一、麻辣羊寶。
準備食材:羊寶、花椒、八角、鹽、料酒、生抽。
羊寶冷水下鍋,加入花椒、八角、料酒過水小火煮一下。
10分鐘後起鍋。
放入盤子冷卻後切片。
切片後裝入盤中備用。
鍋熱放油、花椒,放入羊寶翻炒。
倒入生抽和鹽,大火翻炒1分鐘後起鍋裝盤。
二、香炒羊寶。
準備食材:料酒、鹽、羊腰、蔥、姜、食用油、胡椒粉、生抽。
1、把羊寶外面的羊皮和那層膜去掉,切成片狀。
2、冷水下鍋,加入蔥、姜、料酒,水開後再煮1分鐘即可。
3、煮好涼水過一下,洗乾淨。
4、蔥、姜、蒜爆香,加入羊寶,再倒入一點生抽。
5、放入胡椒粉翻炒熟透即可。
三、香烤羊寶。
準備食材:羊寶、燒烤料。
1、羊寶兩隻,從中間切開一道口,把外面一層筋膜去掉。
2、切成兩半,然後切花刀,這樣更方便入味。
3、加入料酒,燒烤料醃製一小時左右。
4、放入烤箱,用空氣炸鍋,180度20分鐘,中間可以再加一次燒烤料。
小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:
一、麻辣羊寶。
準備食材:羊寶、花椒、八角、鹽、料酒、生抽。
羊寶冷水下鍋,加入花椒、八角、料酒過水小火煮一下。
10分鐘後起鍋。
放入盤子冷卻後切片。
切片後裝入盤中備用。
鍋熱放油、花椒,放入羊寶翻炒。
倒入生抽和鹽,大火翻炒1分鐘後起鍋裝盤。
二、香炒羊寶。
準備食材:料酒、鹽、羊腰、蔥、姜、食用油、胡椒粉、生抽。
1、把羊寶外面的羊皮和那層膜去掉,切成片狀。
2、冷水下鍋,加入蔥、姜、料酒,水開後再煮1分鐘即可。
3、煮好涼水過一下,洗乾淨。
4、蔥、姜、蒜爆香,加入羊寶,再倒入一來自點生抽。
5、放入胡椒粉翻炒熟透即可。
三、香烤羊寶。
準備食材:羊寶、明如氣減到供燒烤料。
1、羊寶兩隻,從中間切開一道口,把外面一層筋膜去掉。
2、切成兩半,然後切花刀,這樣更方便入味。
3、加入料酒,燒烤料醃製一小時左右。
4、放入烤箱,用空氣炸鍋,180度20分鐘,中間可以再加一次燒烤料。
其他比較有用的內容推薦1:
準備食材:羊寶、花椒、八角、鹽、料酒、生抽。
羊寶冷水下鍋,加入花椒、八角、料酒過水小火煮一下。
10分鐘後起鍋。
放入盤子冷卻後切片。
切片後裝入盤中備用。
鍋熱放油、花椒,放入羊寶翻炒。
倒入生抽和鹽,大火助翻炒1分鐘後起鍋裝盤。
羊寶怎麼做好吃又簡單
羊寶好吃的做法如下:
主料:羊寶。
輔料:料酒、鹽、羊腰、蔥、姜、食用油、胡椒粉、生抽。
1、準備食材,料酒、鹽、羊腰、蔥、姜、食用油、胡椒粉、生抽,把羊寶外面的羊皮和那層膜去掉,切成片狀。
2、冷水下鍋,加入蔥、姜、料酒,水開後再煮1分鐘即可。
3、煮好涼水過一下,洗乾淨。
4、蔥、姜、蒜爆香,加入羊寶,再倒入一點生抽。
5、放入胡椒粉翻炒熟透即可。
羊寶處理方法
1、清洗方法,清洗羊寶時,首先要使用鋒利的菜刀或者剪刀將羊寶剖開,露出內部區域,然後將羊寶浸入清水中,將明顯的污漬清洗乾淨,再將羊寶和鹼面、食鹽混合,並不斷揉搓,就能將雜質清洗掉,最後用清水漂洗兩遍即可。
2、儲存方法,儲存羊寶可以採取冷凍的方法,將清洗乾淨的羊寶晾乾水分後,裝入保鮮袋中,然後放在冰箱的冷凍層即可,如果會盡快食用羊寶,則可以將其放入冰箱的保鮮層,在兩天內食用完。
3、在燉煮羊肉的時候,將羊肉和蘿蔔一起進行燉煮,蘿蔔具有較好的吸收作用,能夠有效減輕羊肉湯的腥羶味。
羊寶怎麼做好吃
羊寶可以做爆炒羊寶、羊寶湯、家常炒羊寶。一、爆炒羊寶做法:料酒、鹽、羊腰、蔥、姜、食用油、胡椒粉、生抽。把羊寶外面的羊皮和那層膜去掉,切成片狀。冷水下鍋,加入蔥、姜、料酒,水開後再煮1分鐘即可。煮好涼水過一下,洗乾淨。蔥、姜、蒜爆香,加入羊寶,再倒入一點生抽。放入胡椒粉翻炒熟透即可。
一、爆炒羊寶。
1、準備食材:料酒、鹽、羊腰、蔥、姜、食用油、胡椒粉、生抽。
2、把羊寶外面的羊皮和那層膜去掉,切成片狀。
3、冷水下鍋,加入蔥、姜、料酒,水開後再煮1分鐘即可。
4、煮好涼水過一下,洗乾淨。
5、蔥、姜、蒜爆香,加入羊寶,再倒入一點生抽。
6、放入胡椒粉翻炒熟透即可。
二、羊寶湯。
1、準備食材:羊寶、蔥姜適量、胡椒粉少許、鹽少許、香菜少許、水適量。
2、將羊寶放入鍋中,加入適量的蔥姜,添加適量水,煮熟。
3、將蔥花絲切末,香菜切碎。
