燕窩的泡發率一般多少

1、燕窩的泡發率大致上都在6-8倍左右，既10克的幹自然燕窩可以泡發到60-80克或以上的溼燕窩。

2、市場上也有一些稀有的，品質較佳的燕窩可以得到10倍左右的泡發率。燕窩的發頭，其實是燕窩泡發前後的重量倍數，而不是體積看起來大就算泡發率高，因爲一些產品是經過手工還原推模的，所以泡出來的外觀會沒這麼理想，但是重量是不會少的，所以泡發燕窩不是看起來大就是泡發率高，主要是看重量。