竹葉茶的製作

製作竹葉茶需採摘新鮮的淡竹葉，清洗乾淨後偶晾乾，再放入容器中儲藏，保持環境的陰涼、乾燥、通風、無異味，想喝的時候取5g左右的量，用90度熱水沖泡5分鐘後飲用，滋味純和，香氣清新。

竹葉茶是一種非常健康的茶，常見於中國南方。

製作過程如下：

1. 摘取新鮮的竹葉，把葉片洗淨。

2. 將竹葉曬乾或者放在陰涼處晾乾，直到完全乾燥。

3. 把乾燥的竹葉放入一個碗或茶杯中。

4. 加入熱水，把竹葉泡2-3分鐘。

5. 撈出竹葉，即可飲用。

注意事項：

1. 竹葉茶不宜過量飲用，否則可能會引起不適；

2. 製作竹葉茶時，必須選用新鮮的竹葉，且不能污染；

3. 製作過程中應注意衛生，以免污染。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

一、主料：淡竹葉6克、生地黃6克、綠茶3克。

二、調料：白砂糖3克。

三、做來自法：

1、採摘：採摘新鮮、翠綠的淡竹葉；

2來自、清洗：將採摘的竹葉用清水洗淨；

3、晾乾：將洗淨的竹葉置蔭涼處晾乾；

4、洗茶：取適量竹葉加入開水，搖晃一下倒掉，第一道茶不喝，作爲洗茶；

5、泡茶：再次加入開水，放入淡竹葉6克、生地黃6克首戰初舊形實、綠茶3克、白砂糖3克加蓋悶八分鐘左右即可飲用。

竹葉茶怎麼製作竹葉茶的製作方法

1、採摘，一定要採摘新鮮、翠綠的淡竹葉，遇到葉子發黃、或泛黑帶黴點的不要採，那可能是變質的。

2、清洗，將採摘的竹葉用清水洗淨。

3、晾乾，將洗淨的竹葉置陰涼處晾乾。

4、收藏備用，將晾乾的竹葉收入容器。

5、製作準備，拿出茶壺、茶杯、取出竹葉、燒壺開水。

6、泡茶。竹葉放入杯子中，倒入開水進行沖泡。蓋上蓋子，大約半個小時之後就可以揭蓋飲用了。

怎樣自制竹葉茶

生活中很多人都喜歡喝竹葉茶，而且他們也知道竹葉茶是用新鮮竹葉製成的，但對竹葉茶的製作方法人們瞭解的卻不多，不知道怎樣才能做出好喝的竹葉茶，今天我會對竹葉茶的炒制方法和製作步驟做詳細介紹，能讓大家輕鬆學會製作竹葉茶。

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竹葉茶怎麼炒製作方法

1、自己在家中做竹葉茶時，需要去野外採集那些新鮮的豬牙，把竹芽採回來以後用心挑選，把裏面的雜質去掉，然後再用清水把它沖洗乾淨，隨後把洗好的竹葉放在陰涼通風的地方，晾乾表面的水分，這裏大家一定要知道，一定不能把竹葉放在陽光下晾曬，不然會讓它的顏色變黃。

2、準備一個乾淨的無油污水的鐵鍋，把它放在火上加熱，然後把火調小，再把量好的竹葉放在鍋中慢慢翻炒，在炒的過程中要經常翻動，直到鍋中的竹葉散發出陣陣清香纔可以關火，把它取出以後降溫放在可以密封的環境中儲存，需要時取出適量直接泡水喝就可以。

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竹葉茶怎樣製作方法

1、炒制

製作竹葉茶的時候可以按綠茶的製作方法來製作，它可以把新鮮竹葉採集以後回家放在陰涼的地方晾一下，讓它水分微微流失，等它變軟以後再準備一個乾淨的鐵鍋，把它放在鍋裏用大火翻炒，等它完全變軟以後取出用力揉搓，把竹葉中的枝葉揉出來以後再入鍋，用小火慢慢炒幹即可。

