材料主料:高筋麪粉250克。
輔料:雞蛋50克、鹽3克、水100毫升、黃油24克、糖36克、酵母3克、藍莓幹50克。
麪包機版藍莓乾麪包做法:
1、將麪包面內桶清洗乾淨擦乾,加入水和一個雞蛋。
2、加入麪粉後用筷子攪拌下,免得轉動的時候麪粉到處飛。
3、加入鹽、糖和酵母,糖和酵母對角放,省得失去酵母的活性。
4、啓動麪包機自主和麪功能,先和麪18分鐘。
5、果料盒里加入藍莓幹按程度一會兒它會自動加入,沒有果料盒可以跟黃油一起放。
6、停止後加入黃油。
7、選擇甜味提子乾麪包,中色500克的甜味麪包,麪包機啓動。
8、麪包機停的時候,拿出麪包即可食用。