2、投放幹茶，在杯中投入3-5克毛尖幹茶，具體投茶量可根據自己的口味適當增減；
3、注水熱水，提起水壺立於玻璃杯上方，然後高衝熱水，水量在水杯的三分之二處。
1、備器潔具，選用白瓷蓋碗或者玻璃杯，倒入熱水進行沖洗；
2、投放幹茶，在杯中投入3-5克毛尖幹茶，具體投茶量可根據自己的口味適當增減；
3、注水熱水，提起水壺立於玻璃杯上方，然後高衝熱水，水量在水杯的三分之二處。
毛尖是一種高品質的綠茶，以下是一般的沖泡方法：
1. 準備茶具：選擇一把高質量的紫砂壺或玻璃茶壺。如果使用紫砂壺，可以先用開水沖洗一下，讓茶壺變暖並去除前一個茶算留下的餘味。
2. 製茶：大約每60ml的水需要用2g的毛尖茶葉。將茶葉放到茶壺中，並倒入90℃左右的水，然後聞一聞茶香，蓋上茶壺蓋子，讓茶葉在水中浸泡1到2分鐘，直到茶葉從緊縮變鬆散，茶杯中會冒出茶香。
3. 注水：將茶倒入杯子裏，然後再將茶壺中的水倒入杯中，直到茶杯快滿了即可。根據個人口味自己調節茶葉與水的比例。
4. 品嚐：等到茶水冷卻了一點，品嚐一下口感和茶香。如果需要，可以再加一點熱水或冷水。
提示： 這些步驟可以根據個人口感稍作調整。但重要的是掌握好水溫和時間，這將會直接影響到茶的品質。
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準備一個來自透明玻璃杯，倒入開水，然後採用迴旋斟水法浸潤茶杯，提高茶杯的溫度，放入毛尖茶葉，茶水比例是茶葉佔水的三分之一，倒入85度的溫開水至三分之一處，茶葉溫熱5秒後，繼續加水至七分滿，等待片刻即可飲用。
茶器：玻璃杯(容量300毫升左右)、茶巾。
沖泡毛尖茶，與之最好的搭檔便是玻璃杯了，白色的杯，翠來自綠的湯，天作之合，簡潔又不失大氣，非常具有飲用的慾望，玻璃杯使用方便，沖泡容易，其次也可以選擇白瓷蓋碗沖泡。
泡茶第一件事，先將水燒開，之後用開水將玻璃杯燙洗一遍，祛除異味，提高持每排脫封杯子的本身溫度，尤其是在冬季溫就非常必要，溫杯之後快速倒掉水。
毛尖茶，按照300ml玻璃杯來說，一般投茶爲6g，投茶量不宜過多或過少，按照茶水比例1:50的比例即可，另來自外也可以根清報能據個人口感增減。
用85度水延玻璃杯壁緩緩注入至三分之一處，待茶葉溫潤5s後，繼續向玻璃杯加水至六分之五處，等待3~5分鐘後便可品飲。
進階毛尖，茶葉嫩度較少藝品題用鮮高，氨基酸含量極爲豐富，一般不建議洗茶，因爲洗掉的第一泡茶乃茶葉的精華，切勿用沸水直接沖泡，高溫水會直接破壞茶葉中的營養物質，亦會影響信陽毛尖乾爽甜醇的口感。
另外毛尖茶不宜久泡，待溫度適口即可飲用，飲用至茶杯1/3處時即可再次續水，一般可連續沖泡3次。
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毛尖茶怎麼沖泡呢?給大家分享一下怎麼沖泡毛尖茶。
準備一個透明玻璃杯，倒入開水，然後採用迴旋斟水法浸潤茶杯，提高茶杯的溫度。
放入毛尖茶葉，茶水比例是茶葉佔水的三分之一。
倒入70度左右的溫開水至三分之一處。
茶葉溫熱5秒後，繼續加水至七分滿，等待片刻即可飲用。
以上就是毛尖茶的泡法的內容了，希望對大家有所幫助。
毛尖怎麼泡
毛尖，屬於綠茶或黃茶的一個子產品，一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制後命名爲毛尖。下面是我收集整理的毛尖怎麼泡，希望對你有幫助。
1、清洗：
清洗乾淨的玻璃被數個，不要有任何異味哦；信陽毛尖幹茶些許；適當溫度的開水（參考以上準備的提示）。