2、曬制

竹葉茶還有一種比較簡單的製作方法，在製作時可以在自然界中採集新鮮的竹芽，回家後把它放在陰涼通風的地方晾曬每天翻動2~3次，等它完全脫水以後就能得到治好的竹葉茶，也可以直接把它放在烤箱的烤盤中烤乾製成竹葉茶，不過這樣製出的竹葉茶香氣不濃郁，它沖泡以後口感也沒有第一種方法制出的竹葉茶好喝。

上面詳細爲大家介紹了竹葉茶的炒制方法，能讓大家知道竹葉茶應該怎麼製作，生活中那些喜歡喝竹葉茶的人可以認真學習一下，學會以後可以自己動手製作好喝的竹葉茶。

竹葉怎樣煮

竹爲禾本科植物，中空有節，莖、葉常綠，在長江以南各省都有栽種。竹葉含三萜類物質、蘆竹素、白芳素等。取鮮竹50～100克，水煎代茶飲，滋味清午純和，具有清熱利尿，清涼解暑作用。

【出處】《食物中藥與便方》

【組成】竹葉菜30～60克，淡竹葉30克。

【功用】清熱解毒，利尿消腫。

【主治】①流行冒，發熱，口渴，煩躁，尿少色赤。②上呼吸道感染，咽喉、扁桃體炎，口渴煩熱。

【製法】上藥挫碎，納入熱水瓶中，用沸水沖泡，蓋悶10多分鐘。頻頻飲用，於1日內飲盡。

【宜忌】風寒型感冒，惡寒明顯者，不宜飲用。

跪求竹葉青茶葉的具體加工方法

1、精心採摘：製作竹葉青的芽葉要求嚴格，根據一級、二級、等不同等級其標準也不同，一般標準是採摘獨芽，形如黃瓜籽，大小勻淨，不帶空心芽，不採紫紅色茶芽，因紫紅芽加工後變黑而影響商品性；其次是採摘一芽一葉初展和一芽一葉開展的芽茶，無芽不採，病芽、焦芽不採，每一等級應作到芽形基本一致，分級制作分級銷售，經濟效益十分顯著。

2、鮮芽處理：摘採回的鮮嫩茶芽要放在竹篩或紗篩裏進行攤涼，使水分蒸發芽葉輕度萎凋便於加工造型，注意不可萎凋過度造成芽乾枯尖影響加工品質。

3、殺青理條：殺青鍋溫約100°－120℃，每鍋投芽葉約300克，不可過多，以便抖燜理條，殺勻殺透變熟約5分鐘後，將鍋溫降至80℃左右進行初步理條，手法是用一隻手循徊往復地抓、抖、壓、帶條，先輕後重隨水分蒸發逐漸加壓。待芽葉6－7成干時進行整型，鍋溫不可過高，仍保持80℃。手法是採取四指併攏在鍋裏作鉤、壓、磨、擋、吐的順時針往復運動，直到八成幹後起鍋攤涼在篩裏，待集中輝幹定型。

4、揮鍋乾燥：將攤涼過的茶芽重入鍋內進行揮幹整型達到每個茶芽呈扁平直滑、乾燥香脆每鍋可揮量300－500克、鍋溫80℃，手法仍作往復的鉤、壓、磨、擋、吐順時外運動，連貫運動即鉤爲四指鉤着茶、壓爲手掌適當壓緊茶，磨爲手掌帶着茶在鍋內磨動至光滑幹直，擋爲手帶茶在鍋內不停擋動，吐爲手帶着茶擋磨一週後在虎口處吐出直到形狀、幹度達到要求即成商品竹葉青名茶。

