臺地茶口感

臺地茶的口感醇厚，帶有花果香氣，口感清爽而不苦澀。茶湯質地濃郁，口感略帶潤滑，入口後留香持久。由於臺地茶生長在高海拔、高溼度、大氣壓的環境中，其葉子內部含有較高的多酚類物質，使得茶湯的色澤深沉、陳香濃郁。

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臺地茶的功效與作用 臺地茶的功效與作用是什麼

1、臺地茶一般是高產量高密集栽種，因爲人工栽培，所以少不了的就是用過多的人工去增產並且干預，也因爲臺地茶的蟲害比較多，所以噴灌的農藥也會更多，從而會稍微有點影響了臺地茶喝的時候的口感，比古樹茶、喬木茶等都稍微遜色一點。

2、從外觀上來看，臺地茶的葉片比較寬和圓，並且如果有留意到臺地茶葉的邊沿的話，基本上可以看到非常明朗的一條波浪弧線，摸一下臺地茶葉的表面，會發現有猶如人體一樣的毫毛，細細碎碎的觸感，也覺得臺地茶非常的可愛。喝起來的臺地茶，香氣雖然一開始非常濃烈，但是保留的時間不會太長，口感略帶澀味。

3、長期喝臺地茶可以有排毒的功效，並且可以逐漸改善面板暗沉的整裝，讓你容光煥發，另外，臺地茶擁有豐富的茶多酚，對於預防齲齒，保護牙齒的功效與作用上面，臺地茶的貢獻也是槓槓的。

臺地茶什麼意思

臺地茶就是指那些運用現代茶葉種植技術，新種植的密植高產的現代茶園產出的茶葉。

臺地茶，是指那些新種植的茶，它們一般樹齡是比較短，且品種較新，多數是人工所種植的。臺地茶，是建國之後，才發展起來的茶，人工進行培育是比較好進行打理的，所以人們也會將臺地茶給稱之爲人工養殖茶。

臺地茶，一般都比較矮小，因爲在茶園中沒有高大的植物進行遮擋，所以是很容易造成陽光的直射的，光照過強，很容易造成茶葉粗老，纖維素含量比較高，對於茶葉的品質是很不利的，所以臺地茶泡出來的味道會帶有着一絲苦味。

臺地茶與古茶樹的區別

1、外觀上有區別

古樹茶它的葉片是比較修長的，且質感比較明顯，葉子的邊緣齒狀比較清晰，且葉背的毛比較少，沖泡出來的葉子肥大且有彈性。而臺地茶，它屬於是人工種植的，所以它的葉身是比較單薄的，葉片也比較寬，葉子邊緣沒有什麼規律性，葉子背部的毛較多。

2、香氣有不同

古樹茶的茶香味比較深沉且厚重，在脣中停留的時間比較長，而臺地茶它的香氣雖然比較濃重，可以在脣齒間所停留的時間卻比較短。

3、口感不同

古樹茶的口感比較豐富，可以感受到一種來自於高山間雄邁的氣息，茶湯的醇厚度也比較高。而臺地茶，它的口感比較單薄，味道還比較雜，苦澀的味道比較重，很難讓舌尖有舒適的感覺。

臺地茶是什麼

問題一：怎麼區別古樹茶和臺地茶? 好，我簡單給你講講野生茶、古樹茶、臺地茶的辨別：

1 野生茶：指在大自然中物種自然演化生成的茶樹品種，它是人工品種的始祖，也是我們對茶樹進行分類的基礎和樣本。雲南野生茶品種極其豐富，全世界現耽發現的茶組植物共有47個種、3個變種，雲南就有35個種、3個變種。這35個種、3個變種裏既有大葉種茶，也有中小葉種茶。

