蔥煎蛋什麼人不能吃

腦溢血病人不能吃。

腦溢血病人應該是低鹽低油低糖高纖維素飲食爲主。最好吃白煮蛋。

1、患者要多吃新鮮蔬菜和水果，因其中含維生素c和鉀、鎂等。維生素c可降低膽固醇，增強血管的緻密性，防止出血，鉀、鎂對和因管有保護作用。

2、腦溢血患者可多吃上結含碘豐富的食物，如海帶、紫菜、蝦米等，碘可減少膽固醇在動脈壁沉積，防止動脈硬化的發生。3.對於做完手術，處於恢復期腦出血病人予以清淡、低鹽、低脂、適量蛋白質、高維生素、高纖維食物，腦出血患者多食蔬菜及水果，避免辛辣食物，戒菸酒，保持大便通暢。