2、燙杯：
在泡茶之前最好用開水燙一下茶杯，既可去除杯內萬一有的異味；有可幫助更好的讓茶葉揮發茶香。就是倒些開水入杯，然後來回輕晃茶杯，慢慢提高茶杯的溫度，這樣也可以預防等會泡信陽毛尖水多過熱而導致玻璃杯破裂。
3、評幹茶：
取出少量幹茶，觀賞茶外觀和聞茶香，加工好的'信陽毛尖幹茶外形條索緊細、圓、光、直，白毫顯露，有峯苗，色澤隱綠，油潤光滑。放在鼻旁能清晰感受到毛尖茶的濃濃清香味。
4、投茶：
可參考以上好茶多放，次茶少放原則，按自己口味來調整，正常情況下大約茶和水的比例爲1：4左右然後微調，然後把信陽毛尖投放入每個玻璃杯中。
5、洗茶：
此信陽毛尖的泡法爲風俗習慣使然，就是先加少量水大約是幹茶的一倍半到2倍，來回輕晃，讓幹茶充分與茶水接觸10秒左右，目的是去掉可能加工不好容易懸浮在茶湯上面的大葉片或其他雜物，也是衛生待客的禮貌。
6、注水：
把玻璃杯放到桌子上，水壺從上向茶杯傾斜，緩緩注入適當溫度的水入杯，可見在水的衝擊下，茶葉在玻璃杯中上下翻滾，這樣更容易讓每一片茶葉充分與水接觸，而後幹茶在水的浸泡下慢慢舒展，形成肥壯的葉底。
7、賞茶：
待茶葉吸水下沉慢慢展開（浸泡時間3-5分鐘），這個時候可以拿起杯來觀賞和品論茶形，先觀其色，聞其香，茶湯應該是淡淡綠爲優質，茶芽整齊飽滿，兩頭小中間鼓，這可是採茶女一顆顆完全手工從茶樹採摘而來哦。
8、品飲：
觀賞後一定心情大好，非常想喝吧，別急，首先端起玻璃杯，然後用嘴輕輕吹下茶湯，嘬一小口放在舌尖，享受茶味對味覺的滋潤，緩緩入喉，回甘綿長，兩頰生津……
9、後品：
第一道喝到一半續水，來回多品幾次，感受茶湯熱氣帶來的茶香，信陽毛尖內質的香氣高鮮，滋味鮮醇，再看湯色綠黃，葉底嫩綠勻整，邊品邊和朋友閒聊該多麼享受。
1、燙壺：
在泡毛尖之前需用開水燙壺，一則可去除壺內異味;再則熱壺有助揮發茶香。用壺裏的熱水採用迴旋斟水法浸潤茶杯，提高茶杯的溫度。
2、置茶：
一般泡茶所用茶壺壺口皆較小，需先將茶葉裝入茶荷內，此時可將茶壺遞給客人，鑑賞茶葉外觀，再用茶匙將茶壺內的茶葉撥入壺中，茶量以壺之三分之一爲度。
3、溫杯：
將燙壺的熱水倒入茶盅內，再行溫杯。
4、高衝：
沖泡茶葉時需高提水壺，水自高點下注，使茶葉在壺內翻滾、散開，以更充分泡出茶味，俗稱高衝。水注到杯身的十分之七滿，注水時注意水的溫度要達到90℃，水用山泉水爲最佳。
5、低泡：
泡好的茶湯即可倒入茶盅，此時茶壺壺嘴與茶盅的距離，以低爲佳，以免茶湯內之香氣無效散發，俗稱低泡。
6、分茶：
將茶盅內的茶湯再行分入杯內，杯內之茶湯以七分滿爲度。等待茶葉吸水下沉慢慢展開。
7、敬茶：
將茶杯連同杯託一併放置客人面前，是爲敬茶。
8、聞香：
品茶前，需先觀其色，聞其香，方可品其味。
9、品茶：
品字三個口，一杯茶需分三口品嚐，且在品茶之前，目光需注視泡茶師一至兩秒，稍帶微笑，以示感謝。品信陽毛尖內質香氣高鮮，有熟板栗香，湯色鮮綠，滋味鮮醇，葉底嫩綠勻整。
泡毛尖的正確方法 如何泡毛尖
1、準備若干個清理乾淨的玻璃茶杯，毛尖幹茶稍許，適度溫度的開水。
2、燙杯，沖泡前以開水衝燙茶杯，就是倒些開水入杯，隨後不停輕晃茶杯，一點一點提升茶杯的溫度，這樣能夠防止等會泡毛尖水多過熱而造成玻璃茶杯破裂。
3、投茶，以1:4左右的茶水佔比，依據自個的口味進行調節投茶量。
4、洗茶，毛尖泡法爲風俗習慣使然，就是先放少量水大概是幹茶的一倍到兩倍，不停輕晃，讓幹茶與茶水接觸10秒上下，目的是去除可能加工不好容易漂浮在茶湯上面的大葉片或別的雜物，同樣是衛生接待客人的禮貌。