4、盛入碗中,撒上蔥花、香菜、胡椒粉、少許鹽、少許辣椒油即可。
三、家常炒羊寶。
1、準備食材:羊寶、洋蔥、香菜、生抽、食用油、老抽、蠔油、料酒、食鹽、飲用水。
2、鍋內加入食用油,下入洋蔥炒制變軟變透明。
3、下入羊寶翻炒均勻。
4、加入配料表中的所有調味料翻炒均勻。
5、最後下入香菜翻炒均勻即可。
羊寶怎麼做好吃
1.羊寶清洗一下,去掉表面的一層
2.將羊寶切成薄片,然後焯水(時間不用太長,容易收縮)
3.鍋中適量油,蔥姜爆香,可根據口味加入幹辣椒,適量味極鮮,後加入羊寶煸炒,灑入胡椒粉,加入香菜,攪拌均勻後加入適量鹽出鍋。
拓展資料
羊寶和蘆筍和銀杏能一起吃:蘆筍對高血脂,心臟病、高血壓、動脈硬化以及癌症都有特殊的效能。銀杏含豐富的礦物質和維生素,有潤肺定喘的功效。
蘆薈和銀杏能一起吃:兩者同食有潤肺定喘的功效。羊寶糯糯的口感,但是相比羊肉羶味並不重,爲防止有的人吃不慣口味加入胡椒粉調味。煸炒時間不必過長。
參考資料羊寶百度百科
新鮮羊寶怎麼做好吃
羊蛋2只, 紅椒、 青椒、 洋蔥各50克, 大蒜3株, 蘑菇5只, 蒜頭5只
1、羊蛋洗淨切片,加入適量的澱粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精抓勻醃10分鐘。
2、紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭洗淨切丁,大蒜莖葉分切成斷備用。
3、鍋內加入適量的食用,加熱。
4、開大火將鍋燒熱後,倒入紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭、大蒜根炒香。
5、然後放入羊蛋片繼續炒,大約炒3-5分鐘,收幹湯汁加入大蒜葉炒熟即可。
羊寶和羊鞭的吃法
準備材料:羊寶羊鞭、土豆、蘿蔔、八角六個、、草果一個、桂皮一根、香葉適量、千里香適量、姜蔥、豆瓣醬一湯勺、老抽一湯勺、白酒2兩、花椒一小把、耗油一小勺、幹桂圓幾顆、鹽、雞精適量、水芹菜適量
製作步驟:
1、準備羊寶羊鞭
2、薑絲,花椒,料酒,和稍許白酒配比好
3、配好的調料放入鍋裏,加料酒白酒下羊寶羊鞭,煮得髒東西都出來,關火,倒出沖水去泡沫
4、準備配菜,土豆蘿蔔等
5、蘿蔔那麼大得小半個就夠了,和土豆一起都切塊
6、備好配料
7、把羊寶羊鞭拿出來改刀了切小,鞭要把外皮撕乾淨
8、鍋裏放油,稍微多點,大概兩個湯勺,小火炒香蔥姜花椒,下入羊寶羊鞭
9、20分鐘即可出鍋
羊寶怎麼做好吃
問題一:羊寶的家常做法 把羊寶切片,洗淨,加薑片,料酒少許,醃製1個小時,是爲了去腥。後鍋內放水燒開後,把羊寶放入鍋內燙熟。撈出控幹水,另起炒鍋,放油,用蔥、姜,蒜場爆鍋,起香味後加入羊寶,大火爆炒,放入適合自己口味的調料,調味,最好少放點醋,也可去腥。
問題二:羊寶怎麼吃最補 羊寶指:內腰子,羊鞭, 羊蛋,這三樣一般是做成湯類,添加輔料喝,營養最好的。望採納
問題三:羊寶羊鞭怎樣考好吃 羊鞭湯
[效用] 補腎壯陽。適用於腎陽不足所致的陽痿、 *** 低下等症。
[組成] 羊鞭2條,蔥節10克,姜塊5克,料酒10克,胡椒2克,鹽2克,清湯1000克。
[製作] 羊鞭洗淨氽水,切開颳去尿道內膜,洗淨後切短節,氽水。放人沙鍋內,加姜、蔥等煨至羊鞭酥爛,去姜、蔥,調味即成。
絞股藍羊鞭湯
[效用] 補腎壯陽,益氣生精。適用於腎陽虧虛所致的陽痿、遺精等症。
[組成] 羊鞭2條,絞股藍30克,淫羊藿10克,生地黃10克,白芍10克,黃芪10克,肉蓯蓉5克,車前子5克,菟絲子5克,露蜂房5克,山茱萸5克,枸杞子10克,薑片3克,蔥節10克,鹽3克,味精1克,料酒10克,清湯1000克。
[製作] 羊鞭沖洗後放沸水內氽約半分鐘,撈出颳去外膜,切開刮洗內膜,洗淨切約3釐米長節,氽水。各藥洗淨,除枸杞子外,各藥裝入乾淨紗布袋內。各料加湯共燉約2小時,去藥袋、姜、蔥,調味即成。
問題四:羊寶湯的做法,羊寶湯怎麼做好吃,羊寶湯的家常 1.清水泡24小時
2.去除周圍脂肪,再分別處理。
3.將羊縱向切開成兩片。
4.剝去外層髒膜。
5.切花刀後泡入清水中,等待處理好羊鞭後,從清水中取出。
6.縱向切開,將中間的輸尿管剝離,切成寸段。
7.焯水去除血水。
8.焯水後盛出備用。
9.加入熱水薑絲煲制,出鍋前加料酒鹽白胡椒粉香油香菜出鍋。
