自制奶酪能做披薩嗎

材料：麪粉300g、食鹽5g、奶酪350g、香腸300g、蘆筍160g、柿子椒20g、紅蔥頭10g、雞蛋50g、乳酪牛奶140ml、酵母粉3g、芝士300克、香腸300克、蘆筍160克、青椒1各、圓蔥1各、批薩醬8勺、黑胡椒碎適量。

做法：1、把麪粉300克、芝士粉50克、雞蛋一個、牛奶140克、酵母粉3克、鹽5克，揉成光滑的麪糰，發酵到3倍大；

2、麪糰擀成橢圓形，鋪在烤盤裏，鋪上適量的芝士，再刷上批薩醬；

3、再鋪上香腸、青椒、圓蔥、蘆筍，暫留一點蔬菜；

4、撒上胡椒碎，烤箱預熱200度，放中間一層，先烤20分鐘；

5、取出後，鋪滿芝士片，再把剩餘的蔬菜鋪上；

6、再進烤箱，200度烤10分鐘左右即可。