古樹茶：主要指那些由古人栽培的前人人工優化或選育的茶樹，現在往往指那些不打藥、不施肥、不鋤草、不修剪的野放茶樹。

2 臺地茶：則指那些成片種植、人工矮化、精工管理的現代茶園茶。

首先野生茶大多較原始，葉或少毛；其次，野生茶毛茶大多爲墨綠色；第三，野生茶大多帶有濃重的野生茶特有的腥味。這三點是它的主要特點，也是它和栽培型茶最重要的區別。

3 喬木古樹茶：苦澀味較低，湯色醇厚，回甘好，耐儲存，口感協調，在較短的時間內就有很好的滋味。

臺地茶苦澀味比較重，香氣高銳，口感 *** 性強。

問題二：什麼是臺地茶 人工種植，類似梯田一樣的

問題三：臺地茶是什麼意思 人工種植，類似梯田一樣的

問題四：古樹茶與臺地茶有什麼區別？ 茶樹主要有野生古樹茶、大樹茶、臺地茶等，老樹茶與臺地茶所用材料製作的普洱差異很大。 資深茶友張先生表示，古樹茶是從樹齡較老的茶樹上採下的茶葉製成，臺地茶是指從運用現代茶葉種植技術的現代茶園產出，它們通常樹齡較短，品種較新，品質上較老樹茶稍遜。普洱老樹茶與臺地茶的鑑定方法如下： 一看條索。古樹茶一般較粗老，芽頭少，多會有 *** 茶梗。臺地茶條索一般細而緊結，芽頭多。但現在也有用臺地茶粗老葉仿製的老樹茶餅，也有用古樹茶一芽二葉製作的條索緊結芽頭多的老樹茶餅。 二聞茶香。用避溼、避光、相對密封條件儲存的老茶，就算存上幾十年後，古樹和小樹都會有很好的沉香，但古樹茶的香要比小樹的更深沉和強烈，差異明顯。 三品滋味。用避溼、避光、相對密封條件儲存的自然沒有受潮的老茶，古樹茶的老茶湯甜滑感優於臺地茶，而苦澀感則要明顯低於臺地茶，五年後的老樹茶澀感明顯下降，而臺地茶的澀度下降會比較慢。 四看葉底。十多年以後古樹茶與臺地茶的葉底色差不明顯，古樹茶的葉底較粗老，芽頭少，茶梗會較多。臺地茶會較細嫩，芽頭多，基本無茶梗。古樹茶的葉底柔韌性會更強。 從以上的方法中可以辨別出古樹茶與臺地茶，同時提醒各位，現在茶市中出現很多普洱茶品牌的茶企，市民購買時一定要選擇有信譽、口碑的茶企進行購買或批發。

問題五：臺地茶的臺地茶的特點 臺地茶1平方米生長N棵，由於單位面積的土壤能提供的營養有限，造成臺地茶在小面積內劇烈的營養爭奪，且無性繁植的臺地茶沒有主根，只有旁生的側根(俗稱螃蟹根)，根系入土較淺;有性繁殖的臺地茶雖有主根，但經人工矮化控制了茶樹的高度，而茶樹的根系發育與樹冠成正比，故根系入土亦淺，不能吸收到土壤深層的養分。因此，臺地茶必須施肥以保證茶樹的養分供應。臺地茶園內基本沒有高大的植物遮陰，形成陽光直射，雖有利增產，但導致茶樹葉片折卷，枝條垂直排列。光照過強，則芽葉生長易粗老，纖維素含量高，對製茶品質很不利。同時幼葉受強紫外線的照射，爲保護自身的順利生長，必須製造大量的黃鹼素和花青素(花青素高則形成所謂的紫芽)，隨之兒茶多酚類化合物也大量生成，使茶滋味苦澀.

問題六：臺地普洱茶是什麼？ 什麼是“臺地茶”？ 是茶的品種 還是茶的樣式？ 臺地茶

臺地茶是指採製於建國後發展起來的密植茶園的茶，該類茶園的基本特點是“集中連片、高產”，伴隨的是“噴藥施肥、中耕修剪”。該類茶人工栽培後一直處於相對比較好的管理之中，如修剪、施肥、打藥等措施是臺地茶管理過程中的基本措施。 所以臺地茶也可以說是人工養殖

臺地茶運用現代茶葉種植技術，新種植的密植高產的現代茶園產出的茶葉，它們通常樹齡較短，品種較新，由於密植和過多的人工增產干預，茶葉品質上較老樹茶稍遜。

問題七：什麼叫臺地普洱茶 確切的說沒有這種叫法。但是所謂這種稱謂就是非喬木大樹茶，普洱茶鮮葉原料爲茶園栽培的茶葉製作的普洱茶。實際味道沒有喬木茶久遠，但是很多人是很難辨別出來的。如果你對茶葉很感興趣我們可以探討，分享。