5、注水，把玻璃茶杯放到桌子上，水壺從上向茶杯傾斜，徐徐注入適度的水入杯，由此可見在水衝擊下，茶葉在玻璃茶杯中上下翻滾，這樣更容易讓每一片茶葉充分與水接觸，而後幹茶在水的浸泡下一點一點舒展，形成肥壯的葉底。
6、品飲，第一道喝一半續水，不停多品幾次，感受茶湯熱氣產生的茶香，毛尖內質的香氣高鮮，茶湯滋味鮮醇，再看茶湯顏色綠黃，葉底嫩綠勻整。
毛尖茶如何沖泡
1、上投法。上投法非常適合應用在鮮嫩的毛尖茶的沖泡方法上面，用沸水燙洗玻璃杯，然後剛煮開的沸水靜置3分鐘，降至85度，就可以將水注入玻璃杯中，至七分滿的位置停止就可以了，然後往杯中投入3-5g的毛尖茶，大家會看到剛開始在水面上的毛尖茶，因爲吸收了水分，逐漸往下，經過多次沉浮之後，待到杯中的茶湯顏色變爲嫩綠色之後，就可以飲用這款毛尖茶了。
2、中投法。沖泡毛尖茶的時候，雖然使用中投法比較的麻煩，但是可以說是最適合用來沖泡毛尖茶的方法，首先玻璃杯進行燙洗，均勻發熱之後，就可以往杯中加入1/3的水量，注意水溫應該要選擇80-85度左右的，然後再投入3-5g的茶葉分量，等待茶湯充分浸潤了3分鐘之後，就再次往玻璃杯中注水至杯中的七分滿位置，再浸潤3分就可以飲用了。
3、下投法。用下投法來沖泡毛尖茶，也是屬於大部分人的操作方式，因爲非常簡單方面快捷，先對玻璃杯進行燙杯，然後取用3-5g左右的毛尖茶置入杯底，用85度的水溫，拉高水柱，讓毛尖茶充分進入水分，然後加蓋燜着大概3-5分鐘，即可以飲用毛尖茶了。
毛尖該怎麼泡
冷泡
1、用茶匙把準備好的適量毛尖，放入玻璃杯裏面，把冷水倒進去沖泡。
好的綠茶不用洗茶，洗茶會把白毫等茶多酚營養價值倒掉的。
2、衝入水的時候會看到毛尖會一條一條的漂起來，會豎立，就好像跳舞一樣優美，一般冷泡泡開的時間比較久，可以在這個時間一邊看書一邊等待。
熱泡：
1、把熱水煮沸騰，然後等待水溫變涼，80度左右。（山泉水更能衝出好喝的茶，甘甜）。
2、將適量毛尖放在玻璃杯裏，把準備好的80度左右的溫水倒入玻璃杯內，可以看到毛尖一個一個的豎立起來起舞，超級美的。也有人喜歡用蓋碗沖泡，不過毛尖建議玻璃杯。
3、沖泡等待一會兒既可以倒入杯中，過濾的茶湯可以直接飲用，杯中會有一點點白毫，白毫是毛尖的營養物質來的，可以食用的。毛尖好的不需要洗茶。
4、接下來可以一邊品茶一邊觀察玻璃杯裏面的毛尖起舞，可以看到毛尖的茶湯青翠欲滴，散發陣陣清香。
擴展資料
品種分類
毛尖具體又分潙山毛尖，信陽毛尖（信陽毛尖,亦稱"豫毛峯".因條索細圓,緊直有鋒芒,又產於河南信陽,故取名"信陽毛尖",信陽毛尖是河南知名品牌），茅坪毛尖，都勻毛尖，黃山毛尖等。另有擁有悠久茶文化歷史的產茶大縣竹溪出產的竹溪毛尖，是湖北省茶文化的一大奇葩。
都勻毛尖
都勻毛尖主要產地在團山、哨腳、大槽一帶，該地區年平均氣溫爲16 C，年平均降水量在1400多毫米。加之土層深厚，土壤疏鬆溼潤，土質是酸性或微酸性，內含大量的鐵質和磷酸鹽適宜茶樹的生長。
都勻毛尖茶清明前後開採，與《都勻縣誌稿》所述“自清明至立秋並可採，穀雨前採者曰雨前，茶最佳、細者曰毛尖茶”是相吻合的。採摘標準爲一芽一葉初 展，長度不超過2.0釐米。通常炒制500克進階毛尖茶約需5.3—5.6萬個芽頭。
參考資料來源：百度百科-毛尖
毛尖怎麼泡毛尖應該怎麼泡
1、清洗，在沖泡毛尖前，首先用溫開水清洗茶具，水溫保持在80℃左右，這樣可以更好的除去異味，還能達到清潔的作用，用水澆淋在壺的周圍，以起到熱壺的作用，這樣能助於茶葉的香味更好的揮發出來。
