製作步驟有哪些

1、準備好包糉子需要的材料，兩斤糯米，6兩蜜棗，40來片糉子節

2、糉子節用水泡一下，洗乾淨，糯米淘兩遍，再用溫水泡一個小時，蜜棗剪碎。

3、糯米泡好之後倒出來瀝乾水分，蜜棗剪碎後和在一起，糉子節洗乾淨，瀝乾水分。

4、在椅子上綁好包糉子需要的繩子，打死結，然後準備開始包。

5、左手拿起糉子葉，捲成圓椎形，往里加拌好的糉子餡，加滿後，左手抓緊糉子，右手拿筷子壓緊食，筷子不要太大力了，不然糉子葉會破。

6、糉子壓緊後，把上面的葉子往下壓緊，捏緊，然後準備用繩子綁起來。

7、左手捏住糉子，右手拿着繩子往包好的糉子上纏，纏兩道就行了，

8、包第二個就按之前的方法就行了，包好之後接在後面纏就行了，這樣就成了一串串的，比較好看，也不容易散。

9、糉子包好之後全部放水裏泡半小時，這樣更容易煮熟，裏面也不容易夾生。

10、將泡過的糉子放進高壓鍋。