竹葉青茶是什麼製成的

竹葉青茶，峨眉高山綠茶，歸屬於四川省峨眉山竹葉青茶業有限公司。

竹葉青茶只在清明節前採摘，只選茶芽，採摘的新葉經過殺青，揉捻，烘焙等工藝製作而成。分爲品味、靜心和論道三個等級。

春季是竹葉青採摘的最佳期間，春季新發出的嫩芽，嫩芽肥厚含有富厚的營養成分，春茶是一年之中最好的茶葉，在清明節前夕峨眉山的茶農開始採摘新茶，春茶以清明，穀雨前採摘的茶葉最好。

竹葉青茶在春季開始採摘，採摘的新葉經過篩分一芽一葉，採摘的新葉經過殺青，揉捻，烘培等工藝製作而成，成品茶以綠色調爲主，含有較多的葉綠素，竹葉青茶按照成品茶的顏色和製茶工藝，竹葉青茶屬於綠茶的烘青類茶。[12]

竹葉青茶

採摘要求

竹葉青的芽葉的採摘要求非常嚴格，他有三個不同的等級來區別相對的好壞。

竹葉青是峨眉山生產的一種很知名的綠茶。竹葉青又名青葉甘露。茶產於四川省峨眉山市及其周遍地區，屬於扁平形炒青綠茶，其清醇、淡雅的風格有口皆碑。

好的品質來自於好的原料。竹葉青的芽葉的採摘要求非常嚴格，根據一級、二級、等不同等級其標準也不同。一般標準是採摘獨芽，形如黃瓜籽，大小勻淨，不帶空心芽，不採紫紅色茶芽，因紫紅芽加工後變黑而影響商品性;其次是採摘一芽一葉初展和一芽一葉開展的芽茶，無芽不採，病芽、焦芽不採，每一等級應作到芽形基本一致。以上可以看出，竹葉青茶對茶葉的原料選取很嚴格，好的茶葉的背後有着無限的努力。[12]

工藝品質

用於製作竹葉青茶的鮮葉十分細嫩， 適當攤放後，經高溫殺青、三炒三涼，採用抖、撒、抓、壓、帶條等手法，做形乾燥。使竹葉青茶具有扁直平滑、翠綠顯毫，形似竹葉的特點；再進行烘焙，茶香益增，成茶外形美觀，內質十分優異。[12]

竹葉青茶

鮮葉加工

竹葉青茶初加工環節已經實現全自動整套流水生產線加工，加工車間採用全封閉、高清潔生產方式，鮮葉從採摘運輸到工廠後，直接進入初加工車間，無需人工再接觸茶葉，完全在生產線中實現鮮葉到半成品幹茶轉變的整個流程。初加工工藝流程：鮮葉自動保鮮、攤涼-超高溫加溼熱風殺青-冷卻及微波再失水-自動化理條-自動化脫毫-篩分整理及微波緩蘇-自動化壓扁做形-乾燥、感官及理化檢驗、半成品真空裝箱入庫待精加工。[12]

低溫貯藏

竹葉青茶因系芽茶，鮮葉生產及初加工季節性很強，每年只有2月下旬到4月上旬約40天的生產時間，故在將鮮葉加工成半成品後，需要將其半成品竹葉青以真空大件包裝冷藏在零下20℃的庫房內，以供全年陸續出庫進行精加工，確保了竹葉青色、香、味、形四季如新、恆定如一的品質。[12]

精加工

竹葉青茶精加工即是將初加工好的半成品茶葉經過人工手工精選（只有論道竹葉青才採用人工手工精選再進行精加工設備進一步精細化加工）與成套精加工生產線對茶葉進行外形整理、雜物選別、金屬撿剔、提香烘焙的過程，主要目的是消除茶葉中片末與物理類雜物，發展竹葉青的香氣與滋味、形成竹葉青茶獨特的品質風格。精加工過程採用整條流水化生產線全封閉、高清潔化作業。

