫，色澤烏潤，內質湯色紅濃，香氣高而鮮甜，滋味濃厚，葉底肥壯尚紅。
小茶系用小葉種製成，條索細緊，香似祁紅，但欠持久，湯稍淺，味醇和，葉底紅勻。政和以大茶爲主體，揚其毫多味濃之優點，又適當拼以高香之小茶，因此進階政和特別體態勻稱，毫心顯露，香味俱佳。
百年政和，一經問世，即享盛名:19世紀中葉，產量達萬餘擔。後因戰事摧殘，茶園荒蕪，至1949年年產僅900餘擔。嗣後，着力恢復傳統品質風格，產量質量均有回升。60年代後，因改制綠茶，僅保持少量生產，年產約800擔。
種類五、坦洋
坦洋分佈較廣，主產福安、柘榮、壽寧、周 寧、霞浦及屏南北部等地。
坦洋外形細長勻整，帶白毫，色澤烏黑有光，內質香味清鮮甜和，湯鮮豔呈金，葉底紅勻光滑。其中坦洋、壽寧、周寧山區所產茶，香味醇厚，條索較爲肥壯，東南臨海的霞浦一帶所產茶色澤鮮亮，條形秀麗。
紅茶種類六、白琳
白琳產於福鼎縣太姥山白琳、湖林一帶。太姥山地處閩東偏北，與浙江毗鄰，地勢較高，羣山疊 翠，巖壑爭奇，茶樹常種於崖林之間。茶樹根深葉茂， 芽毫雪白晶瑩。19世紀50年代。閩、廣茶商在福鼎經營加工茶，廣收白琳、翠郊、蹯溪、黃崗、湖林及浙江的平陽、泰順等地的紅條茶，集中白琳加工， 白琳由此而生。20世紀初，福鼎“合茂智”茶號， 充分發揮福鼎大白茶的特點，精選細嫩芽葉，製成茶，外形條索緊結纖秀，含有大量的橙黃白毫，具有鮮爽愉快的毫香，湯色、葉底豔麗紅亮，取名爲“桔 紅”，意爲桔子般紅豔的，風格獨特，在國際市場上很受歡迎。
白琳茶系小葉種紅茶，當地種植的小葉羣 體種具有茸毛多、萌芽早、產量高的特點，一般的白琳，外形條索細長彎曲，茸毫多呈顆粒絨球狀， 色澤黃黑，內質湯色淺亮，香氣鮮純有毫香，味清鮮甜和，葉底鮮紅帶黃。
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