問題八：什麼是臺地茶，喬木茶，小樹茶，大樹茶，古樹...？ 關於喬木茶和灌木茶：雲南適合製作普洱茶的樹種都是喬木種的，有大喬木和小（半）喬木之分，以小喬木爲主，例如現在雲南最出名的古樹純料山頭老班章的樹種就是小喬木種。但市場爲了售價和區分古樹和臺地的分別，且受臺灣一部分茶商的誤導，認爲臺（坡）地密植的新茶樹就是灌木種，這是不對的。實際上古樹茶和臺地茶不存在喬木灌木這類種間區別，而只是原生或改良與否，樹齡高低，生態，管理，產量，以及品飲時口感和體感的差異。臺地茶是指採製於建國以後發展起來的密植茶園的茶，該類茶園的基本特點是集中連片、高產，伴隨的是噴藥施肥、中耕修剪。該類茶人工栽培後一直處於相對比較好的管理之中，如平整，密植，臺刈，修剪，施肥，打藥等措施是臺地茶管理過程中的基本措施。臺地茶中的坡地茶是指四周有陡崖或直（斜）立於鄰近低地、頂面基本平坦似臺狀的地貌。由於天然或人工改造成（類似）梯級種植。另外還有平地叢栽或條栽成行密植。古茶樹指採製於百年以上的古老茶園的茶樹，這些樹齡較大的茶因爲茶園一般環境好，種植密度比較稀，多樣性儲存比較好，病蟲害少，不會也不需用藥防治，中耕施肥等管理措施，是一種地道天然有益的茶葉。優良的古樹茶從內質（營養成分更多更完全）、口感，生態，陳放，豐厚，變化等方面都比臺地茶好。小茶樹一般指古茶山茶農新種植的，未經臺刈矮化的本地原生種種子有性繁殖的茶樹，從幾年到幾十年都有。大茶樹一般指古茶山古茶園未經矮化的栽培古茶樹。野生茶一般指野生型（種），而不是原來由人工種植或移栽改造，後來放荒的野放荒山茶。 但野生茶和其近緣種中可以品飲的較少，只有大理茶和滇緬茶可以適度利用。傳統意義上的普洱茶是以雲南原生種喬木曬青毛料爲原料的。古樹茶與臺地茶的區別：1.幹茶：古樹茶的葉子相對臺地茶肥厚壯碩，葉面革質感更明顯，光澤度更好，韌性更好，嫩梢毛更長更多。2. 香氣：古樹茶更加優雅和幽深，有穿透力有變化，保留時間長，香氣容易進入茶湯內。3.口感：古樹茶會帶來感覺更豐富和飽滿有層次有變化的口感，且感受到一股來自高山原野般的森林氣息，茶湯的結構更復雜，細密度和醇厚度較高、滲透力高，有涼氣感，喝後滋潤回味足飽滿；而臺地茶讓人感覺口感單薄且有時味會雜些，茶湯的滲透性差香氣雖飄但穿透性不強不夠優雅，有的雖入口苦澀味比古茶重且回甘生津不錯，甚至會返流清口水，但依然不舒適不自然。4.葉底：古樹茶沖泡後葉子舒展程度好，光澤度好，肥大且彈性、柔韌性好；而臺地茶不易舒展（和工藝也有一定關係），質感薄小且脆硬。5、韻味：古樹茶茶湯結構複雜，入口滋味醇厚香氣有穿透性，苦澀後讓口腔喉嚨回甘生津滋潤，層次豐富。韻味久留於口腔、喉頭，茶湯餘味湯中香氣和體感表現也是慢慢釋放出來，口感喉感和體感好且舒適。而臺地茶的厚度低，湯中存留的香氣不多，留存在口腔中的餘味短暫，韻味不顯，口腔喉嚨不夠滋潤，體感不夠舒適。

問題九：臺地茶是什麼意思 臺地茶是指採製於建國後發展起來的密植茶園的茶，該類茶園的基本特點是“集中連片、高產”，伴隨的是“噴藥施肥、中耕修剪”。該類茶人工栽培後一直處於相對比較好的管理之中，如修剪、施肥、打藥等措施是臺地茶管理過程中的基本措施。 所以臺地茶也可以說是人工養殖茶。

問題十：臺地茶與古樹茶的區別？ 臺地茶多是茶園茶，樹齡短，屬灌木，多是人工嫁接培育，古樹茶多是野生茶（例如普洱）、樹齡多在百年千年，屬喬木（還有小喬木的比如潮汕的單樅），有很明顯粗壯的主幹！臺地茶多來做綠茶，因爲外形好看，但是臺地茶滋味口感較薄沒有古樹茶口感厚重！臺地茶香氣濃郁表現快，但是沒有品質好的古樹茶留香持久！