問題五:羊寶羊鞭怎麼做好吃 根據傳統中醫“以髒補髒,以類養類”的學說和中醫實踐,證實動物的鞭(雄性生殖器)不僅是含有豐富的蛋白質、脂肪、字型甾體激素、維生素C、A及無機鈣、磷、鐵的高營養食品,而且因含有酮等天然甾體激素,可促進雄性生殖器發育和維持其正常功能,更是中老年男性補益腎陽,增進性功能的上乘食療珍品。
食用方法:將鞭水發或幹切片後,取30-50克煎湯、煮食、泡酒都可以。
問題六:羊寶怎麼做 羊寶
通常指羊的;另外羊結石也稱羊寶。通常從宰殺的公羊體中取得;或騸掉的公羊生殖器的一部分。它有很高的食療價值,具有滋補壯陽,補腎益氣,強身壯體的效果。但是,羊寶多有腥氣味,如果烹調不當,成菜質量將會受到影響。
食用方法
將鞭水發或幹切片。每次30-50克。煎湯、煮食、泡酒、烤食均可。
濃湯銀杏羊寶
用料:羊寶、白果仁、蝦仁、菠菜心、精鹽、味精、紹酒、胡椒粉、濃白湯各適量。
濃湯銀杏羊寶的做法
1.將羊寶去外皮,切兩半,剞十字花刀,切成小塊,跑在清水中。菠菜心洗淨。
2.取鍋上火,放入清水燒開,加紹酒,先將菠菜下鍋燙一下,撈起放入湯碗中,再將羊寶花入鍋煮熟撈起,放入湯碗中。
3.另鍋上火,放入濃白湯,將白果仁、蝦仁下鍋煮熟,用精鹽、味精、胡椒粉調味後倒入湯碗中即成。
功效:益腎填精,延年益壽。適用於治療腎虛腰膝冷痛、陽痿遺尿、尿頻,同時爲抗病強身、延年益壽的理想補品。
問題七:羊寶怎麼樣做着吃有營養 羊三寶是指:內腰子,羊鞭, 羊蛋,屬於滋補的食品。 這三樣一般是做成湯類,添加輔料喝,營養最好的。
問題八:羊三寶的做法大全 用料
手抓羊肉 2塊
白蘿蔔
胡蘿蔔
木耳
三寶羊肉湯的做法
混合後加水燉煮,15~20分鐘就可以了,不喜歡吃燉軟的菜就晚點放菜關火後撒蔥花和香菜
問題九:烤羊鞭和烤羊寶怎麼做!! 羊寶劃幾刀~
問題十:爆炒羊寶怎麼做又嫩又好吃 羊蛋2只, 紅椒、 青椒、 洋蔥各50克, 大蒜3株, 蘑菇5只, 蒜頭5只
1、羊蛋洗淨切片,加入適量的澱粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精抓勻醃10分鐘。
2、紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭洗淨切丁,大蒜莖葉分切成斷備用。
3、鍋內加入適量的食用,加熱。
4、開大火將鍋燒熱後,倒入紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭、大蒜根炒香。
5、然後放入羊蛋片繼續炒,大約炒3-5分鐘,收幹湯汁加入大蒜葉炒熟即可。
羊寶湯的做法
羊寶湯
用料
羊寶 四隻
蔥姜
香菜
胡椒粉
鹽
炒羊寶的做法
羊寶清洗一下,去掉表面的一層
將羊寶切成薄片,然後焯水(時間不用太長,容易收縮)
鍋中適量油,蔥姜爆香,可根據口味加入幹辣椒,適量味極鮮,後加入羊寶煸炒,加水燉40分鐘,灑入胡椒粉,加入香菜,攪拌均勻後加入適量鹽出鍋。
小貼士
羊寶糯糯的口感,但是相比羊肉羶味並不重,爲防止有的人吃不慣口味加入胡椒粉調味。煸炒時間不必過長。
羊寶有很高的食療價值,具有滋補壯陽,補腎益氣,強身壯體的效果。
但是,羊寶多有腥氣味,如果烹調不當,成菜質量將會受到影響。
1、根據傳統中醫“以髒補髒,以類養類”的學說和中醫實踐,證實動物的鞭(雄性生殖器)不僅是含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素A、C及無機鈣、磷、鐵的高營養食品,而且因含有酮等天然甾體激素,可促進雄性生殖器發育和維持其正常功能,更是中老年男性補益腎陽,增進性功能的上乘食療珍品。
2、 羊寶又叫羊糞石,始載於《本草綱目》,有清熱、解毒、定驚作用,是不可多得的中藥材。
根據現代醫學鑑定羊寶其實就是的膽結石、或者腎結石、胃結石,從醫學角度來說,這是羊在採食過程中吃了一些不容易消化的、角質化的東西,這些東西進入胃裏後會不停地滾動,越滾越大,越滾越光滑,形成球狀物,都是日積月累形成的。
3、羊寶一般剛取出來都是溼漉漉的,羊寶一般都是一年以上的羊肚子裏取出來的,羊寶一般呈球狀,爲黑褐色,形狀類似乒乓球大小,表面光滑,有紋理,切開后里面是像羊毛一樣的材質。
燒烤羊寶怎麼做好吃?
