炸雞柳外面裹的是什麼粉

1、炸雞柳外面可以撒香辣粉、香孜粉。

2、炸雞柳外面一般是裹了澱粉或者是麪包糠。 如果炸雞柳表面非常粗糙，吃起來也非常酥脆，那麼外面應該是裹了一層面包糠。麪包糠是吐司麪包經過乾製、粉粹製成的，油炸之後會非常的脆，常用來裹在油炸食品的表面。 如果雞柳表面比較光滑，但是吃起來還算脆，那麼應該是裹了一層澱粉。