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自制紅茶奶茶怎麼做

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:2.99W

自制紅茶奶茶怎麼做

紅茶奶茶的做法配方:

1、牛奶250毫升,紅茶茶包2個,白砂糖適量;

2、用純淨水或礦泉水沖泡紅茶,茶湯留着備用;

3、白砂糖炒出糖色,加入牛奶,再倒入茶湯,小火加熱至冒下泡,關火,過濾

紅茶奶茶的做法配方:

1、牛奶250毫升,紅茶茶包2個,白砂糖適量;

2、用純淨水或礦泉水沖泡紅茶,茶湯留着備用;

3、白砂糖炒出糖色,加入牛奶,再倒入茶湯,小火加熱至冒下泡,關火,過濾。

紅茶奶茶的做法配方:

1、牛奶250毫升,紅茶茶包2個,白砂糖適量;

2、用純淨水或礦泉水沖泡紅茶,茶湯留着備用;

3、白砂糖炒出糖色,加入牛奶,再倒入茶湯,小火加熱至冒下泡,關火,過濾。

紅茶奶茶的做法配方:

1、牛奶250毫升,紅茶茶包2個,白砂糖適量;

2、用純淨水或礦泉水沖泡紅茶,茶湯留着備用;

3、白砂糖炒出糖色,加入牛奶,再倒入茶湯,小火加熱至冒下泡,關火,過濾。

紅茶奶茶的做法配方:

1、牛奶250毫升,紅茶茶包2個,白砂糖適量;

2、用純淨水或礦泉水沖泡紅茶,茶湯留着備用;

3、白砂糖炒出糖色,加入牛奶,再倒入茶湯,小火加熱至冒下泡,關火,過濾。

紅茶奶茶的做法配方:

1、牛奶250毫升,紅茶茶包2個,白砂糖適量;

2、用純淨水或礦泉水沖泡紅茶,茶湯留着備用;

3、白砂糖炒出糖色,加入牛奶,再倒入茶湯,小火加熱至冒下泡,關火,過濾。

紅茶奶茶的做法配方:

1、牛奶250毫升,紅茶茶包2個,白砂糖適量;

2、用純淨水或礦泉水沖泡紅茶,茶湯留着備用;

3、白砂糖炒出糖色,加入牛奶,再倒入茶湯,小火加熱至冒下泡,關火,過濾。

紅茶奶茶的做法配方:

1、牛奶250毫升,紅茶茶包2個,白砂糖適量;

2、用純淨水或礦泉水沖泡紅茶,茶湯留着備用;

3、白砂糖炒出糖色,加入牛奶,再倒入茶湯,小火加熱至冒下泡,關火,過濾。

紅茶奶茶的做法配方:

1、牛奶250毫升,紅茶茶包2個,白砂糖適量;

2、用純淨水或礦泉水沖泡紅茶,茶湯留着備用;

3、白砂糖炒出糖色,加入牛奶,再倒入茶湯,小火加熱至冒下泡,關火,過濾。

紅茶奶茶的做法配方:

1、牛奶250毫升,紅茶茶包2個,白砂糖適量;

2、用純淨水或礦泉水沖泡紅茶,茶湯留着備用;

3、白砂糖炒出糖色,加入牛奶,再倒入茶湯,小火加熱至冒下泡,關火,過濾。

紅茶奶茶的做法配方:

1、牛奶250毫升,紅茶茶包2個,白砂糖適量;

2、用純淨水或礦泉水沖泡紅茶,茶湯留着備用;

3、白砂糖炒出糖色,加入牛奶,再倒入茶湯,小火加熱至冒下泡,關火,過濾。

紅茶奶茶的做法配方:

1、牛奶250毫升,紅茶茶包2個,白砂糖適量;

2、用純淨水或礦泉水沖泡紅茶,茶湯留着備用;

3、白砂糖炒出糖色,加入牛奶,再倒入茶湯,小火加熱至冒下泡,關火,過濾。

紅茶奶茶的做法配方:

1、牛奶250毫升,紅茶茶包2個,白砂糖適量;

2、用純淨水或礦泉水沖泡紅茶,茶湯留着備用;

3、白砂糖炒出糖色,加入牛奶,再倒入茶湯,小火加熱至冒下泡,關火,過濾。

紅茶奶茶的做法配方:

1、牛奶250毫升,紅茶茶包2個,白砂糖適量;

2、用純淨水或礦泉水沖泡紅茶,茶湯留着備用;