怎樣辨普洱茶中的臺地茶和古樹茶

1. 古樹茶一般摸上去手感很好很柔軟不刺手，茸毛較少而且稀，鋸齒很深摸着無聲，臺地茶一般摸上去刺手茸毛較多而且密集，摸着會發出響聲。2、聞整體茶葉：在相同的存茶條件下存放成老茶，那麼古樹普洱茶、臺地茶都是具有很濃郁的陳香味道。而古樹普洱茶在長期存放過程中，會變化得更加韻味十足。臺地茶則是無論如何長期擺放，那股淡淡的苦澀味是無法驅除的。3、看茶葉外形條索： 古樹普洱茶一般葉形肥厚粗大，芽頭較少，多會出現葉子和茶梗，同時茶葉是呈現倒鋸齒狀。 而臺地茶則是整體茶葉條形細小，整個茶葉表現或者是曬青毛料中，我們常可以見到芽尖芽頭。4、品嚐普洱茶的茶葉滋味：在避光、恆溫恆溼的相對存茶情況下，對於沒有受過潮的茶葉，古樹普洱茶的茶湯更加紅潤，整體感覺相對於臺地茶要高上幾分。而苦澀味則是要明顯低上臺地茶。4、品嚐普洱茶的茶葉滋味：在避光、恆溫恆溼的相對存茶情況下，對於沒有受過潮的茶葉，古樹普洱茶的茶湯更加紅潤，整體感覺相對於臺地茶要高上幾分。而苦澀味則是要明顯低上臺地茶。

古樹茶有什麼獨特之處

1、口感：古樹茶會產生覺得豐富多彩的口感，且感受到一股來源於大山闊野一樣的氣場，湯色的細相對密度和醇正度較高、滲透性暢順；而臺地茶令人覺得口感薄弱且有時候味會雜些，湯色的滲入無法讓舌頭覺得舒適，有的雖入口時覺得霸氣側漏，澀味比古茶也重。

2、外形：古樹茶的葉子相對性臺地茶健碩，葉片革層次感顯著，葉柄清楚，葉邊齒線沒有規律性狀，葉背毛少；臺地茶由於是種植的，葉身較爲薄弱，葉子裙板起波浪紋，葉邊齒線呈週期性，葉背毛多。

3、茶香：古樹茶香味低沉而厚實，停留的時間長。而且古樹茶的耐泡度極高，可以高達25泡以上，而一般小樹茶只能泡10多泡左右。

   4、葉底：古樹茶衝調後葉子伸展水平好，肥厚且延展性、柔韌度好；而臺地茶不容易舒，層次感薄小且脆硬。

　5、特質：古樹茶因葉子是來源於樹杆深層次土壤層的樹木，根處消化吸收地底的營養物質多進而葉子具備轉換使用價值的化學物質多，特質室內空間自然也高；臺地茶來源於根處淺短的臺地，所含有的能隨時間轉化的化學物質稀缺，轉換室內空間也是有極限性。

6、喉韻：古樹茶入口味道醇正，澀味所化出的甘性讓口腔內部生津，喉韻多做停留於口腔內部、喉嚨，陳茶的力量釋放出來得慢一點，茶氣的呈現也漸漸地反映出去，讓身體覺得舒適的指數值高。而臺地茶的後度及存留在牙科中的茶氣短暫性，生津不顯著，風韻短暫性，陳茶含有的動能也相應較少且釋放出來得快，身體口感的舒適水平也較弱。

臺地茶和古樹茶的區別

臺地茶和古樹茶的區別有外觀不一樣、香氣不一樣、口感不一樣、葉底不一樣。

1、外觀不一樣

古樹茶的葉片相對來說更加壯碩修長，因爲它是大喬木型樹種。古樹茶的葉脈清晰，邊齒沒有什麼規律，質感比較明顯。臺地茶因爲是人工栽培的，葉片本身比較單薄，但整體寬圓，邊齒有明顯的規律性，柴樹葉片背面毫毛比較多。

2、香氣不一樣

古樹茶生長年限長，且在自然環境下，所以香氣比較深沉厚重，停留的時間比較長，給人感覺久久不散。而臺地茶是人工栽種的，生長的年限短，使用了化肥農藥，香氣方面沒有古樹茶那麼深沉，總體感覺比較輕飄，而且香氣的持久性不好，很快就會消散。

3、口感不一樣

古樹茶的口感非常豐富，喝起來非常醇厚，但是也有一定的刺激性。這真是因爲古樹茶的生長年限長，它的內質變化積累比較多造成的。但是這種刺激性不會給人不舒服的感覺，反而還會讓人提神醒腦，滲透力比較強大，說的好聽一點，就是瞬間可以抵達你的靈魂深處。

而臺地茶相對來說口感要比古樹茶單薄一些，苦澀味也相對比較明顯。當然好的臺地茶製作出來的口感也不錯，與古樹茶的差別，一般人感覺不出來，但仔細品味的話，還是沒有古樹茶那麼醇厚，滲透力那麼強。