羊寶怎麼烤
準備工作 主料:羊寶200克 調料:鹽、紅粉、糖、檸檬汁、燒烤汁、橄欖油各適量 製作方法: 1.羊寶洗淨去掉外皮雜筋,切成兩半。 2.將羊寶切花刀,放入容器中。 3.加入鹽、紅粉、糖、檸檬汁、燒烤汁、橄欖油醃漬10分鐘,放入烤盤內。 4.放入烤箱內,160℃烘烤20分鐘。 5.取出裝盤,裝飾即可。 製作提示: 羊寶容易有腥臊氣味,食用前要去除筋膜,並用料酒清水浸泡去味 總結: 羊寶有很高的食療價值,可滋補壯陽、補腎液化氣、強身壯體
羊寶怎麼烤纔好吃?
沒去過唐山,但是烤羊寶我知道,也吃過,燒烤或幹炸都不錯,你多走倆三家就知道的那家的口味好了,再說你也可以根據自己的口味讓燒烤師多放什麼調料少放上面調料。
烤羊鞭和烤羊寶怎麼做!!
羊寶劃幾刀~
羊寶怎麼做好吃
推薦香炒羊蛋!
羊蛋2只, 紅椒、 青椒、 洋蔥各50克, 大蒜3株, 蘑菇5只, 蒜頭5只
1、羊蛋洗淨切片,加入適量的澱粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精抓勻醃10分鐘。
2、紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭洗淨切丁,大蒜莖葉分切成斷備用。
3、鍋內加入適量的食用,加熱。
4、開大火將鍋燒熱後,倒入紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭、大蒜根炒香。
5、然後放入羊蛋片繼續炒,大約炒3-5分鐘,收幹湯汁加入大蒜葉炒熟即可。
燒烤羊寶怎麼樣就是烤熟了 10分
中間切開穿竹籤,刷油撒鹽,表皮一面能輕易 *** 去就好了,因爲羊寶水分比較大,要多撒幾次鹽才能滲透進去
烤羊寶醬的做法大全集
材料
羊蛋2只,紅椒、青椒、洋蔥各50克,大蒜3株,蘑菇5只,蒜頭5只
做法
1、羊蛋洗淨切片,加入適量的澱粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精抓勻醃10分鐘。
2、紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭洗淨切丁,大蒜莖葉分切成斷備用。
3、鍋內加入適量的食用,加熱。
4、開大火將鍋燒熱後,倒入紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭、大蒜根炒香。
5、然後放入羊蛋片繼續炒,大約炒3-5分鐘,收幹湯汁加入大蒜葉炒熟即可。
羊寶羊鞭怎樣考好吃
羊鞭湯
[效用] 補腎壯陽。適用於腎陽不足所致的陽痿、 *** 低下等症。
[組成] 羊鞭2條,蔥節10克,姜塊5克,料酒10克,胡椒2克,鹽2克,清湯1000克。
[製作] 羊鞭洗淨氽水,切開颳去尿道內膜,洗淨後切短節,氽水。放人沙鍋內,加姜、蔥等煨至羊鞭酥爛,去姜、蔥,調味即成。
絞股藍羊鞭湯
[效用] 補腎壯陽,益氣生精。適用於腎陽虧虛所致的陽痿、遺精等症。
[組成] 羊鞭2條,絞股藍30克,淫羊藿10克,生地黃10克,白芍10克,黃芪10克,肉蓯蓉5克,車前子5克,菟絲子5克,露蜂房5克,山茱萸5克,枸杞子10克,薑片3克,蔥節10克,鹽3克,味精1克,料酒10克,清湯1000克。
[製作] 羊鞭沖洗後放沸水內氽約半分鐘,撈出颳去外膜,切開刮洗內膜,洗淨切約3釐米長節,氽水。各藥洗淨,除枸杞子外,各藥裝入乾淨紗布袋內。各料加湯共燉約2小時,去藥袋、姜、蔥,調味即成。
羊鞭羊寶做法
一是放巴戟,杜仲,肉鬆容燉湯最好,至於效果你懂的,二是燒烤,這個吃起來異味大哦,要多放辣椒孜然粉的,希望能幫到你!
