安化黑茶簡介

安化黑茶簡介：答案是磚茶。

安化黑茶屬於後發酵茶類，產於湖南省益陽市安化縣，是採摘成熟度較高的黑毛茶製成，具有茶體緊結、金花茂盛、色澤烏黑油潤的特點，沖泡後茶湯透明潔淨、葉底形質輕新、香氣濃郁清正、滋味馥郁濃醇。

安化黑茶，是指產自中國湖南省安化縣的一種發酵茶。它的製作過程與普洱茶類似，採用大葉種曬青、殺青、揉捻、發酵、製造等工藝。不同的是，安化黑茶在發酵階段中塗抹一層黑色泥土，使茶葉受到良好的溼度和氣氛條件，經過長時間的陳化，使其色澤深沉、香氣濃郁、口感醇厚、回甘悠長。 安化黑茶的歷史悠久，名氣較大，被譽爲“黑茶之祖”。它有“舊陳茶”、“壽茶”、“老茶”、“長壽茶”、“醇厚茶”之稱，歷史上常作爲國禮送往中朝、中越等國。如今，安化黑茶已成爲中國十大名茶之一。

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安化黑茶是什麼茶

安化黑茶，湖南省益陽市安化縣特產，中國國家地理標誌產品。安化黑茶是六大基本茶類之一，屬於後發酵茶，主要產品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產品爲主，在古代，一部分內銷山西、陝西、甘肅、綏遠、寧夏、新疆、、蒙古等地，一部分加工制壓成磚，除內銷西北各地外，還外銷蘇俄，特稱“磚茶”。 安化黑茶是中國黑茶的始祖，在唐代（856年）的史料中記載爲“渠江薄片”，曾列爲朝廷貢品，明嘉靖三年（1524年）就正式創制出了安化黑茶。至16世紀末期，安化黑茶已位居中國領先地位，萬曆年間被定爲官茶，大量遠銷西北。2010年04月06日，原國家質檢總局批准對“安化黑茶”實施地理標誌產品保護。

品質特性

安化黑茶，茶湯透明潔淨，葉底形質輕新。香氣濃郁清正，長久悠遠沁心，茶香雜以藥香果香草木香，運出資江一船香遍洞庭湖。黑茶現已被世界茶學界、醫學界公認爲21世紀最健康飲品之一。

主要品種

安化黑茶主要品種有“三尖”、“三磚”、“一卷”。三尖茶又稱爲湘尖茶，指天尖、貢尖、生尖；“三磚”指茯磚、黑磚和花磚；“一卷”是指花捲茶，現統稱安化千兩茶。

三尖茶

以安化縣境內生產的黑毛茶一、二、爲主要原料。根據採用原料等級的不同，分爲天尖茶、貢尖茶和生尖茶3個等級，是安化黑茶的上品，採用穀雨時節的鮮葉加工而成，曾經是西北地區的貴族飲品，清道光年間，天尖和貢尖列爲貢品，供皇室飲用。“三尖”茶採用篾簍散裝，是現存的最古老的茶葉包裝方式。

茯磚茶

以安化黑毛茶爲原料，經過篩分整理、拼堆、渥堆、計量、蒸茶、壓制定型和發花乾燥等工藝生產的塊狀安化黑茶成品。按照品質分爲特製茯磚和普通茯磚2個等級，按照壓制方式分爲手工壓制和機械壓制。茯磚茶內的“金花”學名稱爲冠突散囊菌，內含豐富的營養素，對人體極爲有益，金花越茂盛，則品質越佳，幹嗅有黃花清香。

黑磚茶

以安化黑毛茶爲原料，經過渥堆、乾燥、篩分整理、拼堆、計量、汽蒸和壓制定型等工藝生產的塊狀安化黑茶成品。按照品質特徵分爲特製黑磚、普通黑磚2個等級。

花磚茶

以安化黑毛茶爲原料，經過渥堆、乾燥、篩分整理、拼堆、計量、汽蒸和壓制定型等工藝加工而成，且磚面四邊均具花紋的塊狀安化黑茶成品。按照品質特徵分爲特製花磚、普通花磚2個等級。

