黑木耳白果燉雞湯怎麼做好吃

主料：草雞腿、黑木耳、白果。

配料：雞精、油、鹽、料酒、姜、蔥。

步驟：

1、將草雞腿洗淨，斬大塊，用鹽和料酒醃15分鐘。

2、將白果用開水煮熟，剝去果殼與果衣。

3、將黑木耳泡軟，洗淨。

4、起鍋熱油，加入薑絲和雞塊煸炒。

5、待雞塊轉色，放入適量清水和料酒，大火煮開，然後小火燉50分鐘。

6、放入黑木耳，再放入白果，中火煮8分鐘。

7、最後加入鹽、雞精和蔥花即可。