4、葉底不一樣

在沖泡普洱茶的時候，可以清晰的透過葉底來判斷到底是古樹茶還是臺地茶。正常來講，古樹茶的葉底沖泡之後，會呈現出一種自然舒展的態勢，葉片肥厚，有很強的活性，用手觸摸有一定的彈性，如果輕輕撕開的話，有一定韌性。

臺地茶相對來說葉片比較薄，質感沒有古樹茶好，比較硬，而且沖泡之後不易舒展，容易捲曲在一起。

臺地茶與古樹茶的區別？

古樹普洱茶與臺地普洱茶的區別和特點：\x0d\x0a歷史意義上傳統的普洱茶的含義是以雲南古樹喬木大葉種爲原料的，普洱茶作爲我國的傳統名茶，有着極爲悠久的歷史和豐富的內涵。在漫長的成長歲月裏，普洱茶以自身獨特的品質，滋養了無數的蒼生。尤其是近年來，隨着其醫藥保健功能深入研究和發現，普洱茶受到越來越多茶人和社會精英、社會大衆的喜愛，並逐漸成爲人們日常生活中的重要內容。隨着普洱茶市場的需求量的增大，自上世紀後期雲南開闢了規模化的茶園（臺地）茶，以使普洱茶的產量更大些、採收更方便。但從茶葉內含主要具有轉化價值的成分（水浸出物、茶多酚和兒茶素等）來看，喬木的古樹茶與茶園的臺地茶的特點不同，存在着最基本的區別：\x0d\x0a\x0d\x0a(1)外形：古樹茶的葉子相對臺地茶壯碩，葉面革質感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無規律狀，葉背毛少；臺地茶因爲是栽培的，葉身比較單薄，葉子裙邊起波浪，葉邊齒狀呈規律性，葉背多毛。\x0d\x0a\x0d\x0a(2)香氣：古樹茶香氣深沉而厚重，停留時間長，臺地茶香氣則飄揚而短暫。\x0d\x0a\x0d\x0a(3)口感：古樹茶會帶來感覺豐富的口感，且感受到一股來自高山闊野般的氣息，茶湯的細密度和醇厚度較高、滲透力順暢；而臺地茶讓人感覺口感單薄且有時味會雜些，茶湯的滲透難以讓舌根感到舒暢，有的雖入口時感到霸氣，苦澀味比古茶也重。\x0d\x0a\x0d\x0a(4)葉底：古樹茶沖泡後葉子舒展程度好，肥大且彈性、柔韌性好；而臺地茶不易舒，質感薄小且脆硬。\x0d\x0a\x0d\x0a(5)韻味：古樹茶入口滋味醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津，韻味久留於口腔、喉頭，陳茶的能量釋放得慢些，茶氣的表現也慢慢體現出來，讓人體感覺舒服的指數高。而臺地茶的後度及留存在口腔中的茶味短暫，生津不明顯，韻味短暫，陳茶所含的能量也相對較少且釋放得快，人體口感的舒服程度也偏弱。\x0d\x0a\x0d\x0a(6)潛質：古樹茶因葉子是來自樹根深入土壤的大樹，根部吸收地下的養分多而使葉子具有轉化價值的物質多，潛質空間當然也高；臺地茶來自根部短淺的臺地，所內含的能隨時間轉化的物質稀少，轉化空間也有極限性。\x0d\x0a\x0d\x0a因還有很多在人爲因素的關係，致使古樹茶和臺地茶存在着一些“變異”的方面。例如現在有的臺地茶也因肥水充足，氣候等給予的養份好，葉子也很肥大；而有的古樹茶因少有人工管理，順其自然成長，有時生長的葉子也較薄。而人爲過度採摘古樹茶，也會造成古樹茶的葉部光合作用的葉子少，根部萎縮，採摘下來的茶青也就有所不同了。