安化千兩茶

又稱花捲茶，是以安化黑毛茶二級、爲主要原料，經過篩分整理、拼堆、計量、汽蒸、裝簍、滾壓定型和自然乾燥等工藝加工成的產品。安化千兩茶的包裝材料極其講究，用蓼（箬）葉、棕葉襯內，外套花格篾簍捆壓而成，外形呈長圓柱體狀，包括千兩茶、五百兩茶、三百兩茶、百兩茶和十兩茶等規格。

安化黑茶是什麼茶

安化黑茶的源產地是中國湖南安化縣，因成品茶的外觀是黑色的，結合地名被稱之爲“安化黑茶”，是中國古代名茶之一，其獨具特色的千兩茶，堪稱一絕，因爲在古代曾被壓成磚的形狀，賣往其他地區，所以安化黑茶也稱“磚茶”。

安化黑茶是什麼茶 安化黑茶是屬於什麼茶類

1、安化黑茶的由來：喇嘛常至京師禮佛朝貢，邀請賞賜，回藏時，明朝廷賞給許多禮物，其中茶葉是大宗，指定由四川官倉撥給，但喇嘛們卻繞道湖廣收賣私茶，湖廣黑茶最合他們的口味，而黑茶主產於安化一帶，後統稱安化黑茶。

2、安化黑茶的品種主要有：三尖、三磚和安化千兩茶。安化黑茶屬於黑茶，也是後發酵茶，也是黑茶中的特種茶類，擁有悠久的生產歷史，因產自中國湖南益陽市安化縣而得名。安化黑茶幹茶色澤烏黑、油潤，沖泡之後，湯色橙黃，香氣純正，有着獨特的松煙香味，非常的耐泡哦。我國茶葉品種主要分爲六大茶類，每一種茶葉的發酵程度都是不一樣的，那黑茶是屬於後發酵的茶類，所以按照安化黑茶的製作工藝，發酵程度以及外形來看，我們是可以準確的說安化黑茶是屬於黑茶一類的。所以安化黑茶是屬於黑茶。

安化黑茶的歷史簡介？

安化黑茶屬黑茶類，因產自中國湖南益陽市安化縣而得名。以下是我爲大家整理的安化黑茶的歷史介紹，希望能幫到你。

　　安化黑茶的歷史介紹

　　黑茶是六大茶系之一，也是中國的特有茶類，生產歷史悠久。安化產茶自唐代開始，已有產"渠江薄片，一斤八十枚"的記載。宋熙寧六年***公元1073年***，安化建縣後，朝廷在資水北岸建立博易場***即茶市***，用米、鹽、布、帛交換***專賣***安化茶葉。當時以"渠江薄片"爲代表的安化蒸青餅茶，還不是現代黑茶，但是，安化茶葉憑藉天然的優厚條件，隨歷史程序而逐漸發展起來。

　　安化黑茶產製始於十六世紀初，據《明史茶法》記載，明嘉靖三年***公元1524年***御史陳講疏奏雲:"商茶低僞，悉徵黑茶，產地有限。"這裏所指的黑茶是四川綠毛茶經過蒸壓形成的黑茶，難於滿足宮茶和商茶需求，同時也不及湖南安化民間實踐中形成的在初制中進行鍋炒、漚堆、火焙等工藝產製的黑茶。於是，商人越境至湖南採購。據《明史食貨志》記載:"神宗萬曆十三年，中茶易馬，惟漢中保寧，而湖南產茶值賤，商人率我境私販。"萬曆二十三年***公元1595年***御史徐僑奏稱:"漢川茶少而值高，湖南多而值下，湖南之行，無妨漢中，漢茶味甘而薄，湖茶味苦，於酥酪爲宜。"由於湖茶量多、質好、價廉，吻合朝廷"以茶易馬"之願，在十六世紀末期，四川黑茶逐步被湖南黑茶所取代。

