怎麼吃豬肝

怎麼吃豬肝共有五步。豬肝可以做豬肝粥、土匪豬肝、洋蔥炒豬肝。以下是洋蔥炒豬肝的具體操作步驟：

第一步：切好食材

姜切絲，洋蔥切片，豬肝切條。

第二步：清水浸泡

豬肝清水浸泡1小時，反覆換水，至血水析出。

第三步：攪拌均勻

瀝乾水分，倒入豬肝、生抽、料酒、鹽、薑絲、豆瓣醬，攪拌均勻。

第四步：炒至變色

倒入食用油5毫升、豬肝，翻炒至變色。

第五步：翻炒均勻

倒入食用油、洋蔥翻炒，倒入鹽2克、白糖、澱粉，翻炒均勻即可。

總結：以上就是關於怎麼吃豬肝的具體操作步驟，希望對大家有幫助。