3、白砂糖炒出糖色,加入牛奶,再倒入茶湯,小火加熱至冒下泡,關火,過濾。

材料:

- 紅茶葉/奶茶粉:3-4克

- 熱水:200毫升

- 牛奶/奶精:100毫升

- 冰塊:適量

- 糖:適量

步驟:

1、將3-4克的紅茶葉或3勺奶茶粉放入杯中,倒入200毫升的熱水,放置3-5分鐘。

2、將煮好的茶水過濾,將茶水倒入另一個杯子裏,等待涼爽。

3、將100毫升的牛奶倒入杯子中,加入適量的糖攪拌均勻。

4、將3、4顆冰塊放入杯中。

5、將涼爽的紅茶水倒入杯中,再倒入1/3的牛奶。

6、用勺子攪拌均勻,等倒入的牛奶與茶水融合之後再倒入剩下2/3的牛奶。

7、再次用勺子攪拌均勻。

8、加上適量的糖,按照口味調整甜度,切記不要過甜。

9、最後加入適量的冰塊,即可享用自制的紅茶奶茶了。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

用料:純牛奶250克,紅茶葉10克,純淨水300克冰糖適量。

1、取一個乾淨的鍋,放入300毫升純淨水燒開,把紅茶倒入。(記得鍋一定要沒有油的,如果有油的話,做出來的奶茶有油味,不好喝。)

2、紅茶倒入以後煮5分鐘,煮好關火蓋上蓋子浸泡10分鐘,讓紅茶的味道完全浸泡出來。

3、浸泡好以後,開火再次把水煮開,倒入冰糖,小火煮至冰糖完全融化。

4、倒入純牛奶繼續煮開。(這裏要注意,煮的時候不要蓋蓋子,蓋蓋子水很容易溢出來)。鍋裏水開了以後,轉小火再煮3分鐘,讓茶葉的味道完完全全煮出來。

5、奶茶煮好以後,用漏勺把茶葉過濾一下,把奶茶過濾到壺裏。

6、這時候可以直接倒到杯子裏喝了,如果喜歡喝熱一點的,可以重新倒到鍋裏煮開。

紅茶奶茶功效:

1。提神消疲:經由醫學實驗發現,紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環以利新陳代謝,同時又促進發汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。

2。生津清熱:夏天飲紅茶能止渴消暑,是因爲茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,並且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內的生理平衡。

紅茶做奶茶的方法紅茶怎樣做奶茶

1、準備紅茶適量、牛奶一盒、白糖一勺及清水500g,先在鍋中加入清水燒開,水開之後放入紅茶煮制,當聞到濃濃的茶香即可撈出來,只留下茶湯。接着放入少許白糖。

2、攪拌均勻後,把牛奶倒入鍋中,根據個人口味來放,喜歡奶味的可以多放,喜歡茶味的可以少放。等待鍋中的奶茶再次燒開,聞到奶香味,一杯香甜可口的紅茶奶茶就做好了。

3、製作奶茶的紅茶首選國外茶葉,比如印度的阿薩姆紅茶、斯里蘭卡紅茶,其次可以選擇國內的滇紅、祁紅。滇紅做奶茶可以取其香,祁紅做奶茶可以取其色。

紅茶奶茶的做法

用料:純牛奶250克,紅茶葉10克,純淨水300克冰糖適量。

1、取一個乾淨的鍋,放入300毫升純淨水燒開,把紅茶倒入。(記得鍋一定要沒有油的,如果有油的話,做出來的奶茶有油味,不好喝。)

2、紅茶倒入以後煮5分鐘,煮好關火蓋上蓋子浸泡10分鐘,讓紅茶的味道完全浸泡出來。

3、浸泡好以後,開火再次把水煮開,倒入冰糖,小火煮至冰糖完全融化。

4、倒入純牛奶繼續煮開。(這裏要注意,煮的時候不要蓋蓋子,蓋蓋子水很容易溢出來)。鍋裏水開了以後,轉小火再煮3分鐘,讓茶葉的味道完完全全煮出來。

5、奶茶煮好以後,用漏勺把茶葉過濾一下,把奶茶過濾到壺裏。

6、這時候可以直接倒到杯子裏喝了,如果喜歡喝熱一點的,可以重新倒到鍋裏煮開。

紅茶奶茶功效:

1。提神消疲:經由醫學實驗發現,紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環以利新陳代謝,同時又促進發汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。

2。生津清熱:夏天飲紅茶能止渴消暑,是因爲茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,並且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內的生理平衡。

紅茶奶茶的做法和配方是什麼?