　　道光元年***1820年***，陝西商人駐益陽委託行棧匯款到安化定購黑茶，受託行棧僱人下鄉採買茶葉原料，踩捆成包，以利運輸。最初大小形狀和重量不一，後來逐漸統一爲小圓柱形，重約老秤100兩，稱爲"百兩茶"。清同治年間，晉商"三和公"茶號在"百兩茶"的基礎上選用較佳原料，增加重量，用棕與篾捆壓成圓柱形，每支淨重1000兩，稱爲"千兩茶"。這種茶主要是晉商經營，又以籍貫不同分爲"祁州卷"和"絳州卷".祁州卷系山西祁縣、榆次等地茶商經營，每支重1000兩，產量較多;"絳州卷"爲絳州茶商經營，每支重1100兩，數量較少。

1937年，抗日戰爭爆發，由於運輸受阻，安化黑茶產製受到影響。1939年5月，留學日本的大學士彭先澤先生在國民 *** 支援下，回到安化家鄉，開創了安化黑茶產製的新紀元，試壓安化黑茶磚成功，正式組建成立湖南省磚茶廠。新中國成立後的安化黑茶產業，得到了全面的規範化發展，實行統購統調，保障各少數民族茶葉供應，產品主銷國內七省***自治區***。

　　1950年，中國茶葉公司安化磚茶廠開始試製茯磚茶，從涇陽僱請技工三名，並取涇陽水來安化開始試製，同時由武漢大學生物系趙教授來廠指導，進行近一個月的研究，主要對水熱處理，加茶汁、幹溼調劑火溫等諸工藝的控制，於1953年獲得成功，從此，"茯磚"移地築制的歷史得以改學。1958年，黑茶磚機制工藝壓制茯磚又獲成功，自此結束了幾百年手工築制茯磚的歷史。

　　隨着科技的進步，茯磚茶也有了新的發展。荷香茯磚、原葉茯磚、金手築等創新產品便是在茯磚茶原有的基礎上發展而來。荷香茯磚以安化黑茶和優質荷葉爲原料精製而成，除具有茯磚茶的功效外，還具有明顯的清熱、瀉火的作用。原葉茯磚獲得中國國際茶葉博覽會金獎，傳統茯茶"切碎"工藝，保留葉片原有形狀，精選安化雲臺山野生茶樹原料，輕微氧化，"活性"強。金手築獲中國***北京***國際茶博會金獎。

　　安化黑茶屬黑茶類，因產自中國湖南益陽市安化縣而得名。

　　安化黑茶採用安化境內山區種植的大葉種茶葉，經過殺青、揉捻、渥堆、烘焙乾燥等工藝加工製成黑毛茶，並以其爲原料精製***包括人工後發酵和自然陳化***成安化黑茶系列產品，主要品種有"三尖"、"三磚"、"一卷"。

　　成品幹茶色澤烏黑油潤;湯色橙黃，香氣純正，有的略帶獨特的松煙香;滋味醇和或微澀;耐沖泡。

　　中國自古就有"以茶治病"的歷史，古代民間採用老茶治療糖尿病、痢疾、傷風等的記載甚多。對黑茶功能的研究中，證明了黑茶至少有九大養生功效:補充膳食營養;助消化、解油膩、順腸胃;降脂、減肥、軟化人體血管、預防心血管疾病;抗氧化、延緩衰老，延年益壽;抗癌、抗突變;改善糖類代謝，降血糖，防治糖尿病;殺菌、消炎;利尿解毒、降低菸酒毒害。

　　除養生功效外，安化黑茶的保健效果更獨特。安化黑茶特殊的製作工藝過程中會自然發酵生成"冠突散囊菌"***俗稱金花***。這種黑茶裏獨有的冠突散囊菌，富含18種氨基酸，450多種對人體有益的成分。