\x0d\x0a\x0d\x0a普洱茶不僅是深受世人歡迎的飲品，也是一種減肥健美、能治療多種疾病的好藥，古今中外用其治病者不乏其人。古醫書《本草拾遺》記載；“治瘡痛化膿，年久不愈，用普洱茶隔夜腐後敷洗患處，神效。”《聖濟總錄》稱：“治霍亂煩悶，用普茶一錢煎水，調幹薑末一錢，服之即愈。”《驗方新篇》則雲：“治傷風、頭痛、鼻塞：普茶三錢、蔥白三莖，煎湯熱服，蓋被臥。出熱汗，愈。”據云南省茶科所提供的資料：1956年，前蘇聯的一位科學家曾將弗氏痢疾桿菌放入普洱茶濃液中，僅20分鐘，所有的細菌均被殺死。\x0d\x0a\x0d\x0a影響臺地茶葉安全性的主要因素有：\x0d\x0aA．化學性有害因素。茶葉中的有害化學物質首先來源於農藥、生長調節劑等的正常或違規使用，導致茶葉中有害化學物質殘留。其次是產地環境污染，如土壤、大氣和水污染，導致茶葉中有毒有害元素和放射性物質殘留；另外，還有茶葉加工、包裝等不當引起的化學物質污染。\x0d\x0aB．生物性有害因素。茶葉生產環節多，在生產、加工、包裝、貯藏、運輸和銷售等過程中都有被微生物污染的機會，如生產加工用具和包裝材料等被微生物污染；茶葉在加工過程中放置不當，如將茶葉半成品或成品直接放置在地上造成微生物污染；從事茶葉加工、包裝等工作人員的健康有問題，也可能導致茶葉被致病性病源微生物污染。\x0d\x0aC．人爲故意因素。個別茶葉生產經營者受經濟利益的驅使，違規使用色素、香精、水泥和滑石粉等物質，導致茶葉中對人體有害成分的增加。\x0d\x0aD．生理性因素。由於茶樹的生理性原因造成茶樹對某些化學物質的富集，如茶樹是富氟植物，導致每公斤茶葉中氟含量低的幾十毫克，高的數百毫克，最高可超過一千毫克，人體少量攝入氟有利於健康，但攝入量過多，則對人體健康帶來危害。\x0d\x0a安全是根本，沒有安全作保障，茶葉的質量尤其是茶葉的營養和保健價值就無從談起。\x0d\x0a2．古樹茶\x0d\x0a原始型古茶樹特點：野生、數百年樹齡、樹高可達10米；\x0d\x0a栽培型古茶樹特點：人工栽培、數百年樹齡、樹高3～5米；\x0d\x0a生態型茶樹特點:在自然原生態環境生長,未經人工干擾和處理。\x0d\x0a原始型古茶樹與栽培型古茶樹，因爲這些喬木型茶樹屬於深根性植物，有一主根，一直\x0d\x0a向紅土壤深處生長(雲南當地人認爲“樹有多高，根就有多深”)，吸取到的養分較灌木茶樹充足，茶葉品質佳，但因產量不高，所以比較珍貴。同樣是剛剛採摘下來的茶菁，前兩者的價格可能是灌木茶的十幾倍。所以，收藏首選由原始型古茶樹與栽培型古茶樹採摘茶菁製作的普洱茶。（這樣的纔是真正的古樹普洱茶）\x0d\x0a\x0d\x0a如果你厭倦了逛茶市，那你可以到淘寶網裏去看一下，而參與網購，我個人到還是推薦到淘寶商城裏去買，品質能得到一定的保證。雲茶九嵐茶葉專營——淘寶商城店，雲南雲茶九嵐管理諮詢有限公司——阿里巴巴誠信通商戶，都是我買過幾次的商家，每次買的茶葉價格都不一樣，但品質還是如一的好哦。在這裏買到的不僅僅是一件好的商品，更是一份好的服務！

