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西葫蘆去皮嗎
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西
葫蘆
皮是可以吃的,
不需
要去皮,當然如果你覺得皮太硬不
好吃
的話,在做菜之前用鋼絲球把外層硬皮刷掉也可以。不用削皮的,皮層下面的營養很豐富,維生素都在皮層底下,如果削皮營養就會遭到破壞.
Tags:
西葫蘆
去皮
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