1、前一晚先把肉切1釐米左右的片,放在容器裏,加入烤肉醃料。
2、鹽,水,拌勻,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏。
3、第二天吃的時候從冰箱裏拿出來,鋪平放在烤盤上,烤箱預熱後,上下火230度烤20分鐘。
4、烤好後,切成1釐米左右的丁。黃瓜切絲,生菜切小塊,香菜切碎。
5、碗裏盛好米飯,上面鋪上切好的各種料。之後我們就可以食用了。