需要材料:紅茶8克、牛奶200毫升、水200毫升、白砂糖20克

1、準備材料,如下圖所示:

2、鍋中加水,煮至沸騰,如下圖所示:

3、加入茶葉煮2~3分鐘,如下圖所示:

4、加入牛奶,煮沸,如下圖所示:

5、加入糖,攪拌均勻,關火,如下圖所示:

6、在杯中放入篩網,用來過濾茶葉,如下圖所示:

7、將煮好的奶茶倒入杯中,完成,如下圖所示:

紅茶煮奶茶的做法

紅茶煮奶茶的做法

  紅茶煮奶茶的做法,不管是冬天夏天,喜歡喝奶茶的人是有很多的,冬季來臨天漸冷,閒暇之際,自己動手製作一杯熱奶茶,不僅暖體抗寒,也頗爲愜意。下面看看紅茶煮奶茶的做法。

  紅茶煮奶茶的做法1

  紅茶奶茶做法是將紅茶、牛奶、白糖混合煮制,一杯好喝的奶茶,在於有一個好的茶底。

  1、一包特選紅茶(200克)是可以泡10000ml的紅茶的,所以先要煮10000ml的水。

  2、等待10000ml的水完全沸騰後,就將200克的特選紅茶放入攪拌,然後合上蓋,泡15分鐘。

  3、15分鐘後:剩下最後一步就是過濾茶葉到保溫桶裏了,準備過濾網、過濾布、保溫桶進行過濾:如下圖:

  注意事項

  1、水一定要達到100攝氏度

  2、過濾的時候要把茶渣過濾乾淨

  奶茶的'好處

  1、奶茶可以代替其它飲料,咖啡或者茶等,而咖啡等其一些飲料中會含有咖啡因,而咖啡因會使大腦處於興奮狀態,進而增加心臟負荷,導致夜晚難以入眠,而奶茶對於咖啡就不同了,它可以加快睡眠,而不會影響睡眠質量。

  2、喝奶茶可以保暖。冬天天氣比較冷,要是可以喝上一杯熱氣騰騰的奶茶,人體中的血液會流向全身的各個部位,身體就會因爲血液的流動而變暖,身體就會暖起來的,也不至於被風吹得那麼冷了。

  3、泡一杯奶茶需要消耗一點時間的。泡奶茶的時間比較悠閒輕鬆,比起讀書與上班的時候的枯燥無味,可以緩解一下負面情緒,並可以緩解一下緊張的神經,讓大腦放鬆起來。

  4、奶茶含有的特有的成分可以調節人體中酸鹼平衡的。也可以爲人體提供能量,奶茶中會有糖分,糖分會給人體提供能量,若人體能量不夠,糖分就會分解爲人體補充。

  紅茶煮奶茶的做法2

  用料:純牛奶250克,紅茶葉10克,純淨水300克冰糖適量。

  1、取一個乾淨的鍋,放入300毫升純淨水燒開,把紅茶倒入。(記得鍋一定要沒有油的,如果有油的話,做出來的奶茶有油味,不好喝。)

  2、紅茶倒入以後煮5分鐘,煮好關火蓋上蓋子浸泡10分鐘,讓紅茶的味道完全浸泡出來。

  3、浸泡好以後,開火再次把水煮開,倒入冰糖,小火煮至冰糖完全融化。

  4、倒入純牛奶繼續煮開。(這裏要注意,煮的時候不要蓋蓋子,蓋蓋子水很容易溢出來)。鍋裏水開了以後,轉小火再煮3分鐘,讓茶葉的味道完完全全煮出來。

  5、奶茶煮好以後,用漏勺把茶葉過濾一下,把奶茶過濾到壺裏。

  6、這時候可以直接倒到杯子裏喝了,如果喜歡喝熱一點的,可以重新倒到鍋裏煮開。

   紅茶奶茶功效:

  1。提神消疲:經由醫學實驗發現,紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環以利新陳代謝,同時又促進發汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。

  2。生津清熱:夏天飲紅茶能止渴消暑,是因爲茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,並且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內的生理平衡。

