安化黑茶怎麼泡

沖泡方法：1、泡茶前先用開水燙洗泡茶器具和飲茶杯具。2、將備好的茶葉適量投入。3、向泡茶器皿中注入開水，蓋上杯蓋，數秒後倒出茶水捨棄。3、沖泡飲用，蓋碗或紫砂壺沖泡時，向泡茶器皿中注入開水至滿，待一定時間後將茶湯經濾網倒入公道杯中，然後倒入品茗杯中飲用；飄逸杯沖泡時，一定時間後按放水鈕，讓茶湯流入外杯，然後倒入飲茶杯中飲用。

安化黑茶，湖南省益陽市安化縣特產，中國國家地理標誌產品。安化黑茶是六大基本茶類之一，屬於後發酵茶，主要產品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產品爲主，在古代，一部分內銷山西、陝西、甘肅、綏遠、寧夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制壓成磚，除內銷西北各地外，還外銷蘇俄，特稱“磚茶”。

主要品種

安化黑茶主要品種有“三尖”、“三磚”、“一卷”。三尖茶又稱爲湘尖茶，指天尖、貢尖、生尖；“三磚”指茯磚、黑磚和花磚；“一卷”是指花捲茶，現統稱安化千兩茶。

產地環境

安化黑茶，因產自湖南安化縣而得名。陶澍詩云：“斯由地氣殊，匪藉人工巧。”安化古稱梅山，地處湘中偏北，雪峯山脈北麓，資水中游。是一個“八山半水半分田，一分旱土和莊園”山區，宋代建縣時，茶樹已“山崖水畔，不種自生”。其處於神祕北緯30°和地球南北軸線的黃金分割點附近。