　　茶葉中的礦質元素主要集中在成熟葉、莖、梗中，黑茶採製原料較老，礦質元素含量比其他茶類高。其中氟對防齲齒和防治老年骨質疏鬆有明顯療效;硒能 *** 免疫蛋白及抗體的產生，增強人體對疾病的抵抗力，並對治療冠心病，抑制癌細胞的發生與發展有顯著效果，茶葉中硒含量可高達3.8~***mg/kg。

安化黑茶的歷史介紹的人還：

1.黑茶的發展歷史是怎樣的

2.安化黑茶的歷史由來

3.安化黑茶的起源是什麼時候

4.安化黑茶的主要品種

5.茶道安化黑茶的價值

6.陳年老黑茶與新黑茶的區別

安化黑茶

安化黑茶。

- 主要產區 - 湖南省益陽市安化縣。

- 安化縣- 簡單介紹 。

安華黑茶是後發酵茶，在古代時，內銷往西北邊疆，外銷到蘇俄，陳化到位的黑茶，沖泡後湯色橙紅帶豔，滋味醇厚，菌花香馥郁。安化黑茶的主要品種可以概括爲三尖、三磚、一卷。

- 注意 -

不要喝新茶，至少陳化三年以上在入口，頭遍茶不要喝，洗一次茶。空腹和吃飯的時候不要喝，飯後一小時再喝。

- 關鍵詞 -

黑茶，後發酵，性溫和。湖南安化。

- 什麼是金花 -

有的黑茶磚上會有一些的顆粒，這並不是茶葉發黴了，而是一種益生菌，對人體有益，學名叫做冠突散囊菌，俗稱金花，這種益生菌，曾是維繫邊疆牧民生存的重要物質。金花在發花期間，微生物分泌的酶促氧化，使滋味苦澀的兒茶素含量降低，茶黃素、茶紅素、茶褐素含量明顯增加，使茶湯更加甜醇順滑，並形成特有的菌花香氣。

- 三尖 -

三尖指的是天尖、貢尖、生尖，是安化黑茶的上品，以黑毛茶一、二、爲主要原料，曾是西北貴族的飲品。

- 三磚 -

三磚指的是茯磚、黑磚和花磚。簡單來說，茯磚有發花工藝，帶金花;黑磚就是塊狀安化黑茶;花磚是磚面具有花紋的塊狀安化黑茶。

- 一卷 -

“一卷”是指花捲茶，又叫安化千兩茶。採用安化黑毛茶二級、爲主要原料，經過一系列複雜工藝後，以箬葉、棕葉襯內，外套花格篾簍捆壓而成，外形呈長圓柱體狀，包括千兩茶、百兩茶和十兩茶等規格。

安化黑茶是屬於什麼茶類

安化黑茶屬於發酵黑茶。

是湖南省安化縣的特產，其茶湯透明潔淨，氣純正，安化茶的主要品種有三磚、一卷、三尖，其中三磚指黑磚、茯磚、花磚，一卷指花捲茶，其別名爲安化千兩茶，而三尖包括貢尖、天尖、生尖。

安化產茶歷史悠久，唐代時，史料記載爲“渠江薄片”，列爲貢茶。安化茶是中國黑茶的始祖，屬於發酵茶,它是湖南省益陽市安化縣的特產，在我國已有一千多年的歷史，安化黑茶茶湯潔淨，香氣濃郁醇正，具有極高的營養價值。

安化黑茶的品種

1、三磚

三磚是安化黑茶中較爲著名的品種，其下包括茯磚茶、黑磚茶、花磚茶，茯磚茶是以安化黑毛茶爲原料，經過篩分整理、蒸茶、乾燥等多種工藝製作而成的塊狀茶，它含有豐富的營養物質，具有黃花的清香氣味。

2、一卷

一卷又名花捲茶、安化千兩茶等，它是以安化茶爲主要原料，經過整理、汽蒸、自然乾燥等多種工藝製作而成的產品，且卷茶的外形呈現長圓柱體狀，通常用糉葉包裹，下包括千兩茶、百兩茶、十兩茶等品種。