  紅茶煮奶茶的做法3

   方法一

   材料

  紅茶,雀巢三花蛋奶,砂糖適量,純牛奶。

   做法

  1、茶煮開,(我選用的是錫蘭紅茶,口味非常好。)當紅色指示燈按鈕跳掉後,再開啓,重複幾次。

  2、茶壺擡高,用濾布過濾茶葉。把煮好的茶湯撞入放了三分之一淡奶和牛奶及適量白砂糖的奶茶杯中,用攪拌棒調勻即可。

  3、後,可以再根據各人口味添加糖調味。 我又加了些煮好的西米 喝起來更有趣的呢。

   方法二

   材料

  奶茶專用基底紅茶,350毫升,奶水1毫升,果糖。

   做法

  1.取雪克杯加入果糖,再倒入奶茶專用基底紅茶至9分滿。

  2.蓋上蓋子搖勻。

  3.以絲襪濾袋過濾後到入成品杯中。

  4.後再淋奶水製作就完成了。

   方法三

   材料

  錫蘭紅茶包,淡奶,砂糖。

   做法

  1.準備好一個錫蘭紅茶包。

  2.用200毫升開水浸泡15分鐘,好能保溫,浸泡時要攪拌幾次。

  3.浸泡15分鐘後,撈出茶包。

  4.加入50毫升黑白淡奶,10克幼砂糖攪拌均勻即可。

   方法四

   材料

  紅茶,牛奶,糖。

   做法

  1.紅茶用開水泡開。

  2.牛奶加入適量糖,煮開。

  3.倒入泡好的紅茶,攪拌均勻。

  4.將煮好的奶茶在兩個杯子中反覆拉6次。

  5.拉至起泡,攪拌均勻即可。

   小貼士

  絲襪奶茶需要在兩個杯子中反覆拉6次,口感更順滑。

  方法五

   材料

  紅茶,淡奶,方糖。

怎麼用立頓紅茶做奶茶

下面是用立頓紅茶做奶茶的方法:

準備材料:立頓紅茶5包,牛奶5L(這裏使用的茶包和牛奶比較多,茶包少也是可以按照這個方法制作的)

1、把茶包放入大的玻璃罐中,倒入熱水,用熱水泡製紅茶。

2、在鍋中倒入牛奶,接着將茶水倒入,如果喜歡茶味濃一些,可以將茶包一起放進去煮。

3、開始攪拌,開小火熬一會,就可以關火取茶包了。

4、奶茶煮好後裝入乾淨的玻璃瓶中,放涼後放入冰箱就可以隨時拿出來飲用了。

擴展資料

市售奶茶的健康隱患:

1、導致糖攝入超標。2017年,上海市消保委對市面上的奶茶進行比較實驗後發佈報告稱,27件正常甜度的奶茶,平均含糖量爲每杯34克,最多的高達每杯62克。超市裏的速溶奶茶粉,一份(64克)中含糖44克,接近於世界衛生組織建議的每天吃精製糖的上限50克。  

2、增加反式脂肪攝入。植脂末俗稱“奶精”,是賦予奶茶絲滑口感的主角,不僅存在高糖高熱量等問題,還可能含有反式脂肪。反式脂肪容易誘發心腦血管疾病,如高血脂、血栓、動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病等。  

3、攝入不少咖啡因。上海消保委的報告指出,51件樣品咖啡因含量平均爲270毫克/升。按照大杯700毫升的奶茶來計算,咖啡因含量在可接受範圍內。

但值得注意的是,報告中咖啡因含量最高的奶茶一杯竟有428毫克,已超出美國推薦的咖啡因每日攝入量400毫克。咖啡因攝入過多會導致心跳加速、焦慮等,還會加速鈣流失。

參考資料來源:人民網-時髦奶茶裏的健康隱患

紅茶怎麼做奶茶

紅茶做奶茶的方法:

主料:紅茶半袋、水500毫升、牛奶800毫升。

輔料:淡奶油1勺、煉乳1勺。

步驟:

1、將水煮沸,放入紅茶半袋。這裏最好用茶葉,而不是茶葉包。茶葉的質量直接體現在奶茶口感上。

2、茶葉煮5分鐘後,倒入牛奶。如果喜歡口感豐富潤滑,可以放入一勺煉乳和一勺淡奶油。如果更注重健康,可以不放。

3、開鍋後關火。

奶茶紅茶怎麼做?