精加工工藝流程：半成品竹葉青的勻堆-篩分整理-風選及靜電選別-色彩選別-金屬撿剔-異物選別-提香烘焙-冷卻及異物選別-風選及靜電選別-定額裝箱待計量包裝。[12]

竹葉茶如何採摘

竹葉茶是以竹葉爲主要原料製作的一種茶。竹爲禾本科植物，中空有節，莖、葉常綠，在長江以南各省都有載種。竹葉含三萜類物質、蘆竹素、白芳素等。取鮮竹50-100克，水煎代茶飲，滋味清午純和，具有清熱利尿，清涼解暑作用。其製法“工藝”極其簡單也是原因之一。第一步，選葉。晨露時採摘，葉納晨之清味，飽水露只精華。還得觀色，暗綠的老葉和淡綠的新葉不取。而且不要單葉取捨，整枝即可。第二步，燎烤。即把葉放在小火上燎，要儘量均勻。仔細看時，火到之處，有清氣上揚。可清晰感到竹葉因失水褪色。再將竹葉上幾處烤到燃着的程度，這樣泡入水中時更得溢香。而且有幾絲煙火氣，添茶水幾分異香。最後自然是沖水。開水沸水皆準，井水泉水暫且不論。竹葉一般比較長，放在普通的水杯中，形姿實在遭殘，裁剪更不可。用高約許12cm杯口直徑10cm的水杯恰可。因竹葉是枝節生，分枝較多，所以取有6、7片葉的小枝。到此色香具備，稱作竹葉茶不愧。依個人所見再加些蔗糖，以蔚其甘甜。這樣一杯色香味具佳的竹葉茶就算是完工了。

竹心茶的製作

夏日炎炎，汗流浹背，加以蚊蟲滋擾，人們大多心火過盛，目赤紅腫，心緒煩亂，而且容易發生口腔潰瘍等疾病。

大自然是最聰慧的，它早已經給我們預備好了，安全度夏的寶貝——竹心。我們可以採摘製成竹心茶。下面介紹一下。

選料：

1.竹心是卷芯尚未展開的嫩竹葉。道邊田野，雨後新生，採摘時間日出戴露。竹子吸納天地靈氣，具有清心火功效，可以治療口腔潰瘍，利尿。

2.黃芪五片，藥店有售，每次可買一兩備用。具有補氣固表、利水退腫、託毒排膿、生肌等功效。因爲竹心性涼，加黃芪以調和。

黃芪

3.枸杞。主要是調劑口味。當然枸杞中含有含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等，這些物質是眼睛的必需品，因此有明目的作用，枸杞在古代還用於治療肝血不足、腎陰虧損等所引起的視物昏花和夜盲症等，在民間的藥方中經常出現枸杞子的配方

枸杞和黃芪是絕配。

製作過程

採摘新鮮的竹心，洗淨，加入五片黃芪，再加入適量枸杞，加水於養生壺中，煮茶

茶色淺黃 清涼，清甜可口。

此外它還具有以下功能：

1、生竹心可治小兒久熱不退

生竹心的清熱功效十分出色，對小兒的外感發熱和久熱不退等症狀都有明顯的治療效果，但是在治療時需要與 旱蓮草 和磨盤草等中藥材一起搭配使用。具體用法就是生竹心三錢，旱蓮草和磨盤草各五然加入清水三碗半，然後用小火煎掉，得到一碗藥液就可以取出飲用。

2、生竹心可治小兒肝火過旺

生竹心性質寒涼，對小兒的肝火過旺有明顯的緩解和治療功效，在治部時可以用生竹葉和獨腳柑各兩錢再加入三錢的孩兒草，三種藥材放在一起用清水煎制，然後飲其藥液就可以。這種治療方式不但可以治療小兒的肝炎過旺，對小兒的疳積也有很好的緩解功效。

