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三亞年夜飯吃什麼
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綜合知識
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一、白斬文昌雞 海南有句俗語,“無雞不成席”。
過年過節有雞吃,是所有海南人的根深蒂固的情結。
二、糖醋
排骨
糖醋排骨用的是炸收的烹飪方法,屬於糖醋味型,琥珀油亮,幹香滋潤,甜酸醇厚,是三亞具有代表性的一道大衆喜愛的傳統下酒菜。
三、
菠蘿
炒鴨 海南盛產菠蘿,因此菠蘿作爲美食材料並不少見,如菠蘿炒排骨、菠蘿炒鴨珍等。
Tags:
三亞
年夜飯
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