安化黑茶屬於什麼茶

安化黑茶是屬於黑茶中的一種後發酵茶，安化黑茶的品種一共有三種，三尖，三磚和安化千兩茶。安化黑茶產自湖南安化縣，它的顏色呈黑色且有光澤，條索勻齊，形狀如泥鰍狀捲起，不泡時就可以聞到幹茶香。

安化黑茶是後發酵茶

安化黑茶是屬於黑茶中的後發酵茶，一般後發酵茶泡出來之後都透明潔淨，葉底形質輕新，香氣濃郁清正，所謂的後發酵茶是指將茶葉的半成品進行堆積，利用溼度來進行發酵。

安化黑茶最早出現在唐朝，安化黑茶現在已經被列入非物質遺產當中。安化黑茶產自於湖南的安化縣，品種一共有三種，三尖，三磚和安化千兩茶，從唐朝開始安化縣的黑茶就因爲茶香醇厚深受人們喜愛。

安化黑茶是一種非常耐泡的茶，泡出來香氣濃厚、茶色烏黑、口感醇正。經臨牀證實，安化黑茶具有促進腸胃消化，提神醒腦的獨特作用。黑茶甚至有緩解“三高”的功效，是一種健康的保健品。

安化黑茶屬於哪種茶

安化黑茶屬於發酵黑茶。

安化黑茶是中國黑茶的始祖，它是湖南省益陽市安化縣的特產，其茶湯透明潔淨，香氣純正，安化黑茶的主要品種有三磚、一卷、三尖，其中三磚指黑磚、茯磚、花磚，一卷指花捲茶，其別名爲安化千兩茶，而三尖包括貢尖、天尖、生尖。

安化黑茶屬於黑茶類，後發酵，屬性溫和，主產於湖南省益陽市安化縣，同時安化黑茶沒有生茶，只存在熟茶，其製作工藝爲殺青、初揉、渥堆、復揉、乾燥、篩選、高溫發酵、汽蒸、緊壓、發花等工序，製成的黑茶飽滿厚實，口感醇厚且馥郁。

安化黑茶主要產品種類介紹：

1、湘尖茶

以一、二、安化黑毛茶爲主要原料，經過篩分、烘焙、揀剔、拼堆、踩制壓包、涼置乾燥等工藝生產的簍裝安化黑茶成品。

根據採用原料等級的不同，湘尖茶分爲天尖茶、貢尖茶、生尖茶三個等級，其中：天尖茶以一級安化黑毛茶爲原料，貢尖茶以二級安化黑毛茶爲原料，生尖茶以安化黑毛茶爲原料。

2、花捲茶

又稱“千兩茶”，是以二級、安化黑毛茶爲主要原料，經過篩分、揀剔、拼堆等工藝加工後，再採用汽蒸、裝簍、壓制、日曬乾燥等工藝加工而成。

外形呈長圓柱體狀的安化黑茶成品以及經過切割形成的各種規格的茶餅，包括千兩茶、五百兩茶、三百兩茶、百兩茶、十六兩茶等規格的產品，以及在保證產品質量情況下創新研製出的其他同類型新產品。

安化黑茶產自哪裏

安化黑茶爲地理標誌保護產品。安化黑茶爲地理標誌證明商標。

地域範圍

湖南省益陽市安化縣內特定生長區域位於湘中偏北，雪峯山脈北部，資水中游，是一個山區，東與桃江、寧鄉接壤，南與漣源、新化毗鄰，西與漵浦、沅陵交界，北與桃源、常德相連。其地理座標界於東經100°43′07″至111°58′51″、北緯27°58′54″至28°38′37″之間。東西長123.764公里，南北寬73.461公里，總面積4950.25平方公里，是湖南省第三大縣

特定品質

黑茶屬於後發酵茶，其獨特的加工過程，尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫藥理功效，其富含茶多糖類化合物被醫學界認爲可以調節體內糖代謝（防止糖尿病）、降血脂、血壓、抗血凝、血栓、提高機體免疫力。臨牀試驗證明，黑茶之特殊功效顯著，是其他茶類不可替代。

