1、材料:小麥粉450克、油10毫升、鹽2克、五香粉10克。
2、小麥粉中加少許酵母粉,加水和成麪糰餳15分鐘。將麪糰擀成長圓,加油、鹽塗均勻,加五香粉塗均勻。從一側捲起,成大小均勻的餅劑,將餅劑擀圓。餅劑入電餅鐺烙,適時將餅翻個,烙熟即可享用。