2、放茶，由於綠茶是屬於不發酵的茶，沖泡時就不必洗茶了，否則會將茶味沖淡，用茶匙取適量的茶葉置於茶具中，以壺身的三分之一處爲標準，再倒入80℃左右的水，用茶蓋去除表面的浮沫，讓其靜置30秒左右。
3、品茶，等茶葉完全泡開後，用鼻子聞一下里面的香味，再用小口慢慢細飲，或者將茶湯倒入小型的杯子中飲用，之後可根據自己的個人喜好連續沖泡2～4次左右，但每次沖泡的時間不宜過久，否則聞起來就沒什麼香味了。
毛尖茶怎麼泡
毛尖茶怎麼泡
毛尖茶怎麼泡，毛尖茶作爲於綠茶中的其中品種之一，當然也具備了綠茶中的一些特性，毛尖茶泡出的茶湯顏色蔥蘢，而且香氣香遠悠久，那麼毛尖茶應該要怎麼泡呢？下面一起來學習毛尖茶怎麼泡。
1、毛尖茶在沖泡的時間肯定要掌握好水的溫度，由於毛尖茶是一種口感鮮嫩的茶葉，在沖泡時水的溫度不克不及過高，最佳利用85到90度之間的開水來沖泡，並且水質要軟，只管即便不要利用家中的自來水，可以購置自然純淨水大概礦泉水來沖泡毛尖茶。
2、毛尖茶可以利用透明的玻璃杯來沖泡，在沖泡曩昔，應該先用開水把透明玻璃杯溫熱一下，然後再取適量的毛尖茶放在玻璃杯中，突入籌備好的開水，這時毛尖茶，會在水中逐步舒展，上下浮動，它的姿態尤其幽美。
3、毛尖茶在泡好之後，先不克不及急着飲用，應該先聞它的茶香，然後在撫玩湯色末了等茶湯溫度相宜時才氣掏出逐步品飲。這種茶湯飲用時會覺得滋味略苦，隨後會有顯着的回甘，再品則會以爲它滋味甘醇清新。毛尖茶泡好之後的.茶湯掏出三分之二時就要實時續水，一次放入的茶葉可以重複沖泡四到五次。
毛尖茶的特點
毛尖茶是綠茶中的佳構，它有本身的特徵，最大的特徵便是口感鮮嫩，由於這種毛尖茶是收羅春天茶樹的新苗，經由晾曬加工之後得到的茶葉佳構，它儲存了奇怪茶葉中的大部分養分，此外抗輻射本領卓越以及營養價值高，也是毛尖茶最重要的特徵，這種茶葉中茶多酚以及芬芳類物質以及微量元素鋅的含量都尤其高，這是其他茶葉品種所不克不及逾越的存在。
1、燙壺：
在沏茶以前需用開水燙壺，一則可去除壺內異味;再則熱壺有助揮發茶香。用壺裏的熱水接納盤旋斟水法浸潤茶杯，進步茶杯的溫度。
2、置茶：
毛尖的投茶量根據1：50的比率舉行投放，即1克毛尖茶，50克水。一樣平常沏茶所用茶壺壺口皆較小，需先將茶葉裝入茶荷內，此時可將茶荷遞給客人，觀賞茶葉表面，再用茶匙將茶荷內的茶葉撥入壺中，茶量以壺之三分之一爲度。 信陽毛尖的形狀條索緊細、圓、光、直，白毫表現，有峯苗，光彩隱綠，油潤平滑。
3、溫杯：
燙壺之熱水倒入茶盅內，再行溫杯。
4、高衝：
沖泡茶葉需高提水壺，水自高點下注，使茶葉在壺內翻騰，散開，以更充實泡出茶味，俗稱"高衝"：水注到杯身的非常之七滿，注水時細緻水的溫度要到達90℃(如許才氣在投茶時使水溫在85℃)。信陽毛尖對水的請求對比高，上等的水應該選用山泉水其次是蒐集的山川，硬水以及鹼較多的水不適宜沖泡毛尖茶，平常生存中選擇礦物質純淨水也是不錯的。
信陽毛尖如何沖泡
信陽毛尖屬於一種綠茶，那麼你知道信陽毛尖該如何沖泡嗎，下面我爲大家介紹關於信陽毛尖的沖泡方法，歡迎大家閱讀。
1、潔具：
先用開水把茶具沖洗乾淨，這樣既可以先洗杯又可以達到溫杯的效果。
2、投茶：
用茶匙取出適量的信陽毛尖茶葉放入蓋碗中，茶葉無需過多，一般爲茶碗的'一半左右就可以了。
3、洗茶：
將燒開的開水倒入蓋碗中，對茶葉進行衝燙，去除茶葉中的雜質，時間不用很長，兩三秒時間就可以，然後將洗茶水倒掉。
4、沖泡：
向蓋碗中衝入沸水進行沖泡，水量一般在蓋碗的九分處就可以了，不用太滿。
5、倒茶：
將泡好的茶水倒入公道杯中，倒茶時要將濾網放在公道杯上以防茶葉落入。
6、分杯：