3、生竹心可消腫治療失眠

生竹心可治療人類的身體浮腫，這種中藥材的利尿功效出色，能讓人體中多餘的水分快速排出，起到消腫利尿的作用，另外直接用生竹心泡水喝，還可以調節人類的神經，減少失眠症狀的出現，特別是對那些久治不愈的頑固性失眠，治療功效最爲明顯。

枸杞

竹葉茶的功效與作用有哪些（竹葉茶的功效與作用有哪些好處）

對於竹子，相信南方的小夥伴們都不會陌生了，況且就連小朋友都知道它還是國寶熊貓愛吃的東西了，印象當中在農村都會把竹子砍下來做爲搭架子的主要材料，而對於竹葉，也都只是看着綠綠的卻沒有嘗過，其實竹葉是可以當作茶一樣泡水喝的，下面就來和大家一起來說說竹葉茶的功效與作用吧。

竹葉茶是以竹葉爲主要原料製作的一種茶。竹爲禾本科植物，中空有節，莖、葉常綠，在長江以南各省都有載種。竹葉含三萜類物質、蘆竹素、白芳素等。取鮮竹50-100克，水煎代茶飲，滋味清午純和，具有清熱利尿，清涼解暑作用。

1、清熱除煩，生津利尿：

竹葉茶具有解渴消暑，解毒利尿的功效。竹葉青茶其味清香可口，其色微黃淡綠，其湯晶瑩透亮，具有生津止渴、消熱解毒、化痰的功效。

2、抗衰老，抗疲勞：

竹葉提取物高度濃縮了黃酮類化合物和香豆素類內酯營養素，具有良好的抗自由基能力，其抗衰老，抗疲勞和免疫調節作用與國珍松花粉相當。

3、降血脂：

常喝竹葉茶能夠起到抗菌，消炎和抗病毒作用，能夠起到調節血脂保持健康的作用。

4、清熱消炎：

竹葉青茶還具有清熱，消炎，利尿通絡的功效。竹葉青茶內含皁苷、糖及維生素A、C，有清熱、消炎、利尿通便之功效。

5、其他作用：

竹葉茶具有優良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、抗疲勞、降血脂、預防心腦血管疾病、保護肝臟、擴張毛細血管、 疏通微循環、活化大腦、促進記憶、改善睡眠、抗癌症、美化肌膚等功效。

上面給大家說了什麼是竹葉茶，相信很多的人瞭解了之後會大吃一驚的，原因竹葉也是能製成茶來喝的，不但能喝而且還清熱消炎，美容養顏等功效。可是並不是所有的人都適合喝這個竹葉茶的，一般來說孕婦和風寒感冒的人就不適合食用竹葉茶了。

竹筒茶是怎樣製作的？

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在單薄纖細的竹子未成竹筒茶之前，竹是古往今來文人墨客筆下的詩歌、散文、圖畫，是琴手手中的樂器。當竹筒意外地被少數民族當作器皿使用後，竹子與茶便因彼此的存在建立長久依賴的生活習俗，成爲了少數民族永不厭倦的茶文化流傳至今，竹香幽幽的竹筒茶成爲少數民族勤勞與智慧的結合體和伴手禮，也是少數民族最早的一種緊壓儲存茶的方法之一。

雲南竹筒茶種類頗多，歸納起來大致可以分爲三種形式：

一，以竹筒作爲貯茶工具，拉祜族那卡竹筒茶、壯族姑娘茶、布朗族酸茶爲代表；

二、以竹筒作爲烤製茶工具，以傣族竹筒香茶爲代表；

三、以竹筒作爲煮飲茶工具，茶壺，茶杯以布朗族、阿昌族的青竹茶，景頗族的鮮竹筒茶爲代表。

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在雲南少數民族製作竹筒茶的材料很有講究。

首先，不是什麼竹子都可以使用，扎大說傳統竹筒茶必須選取秋季成熟的新鮮香竹，又稱甜竹、金竹，顧名思義，選用香竹做茶葉容器會使茶葉潛移默化地吸收竹子新鮮時的清香。

火塘邊擺放了一堆按竹節分切成段的新鮮香竹，扎大抓起一撮那卡幹毛茶塞入竹筒後置火上烘烤，溫度逐漸上升，慢慢地，新鮮香竹溢出竹汁浸潤茶葉後他便用木棍舂緊，再次裝填茶葉，烘烤，反覆幾次直到裝滿竹筒，用木塞塞好，放在火塘上烘烤，待竹筒表層起泡，流出黃油爲止。