燒烤前,如何清洗羊鞭、羊寶、羊腰子? 10分
羊寶羊腰子不用清洗,在剝離的時候很乾淨,只需羊鞭用溫水洗一下,羊腰子去濃重的羶味,需要醃製一下,少許酒和花椒就可。龍骨山醃 肉很好吃。
鮁魚羊寶的做法,鮁魚羊寶怎麼做好吃,鮁魚羊寶
材料
主料:鮁魚1條、羊寶3只;
輔料:蒜薹半斤、老抽適量、生抽適量、鹽兩勺、糖適量、蔥薑蒜、八角
鮁魚羊寶
1.鮁魚斜切,羊寶切滾刀塊,蒜薹洗淨切段
2.蔥薑蒜八角爆鍋,放入鮁魚略煎
3.放入料酒,老抽,味極鮮,鹽,糖,點幾滴醋去腥,翻鍋
4.加適量熱水大火煮開。
5.收汁至四成加入蒜薹繼續大火,再次開鍋後加入羊寶,翻幾次鍋
6.收汁。。大功告成
羊寶湯的做法,羊寶湯怎麼做好吃,羊寶湯的家常做法
主料
羊羊鞭
一套
輔料
鹽
適量
料酒
適量
白胡椒粉
少許
香菜
適量
香油
少許
步驟
1.清水泡24小時
2.去除周圍脂肪,再分別處理。
3.將羊縱向切開成兩片。
4.剝去外層髒膜。
5.切花刀後泡入清水中,等待處理好羊鞭後,從清水中取出。
6.縱向切開,將中間的輸尿管剝離,切成寸段。
7.焯水去除血水。
8.焯水後盛出備用。
9.加入熱水薑絲煲制,出鍋前加料酒鹽白胡椒粉香油香菜出鍋。
小貼士
羊寶處理比較麻煩,也是最重要的,不然容易有腥臊之氣
羊寶怎麼做好吃又簡單
羊寶好吃的做法如下:
主料:羊寶。
輔料:料酒、鹽、羊腰、蔥、姜、食用油、胡椒粉、生抽。
1、準備食材,料酒、鹽、羊腰、蔥、姜、食用油、胡椒粉、生抽,把羊寶外面的羊皮和那層膜去掉,切成片狀。
2、冷水下鍋,加入蔥、姜、料酒,水開後再煮1分鐘即可。
3、煮好涼水過一下,洗乾淨。
4、蔥、姜、蒜爆香,加入羊寶,再倒入一點生抽。
5、放入胡椒粉翻炒熟透即可。
羊寶處理方法
1、清洗方法,清洗羊寶時,首先要使用鋒利的菜刀或者剪刀將羊寶剖開,露出內部區域,然後將羊寶浸入清水中,將明顯的污漬清洗乾淨,再將羊寶和鹼面、食鹽混合,並不斷揉搓,就能將雜質清洗掉,最後用清水漂洗兩遍即可。
2、儲存方法,儲存羊寶可以採取冷凍的方法,將清洗乾淨的羊寶晾乾水分後,裝入保鮮袋中,然後放在冰箱的冷凍層即可,如果會盡快食用羊寶,則可以將其放入冰箱的保鮮層,在兩天內食用完。
3、在燉煮羊肉的時候,將羊肉和蘿蔔一起進行燉煮,蘿蔔具有較好的吸收作用,能夠有效減輕羊肉湯的腥羶味。
羊寶怎麼做好吃
羊寶可以做爆炒羊寶、羊寶湯、家常炒羊寶。一、爆炒羊寶做法:料酒、鹽、羊腰、蔥、姜、食用油、胡椒粉、生抽。把羊寶外面的羊皮和那層膜去掉,切成片狀。冷水下鍋,加入蔥、姜、料酒,水開後再煮1分鐘即可。煮好涼水過一下,洗乾淨。蔥、姜、蒜爆香,加入羊寶,再倒入一點生抽。放入胡椒粉翻炒熟透即可。
一、爆炒羊寶。
1、準備食材:料酒、鹽、羊腰、蔥、姜、食用油、胡椒粉、生抽。
2、把羊寶外面的羊皮和那層膜去掉,切成片狀。
3、冷水下鍋,加入蔥、姜、料酒,水開後再煮1分鐘即可。
4、煮好涼水過一下,洗乾淨。
5、蔥、姜、蒜爆香,加入羊寶,再倒入一點生抽。
6、放入胡椒粉翻炒熟透即可。
二、羊寶湯。
1、準備食材:羊寶、蔥姜適量、胡椒粉少許、鹽少許、香菜少許、水適量。
2、將羊寶放入鍋中,加入適量的蔥姜,添加適量水,煮熟。
3、將蔥花絲切末,香菜切碎。
4、盛入碗中,撒上蔥花、香菜、胡椒粉、少許鹽、少許辣椒油即可。
三、家常炒羊寶。
1、準備食材:羊寶、洋蔥、香菜、生抽、食用油、老抽、蠔油、料酒、食鹽、飲用水。
2、鍋內加入食用油,下入洋蔥炒制變軟變透明。
3、下入羊寶翻炒均勻。
4、加入配料表中的所有調味料翻炒均勻。
5、最後下入香菜翻炒均勻即可。
羊寶怎麼做好吃
1.羊寶清洗一下,去掉表面的一層
2.將羊寶切成薄片,然後焯水(時間不用太長,容易收縮)
3.鍋中適量油,蔥姜爆香,可根據口味加入幹辣椒,適量味極鮮,後加入羊寶煸炒,灑入胡椒粉,加入香菜,攪拌均勻後加入適量鹽出鍋。
拓展資料
羊寶和蘆筍和銀杏能一起吃:蘆筍對高血脂,心臟病、高血壓、動脈硬化以及癌症都有特殊的效能。銀杏含豐富的礦物質和維生素,有潤肺定喘的功效。
