關於陳皮燉的科普知識

1、主料：羊排2斤、當歸若干、陳皮若干。2、配料：鹽、幹辣椒、料酒、生抽。3、羊排切兩釐米見方小塊，洗淨焯水待用。4、羊排入鍋加姜塊炒香，加入料酒、生抽、幹辣椒、沒過羊排的水燜開。5、...

1、食材：檸檬250克，陳皮20克，老冰糖400克。2、檸檬用鹽洗淨擦乾，頭尾全切掉，切薄片，去籽。3、陳皮泡下水軟化下，把內膜刮乾淨，切絲，陳皮入烤箱，上下火120度烤15分鐘烘乾。4、一層冰糖，一層檸檬，一...

1、食材：檸檬5個、黃冰糖800克、十年新會陳皮2片。2、檸檬用鹽擦洗乾淨，曬乾水份。3、2片十年新會陳皮泡軟，用小刀颳去裏面白色部分切成小丁。4、把檸檬切去兩頭只要中間，切成薄片去籽，籽要...

1、主料：豬大排500g。2、調料：色拉油適量、食鹽適量、冰糖適量、姜適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、陳皮50g、水適量。3、排骨用冷水浸泡，浸去血水。4、排骨洗淨瀝乾水份。5、油鍋姜...

1、主料：豬大排500g。2、調料：色拉油適量、食鹽適量、冰糖適量、姜適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、陳皮50g、水適量。3、排骨用冷水浸泡，浸去血水。4、排骨洗淨瀝乾水份。5、油鍋姜...

1、食材明細：檸檬5個、黃冰糖800克、十年新會陳皮2片。2、檸檬用鹽擦洗乾淨，曬乾水份。3、2片十年新會陳皮泡軟，用小刀颳去裏面白色部分切成小丁。4、把檸檬切去兩頭只要中間，切成薄片去籽...

1、食材：檸檬250克，陳皮20克，老冰糖400克。2、檸檬用鹽洗淨擦乾，頭尾全切掉，切薄片，去籽。3、陳皮泡下水軟化下，把內膜刮乾淨，切絲，陳皮入烤箱，上下火120度烤15分鐘烘乾。4、一層冰糖，一層檸檬，一...

1、健脾開胃。特別適合脾虛飲食，減少消化不良的人羣食用，如果是嘔吐者也可以適當的食用冰糖陳皮燉燕窩來達到緩解病情的。2、行氣化痰。陳皮燉燕窩可用於溼阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，以...

1、食材明細：檸檬5個、黃冰糖800克、十年新會陳皮2片。2、檸檬用鹽擦洗乾淨，曬乾水份。3、2片十年新會陳皮泡軟，用小刀颳去裏面白色部分切成小丁。4、把檸檬切去兩頭只要中間，切成薄片去籽...

1、主料：羊排2斤、當歸若干、陳皮若干。2、配料：鹽、幹辣椒、料酒、生抽。3、羊排切兩釐米見方小塊，洗淨焯水待用。4、羊排入鍋加姜塊炒香，加入料酒、生抽、幹辣椒、沒過羊排的水燜開。5、...

1、健脾開胃。特別適合脾虛飲食，減少消化不良的人羣食用，如果是嘔吐者也可以適當的食用冰糖陳皮燉燕窩來達到緩解病情的。2、行氣化痰。陳皮燉燕窩可用於溼阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，以...

1、健脾開胃。特別適合脾虛飲食，減少消化不良的人羣食用，如果是嘔吐者也可以適當的食用冰糖陳皮燉燕窩來達到緩解病情的。2、行氣化痰。陳皮燉燕窩可用於溼阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，以...

1、食材：檸檬5個、黃冰糖800克、十年新會陳皮2片。2、檸檬用鹽擦洗乾淨，曬乾水份。3、2片十年新會陳皮泡軟，用小刀颳去裏面白色部分切成小丁。4、把檸檬切去兩頭只要中間，切成薄片去籽，籽要...

1、鴨肉適量，桂枝適量，陳皮適量。2、輔料姜適量，蔥適量，蒜適量，配料白醋適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量。3、鴨肉洗淨。蔥切段，蒜、薑切片，陳皮3片。4、鍋裏燒開水，焯一下鴨肉去除血水。5、焯過...

1、材料：豬肉100克。2、輔料：川貝母1勺、陳皮。3、瘦肉洗淨，切片4、川貝乾淨，用水泡30分鐘。5、把材料放入燉盅，加入3碗開水。6、鍋放水燒開後，把燉盅放入小火隔水燉3個小時即可。...

1、材料：豬肉100克。2、輔料：川貝母1勺、陳皮。3、瘦肉洗淨，切片4、川貝乾淨，用水泡30分鐘。5、把材料放入燉盅，加入3碗開水。6、鍋放水燒開後，把燉盅放入小火隔水燉3個小時即可。...

1、陳皮10個橘子的，冰糖50克，白砂糖30克，水適量。2、桔皮洗淨，用清水泡去其中的苦澀味，一般情況下泡一天就差不多，其中換四五次水。撈出，擠去水分。根據自己的喜好切絲或塊狀。3、陳皮切絲。...

1、食材：燕窩2盞，陳皮1瓣，冰糖適量。2、取燕窩2盞，純淨水/過濾水泡上。白燕4-5小時即可。（中間換水1-2次，泡發的水是清的不渾濁，但是要倒掉不要。）4-5小時後，基本上泡開了，純天然手工挑毛的燕窩，...

1、食材：燕窩2盞，陳皮1瓣，冰糖適量。2、取燕窩2盞，純淨水/過濾水泡上。白燕4-5小時即可。（中間換水1-2次，泡發的水是清的不渾濁，但是要倒掉不要。）4-5小時後，基本上泡開了，純天然手工挑毛的燕窩，...

1、陳皮10個橘子的，冰糖50克，白砂糖30克，水適量。2、桔皮洗淨，用清水泡去其中的苦澀味，一般情況下泡一天就差不多，其中換四五次水。撈出，擠去水分。根據自己的喜好切絲或塊狀。3、陳皮切絲。...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料橘子：皮1把;陳皮的做法洗淨後的橘子用乾淨盛器裝好，每吃掉一個桔肉就將橘皮放在篩子上直接曬乾即可，黃梅天后要記得在...

1、鴨肉適量，桂枝適量，陳皮適量。2、輔料姜適量，蔥適量，蒜適量，配料白醋適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量。3、鴨肉洗淨。蔥切段，蒜、薑切片，陳皮3片。4、鍋裏燒開水，焯一下鴨肉去除血水。5、焯過...

1、食材：燕窩2盞，陳皮1瓣，冰糖適量。2、取燕窩2盞，純淨水/過濾水泡上。白燕4-5小時即可。（中間換水1-2次，泡發的水是清的不渾濁，但是要倒掉不要。）4-5小時後，基本上泡開了，純天然手工挑毛的燕窩，...

1、理氣降逆、調中開胃、燥溼化痰。2、陳皮，中藥名。爲芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥成熟果皮。藥材分爲“陳皮”和“廣陳皮”。柑皮以貯藏的時間越久越好，存期不足三年的稱果皮或柑皮...

1、主料：豬大排500g。2、調料：色拉油適量、食鹽適量、冰糖適量、姜適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、陳皮50g、水適量。3、排骨用冷水浸泡，浸去血水。4、排骨洗淨瀝乾水份。5、油鍋姜...