毛豆米土豆一起燉肉可以嗎

做法：

1、將牛肉切成塊，用開水燙一下撈出。

2、將土豆洗淨，去皮切成小塊，用清水浸泡備用。

3、薑切片，蔥切段。

4、鍋內加底油燒熱，放入牛肉炒去表面的水分，然後加入清湯和調料，用旺火燒開，撇去浮沫，轉用小火，燒至八成爛時，再放入土豆塊繼續燉，燒至土豆入味並酥爛時，盛入湯碗內即好。