我迫不及待地撬開一筒扎大去年做的竹筒茶，沸水一入蓋碗，濃郁的茶香夾雜着竹子的清香和炭火烘焙過的焦香便升騰而起，茶湯黃綠清澈，滋味鮮爽甘醇。

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在少數民族衆多，一山分四季，十里不同天的雲南，相同的少數民族對於竹筒茶有着看似相同，卻各自相異的製作方式。

比如，拉祜族，在那卡外其他地區的拉祜族比較喜愛另一種方法制作的竹筒香茶，這茶是拉祜人比較講究的一種待客茶，拉祜語稱爲“瓦結那”。因其原料細嫩也被稱爲“姑娘茶”。

這種竹筒香茶的製作方法稍微複雜一些，將曬乾的青茶放進飯甄中，甄底堆放一層被水浸透的糯米，甄的則鋪墊一塊紗布，放上毛茶，蒸十五分鐘左右，待茶葉軟化並充分吸收糯米香味後倒出，裝進竹筒，邊裝邊用木棍將筒內茶葉舂壓烘烤，直至竹筒內茶葉填滿壓緊爲好，再用甜竹葉或草紙堵住筒口，放置於火塘上，以文火慢慢烘烤，至筒色由綠變爲焦黃，筒內茶葉完全烤乾，剖下竹筒或儲存於竹筒內，即成竹筒香茶。茶香氣馥郁，竹香、糯米香、茶香三香一體，極易儲藏。