蘆薈和銀杏能一起吃:兩者同食有潤肺定喘的功效。羊寶糯糯的口感,但是相比羊肉羶味並不重,爲防止有的人吃不慣口味加入胡椒粉調味。煸炒時間不必過長。
參考資料羊寶百度百科
新鮮羊寶怎麼做好吃
羊蛋2只, 紅椒、 青椒、 洋蔥各50克, 大蒜3株, 蘑菇5只, 蒜頭5只
1、羊蛋洗淨切片,加入適量的澱粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精抓勻醃10分鐘。
2、紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭洗淨切丁,大蒜莖葉分切成斷備用。
3、鍋內加入適量的食用,加熱。
4、開大火將鍋燒熱後,倒入紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭、大蒜根炒香。
5、然後放入羊蛋片繼續炒,大約炒3-5分鐘,收幹湯汁加入大蒜葉炒熟即可。
羊寶和羊鞭的吃法
準備材料:羊寶羊鞭、土豆、蘿蔔、八角六個、、草果一個、桂皮一根、香葉適量、千里香適量、姜蔥、豆瓣醬一湯勺、老抽一湯勺、白酒2兩、花椒一小把、耗油一小勺、幹桂圓幾顆、鹽、雞精適量、水芹菜適量
製作步驟:
1、準備羊寶羊鞭
2、薑絲,花椒,料酒,和稍許白酒配比好
3、配好的調料放入鍋裏,加料酒白酒下羊寶羊鞭,煮得髒東西都出來,關火,倒出沖水去泡沫
4、準備配菜,土豆蘿蔔等
5、蘿蔔那麼大得小半個就夠了,和土豆一起都切塊
6、備好配料
7、把羊寶羊鞭拿出來改刀了切小,鞭要把外皮撕乾淨
8、鍋裏放油,稍微多點,大概兩個湯勺,小火炒香蔥姜花椒,下入羊寶羊鞭
9、20分鐘即可出鍋
羊寶怎麼做好吃
問題一:羊寶的家常做法 把羊寶切片,洗淨,加薑片,料酒少許,醃製1個小時,是爲了去腥。後鍋內放水燒開後,把羊寶放入鍋內燙熟。撈出控幹水,另起炒鍋,放油,用蔥、姜,蒜場爆鍋,起香味後加入羊寶,大火爆炒,放入適合自己口味的調料,調味,最好少放點醋,也可去腥。
問題二:羊寶怎麼吃最補 羊寶指:內腰子,羊鞭, 羊蛋,這三樣一般是做成湯類,添加輔料喝,營養最好的。望採納
問題三:羊寶羊鞭怎樣考好吃 羊鞭湯
[效用] 補腎壯陽。適用於腎陽不足所致的陽痿、 *** 低下等症。
[組成] 羊鞭2條,蔥節10克,姜塊5克,料酒10克,胡椒2克,鹽2克,清湯1000克。
[製作] 羊鞭洗淨氽水,切開颳去尿道內膜,洗淨後切短節,氽水。放人沙鍋內,加姜、蔥等煨至羊鞭酥爛,去姜、蔥,調味即成。
絞股藍羊鞭湯
[效用] 補腎壯陽,益氣生精。適用於腎陽虧虛所致的陽痿、遺精等症。
[組成] 羊鞭2條,絞股藍30克,淫羊藿10克,生地黃10克,白芍10克,黃芪10克,肉蓯蓉5克,車前子5克,菟絲子5克,露蜂房5克,山茱萸5克,枸杞子10克,薑片3克,蔥節10克,鹽3克,味精1克,料酒10克,清湯1000克。
[製作] 羊鞭沖洗後放沸水內氽約半分鐘,撈出颳去外膜,切開刮洗內膜,洗淨切約3釐米長節,氽水。各藥洗淨,除枸杞子外,各藥裝入乾淨紗布袋內。各料加湯共燉約2小時,去藥袋、姜、蔥,調味即成。
問題四:羊寶湯的做法,羊寶湯怎麼做好吃,羊寶湯的家常 1.清水泡24小時
2.去除周圍脂肪,再分別處理。
3.將羊縱向切開成兩片。
4.剝去外層髒膜。
5.切花刀後泡入清水中,等待處理好羊鞭後,從清水中取出。
6.縱向切開,將中間的輸尿管剝離,切成寸段。
7.焯水去除血水。
8.焯水後盛出備用。
9.加入熱水薑絲煲制,出鍋前加料酒鹽白胡椒粉香油香菜出鍋。
問題五:羊寶羊鞭怎麼做好吃 根據傳統中醫“以髒補髒,以類養類”的學說和中醫實踐,證實動物的鞭(雄性生殖器)不僅是含有豐富的蛋白質、脂肪、字型甾體激素、維生素C、A及無機鈣、磷、鐵的高營養食品,而且因含有酮等天然甾體激素,可促進雄性生殖器發育和維持其正常功能,更是中老年男性補益腎陽,增進性功能的上乘食療珍品。
食用方法:將鞭水發或幹切片後,取30-50克煎湯、煮食、泡酒都可以。
問題六:羊寶怎麼做 羊寶
通常指羊的;另外羊結石也稱羊寶。通常從宰殺的公羊體中取得;或騸掉的公羊生殖器的一部分。它有很高的食療價值,具有滋補壯陽,補腎益氣,強身壯體的效果。但是,羊寶多有腥氣味,如果烹調不當,成菜質量將會受到影響。