材料

300毫升清水、2個紅茶包、60毫升鮮奶、40毫升煉乳

做法

1、取小鍋,倒入300毫升清水,煮開後放入兩個紅茶包,蓋上蓋子燜一會,然後取出茶包,茶汁備用。

2、另取一小鍋,倒入60毫升牛奶,將牛奶煮到將沸時關火。

3、調入40毫升煉乳,攪勻。

4、將牛奶和煉乳兌入茶汁中,攪勻,倒入茶壺即可。

紅茶奶茶的做法和配方

紅茶奶茶的做法和配方如下:

1、配方:

紅茶包    10g    

鮮奶    250ml    

水    250ml    

煉乳或糖    適量    

2、紅茶奶茶的做法:

水煮開,加入茶包——煮開茶水,喜歡茶味濃的可以多煮一會——取出茶包,加入鮮奶,微微煮開即可——關火,隨喜好加入煉乳或糖吧。

奶茶分類:

一、按地域風情來劃分:

奶茶品種主要有:港式奶茶、臺式奶茶、酥油茶、美式奶茶、日式奶茶、韓潮奶茶、馬來西亞奶茶、意式奶茶、西班牙奶茶、荷蘭普利奶茶、巴西奶茶等。

二、以茶品原料來劃分:

奶茶品種主要有:咖啡紅茶、阿薩姆紅茶、花草奶茶(薰衣草奶茶、桂花奶茶、香草奶茶)、錫蘭紅茶、麥香紅茶、烏龍、青茶、茉莉綠茶、高山茶、炭燒茶。

三、按常用水果風味劃分:

則主要有草莓、櫻桃、藍莓、百香、芒果、蘋果、荔枝、椰香、木瓜、西瓜、柳橙、鳳梨、桂圓、檸檬、烏梅、香梨、哈密瓜等果味系列。 奶茶的分類可以好很多種,而每一種奶茶都有每一種奶茶獨樹一幟的風味。

怎麼用紅茶做奶茶

紅茶茶葉和純牛奶或奶粉可以自制奶茶

奶茶的做法

一、用料

主料:紅茶包1包

輔料:白砂糖1小勺、開水1杯、純牛奶適量

二、做法

1、準備所需材料

2、紅茶包放入杯中,倒入開水泡3分鐘

3、杯中加入適量的白糖

4、倒入泡好的紅茶

5、攪拌一下,讓白糖完全溶化

6、牛奶放微波爐裏微波1分鐘,然後倒入杯中攪拌均勻即可

紅茶怎麼製作香滑可口的奶茶?

奶茶,顧名思義就是牛奶與紅茶的混合飲品,不同的地方有不同的風味。比如蒙古高原的蒙古奶茶,是所有奶茶的鼻祖,用磚茶混合鮮奶加鹽熬製而成。北方草原氣候寒冷,喝熱的鹹奶茶可以驅寒,草原奶茶風味獨特;印度奶茶以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;香港的絲襪奶茶和臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養,是家常美食飲品之一,風行世界。奶茶品種包括了奶茶粉, 冰奶茶,熱奶茶,甜奶茶,鹹奶茶等。

在我們家庭普通製作中,並沒有如此多的講究,只是簡單的用紅茶、白糖和牛奶三樣食材就足以做出香滑可口的奶茶。我來分享下日常三種簡單做法:

第一種做法:熬糖加奶加紅茶。

第一步,準備只做奶茶所需要的材料:紅茶一小撮,牛奶一袋,白糖一勺。

第二步,取一干淨不粘奶鍋,開小火將白糖倒入慢慢熬融化變成微即成焦糖;

第三步,將牛奶倒入鍋中;此時焦糖預冷會結塊,不用管它小心攪動牛奶受熱後就會融化;

第四步,小火將牛奶煮開後加入紅茶,再次開小火煮開,保持微沸的狀態煮兩三分鐘;

第五步,關火後可以蓋蓋子再燜兩分鐘,此時牛奶顏色會變深;

第六步,將奶茶過濾到杯中就可以飲用。

第二種做法:白糖和紅茶一起熬製焦糖,後加奶。

這種做法就是在奶鍋中,先同時放入白糖與紅茶一起熬製成焦糖色,同時紅茶的氣味也會激發出來;最後加入牛奶煮開後燜一會,再過濾倒出飲用。

第三種做法:沖泡法。即先用開水沖泡紅茶,再加入適量熱牛奶,調入白糖或者食鹽飲用。這種方法最是簡便快速,但是口感上要差很多。

綜上所述,有紅茶,要想在家庭中製作奶茶,推薦用上面第一種和第二種做法,整個用時不超過10分鐘,就能喝到香滑可口的焦糖口味奶茶。

Tags:奶茶 紅茶