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潤肺養生茶配方

想要潤肺養肺最好就是食療啦，我推薦潤肺養生茶，下面是我爲大家收集整理的潤肺養生茶的配方，歡迎大家閱讀，我還整理潤肺護肺的兩個 方法 。

　　潤肺養生茶的配方

　　一、三葉潤燥茶

　　材料：人蔘葉15g，龍利葉15g，枇杷葉15g，天花粉10g，麥冬15g，甘草6g

　　功效：清燥、潤肺、止咳

　　適用：乾咳、鼻咽幹痛、失聲

　　製法：1.頭煎清水3碗煎至1碗;2.二煎清水2碗煎至半碗。

　　二、冬花枇杷茶

　　材料：款冬花12g，枇杷葉15g，蜂蜜適量

　　功效：清燥潤肺、化痰止咳

　　製法：1.頭煎清水3碗煎至1碗;2.二煎清水2碗煎至半碗。

　　三、桑菊枇杷茶

　　材料：桑葉15g，菊花20g，枇杷葉20g

　　功效：治療及預防秋季感冒，疏散風熱、潤肺止咳

　　製法：1.頭煎清水3碗煎至1碗;2.二煎清水2碗煎至半碗。

　　四、麥冬竹葉茶清心潤肺茶

　　原料：麥冬竹葉茶的原料：麥冬15克、百合15克、竹葉四錢

　　做法：將上述原料混合，放入鍋中，用1000毫升水煎煮。煮至約還剩一半兒水的時候就可以了。瀝出湯汁後，於早晚各飲用一次。

　　五、二花杏仁茶

　　原料：旋復花5克，款冬花、杏仁各10克，少量紅糖

　　做法：將旋復花，款冬花、杏仁各1，一同放入砂鍋加水稍煎，去渣後放少量紅糖，每日煎兩服。此方有疏風散寒、宣肺通氣的作用，適用於咯白痰的風寒咳嗽。

　　六、金菊潤肺茶

　　用料：金銀花、菊花各15克，桑葉20克，薄荷、甘草各3克。

　　作法：所有材料均放入鍋中，沖水滾水略燜約15分鐘即可倒出飲用。

　　功效：此道茶飲有鎮定安神，治療感冒、咳嗽的作用，並可消除胃部脹氣，消化不良、咽喉腫痛等症狀，有祛風散熱、消除頭痛、明目養肝的功效。

　　七、潤肺止咳茶

　　原料：玄蔘、麥冬、桔梗各6克，烏梅、生甘草各3克。

　　做法：上藥共置保溫瓶中，用沸水適量沖泡，蓋悶15分鐘，代茶頻飲。每日1劑。

　　功效：養陰斂肺，清咽止咳。慢性咳嗽，每易損傷肺陰或肺氣，陰虛者要養陰，氣虛者應補氣。肺之氣陰恢復，咳嗽才能治癒。方中玄蔘、麥冬養陰潤肺;桔梗、甘草化痰止咳。烏梅能斂肺生津，《綱目》用它能治久咳不已。藥理試驗表明，烏梅的水煎液或乙醇浸液對一些革蘭氏陽性菌和陰性菌以及人型結核桿菌皆有顯著抗菌作用。

　　主治：久咳不已，肺陰虧損，症見咽喉乾燥，咳嗽劇烈，無痰，口乾，舌紅，或有潮熱、盜汗。風寒咳嗽忌用。

　　八、桔梗甘草茶

　　材料：玄蔘、麥冬、桔梗各6克，烏梅、生甘草各3克。

　　功用：養陰斂肺，清咽止咳。

　　製法：上藥共置保溫瓶中，用沸水適量沖泡，蓋悶15分鐘，代茶頻飲。每日1劑。

　　九、白木耳茶

　　將白木耳20g洗乾淨，加水和冰糖20g燉熟，再將茶葉5g用溫水泡5分後取汁與入白木耳湯，攪拌均勻服用。有滋陰降火，潤肺止咳之作用。

　　潤肺護肺的兩個方法

　　按摩護肺

　　按迎香穴：將兩手拇指外側相互摩擦，有熱感後，用拇指外側沿鼻樑、鼻翼兩側上下按摩60次左右，然後，按摩鼻翼兩側的迎香穴20次(位於鼻脣溝與鼻翼交界處)，每天早晚各做一至兩組。

　　叩肺俞穴：每晚臨睡前端坐椅上，兩膝自然分開，雙手放在大腿上，頭正目閉，全身放鬆，意守丹田。吸氣於胸中，兩手握成空心拳，輕叩背部肺俞穴(位置在背後第三胸椎棘突下，左右旁開二指寬處)數十下，同時擡手用掌從兩側背部由下至上輕拍，持續約10分鐘。這種方法可以舒暢胸中之氣，有健肺養肺之功效，並有助於體內痰濁的排出，且可通脊背經脈，預防感冒。

　　運動健肺

　　健肺氣功：秋主 收藏 ，故進行鍛鍊時應以靜功爲宜。比如，可在每日晚餐1-2小時後，先慢走10-15分鐘，然後找一環境安靜、相對開闊的地方，站定後全身放鬆，兩眼徐徐向前平視，雙足邁開與肩同寬，雙掌相搭掌心向上，放於肚臍下3公分左右的位置，吸氣時收腹，再緩緩呼氣放鬆。練習半小時，對健肺很有幫助。

　　耐寒鍛鍊：通常用冷水洗臉、浴鼻，身體健壯的人還可用冷水擦身、洗腳甚至淋浴。有研究表明，適當的冷水鍛鍊對預防傷風、感冒、支氣管炎等呼吸道疾病有一定的效果。除了冷水鍛鍊外，還可選擇一些有助於提高抗寒鍛鍊的有氧運動項目，如登山、冷空氣浴、堅持秋冬泳等。

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