食用方法
將鞭水發或幹切片。每次30-50克。煎湯、煮食、泡酒、烤食均可。
濃湯銀杏羊寶
用料:羊寶、白果仁、蝦仁、菠菜心、精鹽、味精、紹酒、胡椒粉、濃白湯各適量。
濃湯銀杏羊寶的做法
1.將羊寶去外皮,切兩半,剞十字花刀,切成小塊,跑在清水中。菠菜心洗淨。
2.取鍋上火,放入清水燒開,加紹酒,先將菠菜下鍋燙一下,撈起放入湯碗中,再將羊寶花入鍋煮熟撈起,放入湯碗中。
3.另鍋上火,放入濃白湯,將白果仁、蝦仁下鍋煮熟,用精鹽、味精、胡椒粉調味後倒入湯碗中即成。
功效:益腎填精,延年益壽。適用於治療腎虛腰膝冷痛、陽痿遺尿、尿頻,同時爲抗病強身、延年益壽的理想補品。
問題七:羊寶怎麼樣做着吃有營養 羊三寶是指:內腰子,羊鞭, 羊蛋,屬於滋補的食品。 這三樣一般是做成湯類,添加輔料喝,營養最好的。
問題八:羊三寶的做法大全 用料
手抓羊肉 2塊
白蘿蔔
胡蘿蔔
木耳
三寶羊肉湯的做法
混合後加水燉煮,15~20分鐘就可以了,不喜歡吃燉軟的菜就晚點放菜關火後撒蔥花和香菜
問題九:烤羊鞭和烤羊寶怎麼做!! 羊寶劃幾刀~
問題十:爆炒羊寶怎麼做又嫩又好吃 羊蛋2只, 紅椒、 青椒、 洋蔥各50克, 大蒜3株, 蘑菇5只, 蒜頭5只
1、羊蛋洗淨切片,加入適量的澱粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精抓勻醃10分鐘。
2、紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭洗淨切丁,大蒜莖葉分切成斷備用。
3、鍋內加入適量的食用,加熱。
4、開大火將鍋燒熱後,倒入紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭、大蒜根炒香。
5、然後放入羊蛋片繼續炒,大約炒3-5分鐘,收幹湯汁加入大蒜葉炒熟即可。
羊寶湯的做法
羊寶湯
用料
羊寶 四隻
蔥姜
香菜
胡椒粉
鹽
炒羊寶的做法
羊寶清洗一下,去掉表面的一層
將羊寶切成薄片,然後焯水(時間不用太長,容易收縮)
鍋中適量油,蔥姜爆香,可根據口味加入幹辣椒,適量味極鮮,後加入羊寶煸炒,加水燉40分鐘,灑入胡椒粉,加入香菜,攪拌均勻後加入適量鹽出鍋。
小貼士
羊寶糯糯的口感,但是相比羊肉羶味並不重,爲防止有的人吃不慣口味加入胡椒粉調味。煸炒時間不必過長。
羊寶有很高的食療價值,具有滋補壯陽,補腎益氣,強身壯體的效果。
但是,羊寶多有腥氣味,如果烹調不當,成菜質量將會受到影響。
1、根據傳統中醫“以髒補髒,以類養類”的學說和中醫實踐,證實動物的鞭(雄性生殖器)不僅是含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素A、C及無機鈣、磷、鐵的高營養食品,而且因含有酮等天然甾體激素,可促進雄性生殖器發育和維持其正常功能,更是中老年男性補益腎陽,增進性功能的上乘食療珍品。
2、 羊寶又叫羊糞石,始載於《本草綱目》,有清熱、解毒、定驚作用,是不可多得的中藥材。
根據現代醫學鑑定羊寶其實就是的膽結石、或者腎結石、胃結石,從醫學角度來說,這是羊在採食過程中吃了一些不容易消化的、角質化的東西,這些東西進入胃裏後會不停地滾動,越滾越大,越滾越光滑,形成球狀物,都是日積月累形成的。
3、羊寶一般剛取出來都是溼漉漉的,羊寶一般都是一年以上的羊肚子裏取出來的,羊寶一般呈球狀,爲黑褐色,形狀類似乒乓球大小,表面光滑,有紋理,切開后里面是像羊毛一樣的材質。
燒烤羊寶怎麼做好吃?
羊寶怎麼烤
準備工作 主料:羊寶200克 調料:鹽、紅粉、糖、檸檬汁、燒烤汁、橄欖油各適量 製作方法: 1.羊寶洗淨去掉外皮雜筋,切成兩半。 2.將羊寶切花刀,放入容器中。 3.加入鹽、紅粉、糖、檸檬汁、燒烤汁、橄欖油醃漬10分鐘,放入烤盤內。 4.放入烤箱內,160℃烘烤20分鐘。 5.取出裝盤,裝飾即可。 製作提示: 羊寶容易有腥臊氣味,食用前要去除筋膜,並用料酒清水浸泡去味 總結: 羊寶有很高的食療價值,可滋補壯陽、補腎液化氣、強身壯體
羊寶怎麼烤纔好吃?