臺地普洱茶和古樹普洱茶有什麼區別？

古樹普洱茶與臺地普洱茶的區別和特點：\x0d\x0a歷史意義上傳統的普洱茶的含義是以雲南古樹喬木大葉種爲原料的，普洱茶作爲我國的傳統名茶，有着極爲悠久的歷史和豐富的內涵。在漫長的成長歲月裏，普洱茶以自身獨特的品質，滋養了無數的蒼生。尤其是近年來，隨着其醫藥保健功能深入研究和發現，普洱茶受到越來越多茶人和社會精英、社會大衆的喜愛，並逐漸成爲人們日常生活中的重要內容。隨着普洱茶市場的需求量的增大，自上世紀後期雲南開闢了規模化的茶園（臺地）茶，以使普洱茶的產量更大些、採收更方便。但從茶葉內含主要具有轉化價值的成分（水浸出物、茶多酚和兒茶素等）來看，喬木的古樹茶與茶園的臺地茶的特點不同，存在着最基本的區別：\x0d\x0a\x0d\x0a(1)外形：古樹茶的葉子相對臺地茶壯碩，葉面革質感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無規律狀，葉背毛少；臺地茶因爲是栽培的，葉身比較單薄，葉子裙邊起波浪，葉邊齒狀呈規律性，葉背多毛。\x0d\x0a\x0d\x0a(2)香氣：古樹茶香氣深沉而厚重，停留時間長，臺地茶香氣則飄揚而短暫。\x0d\x0a\x0d\x0a(3)口感：古樹茶會帶來感覺豐富的口感，且感受到一股來自高山闊野般的氣息，茶湯的細密度和醇厚度較高、滲透力順暢；而臺地茶讓人感覺口感單薄且有時味會雜些，茶湯的滲透難以讓舌根感到舒暢，有的雖入口時感到霸氣，苦澀味比古茶也重。\x0d\x0a\x0d\x0a(4)葉底：古樹茶沖泡後葉子舒展程度好，肥大且彈性、柔韌性好；而臺地茶不易舒，質感薄小且脆硬。\x0d\x0a\x0d\x0a(5)韻味：古樹茶入口滋味醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津，韻味久留於口腔、喉頭，陳茶的能量釋放得慢些，茶氣的表現也慢慢體現出來，讓人體感覺舒服的指數高。而臺地茶的後度及留存在口腔中的茶味短暫，生津不明顯，韻味短暫，陳茶所含的能量也相對較少且釋放得快，人體口感的舒服程度也偏弱。\x0d\x0a\x0d\x0a(6)潛質：古樹茶因葉子是來自樹根深入土壤的大樹，根部吸收地下的養分多而使葉子具有轉化價值的物質多，潛質空間當然也高；臺地茶來自根部短淺的臺地，所內含的能隨時間轉化的物質稀少，轉化空間也有極限性。\x0d\x0a\x0d\x0a因還有很多在人爲因素的關係，致使古樹茶和臺地茶存在着一些“變異”的方面。例如現在有的臺地茶也因肥水充足，氣候等給予的養份好，葉子也很肥大；而有的古樹茶因少有人工管理，順其自然成長，有時生長的葉子也較薄。而人爲過度採摘古樹茶，也會造成古樹茶的葉部光合作用的葉子少，根部萎縮，採摘下來的茶青也就有所不同了。\x0d\x0a\x0d\x0a普洱茶不僅是深受世人歡迎的飲品，也是一種減肥健美、能治療多種疾病的好藥，古今中外用其治病者不乏其人。古醫書《本草拾遺》記載；“治瘡痛化膿，年久不愈，用普洱茶隔夜腐後敷洗患處，神效。”《聖濟總錄》稱：“治霍亂煩悶，用普茶一錢煎水，調幹薑末一錢，服之即愈。”《驗方新篇》則雲：“治傷風、頭痛、鼻塞：普茶三錢、蔥白三莖，煎湯熱服，蓋被臥。出熱汗，愈。”據云南省茶科所提供的資料：1956年，前蘇聯的一位科學家曾將弗氏痢疾桿菌放入普洱茶濃液中，僅20分鐘，所有的細菌均被殺死。\x0d\x0a\x0d\x0a影響臺地茶葉安全性的主要因素有：\x0d\x0aA．化學性有害因素。茶葉中的有害化學物質首先來源於農藥、生長調節劑等的正常或違規使用，導致茶葉中有害化學物質殘留。其次是產地環境污染，如土壤、大氣和水污染，導致茶葉中有毒有害元素和放射性物質殘留；另外，還有茶葉加工、包裝等不當引起的化學物質污染。\x0d\x0aB．生物性有害因素。茶葉生產環節多，在生產、加工、包裝、貯藏、運輸和銷售等過程中都有被微生物污染的機會，如生產加工用具和包裝材料等被微生物污染；茶葉在加工過程中放置不當，如將茶葉半成品或成品直接放置在地上造成微生物污染；從事茶葉加工、包裝等工作人員的健康有問題，也可能導致茶葉被致病性病源微生物污染。\x0d\x0aC．人爲故意因素。個別茶葉生產經營者受經濟利益的驅使，違規使用色素、香精、水泥和滑石粉等物質，導致茶葉中對人體有害成分的增加。\x0d\x0aD．生理性因素。由於茶樹的生理性原因造成茶樹對某些化學物質的富集，如茶樹是富氟植物，導致每公斤茶葉中氟含量低的幾十毫克，高的數百毫克，最高可超過一千毫克，人體少量攝入氟有利於健康，但攝入量過多，則對人體健康帶來危害。\x0d\x0a安全是根本，沒有安全作保障，茶葉的質量尤其是茶葉的營養和保健價值就無從談起。\x0d\x0a2．古樹茶\x0d\x0a原始型古茶樹特點：野生、數百年樹齡、樹高可達10米；\x0d\x0a栽培型古茶樹特點：人工栽培、數百年樹齡、樹高3～5米；\x0d\x0a生態型茶樹特點:在自然原生態環境生長,未經人工干擾和處理。\x0d\x0a原始型古茶樹與栽培型古茶樹，因爲這些喬木型茶樹屬於深根性植物，有一主根，一直\x0d\x0a向紅土壤深處生長(雲南當地人認爲“樹有多高，根就有多深”)，吸取到的養分較灌木茶樹充足，茶葉品質佳，但因產量不高，所以比較珍貴。同樣是剛剛採摘下來的茶菁，前兩者的價格可能是灌木茶的十幾倍。所以，收藏首選由原始型古茶樹與栽培型古茶樹採摘茶菁製作的普洱茶。（這樣的纔是真正的古樹普洱茶）\x0d\x0a\x0d\x0a如果你厭倦了逛茶市，那你可以到淘寶網裏去看一下，而參與網購，我個人到還是推薦到淘寶商城裏去買，品質能得到一定的保證。雲茶九嵐茶葉專營——淘寶商城店，雲南雲茶九嵐管理諮詢有限公司——阿里巴巴誠信通商戶，都是我買過幾次的商家，每次買的茶葉價格都不一樣，但品質還是如一的好哦。在這裏買到的不僅僅是一件好的商品，更是一份好的服務！