文化典故

安化黑茶，產自湖南益陽安化縣而得名。傳說在古代的“絲綢之路”上，運茶的馬幫經常遇到下雨，淋溼了茶，茶商心痛不甘心丟棄。途徑一個痢疾橫行的村子，村裏病了很多人。村民們沒吃沒喝。茶商想自己帶的茶長黴了，不值錢了，就送給這些可憐的家庭吧。結果奇蹟發生，村子裏的人們痢疾全好了。事實上，安化黑茶的產生，比傳說中的要早得多。據《明史·食貨志》記載：“神宗萬曆十三年（公元1585年）中茶易馬，惟漢中保寧，而湖南產茶，其直賤，商人率越境私販私茶。”安化黑茶是20世紀50年代絕產的傳統工藝商品，主要由於海外市場的徵購，這一原產地在安化山區的奇珍才得以在21世紀之初璧現，並風靡廣東及東南亞市場。其聲譽之盛，已不亞於當今大行其道的普洱，被權威的臺灣茶書譽爲“茶文化的經典，茶葉歷史的濃縮，茶中的極品”。安化在明代前期（15世紀）參照四川烏茶的製造方法，加以改進，製成黑茶。烏茶是蒸青（水煮）茶，黑茶是殺青（鍋炒）茶，相比之下，黑茶除掉了青葉氣，滋味醇和，有松煙香，更受西北各少數民族的歡迎。當時，-常至京師禮佛朝貢，邀請賞賜。回藏時，明朝廷賞給許多禮物，其中茶葉是大宗，指定由四川官倉撥給，但-們卻繞道湖廣收賣私茶。湖廣黑茶最合他們的口味，而黑茶主產於安化一帶，後統稱安化黑茶。安化黑茶至晚產於15世紀後期，通常經由湖北運銷北方和西北。由於安化茶滋味濃厚醇和，且量多價廉，西北那些領取官茶引票的茶商，都越境至湖南採購私販。從明至清，茶葉都屬於朝廷的“計劃供應商品”，而四川茶、漢中茶在有明一代是朝廷的“定點生產商品”，利厚暢銷的安化黑茶很快讓漢茶和川茶市場冷落，產銷蕭條。明朝萬曆23年（1595年），御史李楠和徐僑爲湖南茶葉在奏本中打架，一個要求朝廷頒令禁運，免妨茶法馬政；另一個認爲湖南茶對西北遊牧民族有利，不宜禁止。後經戶部裁定，報請皇帝批准：自後銷西北的引茶，以漢、川茶爲主，湖南茶爲輔。至此，安化黑茶纔算成了官茶。經過茶商和市場的長期甄選，安化黑茶逐漸興盛起來。晉、陝、甘、鄂、湘等省籍商人，各成一行幫，來安化採購和製作黑茶。資本雄厚的晉、陝、甘茶商，還在安化建有樓閣，設立行幫組織和商業鋪面。資江沿岸各處，都有因此而人丁旺盛商業繁榮的市井，如黃沙坪、酉州、苞芷園、小淹、邊江、唐家觀、雅雀坪、東坪、橋口等地。道光元年（1820年）以前，陝西商人駐益陽委託行棧匯款到安化定購黑茶，或以羊毛、皮襖換購，因資金較少進貨不多，人稱“滾包商”。受託棧行僱人下鄉採買茶葉原料，踩捆成包，以利運輸。最初大小形狀和重量不一，後來逐漸統一爲小圓柱形，重約老秤10斤，稱爲“百兩茶”。清同治年間，晉商“三和公”茶號在“百兩茶”的基礎上選用較佳原料，增加重量，用棕與篾捆壓成圓柱形，每支淨重1000兩（16兩老秤合37.27公斤），稱爲“千兩茶”，圓柱長約5尺（166.5公分），圓周1.7尺（56公分）。這種茶主要是晉商經營，又以籍貫不同分爲“祁州卷”和“絳州卷”。祁州卷系山西祁縣、榆次等地茶商經營，每支重1000兩，產量較多；“絳州卷”爲絳州茶商經營，每支重1100兩，數量較少。把茶葉製作成立柱的形狀，經過炒、渥、蒸、踩等數道工序，一方面增加了有限體積內茶葉的重量；另一方面是黑茶品質形成之必需。“百兩茶”、“千兩茶”系列有一個總的稱呼——花捲。有三重含義：一是用竹篾捆束成花格簍包裝；二是黑茶原料含花白梗，特徵明顯；三是成茶身上有經捆壓形成的花紋。茶呈圓柱，像一本捲起來的書，故稱“花捲”。另外，在“祁州卷”和“絳州卷”之外，有老牌本號加料絳州卷，品質最高，號稱“卷王”，歷史上產量極少。新中國成立後，安化黑茶的主要銷售區域還是巨響於西北少數民族居住區域，湖南本土的人很少喝，有些年間，黑茶豐產，很多黑茶賣不出去，當地茶民就把茶根，茶葉當柴燒。近幾年，隨着普洱茶的聲名崛起以及產生巨大的經濟利益與社會效應，安化不斷的打報告給湖南省，請求支援安化黑茶產業的發展。今天，安化黑茶從一個湖湘大多數人不知的茶葉品種，一越成爲很多湖南人送禮的首選，儘管安化黑茶在中國大地很多茶館不爲主流，相信衆志成城的湖南人一定會讓安化黑茶媲美當年普洱茶，成爲中華茶客的喜愛。