取走濾網將泡好的公道杯中的茶水分入品茗杯中，差不多到品茗杯七分處爲宜。
7、品飲：
經過前面幾個步驟一杯濃香四溢的信陽毛尖茶湯就泡好了，品飲品茗杯中的茶水，觀看茶色、聞味，細細品味。
8、整理：
喝完茶後將茶具沖洗乾淨，用茶巾搽拭乾淨。
毛尖茶泡法
1、準備好一個透明玻璃杯，先往杯中注入三分之一容量的熱開水，搖晃燙杯，然後倒掉。2、取適量的毛尖茶放入杯子中，如果愛喝濃茶可增加用茶量。3、用80度左右的水，先快後慢的往杯中注入二分之一的量，使茶芽溼透，然後再往杯中倒水七八分滿的水。注意要將水流拉高。4、待稍微冷卻後，即可品嚐。
毛尖屬於綠茶或黃茶的一個子產品，一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制後命名爲毛尖。較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、潙山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、大庸毛尖、 合籮毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖。其外形比較細直、圓潤光滑，茶葉全身遍佈着白毫，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。
毛尖沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。
注意事項：
1、不能用帶蓋的杯或壺沖泡毛尖茶，因沏信陽毛尖茶時不能捂、蓋，否則湯、葉變黃。
2、最好選用山泉水或用純淨水來沖泡。
3、飲茶時，茶水不能喝乾，只喝茶水的一半，然後倒水，保持茶的濃度適中。
信陽毛尖的沖泡方法
信陽毛尖的沖泡方法如下：
1、選用透明玻璃杯，同時準備一個透明公道杯以便於來晾開水，如果沒有公道杯可以選擇其它杯子，只要能用晾開水就行。
2、用開水將透明玻璃杯進行一次燙杯，將玻璃杯進行殺菌（也便於幹茶聞香），同時將開水倒入準備好的公道杯中，晾一會，一般沖泡綠茶使用85-90度水最好。
3、選用5至7克信陽毛尖幹茶投入至燙好的玻璃杯中，此時能立即聞到幹茶的慄香味。
4、將晾好的水倒入玻璃杯中三分之一處（水要完全將幹茶覆蓋住），搖晃下玻璃杯，讓茶葉充分浸潤，然後再將玻璃杯中的水倒掉，這步我們稱之爲洗茶。
5、然後再將公道杯中的水倒入玻璃杯的8分滿處，稍等片刻就等茶葉完全舒展開就可以飲用了。
沖泡信陽毛尖的水溫
沖泡信陽毛尖，水老水嫩都是大忌。燒水要大火急沸，剛煮沸起泡爲宜，且不可鼎沸。再繼續煮，水老了，味不好，就不宜飲用了。更不可使用反覆煮開的水，反覆煮開的水硬度高，不宜泡茶。
信陽毛尖茶葉的等級不同，沖泡水溫也不一樣：特級毛尖宜用70-75℃的水溫沖泡。一級毛尖宜用75-80℃的水溫沖泡。三，四級的毛尖宜用80-85℃的水溫沖泡。
黃山毛尖怎麼沖泡
1、沖泡黃山毛尖之前，我們先要進行喜茶。先取適量的黃山毛尖放到杯子裏面，倒入燒開後的熱水，不需要倒滿，基本上倒到杯子的一半左右就行，輕輕搖晃杯身，這樣可以喜茶，能夠將茶葉當中的浮塵和雜物去掉，再將杯子裏面的水倒掉。
2、接下來，就可以正式開始沖泡黃山毛尖了。將熱水沿着杯壁緩緩注入，可以看到茶葉在杯子裏面浮沉，並在熱水的作用下慢慢舒展身姿，宛如少女輕盈的舞姿。大概七分滿就可以了，讓茶葉浸潤三五分鐘，就可以慢慢品嚐了。
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