北京熟茶臺地茶有什麼區別（怎麼區分臺地茶和古樹茶）

1、區分大樹茶與臺地茶，可以從湯色，口感味覺，沖泡前、後茶葉的形狀等方面來進行分析。

2、茶葉的形狀。沖泡前，不管是餅茶、磚茶、沱茶、緊茶，其外表呈現茶葉的紋路、色澤就有分別。大樹茶，茶葉表面紋路清晰，表面呈現的枝條之間連貫的距離可見或可覺得粗長，表面呈現的茶葉顏色，以茶梗爲主，生茶是深綠褐色，熟茶是深紅褐色，黃白色的葉芽次之，隨着年份的延長而色澤變深；臺地茶則外表呈現茶葉的紋路細膩，表面呈現的枝條之間連貫的距離幼短，表面呈現的茶葉顏色，生茶多是綠，如果是餅茶，可見白色的葉芽爲主，特別容易辨認，熟茶則是綠褐色，隨着年份的延長而色澤也會變深，但不會變成深褐色。沖泡後，大樹茶的茶葉浸泡後，可見葉片枝條粗大；臺地茶則葉片枝條短小，沖泡後的對比分辨就直觀很多啦。

3、湯色。大樹茶的湯色，生茶是黃褐色，年份越長，顏色會從黃褐色過度到深黃褐色；熟茶是紅褐色，年份越長，顏色會從紅褐色過度到深紅褐色。臺地茶的湯色，生茶是綠，熟茶也是紅褐色，年份越長，顏色越深，臺地茶不管生熟茶，其湯色是不會有大樹茶的那種褐色基底。

4、口感味覺。大樹茶的生茶茶湯，口感甘苦，略有點澀，喝後回甘生津，年份長的，沒有苦澀感，帶有甘轉甜的回甘生津，茶氣濃而不剛，久泡不淡的爲上品；熟茶的茶湯，沒有苦澀，回甘緩慢，年份長的，有色無味，卻甘醇生津。臺地茶的生熟茶茶湯，都帶有明顯的綠茶、鐵觀音等茶種的茶香特色，生茶有苦澀而無甘，熟茶有色無甘，年份越長，茶氣越淡，不耐沖泡。

普洱生茶臺地茶有什麼區別 普洱生茶臺地茶有什麼不一樣

1、茶齡區別。生態茶又稱爲臺地茶，一般爲20年以內樹齡的茶樹，我們統稱爲生態茶，30-50年左右樹齡的茶樹稱爲喬木茶，50年以上樹齡的茶樹都算爲古樹茶，當然這個劃分標準沒有明確規定，也有茶友說，100年以上樹齡的纔算是古樹茶，這也對，100年才能稱“古”，仁者見仁智者見智，只要合理就好。

2、繁殖區別。生茶態多數爲近幾年，茶農人工“籤插”，批量栽培的樹種，我們稱爲“無性繁殖”；古樹茶則是上代人或是上上代人有意或是無意，將種子發芽培育長大的樹種，有意的稱爲人工栽培型茶樹，無意的則爲野放型茶樹，我們稱爲“有性繁殖”。

3、內含物質區別。普洱生態茶與古樹茶由於樹齡的不同，對於茶樹葉片內的所含物質比例不同，這就是導至古樹茶與臺地茶在口感上的區別，古樹茶內含物質較生態茶內含物質來說，比例相對協調一些，所以古樹茶給人的口感較爲醇合，滋味較爲豐富，苦澀感化得較快，耐泡度相對較高些。