沒去過唐山,但是烤羊寶我知道,也吃過,燒烤或幹炸都不錯,你多走倆三家就知道的那家的口味好了,再說你也可以根據自己的口味讓燒烤師多放什麼調料少放上面調料。
烤羊鞭和烤羊寶怎麼做!!
羊寶劃幾刀~
羊寶怎麼做好吃
推薦香炒羊蛋!
羊蛋2只, 紅椒、 青椒、 洋蔥各50克, 大蒜3株, 蘑菇5只, 蒜頭5只
1、羊蛋洗淨切片,加入適量的澱粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精抓勻醃10分鐘。
2、紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭洗淨切丁,大蒜莖葉分切成斷備用。
3、鍋內加入適量的食用,加熱。
4、開大火將鍋燒熱後,倒入紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭、大蒜根炒香。
5、然後放入羊蛋片繼續炒,大約炒3-5分鐘,收幹湯汁加入大蒜葉炒熟即可。
燒烤羊寶怎麼樣就是烤熟了 10分
中間切開穿竹籤,刷油撒鹽,表皮一面能輕易 *** 去就好了,因爲羊寶水分比較大,要多撒幾次鹽才能滲透進去
烤羊寶醬的做法大全集
材料
羊蛋2只,紅椒、青椒、洋蔥各50克,大蒜3株,蘑菇5只,蒜頭5只
做法
1、羊蛋洗淨切片,加入適量的澱粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精抓勻醃10分鐘。
2、紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭洗淨切丁,大蒜莖葉分切成斷備用。
3、鍋內加入適量的食用,加熱。
4、開大火將鍋燒熱後,倒入紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭、大蒜根炒香。
5、然後放入羊蛋片繼續炒,大約炒3-5分鐘,收幹湯汁加入大蒜葉炒熟即可。
羊寶羊鞭怎樣考好吃
羊鞭湯
[效用] 補腎壯陽。適用於腎陽不足所致的陽痿、 *** 低下等症。
[組成] 羊鞭2條,蔥節10克,姜塊5克,料酒10克,胡椒2克,鹽2克,清湯1000克。
[製作] 羊鞭洗淨氽水,切開颳去尿道內膜,洗淨後切短節,氽水。放人沙鍋內,加姜、蔥等煨至羊鞭酥爛,去姜、蔥,調味即成。
絞股藍羊鞭湯
[效用] 補腎壯陽,益氣生精。適用於腎陽虧虛所致的陽痿、遺精等症。
[組成] 羊鞭2條,絞股藍30克,淫羊藿10克,生地黃10克,白芍10克,黃芪10克,肉蓯蓉5克,車前子5克,菟絲子5克,露蜂房5克,山茱萸5克,枸杞子10克,薑片3克,蔥節10克,鹽3克,味精1克,料酒10克,清湯1000克。
[製作] 羊鞭沖洗後放沸水內氽約半分鐘,撈出颳去外膜,切開刮洗內膜,洗淨切約3釐米長節,氽水。各藥洗淨,除枸杞子外,各藥裝入乾淨紗布袋內。各料加湯共燉約2小時,去藥袋、姜、蔥,調味即成。
羊鞭羊寶做法
一是放巴戟,杜仲,肉鬆容燉湯最好,至於效果你懂的,二是燒烤,這個吃起來異味大哦,要多放辣椒孜然粉的,希望能幫到你!
燒烤前,如何清洗羊鞭、羊寶、羊腰子? 10分
羊寶羊腰子不用清洗,在剝離的時候很乾淨,只需羊鞭用溫水洗一下,羊腰子去濃重的羶味,需要醃製一下,少許酒和花椒就可。龍骨山醃 肉很好吃。
鮁魚羊寶的做法,鮁魚羊寶怎麼做好吃,鮁魚羊寶
材料
主料:鮁魚1條、羊寶3只;
輔料:蒜薹半斤、老抽適量、生抽適量、鹽兩勺、糖適量、蔥薑蒜、八角
鮁魚羊寶
1.鮁魚斜切,羊寶切滾刀塊,蒜薹洗淨切段
2.蔥薑蒜八角爆鍋,放入鮁魚略煎
3.放入料酒,老抽,味極鮮,鹽,糖,點幾滴醋去腥,翻鍋
4.加適量熱水大火煮開。
5.收汁至四成加入蒜薹繼續大火,再次開鍋後加入羊寶,翻幾次鍋
6.收汁。。大功告成
羊寶湯的做法,羊寶湯怎麼做好吃,羊寶湯的家常做法
主料
羊羊鞭
一套
輔料
鹽
適量
料酒
適量
白胡椒粉
少許
香菜
適量
香油
少許
步驟
1.清水泡24小時
2.去除周圍脂肪,再分別處理。
3.將羊縱向切開成兩片。
4.剝去外層髒膜。
5.切花刀後泡入清水中,等待處理好羊鞭後,從清水中取出。
6.縱向切開,將中間的輸尿管剝離,切成寸段。
7.焯水去除血水。
8.焯水後盛出備用。
9.加入熱水薑絲煲制,出鍋前加料酒鹽白胡椒粉香油香菜出鍋。
小貼士
羊寶處理比較麻煩,也是最重要的,不然容易有腥臊之氣