安化黑茶地理標誌產品保護範圍爲湖南省益陽市安化縣清塘鋪鎮、梅城鎮、樂安鎮、仙溪鎮、長塘鎮、大福鎮、羊角塘鎮、冷市鎮、龍塘鄉、小淹鎮、滔溪鎮、江南鎮、田莊鄉、東坪鎮、柘溪鎮、馬路鎮、奎溪鎮、煙溪鎮、平口鎮、渠江鎮、南金鄉、古樓鄉，桃江縣的桃花鎮、石牛江鎮、浮邱山鄉、鸕鶿渡鎮、大慄港鎮、馬跡塘鎮，赫山區的新市渡鎮、泥江口鎮、滄水鋪鎮，資陽區的新橋河鎮共32個鄉鎮現轄行政區域。

湖南安化黑茶？

因產自中國湖南安化縣而得名。是中國古代名茶之一，上個世紀50年代曾一度絕產，以至於默默無名。2010年，湖南黑茶走進中國上海世博會，成爲中國世博會十大名茶之一。安化黑茶再度走進茶人的視野，成爲茶人的新寵。其特色的千兩茶，堪稱一絕。

安化黑茶的分類　　1、三尖又稱湘尖，採用原料較細嫩的黑毛茶加工而成，篾簍荼裝。三尖茶原料相對較嫩，舊時都作爲皇室貢品。

三尖包括①天尖、一級原料爲主，少量拼入二級提升茶。

⑵貢尖、二級爲主，少量拼入一級下降茶和提升茶。

⑶生尖：黑毛茶較粗老，大多爲片狀，含梗多。

2、花捲：源於百兩茶，後又新創千兩茶、十兩茶等不同規格的產品，其加工方法基本一致，均由人工踩制而成。

3、花磚：由花捲茶演變而來，磚面四周印有花紋。

4、黑磚：黑磚與花磚的壓制工藝基本相同。

5、茯磚：因在伏天加工，故稱“伏磚茶”，其藥效似土茯苓，被稱爲“茯茶”或“福茶”。以前採用純手工築制，現在已在量用機器壓製。

6、青磚：以老青茶爲原料壓制而成，分裏茶和麪茶，麪茶又分灑面和底面。

（花磚、黑磚、茯磚、青磚爲四磚）