主料：胡蘿蔔1根、洋蔥半個、羊排3根、大米2杯；
輔料：油適量、鹽適量、清水1碗、生抽半勺、香油幾滴；
手抓飯的具體做法如下：
1、準備好所需要的食材；
2、大米用清水洗過後浸泡15分鐘左右、紅蘿蔔去皮洗淨後切小段、洋蔥洗淨後隨意切塊、羊排剁成3至5cm長的段；
3、鍋中加入少許油，放入洋蔥小火慢慢翻炒；
4、待洋蔥炒出香味後，放入羊排中火翻炒；
5、待羊排炒至兩面變金黃色時，加入紅蘿蔔；
6、翻炒幾下，
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